Вперед. 1997 г. (с. Волово)

Ш 1 < 0 [ М 1 ^ П = П Л [ Н ] ^ Я ] и : г г : 1 г : $ $ 8 « 2 Г ИСКУССТВО БЫТЬ к р а с и в о й З ач а стую д о с т а т о ч н о уже одного взгляда в зер ­ кало, чтобы понять: что-то не так. Постоянная блед ­ ность может быть при зна ­ ком анемии (малокровия). Желтоватый оттенок кожи указывает на больную п е ­ чень. Однако в целом вза­ им о за в и с им о с т ь с о с т о я ­ ния кожи и общ его со сто ­ яния здоровья или сиюми ­ нутного самочувствия го­ раздо сложнее. Например, с т р е с с я в л я е т ся и н о г д а причиной внезапного п о ­ красн ения кожи , свя зан ­ ного с усилением кровооб ­ ращения. Но стресс вызы­ вает такж е и б л е д н о с т ь , выделение пота, о зн об . Причин недуга мн ож е ­ с т в о - э т о п о с т о я н н ы й к о н т а к т с х и м и к а т ам и , растворителями жиров и т.д. Доказано , что космети­ ч ески е препараты , выпу­ ск а емы е п р ом ы ш л е н н о ­ стью, оказывает н епосред ­ ственн ое фармакологиче­ ское воздействие, так как о н и ч а сто сп о с о б с т в ую т появлению аллергий и эк ­ зем . В се б ол е е ш ирок о е использование этих препа­ ратов привело к увеличе­ нию риска появления кож ­ ных заболеваний . 36 пр о ­ центов дерматитов лица - аллергического происхож ­ дения . Аллергические д е ­ рматиты выражаются о ст ­ рыми и подострыми эк з е ­ мами, экзематитами , гер­ песами . адемами и часто зудом . В качестве курьеза от ­ метим, что лак для ногте!! приводит к многочислен­ ным дерматитам , поя а зя - ющимся на расстоянии - на п о д б о р о д к е , ш ее и . главным о бр а зом , на ве­ ках. Губная помада иногда вызывает экземы в приро- товой области , а с ен си би ­ лизация может быть м ед ­ л е н н о й и пр о гр есси вн ой или резкой . Причиной эк ­ зем яшхяются как красите­ ли . так и инертные раство­ рители: воск , алкоголь и духи или ПрОТИВООК1!СЛИ- тели , применяемые во и з ­ бежание порчи. В лю бом случае кожа является как бы зеркалом н аш его ф и зи ч е с к о г о с о ­ с т о я н и я . Н еп р а в и л ь н о е питание, злоупотребление л ек ар ств ам и , алкоголем , курением , недостаток дви ­ жения и сна - эти и другие причины ухудшают само ­ чувствие и сказываются на состоянии кожи. Ч т о ж е н а д о д ел а ть , чтобы кожа бьша здоровой и красивой? П р еж д е в сего п о л н о ­ ц енн о питаться! Включай­ те в свой рацион больше овош ей , фруктов, зелени. Словом , больш е витами­ н ов и п ом ен ьш е ж ир ов . Очень важно выпивать в т еч ен и е д н я не м е н е е 2 литров ж и дк о сти , лучше в сего н а ст о ев и чаев из продуктов растительного происхождения . В них нет калорий, они содержат н е ­ обходимы е наш ему орга­ низму минератьные соли и микроэлементы , сп о со б ст ­ вуют пищеварению . Боль­ ше двигайтесь на свежем воздухе! Это улучшает кро­ во о бр ащ ен и е , а хорош ее к р о в о о б р ащ ен и е - залог здор овья кож и . П р о д ол ­ жительный сон тоже пой ­ дет на пользу вам и вашей коже. Ведь пока организм отдыхает, кожа, работая с п олной нагрузкой , выво­ дит из него шлаки. Это д а ­ леко не все, что вы можете сделать для своей кожи. Прекрасными пом ощ ­ никами. которые позволя­ ют вам всегда выглядеть кр а си вы м и и п р ивл ек а ­ тельными , яатяются раз­ личные маски , приготов­ л енны е и з натуральных, экологич ески чистых л е ­ к а р с т в е н н ы х р а с т е н и и , прод\'ктов животного пр о ­ исхождения , даров моря и пчеловодства. П режде чем по знак о - .