Вперед. 1997 г. (с. Волово)

4 стр. ВПЕРЕД" 6 августа 1997 г. № 63 (6621) СПОРТ ЕДИНОЛИЧНЫЙ ЛИДЕР Удачно начала второй тур чемпионата района по футболу команда "Динамо" РОВД. Она уверенно наби­ рает очки в свою копилку и сегодня возглавляет турнир­ ную таблицу. В .минувшую среду ди­ намовцы встречались с сильным противником - ко­ мандой с. Набережное. На­ помню, что первую встречу со счетом 3:5 милиционеры уступили набережанцам , правда, они играли на чу­ жом поле. Матч был динамичны.м и зрелищным. Болельщики вовсю поддерживали футбо­ листов. И все же спортив­ ная удача была в этот день на стороне динамовцев. Г НАМ ПИШУТ СЕРДОБОЛЬНЫЕ СЕРДЦА 26 января нынешнего годы в .мой до.м постуча­ лась беда. Вернее, от до- ма-то ничего не осталось, так как он, все надвор­ ные постройки, а вместе с ними и нажитое года.ми имущество были уничто­ жены огнем полностью. Не думали - не гадали мы с мужем, что на ста­ рости лет столкнемся с таким понятием, как "по­ горельцы". Пожар и на молодых, здоровых лю­ дей ложится непосиль­ ным бременем, а пред­ ставьте себе наше поло­ жение: оба на пенсии, возраст преклонный, здо­ ровье пошаливает, сбере­ жений нет. Все, что на нас было одето в тот зло­ получный день, то и ос­ талось. По .миру ныне ходить - только себе вредить. Нет, я далека от мысли, что у нас нет сердоболь­ ных лю дей , но ныне жизнь слишком нелегка и многие сами еле-еле концы с концами сводят, а богатые до.ма всегда об­ ходили стороной там не подадут. Это одно, а дру­ гое - тяжело переступить через самого себя, опу­ стившись до "протянутой руки", пусть даже и в си­ лу свалившейся беды. Остались мы со стариком один на один со свои.м горем. В пору хоть поми­ рай да и только. Но нашу боль восприняли , как свою собственную, ра­ ботники отдела социать- ного обеспечения адми­ нистрации района во глД- ве с Галиной Митрофа­ новной Шумской. Оказа­ ли материальнузо поддер­ жку и учителя Н-Боль- шовской начальной шко­ лы. Я хочу выразить эти,м людям и всем тем, кто разделил вместе с нами горе, искренние слова благодарности. Их сердо­ больные сердца согрели души обездоленных ста­ риков, а таковыми мы себя считае.м и по сей день. Точные пасы, хитроумные комбинации и прицельные удары по ворота.м заставили немало поволноваться вра­ таря набережанцев. Но пер­ вый гол, вопреки всему, за­ били именно они. Во втором периоде иг­ ровая инициатива полно­ стью перешла на сторону футболистов РОВД. Отли­ чился Валерий Пикалов, за­ бивший два гола (второй .мяч с подачи О.Власова). Ну, а третий мяч в свои ворота направили сами го­ сти. Что же, и такое бывает. Итак, команда "Динамо" набрала 18 очков и стала единоличны.м лидером чем­ пионата. А.АЛЕКСЕЕВ. М.СУЛОХИНА, жительница с. Н-Большое. / "Крутой берег Фотоэтюд С.Коростелева. УЛЫБНИТЕСЬ С УВАЖЕНИЕМ К КЛАССИКУ Парочка новых рус­ ских, муж и жена, реша­ ют, куда пойти вечером. Муж: - Пойдем на концерт Моцарта в консервато­ рию! Она: - Тебя просто нельзя пускать в приличное об­ щество! Ведь на афише ясно написано: "Концерт для флейты с оркест­ ром”, а не для нас! ПОЛУЧАТ ПРИБАВКУ К ПЕНСИИ Глава администрации Липецкой области Ми.хаил Наролин обратился в обла­ стное Собрание депутатов с предложением внести до­ полнения в местный Закон о госслужбе и узаконить до­ плату к пенсии для ряда ка­ тегорий ответработников областного уровня времен Союза ССР. Это сделано на основании соответствующе­ го Указа президента РФ и правительства России. Од­ новременно утвержден пе­ речень лиц, которые смогут получать доплату; бывшие председатели, заместители ЛИПЕЦК-ИНФОЦЕНТР СООБЩАЕТ 1997-2000 годы разработана в администрации Липецкой председателя и секретари облисполкома, начальники управлений и самостоятель­ ных отделов облисполкома, а также секретари и заведу­ ющие отделами обкома КПСС. Конкретные вопро­ сы об установлении допла­ ты и ее размерах будет ре­ шать специально созданная ко.