Вперед. 1997 г. (с. Волово)

4 стр . 'ВПЕРЕД" 22 ф евраля 1997 г. № 15 (6573) НАМ ПИШУТ СРЕДИ АКТИВНЫХ ЧИТАТЕЛЕЙ Хотя книжный фонд по-прежнем>' остается сла­ бым (за прошлый год он ничуть не пополнился), селяне охотно посещают нашу библиотеку. Особен­ но многолюдно здесь бы­ вает в выходные и пред­ праздничные дни. Чтобы вовлечь жите­ лей в число активных чи­ тателей, пришлось пора­ ботать с оформлением стендов, стеллажей, от­ крыть выставки произве­ дений отечественных и за­ рубежных авторов. Ну это, так сказать, внешняя сто­ рона дела. Методическую же по­ мощь регулярно получаем от коллектива районной ЦБС, практическую - от местного Дома культуры. Тесные дружеские связи установлены со средней школой, где постоянно ор­ ганизуются литературные конкурсы, викторины или вечера-диспуты, посвя­ щенные пахмтным и юби- лейны.м датам. Не случай­ но стали часты.ми гостями библиотеки ученики стар­ ших классов Наталья Му­ равьева, Татьяна Волхов­ ских, а также начальных - Саша Зубаков, Лена Соро­ кина, Оля Дикарева, Вале­ ра и Кристина Задачины. Говорят, на одно.м же­ лании далеко не уедешь. А вот если к фантазии при­ ложить вдохновение да энергию - все получится, люди заинтересуются ду­ ховной пищей... "Академия дедушки Зная", "Мир увлечений", "Что мы знаем о Законе?" далеко не полный пере­ чень наиболее популяр­ ных тем. Но сегодня, в ка­ нун Дня защитников Оте­ чества, их внимание при­ ковано к немеркнущим страницам истории Вели­ кой Отечественной войны. На полках аккуратно рас­ положены художествен­ ные произведения писате­ лей Распутина, Симонова, Воробьева, документаль­ ные материалы, подшивки газет, рассказывающие о немеркнуще.м подвиге солдат и офицеров в годы войны, о их службе в .мир­ ные дни. В.МУРАВЬЕВА, заведующая библиотекой с.Чесночное. ЛИПЕЦК- ИНФОЦЕНТР СООБЩАЕТ БЕСПЛАТНЫЙ ОТДЫХ ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ Около 100 инвалидов войны и труда, бывших ра­ ботников Новолипецкого металлургического комби­ ната, отправились на трех­ недельный отдых и лечение в оздоровительный центр НЛМК "Прометей". По инициативе генерального директора предприятия Ивана Франценюка и ди­ ректора социально-бытовой сферы Михаила Дергилева путевки стоимостью 2,5 миллиона рублей выделены ветеранам бесплатно. ВНЕБЮДЖЕТНЫЙ ФОНД ПОПОЛНИТСЯ ЗА СЧЕТ ПРОДАЖИ ИЗЪЯТОЙ ВОДКИ Акционерно.му обще­ ству "Липецктерминал" и Елецкому оптово-торгово­ му предприятию официаль­ но разрещена реализация алкогольной продукции, изъятой из незаконного оборота. Выручка от реали­ зации спиртного, так же как и щтрафы, наложенные на тех. у кого оно было изъято, пополнят внебюджетный фонд администрации обла­ сти. КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА ДЕШЕВЛЕ - НЕ ЗНАЧИТ ХУЖЕ Конец ЗИ.МЫ - не хватает солнца, тепла, положите.ль- ных э.моций и... витаминов. Американцы, в отличие от нас, без них не могут жить круглый год. Об их при­ страстии ко всевозможным капсулам, пилюлям и щи- пучим таблеткам рассказы­ вают анекдоты: мол, типич­ ный американец на столике у изголовья вместе с Биб­ лией и телефоном обяза­ тельно держит упаковку- другую витаминов. К этой культуре в по­ следнее время реклама ак­ тивно приобщает и нас. Так ли уж необходимо принимать витамины, мо­ жет, отдать предпочтение родным морковке и капу­ сте? Почему таблетки, име­ ющие практически одина­ ковый состав, продаются с многократной разницей в ценах? Лучше ли дорогие препараты? На эти вопросы отвечает Маргарита Ковлер, заведующая лаб^атм и ей фармакологии НЕГО "Вита­ мины". - Как считают ученые, чтобы обеспечить нормаль­ ное са.