Вперед. 1996 г. (с. Волово)

ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ... В октябре 1996 года прои зош ла вспышка заболева ­ ния н ас елени я си бир ск ой язвой в сел е Т рои цком Л и ­ п ецко го района . О бн аруж ен также очаг п ораж ени я ж и ­ вотных - в ТОО им ен и Л ен ин а то го ж е рай она (и з 53 голов крупно го рогатого скота пало девять да плю с одн а лош адь ). В результате контакта лю д ей с инф ици ров анны ми животным и , а также уп отребл ения в пищ у мяса вынуж ­ д ен н о г о у бо я , девять граждан в ср оч н ом порядке г о с ­ питали зированы в и нф ек ци он ны е больницы обла стн ог о центра . Что ж е такое си би рск ая язва , как с н ей бороться? Э то остр о е заб ол ев ан и е , св язанно е с ли хорадк ой , о бр а ­ зов ани ем карбункулов или пораж ени ем легких , киш еч ­ ника. В о с о б е н н о тяжелых случаях - с еп си сом . В о зб у ­ ди тел ем его является "сибироязвенная" палочка, которая во вн еш ней сре де обр азу ет споры п овыш енной у ст ой ­ чивости . В воде он и сп о со бны сохраняться не сколько лет, а в почве больш е десяти . О сн овн ой источ ни к и н ­ ф ек ц и и - за бол евн и е или павшие от это й б ол е зн и сель ­ ск охозяй ств енны е животны е (к рупн о - рогатый ск от , л о ­ ш ади , сви н ьи , овцы и т .д .) . В орг ани зм человека п а ­ лочка попадает ч ер ез п овреж д ен н ую кожу , вм есте с п и ­ щ евыми продуктами и во зд уш но - капельным путем. Заразными могут оказаться и ш курки , м еховые и зделия . В этой связи хоч у обратить внимани е всех жителей района : покупайте м яс о только прош едш ие ветеринарно - санит арн ую экспертизу ! Бог пока отвел от нас эту бол езн ь . Н о ведь куда легче пр едупр едить е е , н еж ели п отом ликвидировать возмож ный очаг инф ек ци и . Л . К РЫ Н И Н А . главный врач р а йЦ Г С Э Н . ■ :■V - \ , r-zoiJWSS: ... I БОЛЕЗНЬ В ТЕЛО ПРОТИВ ГРИППА ЕСТЬ ПРИЕМЫ МНЕ ПОМОЖЕТ Я хочу н апом нить о б у н и в е р с а л ь н о м , о ч е н ь на деж н ом , бе зв р едн ом и про стом наро дн ом ср е д ­ стве от разны х про студ ­ ных забол ев аний . Если вы или ваш и р о д н ы е , зн ак омы е н е и зб еж али насморка , то н е следует бежать к доктору или в ап т ек у , т .к . л ю б о е л е ­ карство всегда оказы ва ­ ет негативное дей стви е на органи зм . М еж ду тем в п р и р о д е с ущ е с т в у е т такое комнатно е ра ст е ­ н и е , как каланхое , или, в про сто -н ар о дь е , "док ­ тор . Закапывая с о к , вы ­ жатый и з листьев "док ­ тора", п о 2 -3 капли каж ­ дый н о сов ой ход п ип ет ­ к о й , бы с т р о вы л ечи те насморк . С ок "доктора" помогает н е только при н асморк е , н о и при б о ­ л ее серьезны х х р он и ч е ­ ск и х за б ол ев ан и я х . На э т о я п р ош у о б р а т и т ь п о б о л ь ш е в н и м а н и я , т .к . "доктор" п ом о г а е т при гайм ори тах , с и н у ­ ситах. Я сам д ол го е вре ­ мя лечился этим с п о с о ­ б ом , п осле того как мне п р е д л ож и л и оп ер а ц ию на н о совы х раковинах , н о я от н е е отказался. "Доктор" мне оч ень п ом о г . Я у б е д и т е л ь н о прош у тех , кто прочтет эту зам етк у , п о с о в е т о ­ вать, чтобы ваши зн ак о ­ мые , которые часто б о ­ л ею т н а см о р к ом , п р о ­ студами , а о с о б е н н о е с ­ ли он и больны гайм ори ­ т о м , с и н у с и т о м , и с ­ п о л ь зо в а л и э т о ц е л е б ­ н о е р а с т ен и е . Зак апы ­ вать со к в н о с нужно л е ­ ж а , си л ь н о запрокинув г о л о в у , ч т о бы с о к н е п р о ш о л и г л о т к у , н е оказав л еч ебн ог о д е й с т ­ вия. К . И В А Н О В . "ЧУМА XX ВЕХА" В с ем и р н ы й Д е н ь б о р ь бы с о С П И Д о м , проводимый 1 д ек а б р я , да ст старт широкомасш ­ табной акции по предуп ­ реждению этого грозного недуга , которая продлит ­ ся в течение нескольких недель. П о сл е то го , как в ны­ нешнем году в Липецкой обла сти было выявлено 11 ВИ Ч -и н ф и ц и р о в ан ­ ных среди сезонных ра ­ бочих и з Украины, поя ­ вилась реальная угроза р а с в р о с т р ан ен н я эт о г о опасного заболевания. ("Л и п ецк -И нф оц ент р" ) В начале декабря ож и ­ да ется "внеплановая" э п и ­ д ем и я гриппа. П од обны е э п и д е м и и о х в а ты в а ю т обы чн о треть н а сел ен и я и сопровож даю тся многими осл ож н ениями . В едущ ие эп и д ем и о л о ­ ги а к а д ем и к В .Ж д а н о в , п р оф е с со р И .Д р он ов при ­ з н а л и н е э ф ф е к т и в н о с т ь р а з р а б о т а н н ы х м е т о д о в борьбы с этими острыми р а сп и р а тор ны м и за б о л е ­ в а н и я м и и о с о б е н н о с гриппом . А с вирусными п ар а зи там и - их свыш е п я т и с о т в и д о в - с о ж и ­ тельствуют 90 процен тов ж ит ел ей З ем ли , как н е ­ дав н о установили ученые . Правда только 10 -20 п р о ­ ц ентов и з этих зараж ен ­ ных бол ею т , а остальные держ ат вирусы в "узде". В о в р ем я э п и д е м и и ' мы с т р а д а е м о т о ч е н ь оп асны х типов вируса, к которым отн о си тся и тип А. И н т ер е сн о , что ви русо - носит елям и являются н а ­ ш и нервны е клетки, и с и ­ дят в них вирусы д еся ти ­ летиями. С остоятельны е ам ери ­ канцы п о стоян н о п р и ни ­ мают д ор о гос то ящ ий п р о ­ т и в о в и р у с н ы й п р еп а р а т "Зовиракс" или его ан ал о ­ ги "Ацикловир" и "Виро- лекс". Т ак о е ж е ан ти в и р у с ­ н ое дей стви е мы выявили у цветов и к оней таволги вя золи стн ой - лабазника , н а с т о й к у к о торы х т о ж е н а д о п и т ь в е с ь п е р и о д эпи дем ии . Весьма п ол е зен тут и ч есн ок с его ф и т он ц и д а ­ ми - летучими пр оти вови ­ русными вещ ествами - и с п о с о б н о с т ь ю повыш ать иммунитет. К стати , о с н о ­ ву "царских таблеток" от склер оза и для улучшения памяти составляет с уш е ­ ный ч есн ок . П ри ем хотя бы п о дольке че сн ок а п о ­ сл е уж ина п ом ож ет п р е ­ дупреждать обы чн о е вза ­ им н о е зараж ение в семье вирусом гриппа. П ри появлении грип ­ па обязательна , конечн о , и золяци я заболевш его : е с ­ ли есть возмож ность , н а ­ д о п ом е с т и т ь е г о в о т ­ дельн ую комнату , свести д о м и н им ум а к онтакт с н им , запретить ем у каш ­ лять и чихать в воздух - дл я э т о г о е сть н о с о в о й платок. Д а и в тр ансп ор ­ те, в магазине , на работе и в ш коле надо в п олном смы сле убегать от чихнув ­ ш е г о и л и к аш л яю щ е г о . О н и с т о ч н и к к а п е л ь н о ­ воздуш но го пути ра спро ­ странения инф ек ци и . У си стемати чески за ­ ним ающ ихся закаливани ­ ем острые респираторны е (" п р о с т у д ны е" ) б о л е з н и наблю даю тся в несколько раз р еж е , чем у тех , кто ведет "парниковый" обр аз ж и зн и , н е утруждая себя даж е двухминутными о б ­ ли ваниями х ол о дн ой во ­ д ой и одеваясь теплее н е ­ обх о дим о го . Ч то мы р ек ом ен д у ем п ри о стры х р е сп и р а т о р ­ ных вирусны х и нф ек ц и ­ ях? Е сли п р ом о ч и л н о ги или продрог на сквозняке - что и провоц ир ует п р о ­ с т у д ны е з а б о л е в а н и я , - следу ет как м ож н о бы ст ­ рее согреть ноги . Важ ен и м н о г о т о ч е ч н ы й м а с с а ж пальцев и м ест их с о е д и ­ н ени я - это повыш ает о б ­ щ ий иммунитет ор ган и з ­ ма. П р ом окли н оги в лесу , в пол е , в пути - тут же с о г р е ем и х ра сти р ан и ем л а д о н и я м и и "обуем" в полиэтиленовы е м еш очки поверх бумажны х "портя ­ нок" и з газеты . Е сли , к о ­ н ечн о , оказались при себ е и газета , и мешочки . П ридя как м ож н о бы ­ стрее д ом о й , тут ж е и с т о ­ пим баньку , ли б о прим ем горячий душ или ванну, в которую не забудем д о б а ­ вить отвар эквалипта или хвои , а ещ е лучш е - ч ай ­ н у ю л о ж к у с к и п и д а р а , полчайн ой лож ки пи хт о ­ во го масла . Тут бу дет и ф и т он ц и д н а я ингаляция , и бо л ее ин т ен си вн о е в о з ­ дей стви е на кожу. П осл е ванны примем и на стоящ ую ф и т о н ц и д ­ ную ингаляцию . На п о л ­ ст ак ан а г ор яч его карто ­ ф е л ь н о г о , "в м ун д и р е" , отвара закапаем п о 6 ка ­ п ел ь эв к а л и п т о в о го или п и х т ов о г о м асла или 20 капель настойки эвкалип ­ та и , залив все в чайник , станем вдыхать пар чер ез сл ож ен ны е в рупор л а д о ­ ни хотя бы 80 - 100 раз. П от ом все это и выпьем. В м е с т о э в к а л и п т а и масла пихты м ож н о с д е ­ лать ингаляцию сухую и з растертого ч еснока и даж е л ук а . Т а к и е и н г а л я ц и и п р е д у п р е ж д а ю т ч а сты й при простудах катар вер ­ хних дыхательных путей . Если начался насморк - закапываем в н о с сок кра сн ой свеклы , доб авив в него пару капель ч е с н о ­ ка. П ри во сп ал ении сл и ­ зи стой глотки (ф ар ин ги ­ те) или горла (ларингите), н е б ны х м и н д а л и н ( т о н ­ зи лли те ) п о л е зн о жевать см о л у хв ой ны х деревь ев или щ епотку ш алфея . Это повторяем не сколько раз в ден ь , захватив их с с о ­ б ой и на работу , и в уч еб ­ н о е з а в е д е н и е - е сл и у вас , к он еч н о , не грипп , с которым н адо не сколько д н ей отлежаться дом а . Ещ е лучше проводить пол оскани е глотки после еды . На полстакана ки ­ пятка берут чайную л ож ­ ку р азм ельч енн о го шал ­ ф е я , д о б а в л яю т к н ем у с т о л ь к о ж е р ом аш к и и ч е р е д ы . З а в а р и в а ю т в ч а й н и к е м и н у т 1 0 - 1 5 . Этой заправки хватит на три п оло скани я - как раз на сутки . П овторяем 3 -4 дн я , пока н е и счезнут п о ­ к р а с н е н и я с л и з и с т ы х об ол оч ек . П ри сухом кашле д е ­ лают отвар и з картошки в "мундире”, и как указа ­ н о выше , принимаю т и н ­ галяции. Отвар картофеля м ож н о заготовить на па ­ ру -тройку ингаляций . Х о ­ рош о иметь в запасе и н - галипт, проводят им о р о ­ ш ен ие глотки п о 2 -3 м и ­ нуты . К огда нет ни того , ни друго го - почащ е ж у ­ ем ч есн ок и вдыхаем его аромат. Ингаляция при разгу ­ лявш ем ся брон хи те х ор о ­ ш о ещ е проводить и з о т ­ в а р а с о с н о в ы х п о ч е к , хвои со сны , кедра, пих ­ ты , в з я в с т о л о в у ю и х лож ку на полстакана ки ­ пятка. А внутрь примем это т ж е отвар или сд ел а ­ ем его и з корн ей д евя си ­ ла или веток и цветов б а ­ гульника - чайная ложка на стакан воды . П р ок и ­ пятив их минуты три , д о ­ б а в л я ем т у д а с т о л о в ую л о ж к у м а т ь - и - м а ч е х и , п о д о р ож н и к а и п о к и п я ­ тим ещ е с минуту. Н а сто ­ яв , пьем п о глотку три раза в д ен ь п осле еды. Вален тин С Е Р Г Е Е В , к ан ди дат м едицинских наук . Ш ш я ш ш т Ш ш Ш ЧТОБЫ В ПРОДУКТЫ НЕ ЗАК РАЛАСЬ ПЛЕСЕНЬ . Когда в английской пе­ чати - лет тридцать назад - появились тревожные сооб­ щения о массовой гибели индюшат, то вскоре выяс­ нилось, что причиной ока­ залась арахисовая мука из Бразилии. С арахиса - зем­ ляного ареха началось изу­ чение сильного канцероге­ на, весьма распространен­ ного на планете. Ценность арахиса изве­ стна всем. По калорийно­ сти он почти не уступает ветчине - содержит до 59 процентов масла и до 35 ус­ вояемого белка. Арахис - отличный заменитель шо­ колада, какао, кофе. Упот­ ребляется в пищу сушеным, жареным, соленым и в за­ сахаренном виде. Богат ви­ таминами, особенно группы В, и минеральными солями. Арахисовое масло вкусное, очень питательное, цГироко используется в производст­ ве маргарина. К сожалению, в нашей стране обстоятельства для многих сейчас сложились так, что картофель - крах­ малистый продукт - стал основным источником пи­ тания. При отсутствии до- понительной белково-вита­ минной диеты страдает в первую очередь здоровье детей. Ученым удалось выяс­ нить, что ядовитое вещест­ во вырабатывает не сам земляной орех, а желтая плесень, заразившая его. Вся беда в том, что грибок этот распространен бук ­ вально по всему миру. Его споры разносятся воздухом, заражают почву, запасы продовольствия. Причем не только арахис, но и все дру­ гие продукты подвержены заражению желтой пле ­ сенью. Ядовитое вещество назвали афлатоксином - от начальных букв латинского названия этой плесени. Желтая плесень вызыва­ ет рак печени. В благопри­ ятных условиях влаги и тепла грибок нарабатывает афлатоксин исключительно быстро, появляясь на муке и крупе, отсыревших пище­ вых продуктах. Плесень эта была обнаружена и на кис­ лом тесте. На арахисе ее обнаружить сравнительно легко: зараженные орешки ссыхаются, теряют окраску, горькие, явно гнилые, их инстинктивно выплевыва­ ешь. То же и с семечками. В сырые жаркие годы семе­ на и продукты особенно быстро заражаются желтой плесенью. Это в основном плесень складов. Она зара­ жает урожаи в зернохрани­ лищах и в полевых услови­ ях при уборке урожая - в кучах или в бункерах. От­ сырел или подмок продукт - он сразу будет заражен желтой плесенью и другими болезнетворными грибками. Видимо, многие из пле­ сеней безвредны для живо­ тных и человека. Но, на­ пример, серая плесень, на­ зываемая также ушной за поселение в ушных прохо­ дах, вызывает у человека легочное заболевание, по­ рой достаточно серьезное. Другой плесневой грибок вызывает молочницу - бо­ лезнь у "грудничков", ос­ лабленных плохим уходом, когда на слизистой оболоч­ ке языка, щек, даже глотки и пищевода развивается эта плесень. Заболевание не опасное, но изнуряющее младенца. Когда ученые обнару­ жили, что почти во всех продуктах складского хра­ нения присутствует яд аф ­ латоксин, они пришли в ужас от мысли, что дети, потребляя их, через 20-30 лет могут заболеть раком. Особенно опасны заражен­ ные желтой плесенью ара­ хис, семечки подсолнечни­ ка, льняное и хлопковое се­ мя, ливер, рыба, молоко. Известно, что африкан­ ская народность банту бо­ лее всех в мире страдает ра ­ ком печени. Основная их пища - пшеница и кукуруза - продукт для всех нас обычный, но здесь умыш­ ленно хранимый таким об­ разом, чтобы он вкуса ради покрылся плесенью. В ус­ ловиях высокой влажности и жары развивается сильное отравление афлатоксином. Рак печени поражает банту рано, они умирают, не до­ жив и до сорока лет. В Индии тоже для раз­ вития плесени условия иде­ альные. Здесь обычен цир­ роз печени у детей, воз­ можно, по причине хране­ ния риса в сырости: он весь заражен афлатокси ­ ном. В Китае особо ценит­ ся желтый рис, и здесь вы­ сока заболеваемость цирро­ зом печени. У нас продается рис бе­ лый, но в нем попадаются и желтые зерна. Вы теперь знаете, что они заражены желтой плесенью, поэтому их лучше отобрать и уда­ лить. Желтая плесень не за­ ведется, если соблюдать чистоту, сухость складских помещений и оборудова­ ния, проветривать их, а в домашних условиях обере­ гать продукты от сырости. А лександр Н И К О Л А Е В . — -------------------------------- ......." •" " .. ... ."■" ............ . " 4 д е к а б р я 1 9 9 6 г . № 9 8 ( 6 5 5 2 ) “ ВПЕРЕД ” 3 С Т р .