миссия, которую возгла­ вил заместитель главы об­ ладминистрации Павел Ру­ чек. ХОЗЯЙСТВУЮТ НЕЭФФЕКТИВНО Программа развития и поддержки фермерских хо­ зяйств и органов фермер­ ского самоуправления на области. Сегодня в области насчитывается 1417 фер- .мерских хозяйств, за кото­ рыми закреплено 70 тысяч гектаров пашни , или 4 проц. общей площади сель­ хозугодий . Однако доля фермеров в общем объеме сельхозпроизводства в 1996 году составила всего 1 про­ цент. В рамках реализации програ.ммы фермерам будет оказана практическая по­ мощь в повышении плодо­ родия почв и соблюдении технологии возделывания сельскохозяйственных куль- тур. В СОБСТВЕННОСТЬ ЦЕРКВИ Комплекс культовых зданий и сооружений За­ донского Богородицкого мужского монастыря, нахо­ дившийся в федеральной собственности, решено пе­ редать Воронежско-Липец­ кой епархии. В чиеле пере­ даваемых верующим памят­ ников культуры - Собор­ ный храм Влади.мирской Богоматери , созданный знаменитым архитектором К.Тоном, корпус братских келий постройки 1798-1818 годов, церковь над фобом Тихона Задонского, здание духовного училища - всего 10 объектов. ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА ЕСЛИ НЕ ХОЧЕШЬ ОБЛЫСЕТЬ Под офомными шер­ шавыми листьями лопу­ хов всегда тень. Под ними погибают все другие сор­ няки, разве что крапива выживает, но и та обходит лопух со всех сторон, не приближаясь к стеблю. В тени больших листьев сы­ ро и тепло, там поселяют­ ся всевозможные мелкие животные, лягушки, жа­ бы. Если же квакушек нет, куст лопуха станет убежишем для многочис­ л енны х ул и т ок , голых слизней, которые с т ь н о вредят огородным культу­ рам. В листьях и побегах лопуха содержатся аскор­ биновая кислота, каротин, пектиноподобные вещест­ ва, эфирное масло, сахар, белки. Он - хороший ме­ донос. Листья лопуха облада­ ют антибактериальным и ранозажнвляющим дейст­ вием. Поэтому использу­ ются для излечения ожо­ гов. язв, ран. Корни первого года мясисты е , веретеновид ­ ные. длиной д о 60 см. Могут заменить ранней весной петрушку , .мор­ ковь, пастернак. Корни уп отребляю т только от р а ст ений п ерв ого года жизни. Сырыми, варены­ ми, жареными, печеными их кладут в супы, борщи вместо картофеля , пет­ рушки. .моркови. Из них приготавливают котлеты, каши, пюре, из корней л оп уха варят п ови дл о , мармелад, варенье. Под­ жаренные используют для приготоштения кофейного напитка. Муку из высу­ шенных корней добавля­ ют в тесто для лепешек, пряников, галет, оладий, хлеба. Смешивая в про­ порции 1:2 с ржаной му­ кой выпекают хлеб. Молодые побеги и ли­ стья, очищенные от кожу­ ры, используют для сала­ тов, щей, борщей. Листья и стебли собирают ранней весной до цветения. Кор­ ни осенью. Их очищают от земли и засохших стеб­ лей. промывают в холод­ ной воде, снимают кожи­ цу и режут на части. Про­ жаренные корни служат суррогатом кофе. В семенах содержится д о 20 процентов масла, пригодного для мыловаре­ ния и изготоаления оли­ фы. Остающимися на рас­ тениях семенами осенью и зимой питаются дикие птицы , головки .лопуха специально собирают на корм домашним и декора­ тивным птицам. Несмотря на то, что лопух широко распростра­ нен по всей Европе и Средней Азии, в культуру он введен только в Япо­ нии, где под названием габо выращивается для приготоаления из его кор­ ней популярного гарнира к МЯСУ и рыбе, а также су­ пов. Это отнюдь не озна­ чает, что лопух едят толь­ ко в Японии. Лечебное действие ло ­ пуха известно с глубокой древности. Наружно отвар лопуха применяется при угрях, экземе, зуде, фу­ рункулезе, корень вклю­ чают в состав потогонных сборов, при подагре и ар- фитах. Отвар и настой корней применяют в основном как мочегонное и пото­ гонное средство, реже при гастритах и колитах. Его готовят из одной столовой ложки корня на стакан горячей воды, варят на водяной бане 30 мин.