мить вас с масками, хоте­ лось бы напомнить о сн ов ­ ные правила к о см етол о ­ гии, чтобы не повторять их каждый раз. I. Частое употребление мыла способствует пр еж ­ д е в р ем е н н ом у с та р ен ию кожи лица и шеи. Х олод ­ ная вода вызывает спазмы к р о в е н о с н ы х с о с у д о в . ухудш ает пи тани е кож и , сушит ее и ведет к раннему образованию морщин. С и ­ стематическое утютребле- ние горячей воды сп о со б ­ ствует вялости кожи и ее с т а р е н и ю . Л учш е в с е г о пользоваться кипяченой , а затем профильтрованной дож девой или снеговой во­ д ой комнатной температу­ ры. 2. У очень многих лю ­ д ей сущ ествует аллергия на ряд овощ ей , фруктов , продуктов животного про ­ исхождения . Поэтому , с о ­ бираясь сделать нов>то для вас маску, выясните снача­ ла, переносит ли ваша ко­ жа ее компоненты . Нало­ жите сначала массу на н е ­ больш ой участок кожи и проверьте реакцию . Если на коже появились крас­ ные пятна или вы почувст­ вовали зуд - от такой маски пргщется отказаться. 3. Любая маска нано ­ сится на кож>\ тщательно очищ енную от грязи, к о с ­ метики и т.д. 4. Не забывайте о шее - она нуждается в таком же питании , как лицо. 5. На веки и нежную кож у п о д глазами маска н ак л ады в а ется тольк о в том случае, если это огова­ ривается. 6. Если время действия масок специально не ого ­ варивается, то держать их на лице следует 1 5 - 2 0 ми­ нут. И еше одно , исключи­ тельно важное: кон ечно , трудно выкроить 20 минут полного безделья. Но п о ­ старайтесь найти это вре­ мя и отключитесь от д о ­ машних забот, не бегайте с маской на лице взад-впе­ ред. не сидите с маской п е ­ ред телевизором . Несколь­ ко минут полного расслаб­ ления всех мышц нужны не только для полного во з­ действия .маски, но и для восстановления сил всего организма. Стабштьность и сп о к о й ст в и е - вот ваши точки опоры в искусстве стать красивой. ЗАГОТОВКИ ВПРОК п о л о ж и м в КАМЕРУ Замораживать можно в с е ви ды ф р у к т о в и ягод , которые выращи­ вают в саду или собира ­ ют в л е су . С обр анны е фрутсгы обрабатывают в тот ж е д ен ь . Целые и р а з р е з а н н ы е на ч асти п л о ды з а м о р аж и в аю т сырыми - иначе мы бы зам ор аж и в ал и к ом п о т . З а м о р аж и в аю т тр ем я способами: 1. СУХОЙ СПОСОБ. О бработанны е , хорош о вы.мытые, откинутые на с и т о и п р о с уш е н н ы е плоды укладывают в па­ кеты. пластиковые ста­ канчики и т.п. как мож ­ но плотнее. Такие фрук­ ты после короткого раз- .мораживания можно и с ­ пользовать как свежие. 2. ЗАСЫПКА САХА­ РОМ . Сахар уменьшает соприкосновение плодов с воздухом , фрукты о д ­ н о в р ем ен н о п од слащ и ­ ваются. На 1 кг фруктов добавляют 200-300 г са ­ хара , который п ер ем е ­ шивают с плодами либо до закладки в упаковки, .либо во время заполне­ ния тары. Чтобы фрукты не закисли, можно д оба ­ вить к р и ст ал л и ч еск ую лим онную кислоту (10 - 20 г кислоты на 1 кг са ­ хара). 3. З А Л И В К А СА ­ ХАРНЫМ СИ РОПОМ . Ф р ук ты . у л ож е н н ы е валотную в упаковке, за ­ ливают сиропом до са ­ мого верха. Сироп и с ­ пользуется такой, какой и д е т н а и з г о т о в л е н и е компотов. Однако в него надо добавить 2-3 г ли ­ монной кислоты на 1 л сахарного сиропа. Сироп до.лжен быть остывшп.м. Пюре из спелых и мел­ ких фруктов раскладыва­ ют в в о д о н е п р о н и ц а е ­ мые пакетики, стаканчи­ ки или коробки . Пюре .может быть н еп о д сл а - щенным или подслащ ен­ ным сахаром (на 1 кг пюре 150-400 г сахара, в зависимости от кислоты фруктов). Н едостаточно кислое пюре подкис.ли- вают л им онн ой ки сло ­ той. соком .лимона или даж е фруктовым с и р о ­ пом . В пюре при пере­ м еш и в а н и и с сахаром нельзя вовлекать воздух (взбивать и вспенивать), поэтому для этих целей н е л ь з я п о л ь з о в а т ь с я миксером . Пюре можно з а г о т а в л и в а т ь сы рым ( з е м л я н и к а , м а л и н а , черника, вишня, ежеви ­ ка) и после варки (фрук­ ты , и м ею щ и е с к л о н ­ ность к потем н ению в сыром В 1 ше, - абрикосы, персики , яблоки и сли ­ вы). С в еж еп р е ссов ан ны й или д р у ги м с п о с о б о м по.лученный сок можно сохрани ть зам ораж ива ­ нием . если рахлить его в водонепроницаемую та­ ру (пакеты, стаканчики). Сок из лимона .хорошо заморозить в виде куби ­ ков в форм е для льда. В анн очк у внутри надо обложить фольгой и по - с.ле зам ораживания за ­ вернуть в н ее кубики , к оторы е п о том м ож но использовать как свежий сок. Замораживать овощи в домашних условиях ча­ с т о бы в а е т в ы г о д н е е , чем консервировать их другим способом . В них лхяше сохраняются все естественные качества и пи тательн ая -ц енн о сть : п з них потом легче при­ готовить лю бы е ов ощ ­ ны е б лю д а . При этом овощи не надо размора­ живать. им то.лько надо дать постоять, а потом опускать в кипящую во­ ду, бульон или масло. Чащ е в с е г о п р и х о ­ д и т ь с я зам о р аж и в а т ь овощи , которые предва­ рительно бььли отварены (д о полумягкой к он си ­ стенции ). Отваривают их таким образом : очищ ен ­ ные. целые 1 ШИ порезан ­ ные укладывают в сито и опускают в не менее чем пятикратное количе­ с тв о воды . П о сл е н е ­ скольких .минут варки овощи сразу же остч'жа- ют холодной водой , о т ­ кидывают па сито , дают воде стечь, сухими укла­ дывают в тару и сразу же замораживают. Г.ВОРОНЦОВА. СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО Филе соленой шш копченой сельди дважды про­ верните через мясорубку, протрите через сито, сме­ шайте с размягченным сливочным маслом или сли­ вочным маргарином и хорошенько взбейте лопаточ­ кой, чтобы получилась пышная однородная масса. На филе одной селедки - 200 г масла или мар­ гарина. Это основа, к которой каждая хозяйка по своему- вкусу может добавлять те или иные продукты. На­ пример, провернуть через мясорубку вместе с се; 1 ед- кой крутое яйцо, положить в смесь чайную ложку- столовой горчицы, мелко нарезанный зеленый лук, свежее или маринованное яблоко, одну-две столовые ложки натертого сыра, ложку зелени петрушки, ук­ ропа, немного сахара, соли, уксуса. Словом, вари­ антов здесь бесконечно много. ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ М У Х И , К О М А Р Ы , М О Ш К И * Для борьбы с м\-хами эф ф ек ти в ны препараты "Булта". "Гексахлоран" . "Дифлофос". "Н еоф ос -1" п др. Препараты распы ­ ляют в комнате с закры­ тыми дверя.мн и окнами в течении 5 секу-нд и выхо­ дят из нее. Домаш них ж и ­ вотных. птиц, рыб, цве­ ты. продукты выносят из комнаты до начала обра ­ б о т к и . Ч е р е з 15 м инут ком нату пр ов етр ив аю т . Рот и н о с должны быть закрыты двойным слоем марли. После распыления тщательно вымойте с мы­ лом руки и лицо. * Чтобы мухи не вле­ т ел и в о к н а , см аж ь т е оконные рамы уксусом . * На л ето в каж дую к ом н ату , о со б ен н о на д а ­ че. поставьте вазон , в ко ­ тором высажена юлеше- вина. запаха которой х !