Вперед. 1996 г. (с. Волово)

BV А КАК ВАС ОБСЛУЖИВАЮТ? БЕСЕДЫ ВРАЧА О Т У Б ЕРКУЛЕЗЕ НАДО ЗНАТЬ В С ЕМ Н А П О Р О Г Е Скоро у земледель­ цев наступит горячая пора - посевная кампа ­ ния. Успешное прове­ дение полевых работ будет зависеть не толь­ ко от качественного по ­ севного материала, до­ бротно отремонтиро ­ ванной техники и при­ цепного инвентаря, но и от бытовых условий, в частности, организа­ ции горячего питания для земледельцев. В районе "функцио­ нируют" 16 сельских столовых. Я не случай­ но взяла слово функци­ онируют в кавы чки , ибо недостатков в об­ щественных точках пи­ тания хоть отбавляй. Достаточно сказать, что все столовые нуждают­ ся в ремонте производ­ ственных и подсобных помещений. Особенно в неудов­ летворительном сани ­ тарно-техническом со ­ стоянии находятся сто­ ловые в колхозах "Рас­ свет", имени Кирова, имени Куйбышева, "За­ веты Ильича". Они не ремонтировались не ­ сколько лет кряду и их внутренняя отделка и интерьер вряд ли вызо­ вут аппетит у механиза­ торов, водителей и се­ яльщиков. Не лучше положе ­ ние дел и в пунктах пи­ тания колхозов "Свобо-. да" и "Красная звезда", где неисправны водо­ проводы. Поворам при­ ходится пользоваться привозной водой, что хозяйствам тоже обхо­ дится в копеечку, если учесть затраты на экс ­ плуатацию техники. А казалось, чего проще - замени водяные насосы и проблема снята. Ан, нет - на насосы нет де­ нег. Интересно, окупает ли такая экономия" за­ траты на солярку, бен­ зин, наконец, здоровье крестьян. В столовой колхоза имени Кирова нет трех­ гнездовой моечной ван­ ны для мытья посуды, а в точках питания кол­ хозов "Заветы Ильича", "Рассвет", имени Куй­ бышева, имени Круп­ ской, совхозе "Василь­ евский" они нуждаются в замене. Не работает техно­ логическое и холодиль­ ное оборудование в столовых колхозов "Рассвет", имени Лени­ на, имени Кирова, в совхозе "Васильевский", да и в ряде других хо­ зяйств электроплиты, э л е к т р о м я с о р у б к и , электрокотлы нуждают­ ся в срочном ремонте или замене. Необходим ремонт и ревизия кана­ лизационных систем в ВОДА - СП А С ЕНИЕ ОТ СТ АРО СТИ С тарость не подчиняется календарю. Ты еще чувству­ ешь себя совсем молодым, полным сил, а на лице мор­ щины и кожа делается дряблой. Лицо стареет быстрее тела. Причину этого знали не хватает воды. Первый трактат о быст­ ром старении живого орга­ низма без воды написал уче­ ный и врач Авиценна, жив­ ший тысячу лет назад. На­ блюдая несколько дней за дыней, спелой и сочной, ко­ торая за несколько дней на солнце стала сморщенной и высохшей, Авиценна сделал простой вывод: старость - это всегда сухость. Современные ученые говорят об этом не­ сколько иначе: старость - это потеря клетками воды. Пер­ выми эти грозные признаки проявляются на лице при не­ правильном питании. Что происходит, когда сначала налегаем мы на твер­ дую пищу, а затем, почувст­ вовав жажду, много пьем? Лицо отекает, под глазами проявляются и со временем закреплятся мешки и мор­ щинки. Чтобы этого не слу­ чилось, надо еще до еды "смочить" желудок. Недаром европейцы начинают обед со стакана сока. Процесс пище­ варения идет без сучка и за­ доринки. Сухая же пища камнем ложится в желудке. Чтобы ее переварить, орга­ низм забирает воду где при­ дется. Быстрее опять-таки из кожи лица. еще в древности: организму Замечено, что быстрее стареют люди в домах, по­ строенных из современных материалов. Бетон вытягива­ ет влагу из пространства. Мы же, спасая от сухости пиани­ но, ставим в него банки с во­ дой, а о собственном орга­ низме заботимся хуже. По­ могает поддерживать влаж­ ность домашнего климата ва­ за с цветами и горшки с ком­ натными растениями. Еще более радикальное средство для омоложения - как можно больше находиться в воде. Причем не важно, где имен­ но: в море, в речке, в ванной или в бане. Но лучше в пар­ ной, особенно для сухощаво­ го человека, где под действи­ ем влажного веника и темпе­ ратуры клетки просто разбу­ хают от воды. На Западе ут­ верждают: причина гениаль­ ности русских в том, что у них парная с веником. И не без основания. Пропарив­ шись, увлажнившись, от­ крыв кожные поры, сняв от­ работанные организмом клетки, человек задерживает процесс старения, а значит, сохраняет интеллект и рабо­ тоспособность. ( Р Г ) . Туберкулез - инфекционное заболевание, известен с древ­ нейших времен и распространен во всех странах мира. Воз­ будитель его (микробактерии туберкулеза) открыт в 1882 го­ ду немецким ученым Кохом Р. С ЕВА столовых колхозов "Ве­ ликий Октябрь", имени Куйбышева и имени Ленина. Общими недостат ­ ками для всех пунктов общественного питания являются необеспечен­ ность моющими и дез­ средствами, санитарной одеждой, полотенцами и мылом. К сожале ­ нию, они испытывают трудности с кухонной посудой и термосами. За прошедший пе ­ риод нынешнего года постановлением центра госсанэпидемнад зора приостановлена эк с ­ плуатация девяти сто­ ловых, наложено три штрафа на ответствен­ ных лиц, нарушающих закон о санэпидембла- гополучии населения и санитарных правил для предприятий обще ­ ственного питания. И, по-видимому, строгие меры административ ­ ного воздействия надо применять и впредь, ибо никакие предуп ­ реждения на совесть людей, отвечающих за нормальную работу сельских столовых, не действуют. Л .