(или настаивают в термосе). Принимают по пол­ стакана теплого отвара два-три раза в день. В хозяйственных целях из листьев лоп)ха приго­ тавливают настой, кото­ рым опрыскивают садо­ вые деревья и кустарники от гусениц капустной бе- .лянки, моли, совки. Гото­ вят его так. П оловину ведра мелко нарубленных листьев залить доверху во­ дой , настаивать трое су­ ток. Процедить. Отваром из корней ло­ пуха в соотношении 1:10 обмывают коров, лоша­ дей, собак, кошек при ли­ шаях, зуде кожи, выпаде­ нии шерсти. Для борьбы с лопуха­ ми на огороде его следует срезать или скосить, а на м есто ср е за насыпать чуть -чуть крупн ой с о ­ ли.Растение не отрастает и гибнет. ЛОПУХ - ЛЕКАРЬ 10 - 25 г измельченных корней настаивать в 0,4 л кипятка один час в тер­ мосе. Пить теплым по 100 г 3-4 раза в день после еды при почечной и жел­ чнокаменной болезни, р>е- вматизме, подагре, смазы­ вать раны, язвы, борюдав- ки, полоскать полость рта и зева при ангине, мыть и протирать кожу головы при выпадении волос. 40 г измельченных су­ шеных корней настаивать в 0,3 л кипятка в термосе 2 часа. Процедить. Пить по 100 г 3 раза в день по­ сле еды при моче- и жел­ чнокаменной болезни, са­ харном диабете, язвенной болезни желудка и две­ надцатиперстной кишки, гастрите, геморрое, р>евма- тизме , подагре, экземе , экссудативном ди ат е зе , фурункулезе, рахите. 60 г листьев настаи­ вать в 0,6 л кипятка 4 ча­ са, процедить. Пить по 200 г 3 раза в день при язвенной болезни желудка и дв ен а дц а ти п ер с тн ой кишки, камнях в почках, печени. 20 г семян настаивать в 200 г кипятка, прюце- дить. Принимать по 25-50 г 3-4 раза в день при хро­ нических запорах. Из свежи х молодых листьев отжать сок, сме­ шать с измельченными листьями. Прикладывать к ранам, язвам, ожогам, пролежням. 40 г свежих корней на­ стаивать в 10 г подсолнеч­ ного масла 24 часа, затем кипятить на слабом огне 15 мин. Смазывать раны, язвы, ожоги, пролежни. ЛОПУХ - КОРМИЛЕЦ Салат. Стакан резаных листьев, столовая ложка тертого .хрена, столько же лука зеленого, четыре сто­ ловых ложки сметаны. Лопух промыть, опу­ стить на две минуты в ки­ пяток, обсушить, мелко нарезать, добавить хрен, лук зеленый, сметану или майонез. Перед подачей посолить. С\щ. Пол-лифа бульо­ на, 150 - 200 г листьев ло­ пуха, 150 г картофеля, две столовые ложки сметаны, зелень укропа и псфуш - ки. Одна маленькая мор­ ковка, пол-луковицы, две столовые ложки риса. В подсоленной воде или мясном бульоне сва­ рить морковь, лук, карто­ фель, рис, добавить наре­ занные листья лопуха и проварить их 5-8 минут, заправить сметаной, по­ сыпать зеленью укропа и пефушки. Щи. Пол-лифа бульо­ на, 150 г капусты кваше­ ной, 150 г листьев лопуха, 20 г сала, 25 г сметаны, луковица небольшая, соль по вкусу. Сварить квашеную ка­ пусту до готовности, до ­ бавить нарезанные листья лопуха, заправить пасси­ рованным на сале луком, довести до кипения. Пе­ ред подачей к столу поло­ жить в тарелки сметану. Каша из лопуха. 500 г корней лопуха, 300 - 400 г молока, 25 г масла сли­ вочного, соль по вкусу. Молодые корни очи­ стить от кожуры, пропу­ стить через мясорубку, за­ лить молоком., посолить и варить на слабом огне до готовности. Перед по­ дачей на стол заправить маслом. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. За объявления и рекламу ответственность несет рекламодатель редактор ВОРОПАЕВ В. И Телефоны: г. 1 .редактора 2-13-83, заместителя гл.редактора 2-13-53, ответственного секретаря 2-13-10, отделов зконо.иического писем и .настовой работы 2-13-52, бухгалтерии 2-13-21 Номер сверстан и отпечатан в Липецком издательстве Госкомпечати РФ. Адрес: г. Липецк, ул. Московская, 83. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 399580, с.Волово, ул.Ленина-14 Тиоаж 1545 экэ Индекс издания 52630, рег. номер В 0432, зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и м ^ с о в о й информации (г. Воронеж). ^ Заказ номер 3314. газета выходит два раза в неделю: среда, суббота. Подписано в печать по графику 18.00, факт, в 9.30. У