мочувствие, практи­ чески здоровый человек каждый день должен съе­ дать примерно пять видов разных овощей и два-три вида фруктов плюс к этому - свежее натуральное .моло­ ко, мясо, яйца, рыбу... Кто сегодня в состоянии позво­ лить себе такое питание? Ясно, что немногие. Витаминные препараты отчасти ко.мпенсируют этот дефицит. Но их сегодня в аптеках очень .много, и сто­ ят они от буквально копеек (упаковка всем известной аскорбинки с глюкозой - меньше тысячи рублей) до десятков тысяч рублей. Ес­ ли раньше наши познания ограничивались отечествен­ ным ундевитом, ревитом, гексавитом, то сейчас свою продующю нам предлагают несколько десятков фарма­ цевтических фирм со всего мира. Она, как правило, красочно оформлена и бой­ ко рекламируется. И цена вполне соответствует бро­ ской упаковке - отечествен­ ные препараты в скромных бутылочках и коробках, как правило, в несколько раз, а порой и десятки (!) дешев­ ле. Но это вовсе не значит, что наши вита.мины хуже. Ведь высокая цена импорт­ ных препаратов включает в себя и бешеные расходы на рекламу! Поэтому при выборе препарата лучше ориенти­ роваться не на цену, а на состав. На сегодняшний день лучшие отечественные поливитамины - это кваде- вит, компливит, глутамевит. Глутамевит стимулирует .мышечную активность и де­ ятельность центральной нервной системы. Квадевит препарат, предназначенный в первую очередь для пожи­ лых людей, так как он пре­ пятствует развитию атеро­ склероза, помогает при на­ рушениях функции печени. Компливит нормализует жировой и углеводный об- .мен, увеличивает содержа­ ние в крови гемоглобина. Тем, кто много часов проводит за компьютером, стоит регулярно принимать циклокар, тоиовит, витрум или "золотой шар" - все эти препараты улучшают зре­ ние, предотвращают воз­ никновение катаракты, сти­ мулируют иммунитет. Универсальные витами­ ны комплексного действия, которые можно пить и в здоровом состоянии, и практически при любых бо­ лезнях, - это олиговит, НУТ- рисан, поливит. Есть и спе­ циальные препараты для подростков - это юнитка.м Т и М. Все же не стоит прояв­ лять неразборчивую "всеяд­ ность" и слишко.м увлекать­ ся приемо.м витаминных препаратов. В любом случае консультация врача лишней не будет. Ведь, напри.мер, гендевит не стоит пить лю­ дям, чувствительны.м к тиа- .мину (витамину В1). А в швейцарско-м супрадине и американском стресстабсе - повышенное содержание вита.мина В12, который стимулирует обменные про­ цессы, и пото.му его долж­ ны избегать онкобольные. Не.малое количество ви­ таминов мы пол>чаем с пи- шей. Надо тол’ько знать, как и что лучше пригото­ вить. Результаты исследова­ ния ученых - в таблице. ВИТАМИНЫ - СВОИМИ РУКАМИ Можно каждое утро пичкать детей надоевшей овсянкой, тщетно уверяя их, что она нужна и "полез­ на. А .