КРЫНИНА , главный врач райЦГСЭН . Одна морковка в день уменьшает риск сердечного приступа на 65 процентов. Помидоры и арбузы защи­ щают от рака поджелудоч­ ной железы, а шпинат сни­ жает депрессию. Источником заражения этого опасного заболевания являются люди, страдаю­ щие открытой формой ту­ беркулеза (бактериовыдели- тели) или домашние живо­ тные (крупный рогатый скот, куры, свиньи). Заражение человека ча­ ще всего происходит через воздух. Больной с открытой формой туберкулеза легких разбрызгивает капельки мокроты при кашле, смехе, чихании. Такие капельки рассеи­ ваются на расстоянии 60-80 сантиметров и держатся в воздухе 30-40 минут. Затем они оседают на землю, вы­ сыхают, становятся мель­ чайшими пылинками, со­ держащими микробы, и вновь поднимаются в воз­ дух, готовые проникнуть в дыхательные пути здоровых людей. В пыль попадают мик­ робы и с окурков, а также с шелухи от семечек, раз­ брасываемой больными. Это так называемый воз­ душно-капельный и воз­ душнопылевой пути зара­ жения. Источником зараже­ ния могут служить и про­ дукты питания (молоко, мя­ со, яйца), полученные от больных домашних живо­ тных и кур. Это пищевой путь заражения. Туберкулез - общее ин­ фекционное заболевание, при котором, независимо от пути проникновения ин­ фекции и места поражения, страдают все системы орга­ низма: нервная, эндокрин­ ная, сердечно-сосудистая и другие. Палочки коха отличают­ ся большой жизнеспособ­ ностью и устойчивостью к факторам внешнего воздей­ ствия. Они способны про­ тивостоять высоким кон­ центрациям кислот, щело­ чей, спиртов, не боятся хо­ лода, долго сохраняются в сырых и темных помещени­ ях, в квартирной и уличной пыли. Губительно влияют на возбудителей туберкулеза солнечные лучи, под воз­ действием которых они по­ гибают через несколько ча­ сов. Быстро гибнут его микробы и при кипячении. Могучим средством, ук­ репляющим организм и по­ вышающим его устойчи­ вость к любым инфекцион­ ным заболеваниям, в том числе и к туберкулезу, яв­ ляется здоровый образ жиз­ ни. Одно из важнейших ус­ ловий сохранения здоровья и повышения работоспо­ собности - систематические занятия физической культу­ рой и спортом, которые должны быть обязательны­ ми спутниками в жизни каждого человека. Однако есть обычаи и привычки, являющиеся злейшими врагами здоровья человека. К. их числу отно­ сятся употреоление алкого­ ля и курение. Алкоголь и никотин мешают лечению и полному выздоровлению. Основная опасность забо­ леть туберкулезом состоит не в случайном получении микробов, а в повторном массивном инфицировании, т.е., когда ■здоровые люди находятся в постоянном контакте с больным откры­ той формой туберкулеза. Жилище такого больно­ го называют очагом инфек­ ции, а членов семьи и дру­ гих лиц, проживающих в этой квартире - контактны­ ми. Для предупреждения возможности заражения здоровых людей в условиях бытового контакта большое значение имеет личная ги­ гиена, строгое выполнение всех предписаний' врача по соблюдению санитарных правил. Больному необхо­ димо выделить отдельную комнату с достаточным сол­ нечным освещением. В комнате не должно быть лишних вещей и мягкой мебели, что обеспечивает возможность ежедневной уборки влажным способом и дезинфекции. Больной должен иметь отдельную посуду, постель­ ные принадлежности, белье и другие личные веши, ко­ торые мыть, стирать и хра­ нить следует отдельно от вещей здоровых членов семьи. При кашле больной должен прикрывать рот тыльной стороной кисти левой руки, сохраняя чис­ той ладонь, или носовым платком, а мокроту соби­ рать в индивидуальную кар­ манную плевательницу. Особенно тщательно должны соблюдаться меры предосторожности в семьях, где имеются маленькие де­ ти. Им нельзя заходить в комнату, где находится больной, а сам инфициро­ ванный не должен ухажи­ вать за ним, брать ребенка на руки, целовать, спать в одной постели. При неукоснительном соблюдении правил личной гигиены и соответствующем поведении бактериовыдели- тель не будет опасен для окружающих ни в семье, ни в общественных местах, ни на производстве. (Окончание на 4-й стр.) Г .М .Хит ры х н е н ов ич о к в м е д и ц и н е , к а к -н и к а к 4 0 лет б е з у п р е ч н о й работы осталось з а е е п л еч ам и . Г ал и н а Митрофановна - ф е л ь дш е р Гатищ енской участковой больницы . К аж ды й пациент, о б р ащ аю щ и й с я к этой с е л ь с к о й м е д и ч к е , у в е р е н , что она исцелит его н ед уг , прочь прогонит х в о р ь . . . Н а с н и м к е : "Д о б р о е слово лечит н е х уж е лекарств" , - так считает Галин а Митрофановна Хитрых. Фото С.Коростелевау 17 апреля 1996 г . № 3 2 (6486) “ВПЕРЕД” 3 стр.