Вперед. 1996 г. (с. Волово)

4 стр. ' ВПЕРЕД " 23 ноября 1996 г. № 9 5 (6549 ) КУЛЬ ТУРНАЯ ЖИЗНЬ В ГЛУБИНКЕ О ТДО ХН УЛИ НА СЛАВУ Р аб о тн и ки Ю рского СДК нередко радуют сельчан хорошей концертной про ­ граммой. И каждая из них поднимает настроение, к то ­ му же дает заряд бодрости на новые трудовые будни, воз­ можность лишний раз пооб ­ щаться друг с другом. А недавно местный кол ­ лектив художественной са ­ модеятельности вновь пора ­ довал жителей с.Юрское. Ведущая музыкальной программы Елена Ведениче- ва постаралась сделать все от нее зависящее, чтобы зрите­ ли не скучали. Впрочем, за ­ служила похвалы не только она. Продолжительными ап ­ лодисментами были встрече­ ны наши лучшие самодея ­ тельные артисты, в выступ­ лениях которых прозвучали популярные мелодии про ­ шлых лет. Среди них Любовь Ко ­ шелева, которая даже у иску­ шенного зрителя вызывает восторг. Она проникновен ­ но, с задором исполнила пес ­ ню "Ухарь-купец”. Дуэт Вера Селищева - Светлана Халюзова подари ­ ли публике "Называют меня некрасивою”. Стихотворение Р ЕКЛАМА . СПРАВКИ . О БЪ ЯВЛ ЕНИ Я Директора ОП "Воло- ворайгаз” Ефанова Лео ­ нида Д м и три е ви ч а с юбилейным Днем рожде­ ния! Слова любви, глубо­ кого почтенья нам хочет ­ ся сегодня подарить, от всей души поздравить с Днем рожденья, за все хорошее поблагодарить. Желаем радости зем ­ ной , любви , здоровья , много счастья и пусть об ­ ходят стороной невзгоды все и все ненастья. Ко ллектив ОП " Во ловорайгаз". Дорогую , лю ­ бимую маму и ба ­ бушку Гаврикову Валентину Влади ­ мировну поздрав ­ ляем с Днем рож- J дения. Желаем тебе кр еп ­ кого здоровья, никогда не болеть и оставаться такой же доброй и лас ­ ковой. До чь Та мара и внуки На таша, Саша. ПРОДАЮ П род ается м о тоци к л "Урал" с коляской. Обращаться по адресу: с.Волово, ул.Первомайская, 3. Телефон 2-10-85. Продается дом в с.Заха- ровка. Обращаться по телефо ­ ну: 2-29-42. Код 8-2-61 г.Грязи. Зво ­ нить после 17 часов. "Мама" с глубоким чувством прочитала А.Бачурина. Порадовали своим мас ­ терством и самые юные ар ­ тисты - учащиеся начальных классов Юрской неполной средней школы. Это Ирина Рогожкина, Лена Федянина, Галя Кошелева, Люда Скря ­ бина, Яна Веденичева и дру­ гие. Детский танец "Цыплят­ ки" в их исполнении собрав­ шиеся встретили бурей ова ­ ций. А мини-пьесы "Курочка Ряба", "Озоновая дыра", про ­ демонстрированные Ната ­ шей Скрябиной, Олей Яхон­ товой, Мариной Моисеевой, Юрием Паршиным, от души развеселили гостей. Со свои ­ ми ролями они справились просто блестяще. По душе зрителям при ­ шлась игра баяниста район ­ ного Дома культуры Алек­ сандра Шилина, а также дру­ гие номера музыкально-раз­ влекательной программы. Люди покидали стены ДК с чувством удовлетворе­ ния. Л .ВЕДЕНИЧЕВА , жи тельница с. Юрское. ПРОДАЕТСЯ П р о д а е т с я до м п о ул . П р ол ет ар с к о й , 55 . О б р ащ а т ь с я в л юб о е в р е мя. В семействе крестоцвет­ ных (разнообразные капу­ сты, редька, репа, редис, кресс-салат...) хрен отличает "лица необщим выражень ­ ем". А его химический со ­ став дает широчайшие воз­ можности применения, ис ­ пользуемые нами лишь в ма­ лой степени. В корне в сред­ нем 55 мг% ви там ин а С (правда, листья ему не усту­ пают!). Свежий сок богат ли ­ зоцимом, губительным для микроорганизмов. Хрен со ­ держит немало натрия и ка ­ лия, фосфора и железа, мар­ ганца и меди. И целый букет углеводов - глюкозу, сахаро­ зу, галактозу. Но заметнее всех, понят ­ но, горчичные масла, кото ­ рые более всего определяют острый вкус и аромат хрена. Вырабатываются они в уже готовом продукте постепен­ но, поэтому гармоничный вкус приправа приобретает через сутки-двое после изго ­ товления. Общеизвестна "базовая" рецептура приправы, кото ­ рая с небольшими варианта­ ми сводится к тому, что 1 кг хорошо вымытых и очищен ­ ных корней пропускают че ­ рез мясорубку, добавляют 40 г уксусной эссенции, 80 г са ­ хара, 40 г соли, 4 стакана во- Р ецепт ы шеф-повара Х РЕН - ДЕЛО ТОНКОЕ ды и тщательно перемеши­ вают. Но оказывается, на ба­ зе хрена можно приготовить десятка полтора соусов на все случаи жизни. К холодному мясу, на ­ пример, готовят смесь из 0,5 стакана мелко натертого и залитого кипятком хрена, очищенного и натертого яб ­ лока, 0,5 чайной ложки са ­ хара, 2-3 ложек кислого мо­ лока, 2 ложек столового ук­ суса; соль вносят по вкусу. А к копченостям готовят приправу из 0,5 стакана из ­ мельченного хрена, 1,5 ста­ кана вареного картофеля, размятого до состояния го­ могенного пюре, куда добав ­ ляют горячей воды до пол ­ учения соуса умеренной гу­ стоты , столовый уксус и соль по вкусу. Оказывается, и уксус не всегда нужен, если кислота есть в других компонентах приправы. Попробуйте: 1 кг измельченного хрена, 2-3 зрелых помидора, 0,5 кг чес­ нока, столовая ложка расти­ тельного масла, сахар и соль по вкусу. Корень хрена помогает получать оригинальные по ­ лезные напитки. Если за- : * • У УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! Вы хотите быть в к у р с е событий, п р ои с хо д ящ и х в р а й о н е , области, стране, м и р е ? ВЫПИСЫВАЙТЕ И ЧИТАЙТЕ РАЙОНН УЮ ГАЗЕТУ "ВПЕРЕО"! П о д п и с н а я ц ен а р е д а к ц и и : на полугодие - 1 4 0 0 0 ру З . н а т ри м есяиа - 7 0 0 0 ру З. н а м есяи - 2 3 5 0 р у З. Услуги св я зи з а распрост ранение и п р о в е д е н и е п о д п и с ки н а газету составят: на полугодие на т ри месяиа на месяи - 6 2 4 0 р у З. - 3 1 2 0 РУЗ. - 1 0 4 0 РУЗ. А ВЫ ПОДПИСАЛИСЬ НА ГАЗЕТУ "ВПЕРЕД" НА I ПОЛУГОДИЕ 1 9 9 7 г.? Е сли нет, то спешите это сделать, так к а к ср о ки п о д ­ п и с но й к а м п а н и и ограничены , а ц ен а на газету н е такая уж и больш ая в ср а в н е н и и с д р у г им и и зд а н и ям и ■ ^ ^ ^ H l ^ № r r W m r V V V f f m W r v f l T W f i w l T лить 200 г измельченного хрена литром воды, выдер­ жать 2-3 часа, добавить по вкусу капустный рассол, хо­ рошенько перемешать и ох­ ладить, получим напиток яв ­ ной аскорбиновой "специа­ лизации". А существует на ­ питок "Бодрость": 0,5 кг из ­ мельченного корня хрена за­ ливают полутора литрами кипяченой охлажденной во­ ды , н а с т аи в аю т неделю ; процедив настой, добавляют 0,5 кг меда и смесь выдержи­ вают еще неделю в прохлад­ ном месте. Употребляют для возбуждения аппетита по одной столовой ложке перед едой. Ч и сто л е к а р с т в ен н о е п ри м ен ен и е хрен наш ел главным образом в народ ­ ной медицине. Сок его пили для профилактики цинги, для повышения желудочной секреции. Использовали для полоскания горла, закапы ­ вали в уши при выделении гноя. Мелко натертый хрен наносили на кожу вместо горчичника (правда, дейст­ вует он послабее). А листья п рим ен яли , чтобы снять боль при радикулите: при ­ кладывали к больному уча­ стку минут на 15-20, накры ­ вая чем-то теплым. Немало способов и чис­ то косметического примене­ ния хрена. Простейший из них сво­ дится к тому, что свежий сок смешивают с равным коли ­ ч еством воды , и этой смесью протирают чистую кожу для отбеливания. Для отбеливания жирной кожи накладывают на 15-20 минут маску из смеси равных ко ­ личеств тертого хрена, сме­ таны и сока лимона. Тони ­ зирующее действие на кожу оказывает маска из столовой ложки хрена и такого же ко ­ личества дрожжей, разве ­ денных молоком или слив ­ ками, накладываемая на 15- 20 минут: это улучшает кро ­ вообращение кожи, увели­ чивает ее упругость. А для увядающей кожи полезна кашица из тертого хрена и равных количеств сливок и желтка (при сухой и нор ­ мальной коже) или белка (если кожа жирная); смесь накладывается на 15-20 ми ­ нут, после чего снимается влажным теплым тампоном и лицо ополаскивают водой (курс проводят не чаще двух раз в неделю, всего пример­ но 15-20 масок). В.ГЕЛ ЬГО Р. Г БЛАГОДАРНОСТЬ Хочу от всей души выразить большую благодарность председателю кооператива "Рассвет" Александру Евсее­ вичу Кузнецову за внимание ко мне, инвалиду II группы, и помощь. Я живу одна, помогать некому, а он меня не забывает, проявляет чуткость во всех моих жизненных делах, поддерживает морально и материально. П енсионерка СТАРОД УБЦЕВА Н и на А лександровна, с. Во ловчик. ПРОДАЕМ ОБЛИГАЦИИ ОП "Воловорайгаз" продает газо ­ вые облигации по цене 100000 руб­ лей за одну облигацию. Газовые облигации - особый вид облигации с индексируемой номи ­ нальной стоимостью, удостоверяю ­ щих право их собственника на: 1. газификацию жилого дома; 2. приобретение товаров в торг ­ овой сети ОП "Воловорайгаз", в том числе газового оборудования; 3. выполнение проектно-сметных работ для газификации жилья. По вопросу приобретения газовых облигаций обращаться ОП "Волово­ райгаз" к экономисту. 3:2. М н е н и е авторов н е в с е гд а отражает точку зр е н и я р е д а к ц и и . З а объявления и р е к л а м у ответственность несет рекламодатель Гл. редактор В. И. ВОРОПАЕВ. Телефоны: гл.редактора 2-13-83, заместителя гл.редактора 2-13-53, ответственного секретаря 2-13-10, отделов экономического писем и массовой работы 2-13-52, бухгалтерии 2-13-21 Н о м е р н аб р ан и сверстан н а компьютерном о б о р у д ов а ни и С М И админист рации области в НПО "О РИУС ” . Отпечатано в Л и п е ц к о м издательстве Роскомпечати , г . Л и п е ц к , JIL М о с ков с кая j_ 8 3 . АД РЕС РЕД А КЦ И И : 3 9 9 5 8 0 , с .В олово , у л .Л е н и н а - 1 4 К . Т и р аж 1 8 2 0 э кэ . И н д е к с и з д а н и я 5 2 6 3 0 , p e r . н ом е р В 0 4 3 2 , зарегист рирована Р е гион ал ьной и н с п е кц и е й по защите свободы печати и м а с с о в о й инф орм ац ии (г. В о р о н еж ) . З а к а з н ом е р 4 9 9 3 . Газета выходит д в а р а з а в н е д е лю : с р е д а , суббота. П о д п и с а н о в печать по граф ику 1 8 .0 0 , факт, в 9 . 3 0 . у