Вперед. 1994 г. (с. Волово)

4 стр. В П ЕРЕ Д' 18 июня 1994 г. № 49 (6295) НАМ ПИ ШУ Т ОЖ у м С Ж А Н е М 2 ) 0 К Р £ £ П о календарю Между­ народный День защиты де­ тей выпал на среду. Прав­ да, в райцентре решили провести его в ближайшее воскресенье, 5-го июня, чтобы больше мальчиков и девочек могли собраться вместе, поучаствовать в празднике, а родители от души порадоваться за сво­ их любимцев. Сразу скажу, что каких-либо непредви­ денных накладок или зами­ нок не случилось, так как вся программа не была вы­ держана строго по сцена­ рию. А разработана она пе­ дагогами Воловской сред­ ней школы № 1, коллекти­ вом Дома культуры и отде­ лом по делам молодежи при администрации райо­ на. Открыли праздник школьники. Очень волно­ вались учителя А.И.Сели- щева, О .А .Комягина за воспитанников, ведь на их совести лежала подготовка выступлений юных арти­ стов. Но тревога, в конце концов, оказались напрас­ ными - со своими номера ми прекрасно справились ведущая Л.Бахилова, О.Бе­ лянская, другие исполните­ ли. Тем временем селяне, услышав позывные празд­ ника, подходили к танцп­ лощадке. Под их дружные аплодисменты стало легче выступать маленьким. По­ жалуй, самыми интересны­ ми выглядели музыкальные конкурсы, массовые игры, в которых приняли участие все желающие. О.Бачури­ на, И.Буланова сделали все от них зависящее, чтобы с лиц ребятишек не исчезала улыбка. Какие только при­ зы не получили победители шуточных конкурсов на ловкость, сообразитель ­ ность, смекалку! Впрочем, в этот день не было и по­ бежденных - каждый уча­ стник получил подарки: сладости, мягкие резино­ вые игрушки, мячи, книги, краски, фломастеры, ска­ калки. - А когда еще состоит­ ся такой праздник? спро­ сил меня знакомый паре­ нек. И его вопрос право­ мерен. Мы так мало вни­ мания сегодня уделяем де­ тям, среди которых немало из неполных, малообеспе­ ченных семей. А какое сча­ стье для них получить хоть небольшой, но такой же­ ланный подарочек. С.БОЛОТОВ, советник по делам молодежи при администрации района. УЧИ МСЯ УЛЫБАТЬСЯ. (Сочи). __________________________Фото Виктора Клюшкина. (ИТАР-ТАСС). С ПРАЗДНИКОМ, ПРАВОСЛАВНЫЕ! ТРОИЦА Завтра христиане отмечают один из глав ных своих праздников. Троица, пятидесятни­ ца, празднуется в честь сошествия "святого ду ха" на апостолов на 50- й день после Пасхи и со­ провождается помино­ вением умерших, укра ­ шением жилищ березо­ выми ветками - обряда­ ми, восходящими к язы­ ческой традиции. Со­ гласно одному из основ­ ных догматов христи­ анства, Бог един по своей сущности, но су­ ществует как три лич­ ности: Бог - отец, Бог - сын и святой дух, все лица Троицы равносущ- ны и извечны. ЛЕЧЕНИЕ ГЛУПОСТИ Однажды еще запад ­ н о герм ан с кая полиция задержала некоего Уль­ риха Шимница, который долгое время занимался м ош енн и ч е с тв ом . Он процветал на ниве бизне ­ са по торговле таблетка- ми против... глупости. МАЛЕНЬ К И Е ХИТРОСТИ SA'M'U 'ёб'НРОвН. 6Ж££ШН ЭТО ИНТЕРЕСНО КТО ВВЕЛ КАРТОФЕЛЬ В ПОМИДОРЫ В МЕНЮ РОССИЯН? Даже школьники зна­ ют, что картофель появил­ ся на Руси во времена Петра Первого, а помидо­ ры - при Екатерине Вто­ рой. Однако отнюдь не ве­ ликие самодержцы ввели эти дары природы в меню россиян. Как свидетельствует история, указы Петра о повсеместном разведении "земляного яблока" вызва­ ли бунты, вынудившие ца­ ря отказаться от сплошной '‘картофелизации" и тем самым позволили народу на полвека забыть о кар ­ тофеле. Что же касается "яблок любви" (так назы­ вали помидор французы), то Екатерина Вторая сочла их "фруктом" невкусным и велела разводить исключи­ тельно в цветниках - для украшения. Однако, не ­ смотря на столь неспра­ ведливое решение, следует все же отдать должное му- ... Н а дворе - начало ле­ та, но угрозы холодных ут­ ренников еще не исчезли. Пусть температура и не опу­ скается слишком низко, но рассаде огурцов и помидо­ ров, перенесенной на грядки, вредят даже сравнительно небольшие холода. Если заморозок застиг растения врасплох, спасти их от гибели еще можно. Один из способов - постоянное ув­ лажнение воздуха и укрыва­ ние почвы от охлаждения. На первый взгляд кажется не­ правдоподобным: влага про­ тив холода. И все же это так. Увлажненная почва меньше остывает, а усиленное испа­ рение высвобождает тепло и тем самым несколько согре­ вает воздух, а с ним и рас­ тения. Таким образом, опры­ скиванием посадок можно задержать развитие замо­ розка. Растения и сами спо­ собны сопротивляться холо­ дам. Когда в межклетрчных промежутках замерзнет вода, концентрация клеточного то­ ка повысится настолько, что его уже не скует нулевая температура. А тут еще теп­ ло, выделенное замерзшей водой. жеству императрицы, рис­ кнувшей самолично отве­ дать помидоров, считав­ шихся ядовитыми не толь­ ко на Руси, но и в Аме­ рике. Тогда весьма попу­ лярный анекдот о том, как во времена войны Севера с Югом английский шпи­ он Бейли исхитрился по­ потчевать Джорджа Ва­ шингтона помидорами с мясом и потом в течение нескольких часов тщетно ожидал смерти генерала. Невосприимчивостью к "помидорному яду" не­ мало огорчал своих недру­ гов и первый российский агроном тульский дворя­ нин Андрей Болотов, по­ треблявший "любовные яблочки" и в свежем, и в соленом виде. Он даже опубликовал в 1784 году в журнале "Экономический магазин" статью о пользе помидоров для здоровья!*’ пытаясь объяснить сооте­ чественникам необходи­ мость присутствия этого овоща в их меню. С легкой руки Болото­ ва прижился у нас и кар­ тофель, Сам Андрей Тимо­ феевич впервые отведал его в 1757 году под Кениг­ сбергом, во время Семи­ летней войны. Новое блю­ до понравилось Болотову, записавшему в дневник: "Сей овощ - хлебу подмо­ га". Вернувшись на роди­ ну, он завел картофельную плантацию в своем сельце Русятино Тульской губер­ нии. Первый российский картофелевод на практике убедил, что перед посад­ кой картошку лучше ре ­ зать на несколько частей с "глазками". Ему же при­ надлежит и метод получе­ ния картофельного крах­ мала. Можно ли сварить над­ треснутые яйца, что б ы они не вытекли? Можно, но в сильно под­ соленной воде. * Все время мучаюсь с ду­ ховкой - что ни поставлю , подгорает. Недавно пирог ис­ портила... Поставьте под противень миску с водой - пища не пригорит. * Как удалить с полирован­ ной мебели следы от мух? Протрите поверхность ватным тампоном, смочен­ ным белым (не сладким) ви ­ ном. Научите, как погладить рукав ' ’фонарик"? Нагрейте ложку и по­ гладьте "фонарик" изнутри - он снова будет пышным. От сырости на кожаной обуви появляются белые зате­ ки. Что делать? Протереть столовым ук­ сусом. Когда обувь высохнет, надо почистить ее кремом. У нас в поселке несколько случаев сальмонемеза. Как нужно обрабатывать продук ты, чтобы избежать беды? Купленные куриные яйца надо тщательно вымыть, прежде чем убрать в холо дильник. Это предохранит от заражения другие продукты. Сальмонелла' гибнет, если варить яйца не менее 8 ми­ нут, кур - не менее полутора часов, говядину - не менее двух часов. * Стала выводить пятно и заляпала теперь уже всю юб­ ку... Место запачканной ткани натягивают на стакан или на чашку. Пятно выводят там­ поном или тряпочкой очень осторожно, а потом промы­ вают теплой водой. - Корм поросенку при ся готовить дома. Как Ж 6 Ж Порог ую маму , бабушк у, теш у Семк пну Л ю ­ бовь Гппг орьевну и те тю Селпш еву Валентину Григ орьевну с П н ем ро ж п енпя! К а к м н о г о д о б р ы х с л о в ты з а с л у ж и л а , В д о л г у м ы н е о п л а т н о м п р е д т о бо й . И р о б к о п р о с и м у тебя п р о щ е н ь я З а б о л ь , что к а ж д ы й не хот я н а н е с . Ж и в и п о д о л ь ш е , ч е л о в е к л ю б и м ы й , И г л а в н о е , к о н е ч н о , н е б о л е й . И знат ь , что ты н у ж н а н а м в с е м н а свет е Д л я в н у к о в и с в о и х д ет е й . Лю бящие дети и внуки, племянники. Д Л Я ВА С, СА Д ОВО Д Ы ! Посадки легче переносят кратковременный мороз, чем слабое, но длительное похо­ лодание. Некоторые овоще­ воды на опыте убедились, что частым дождеванием можно предотвратить гибель овощных растений, даже ког­ да ботва помидоров покры­ вается ледяной коркой. Как только выглянет солнышко, лед тает и кусты помидоров с плодами и листьями обре­ тают свой обычный вид. Старый способ борьбы с заморозками - дымление Он в ходу как у садоводов, так и у огородников. