Вперед. 1994 г. (с. Волово)

4 стр. В П Е Р Е Д С П О Р Т А МОГЛИ И ПОБЕДИТЬ П о сле досадного поражения (1:3) от футболистов совхоза "Воронецкий" наши принимали на своем поле команду города Ельца. Соперник, доставшийся "Искре" 26- го июня, входил в группу лидеров област­ ного первенства. И,судя по характеру игры, гости были полны решимости добиться по­ беды. Но "Искра" тоже не отсиживалась в обороне, налаживая комбинационные свя­ зи. К тому моменту, когда нападающего воловцев сбили в штрафной площадке ель- чан, они вели в счете 1:0. В.Селищев ус ганавливает мяч на 11 метровой отметке. Четко реализованный пенальти определил окончательный итог матча - 1:1... Впрочем, "Искра" могла одержать верх. Два гола, забитые в ворота ельчан по всем правилам футбола, арбитр почему-то не за­ считал. Хоть говорят, что с судьей не спо­ рят, неодобрительные возгласы болельщи­ ков были справедливы: не без его "помо­ щи" упущена такая важная победа. 3-го июля наша команда проводит оче­ редной матч. Пожелаем же ей спортивной злости и удачи. А.СЕМЕНОВ. СЕЛ ЬСК ОЕ ПОД ВОРЬЕ с огнямм неместо оютох>е В ажна я з абота огород­ ника - рыхление почвы. Именно в рыхлой почве корни овощных растений наиболее деятельны. Спек ­ шаяся почвенная корка не только отбирает влагу, но и держит посадки на кисло­ родном голодании. Рыхлят почву после каждого пол­ ива, под помидорами почву рыхлят поглубже, под огур­ цы мелко, соответственно заглублению их корней. В жаркую погоду желательно после полива присыпать лунки и борозды сухой по­ чвой - это избавит корни от перегрева. На юге этот прием просто необходим. И еще тонкость: в солнечную погоду поливать требуется как можно аккуратнее, что­ бы на листьях не остава­ лись крупные капли. Ведь такие капли подобно стек ­ лянным линзам сводят лучи в пучок, в результате на ли­ стьях появляются ожоги. И, конечно, огурцы надо подкармливать. Делают это раз в десять дней. Подкор­ мка- коровяк, разведенный в воде из расчета 1:10. Го­ дятся для подкормки и пти­ чий помет (70 г на 1 литр воды), и зола, взятая в том же соотношении. При недо­ статке азота листья огурцов приобретают светло-жел­ тую окраску, верхушки пло­ дов заостряются. Когда в почве мало калия, плоды в верхней части расширяют­ ся, а листья делаются тем­ но-зелеными, с желтой ка­ емкой по краям. Перекарм­ ливать растения нельзя. Урожай возделываю т руками, и без серьезного труда не взять с огорода того, что он может дать. Вот, к примеру, сорняки. Если махнуть на них рукой, не обращать внимания, то зеленые объедалы быстро р азрастутся и заглушат культурные посевы. Конеч­ но же, редко на каком ого­ роде увидишь буйство сор­ няков, разве что у самого нерадивого хозяина. Обыч­ но грядки содержатся в чи­ стоте, зато межи и при­ ствольные круги частенько без присмотра - здесь ще­ тинится клыкастый осот, выбрасывает колосья пы­ рей, вольготно развернула свои зонтики сныть, шубой стелется мокрица. Вот и поборись с ними. Заметим, что заросли сорняков - ре­ зервация огородных вреди­ телей - жуков-щелкунов, слизней, тлей. Как все-таки одолеть полчища нахлебни­ ков урожая? Против сныти, пырея и осота поможет перекопка почвы с выборкой корне­ вищ. Кому не по силам про­ вести эту работу, следует почаще орать в руки косу и с помощью скашивания уг­ нетать и изводить сорняки. В зачин лета расправиться с сорняками особенно не­ обходимо, иначе подойдет срок плодоношения и в по­ чву попадает новая порция семян. Скошенные до пло­ доношения сорняки снесите в компостную кучу. Что ка­ сается мокрицы, то с этой прилипчивой, злостной травкой дело обстоит слож­ нее. Косой ее не достать - слишком низка, порубить мотыжкой опасно - ведь каждая частичка побега способна прорасти и укоре­ ниться: один порубленный побег даст несколько. Мок­ рицу вырвите с корнем и сразу же заделайте в ком­ постную кучу, чтобы быст­ рее перегнивала. Участок, заросший мокрицей, надо по возможности заправлять известью или древесной золой, только так ликвиди­ руете излишнюю кислот­ ность. Мокрица обычно се­ лится на кислых, мокрых землях. И "деловая трава", под­ вернись она не на своем месте, - тоже сорняк. Вот, скажем, клевер. Он хорош на пастбище, сенокосном угодье, в сеяных травосме­ сях, а на грядке ему не ме­ сто. Об этом даже в стихах сказано. Поэтесса Ольга Фокина о прополке красно­ го клевера - непрошенного пришельца на овощные гря­ ды - написала так: "За ви­ хор тянут из земли милой, чтобы ты вянул, чтобы ты сгинул... Ты хорош, Клевер, да не там вырос". На ого­ роде не должно быть зеле­ ных нахлебников. К о м а ндирован на ол еньи бега (Амурская область). ’ Фото Владимира Саяпина. (ИТАР - ТАСС). ХОЗЯЙ К Е НА ЗАМ ЕТК У В А Р Е Н Ь Е И З К Л У Б Н И К И Я го д ы д о л ж н ы быть некрупные, плотные, еще не совсем спелые. Я го д ы осторожно перебрать, чтобы не помять и х , промыть холодной водой в сите или дуршлаге, не отрывая от веточек, чтобы в ягоду не проникла вода, затем выло ­ жить на впитывающую бумагу или материю. Когда ягоды просохнут, удалить веточки, листочки и плодоножки. Суще­ ствуют 2 способа варки. 1- й сп особ : очищенные ягоды положить в эмалированную или стеклянную посуду, пересыпать послойно сахарным песком и оставить в прохладном месте на 5- 8 часов. После появления сока содержимое осторожно переложить в таз, разбавив водой, и поставить на медленный огонь, слегка помешивая, до полного растворения сахарного песка в соке. Затем огонь усилить, д о ­ вести ягоды с сиропом д о кипения, снять с огня и оставить на 10-15 минут для остывания. Потом снова нагреть д о кипения и так повторить 3- 4 раза до готовности. За 2- 3 минуты до окон ­ чания варки добавить лимонную кислоту. На 1 кг клубники: 1,5 кг сахарного песка и 1/ 2 стакана воды, 5 г (1/ 2 чайной ложки) лимонной кислоты или сок одного ли ­ мона. 2- й сп особ : подготовленные ягоды залить горячим сиропом, проварить в течение 5- 8 минут, довести до кипения, затем снять с огня, удалить образовавшуюся пену и осторожно отделить яго ­ ды от сиропа, вынимая их шумовкой. После этого сироп уварить в течение 5 минут. В сгущенный сироп опустить ягоды и снова варить на умеренном огне до готовности. На 1 кг клубники: 1,2 кг сахарного песка и 1,5 стакана воды. ЭТО ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВНУТРЕННИЕ ЧАСЫ В последнее время в печати не раз появлялись сооб­ щения о все новых и новых гипотезах, касающихся одной из самых удивительных загадок внутренних биологиче­ ских часов человека. И интерес читателей к этой про­ блеме непрестанно растет. Поэтому сегодня мы пред­ лагаем вам публикацию, в которой автор, основываясь на предположениях некоторых ученых, приводит дан ные о состоянии организма в каждый час суток. 1 час ночи. Большинство людей спит уже около трех часов, пройдя через все фа­ зы сна. В этот период вре­ мени у них наступает лег­ кая фаза сна и человек мо­ жет легко пробудиться. Именно в это время мы особенно чувствительны к боли. 2 часа ночи. Большинст­ во органов тела работает экономично, за исключени­ ем печени. Она использует эти спокойные минуты, чтобы интенсивнее перера ботать необходимые челове­ ку вещества. И прежде все­ го те, которые удаляют из организма все яды. Тело подвергается своего рода "большой стирке". Если вы не спите в это время, не следует пить кофе, чай и особенно спиртное. Лучше всего выпить стакан воды или молока. 3 часа ночи. Тело отды­ хает, физически - мы пол­ ностью истощены. Если приходится бодрствовать, постарайтесь не рассеивать ся, а сосредоточьтесь пол­ ностью над работой, кото- Г э необходимо закончить. это время у нас самое низкое давление крови, пульс и дыхание - самые медленные. 4 часа ночи. Давление еще низкое, мозг снабжает­ ся минимальным количест­ вом крови. Э то час, когда чаще всего умирают люди. Тело работает на самых ма­ лых оборотах", но слух обостряется. Мы пробужда емся от малейшего шума. 5 часов утра. Почки спокойные, ничего не вы­ деляют. Мы сменили уже несколько фаз сна. Фазу легкого сна и сновидений и фазу глубокого сна без сно­ видений. Встающий в эго время быстро приходит в бодрое состояние. 6 часов утра. Давление повышается, сердце бьется быстрее, кровь пульсирует в венах. Даже если мы хотим спать, тело наше уже про­ буждается. 7 часов утра. Иммуноло­ гическая защита человече­ ского тела особенно сильна. Кто вступает в конфликт с вирусами и бактериями в этот час, имеет больше шансов победить. 8 часов утра. Тело от дохнуло, печень полностью освободила наш организм от ядовитых веществ. В это время ни в коем случае нельзя принимать алкоголь - на печень обрушится большая нагрузка. 9 часов утра. Повышает­ ся психическая активность, уменьшается чувствитель­ ность к боли. Сердце рабо­ тает на полную мощность. 10 часов дня. Актив ­ ность повышается. Мы в самой лучшей, "спортив­ ной" форме. Хочется горы своротить. Такой энтузиазм сохранится до обеда, любая работа по плечу. Кто в это время сидит за чашкой ко­ фе или болтает с друзьями по пустякам, просто распи­ ливает свою работоспособ­ ность, которая потом уже не проявится во всю силу. 11 часов. Сердце про­ должает работать ритмично в гармонии с психической нашей активностью. Боль­ шие нагрузки почти не ощущаются. 12 часов. Наступает мо­ мент мобилизации всех сил. Не стоит сейчас принимать обильную пищу - лучше пе­ ренести обед на час позже. 13 часов. Печень отды­ хает, в кровь поступает не­ много гликогена. Первый период дневной активности прошел, чувствуется уста­ лость, хотя впереди еще много работы. Нужен отдых. 14 часов. Кривая энер­ гии опускается. Это вторая самая низкая точка в 24 ча­ совом цикле. Реакция за­ медляется. 15 часов. Снова насту­ пает улучшение. Органы чувств обострены до преде­ ла, особенно обоняние и вкус. (Гурманы, между про­ чим, предпочитают садить­ ся за стол именно в это время). Снова мы входим в норму. 16 часов. Уровень сахара в крови повышается. Неко­ торые врачи называют этот процесс послеобеденным диабетом. Однако такое от­ клонение от нормы не сиг­ нализирует о каком-нибудь заболевании. После перво­ начального оживления на­ ступает его спад. 17 часов. Производи­ тельность еще высока. Спортсмены тренируются с удвоенной энергией. 18 часов. У людей снова понижается ощущение фи­ зической боли. Повышается желание больше двигаться. Психическая бодрость по­ степенно уменьшается. 19 часов. Давление в крови повышается, психи­ ческая стабильность на ну­ ле. Мы нервозны, можем поссориться из-за пустяка. Плохое время для аллерги­ ков. Начинаются головные боли. 20 часов. В этот час ваш вес достигает максимума, реакции удивительной быс­ троты. Водители находятся в прекрасной форме, ава­ рий почти нет. 21 час. Психическое со­ стояние нормальное. Этот период времени особенно подходящ для студентов или актеров для запомина­ ния текста или ролей. Be черняя память обостряется. И способна запечатлеть многое, что не удавалось днем. 22 часа. Кровь перепол­ нена белыми кровяными тельцами. Вместо 5-8 тысяч в этот момент цифра дости­ гает 12 тысяч лейкоцитов на один кубический санти­ метр. Температура тела по­ нижается. 23 часа. Наше тело уже готовится к отдыху, продол­ жая работу по восстановле­ нию клеток. 24 часа. Последний час суток. Если мы легли спать в 22 часа, то настало время для сновидений. Не только тело, но и мозг подводят итоги, отторгая все ненуж­ ное. День закончен. В КОНЦ Е НОМЕРА БОРЕТСЯ С ВРЕДНОЙ ПРИВЫЧКОЙ Фрэнк Маклин из аме­ риканского города Саванна вот уже 25 лет собирает пу­ стые бутылки. В каждую бутылку Фрэнк помещает записку, где говорится о вреде алкоголя; он призы­ вает покончить с пагубной привычкой. Бутылку тща­ тельно закупоривает и бро­ сает в море. Всего Фрэнк собрал и оросил в море бо­ лее 60 тысяч подобных по­ сланий. Если учесть, что вблизи города проходит мощное океанское течение Гольфстрим, несущее свои воды к берегам Северной Европы, то можно считать, что послания Маклина по­ падают ко многим людям Старого и Нового Света. Иногда энтузиаст получает письма от совершенно не­ знакомых ему людей, кото­ рые благодаряг его за пре- дупреждбнис. В таких слу­ чаях Маклин испытывает, по его словам, самую боль­ шую радость. Сам он в мо­ лодости прикладывался к бутылке, но затем нашел в себе силу воли и отказался полностью от употребле­ ния алкоголя. АО Развитие реализует крас­ ный кирпич. Обращаться по адресу: Тербунский район, с. Петровское, кирпичный завод. Телефоны: 2-20-16, 2-19-51. Коллектив Набере- жанской участковой больницы выражает ис ­ креннее соболезнование медсестре Оченевой На­ дежде Матвеевне по по­ воду смерти ее сестры КЛЮЕВОЙ Нины Матвеевны. Районный отдел статистики выражает глубокое соболезнова­ ние ведущему экономи­ сту Минской Галине Васильевне по поводу безвременной смерти ее мужа ДЗВАНЕВСКОГО Франца Демьяновича. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. За объявления и рекламу ответственность несет рекламодатель Гл. редактор В.И .Воропа ев Телефоны: гл.редактора 2- 13- 83, заместителя гл.редактора 2- 13- 10, ответственного секретаря, отделов экономического писем и м ассовой работы 2- 13- 53, бухгалтерии 2- 13- 21 Номер набран и сверстан на компьютерном оборудовании отдела печати и полиграфии администрации области в НПО “ОРИУС” . Отпечатано в Л ипецком издательстве Роскомпечати, г. Л ипецк, ул. Московская, 83. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 399580, с.Волово , ул. Л е нина- 14 Тираж 1980 эк з. Индекс издания 52630, p er . номер В 0432, зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации (г. Воронеж ). Заказ номер 2364 Гдзета выходит два раза в неделю : среда, суббота. Подписано в печать по графику 18.00, факт, в 10.30. _______ J