\- .хи не переносят. * Для борьбы с .мухами м ож н о приготовить ли - пу-чки. Приготовьте клей, состоящий и з 55 г мелко П0.М0.10Т0Й канифоли . 15 г растительного масла . 10 г м аш инного масла. 5 г г л и ц е р и н а , с т о л о в о й .ложки меда. 17 г касторо­ вого масла, и намажьте им бумажные полосы . Д р у г о й с о с т а в ; в стальное и.лн фаянсовое блюдо положите 150 г ка­ ниф оли и добавьте 10 г к а с т о р о в о го .масла, п о ­ ставьте б.людо на кастрю­ лю с горячей водоз”! и на­ гревайте воду д о тех пор . пока с.месь не станет ж и д ­ кой . Затехз добавьте 0 ,5 с т о л о в о й л ож к и м е д а . размешайте и шеткои на­ несите см есь на бумаж - нуло ленту. * Надежным ср едст ­ вом защиты от .му-х. кома­ ров и друтшх насеко.мых является металлическая или к ап р он о в а я с ет к а , прнкреп-ленная к окнам или ф о р т оч к ам . С етку , за к р е п л е н н ую на д е р е ­ в я н н о й р а м е , м о ж н о вставить в проем балкон­ ной двери. * Чтобы комары не за- .летали в комнату и чтобы изгнать их и з комнаты , насыпьте на горячую ск о ­ вороду немного камфары. Камфарный лым не врзе- д ен для людей , н о ко.чары его не выносят. ' Чтобы отогнать мух и кохзаров от окна, закре­ пите в его вер.хней части аланку или шнур с длин ­ ными .лента.ми из поли ­ этиленовой пленки. * В вы гр ебны е ямы уборных, расположенных во дворе , для уничтоже­ ния мух следует сыпать 2- 3 раза в месяц х.лорную известь или заливать 1- пропентный раствор кар­ боф оса (100 г на 3 л ю ды ) . Дичинки мух уничтожает также жидкость "Тролен". Флакон препарата разво­ дят в 10 литрах воды и за­ ливают отбросы . * О тпугнуть о т с ебя комаров, мошек , моски­ тов. с.лепней при отсутст­ вии специальных средств ( р е п е л л е н т о в ) м ож н о смесью из 30 -40 мл лю бо ­ го одеколона на 5 -10 ка­ п ел ь г в о з д и ч н о г о или анисового масла, которые можно за.менить несколь­ кими каалямп валериан­ ки. * М ожно приготовить и другой состав: 40 -50 .хьл одеколона смешайте с 10- 15 кашлями отвара, пол­ ученного кипячением 5-6 г гвоздики (пряности) в 200 -250 мл воды в течение 15 минут. * Чтобы отпугнуть ос и пчел, открытые участки тела протираю т с.месью любого одеколона с мят­ ным маслом или мятны­ ми кашля.ми (5 капель на столовую ложку одеколо ­ на). Средство обладает за ­ щитным действием око.ло часа. ЕСИЛ ТАЛИЯ НЕ В РАДОСТЬ Как обьирагь достоин­ ства вашей фигуры и зака­ муфлировать ее недостатки? Высокая или низкая та­ лия может стать дзя вас на­ стоящей проблемой, если вы любите платья. Поэтому выбирайте такой фасон, при котором линия талии не обозначена четко. Полноватые бедра, пышные бока и животик .ти­ шают вас возможности но­ сить облегающее платье. Лучший способ сделать фи- 1 'уру оптически более строй­ ной носить свободные, стру­ ящиеся дтатья. Если у вас короткие и полные ноги, то забудьте о мини. Возможно, длина до середины колена самая для вас подхо; 1 яшая. Подберите себе туфли с каб.туками, в которых ваши ноги будут выглядеть более длинными. Ес.ти ваша тдтия не до­ ставляет вам никакой радо­ сти, то покупайте и.ти шей­ те платья из ткани в про- до.тьную полоску, а на бед­ рах завяжите пояс. Это са­ мый шикарный выход из положения. Не хотите выглядеть не­ складной, длинной и худой? Избегайте однотонных платьев. И наоборот: хотите казаться выше ростом и стройнее? Однотонное платье и никакого пояса! 4 стр. “ВПЕРЕД” 25 июня 1997 г. № 50 5 1 (6608-6609)