можно предложить им, да и взрослому составу семьи, "живую" витамин­ ную "кашу" из проращ ен ­ ных зерен того же овса, ржи, пшеницы. Для этого несколько столовых ложек зерна (при покупке нужно обязательно убедиться, что оно не обрабатывалось хи- -микатами) тщательно про­ мыть в проточной воде. За­ тем тонким слоем разло­ жить на дне глубокой та­ релки, добавив совсем не- .много чистой кипяченой воды. Зерно должно быть постоянно влажны.м, но не покрыты.м водой целнко.м. Удобно его проращивать на влажной полотняной сал­ фетке. Свер.ху от пыли спа­ сет марля. Важно следить, чтобы вода была всегда све­ жей, промывать зерно два- три раза в день. Чуть зазе­ ваешься, забудешь - и "ка­ ша" моментально прокиса­ ет. Через пару дней при комнатной температуре зер­ на проктюнутся, а еще че­ рез день зерно с ростками можно есть. Кто-то любит его же­ вать просто так (это дейст­ вительно вкусно!), кто-то добавляет в утренний салат из тертой морковки, в тво­ рог и даже жареную кар­ тошку (уже в тарелке). Ко­ рейская кухня тоже широко использует проращенные злаки, но уже в острых за­ кусках. А в том, что такие добавки к пише очень по­ лезны, особенно зимой и ранней весной, сомневаться не приходится. а с - У пазтвмЕм дорогих мужчин Во- ловского РОВД с Днем защ итников Отечества. Пусть в вашей I жизни будет все, * что нужно. Чем жизнь бывает хороша . Любовь, здоровье, ^ верность, дружба И вечно юная душа. Пусть ваших сил 5 не убывает. Пусть радость светится в глазах. Пусть счастье никогда не покидает Ни в личной жизни, I ни в делах. Женщины и женсовет ^ Воловского РОВД^^ Дистанция, проложен­ ная в лесном массиве под Липецком, начала быстро "таять". Да. непогода ска­ залась на результатах обла­ стного финала школьни­ ков по лыжным гонкам. Но тянули душу не весенние капризы февраля. Нашим ребятам просто-напросто было стыдно смотреть в глаза сверстников из дру­ гих районов. Почему? Многие коллективы, прибывшие на соревнова­ ния. могли гордиться но- ВИТАМИНЫ - ГДЕ НАЙТИ И КАК СОХРАНИТЬ! Н а з в а н и е к ч ем у п р и в о д и т н е д о с т а т о к в чем со д е р ж и т с я К а к с о х р а н и т ь 1Витамин С - [аскорбиновая кислота Снижение иммунитета, воспаления десен, поражения кожи Плоды шиповника, черная смородина^ капуста, молодой картофель, сладкии перец, апельсины, незрелые грецкие орехи Разрушается при сушке, варке, нагревании, хранении овощей и ф рук ­ тов на от»фытом воздухе, в холодной воде. Чтобы сохранить витамин, ово ­ щи следует при варке опускать сразу в кипящую воду или готовить на пару 1В1 (тиамин) I---------------------------------------------- Быстрая утомляемость, потеря аппетита и веса, рассеянность, нарушения обмена веществ, боли в ногах, отдв 1 шка Дрожжи, пшеничные отруби, клубника, печень, почки Разрушается в нейтральной и щелоч­ ной среде, сохраняется при выпечке с добавлением лимонной кислоты, без соды В2 (рибофлавин) Слабость, резь в глазах, нарушение белкового обмена, поражение слизистой оболочки рта Дрожжи, молоко, зеленые овощи, печень Устойчив к нагреванию, но разруша­ ется при кипячении а щелочной среде, поэтому в пищу хорошо добавлять лимонный сок, сывратку В6 (пиридоксин) Нарушение белкового обмена и синтеза жиров, утомляемость Рисовые отруби, пшеничные зароды ­ ши, дрожжи, мясо, молоко , треска Устойчив к нагреванию, но разруша­ ется на свету, продукты следует хра­ нить в светонепроницаемых емкостях, в банках из темного стекла В12 Анемия Печень, почки Витамин синтезируется кишечной микрофлорой , поэтому необходимо следить за состоянием кишечника, предупреждать дисбактериоз. Вита­ мин не разрушается при высокой тем­ пературе, но аскорбиновая кислота делает его неактивным | Р Р - никотиновая кислота Пеллагра, поражения кожи, расстрой­ ства пищеварения, психические расстройства Дрожжи, отруби, пшеничные зародыши, печень, почки Устойчив к нагреванию Витамин А Нарушения иммунитета, роста, ухудшения зрения Салат, шпинат, зеленый лук, морковь, сливочное масло, яичный желток, рыбий жир Витамин жирорастворимый, поэтому содержащие его продукты нужно употреблять с маслом, сметаной; разрушается при действии света | Витамин Е Накопление холестерина, появление тромбов, перебои в работе сердца, невынашивание беременности Зелень, зародыши злаков, капуста, бобы Разрушается под действием гормона эстрогена, при использовании гормо­ нальных контрацептивов, при нагрева-1 НИИ { СПОРТ НЕ В РАВНЫХ УСЛОВИЯХ Венькой, с иголочки, эки­ пировкой, прекрасными пластиковыми лыжа.ми. специальной .мазью хтя любых климатических ус­ ловий. А что прютивопо- ставили им воловцы? Обыкновенные деревян­ ные "колодки", на которых и разогнаться-то весьма трудно, разбитые ботинки с жесткими креплениями. Казалось, в этих условиях тягаться с соперниками не под силу... Зато я убедился в том, как здорово, по-спортив- ному ало юноши и девуш­ ки демонстрировали на лыжне свою волю к побе­ де, как силен оказался их настрой. Но, увы, чудес на свете не бывает. Итог вы- стушления наших школь­ ников - вось.мое место сре­ ди двенадцати команд-уча- стниц. Рискну назвать этот результат успехом, ведь по­ сланцы нашей сборной (Алексей Гоглов, Влади­ мир Фомичев. Андрей Кирьянов. Николай Бара­ банщиков. А-лексей Голо­ вин, Алексей Мамаев. Ни­ колай Федянин. Валенти­ на Окунева. Надежда Си­ дорова. Наташа Федянина, Татьяна Селишева) пока­ зали время на уровне вто­ рого разряда и выше. - Поставить всех в рав­ ные условия - тогда бы еще поборолись, справедливо сокрушались ребята. Их легко можно понять. И.ТИПУНОВ, директор детско-юношеского клуба физической подготовки. М н е н и е авторов не в с е гд а отражает точку зр е н и я р е д а кц и и . З а объ я вл ения и р е кл а м у ответственность несет рекламодатель Гл. редактор ВОРОПАЕВ е й Телефоны: гл.редактора 2-13-83, заместите.гя г,г.редактора 2-13-53, ответственного секретаря 2-13-10, отделов жономического писем и массовой работы 2-13-52, бухго-иперии 2-13-21 Н ом ер сверстан и отпечатан в Л и п е ц ком издательстве Госкомпечати РФ . А д р е с : г. Л и п е ц к , ул . М о с ко в с кая , вЗ . АДРЕС РЕДАКЦИИ : 3 9 9 5 8 0 , с .В о л о в о , у л .Л е н и н а - 14 Тираж 1601 э к з . И н д е к с и з д а н и я 5 2 6 3 0 . рег . н ом е р В 0 4 3 2 , зарегист рирована Региональной и н с п е к ц и е й п о защите с в о б о ды печати и м а с с о в о й инф о рм а ц и и (г. В оро неж ) . V _____________________________ З а ка з н ом е р 8 3 1 . Г а з е т а выходит д в а р а з а в н е д е лю : сре да , с у б б о т а . П од п и сан о в печать п о граф и ку 18 .00 , факт, в 9 .3 0 . у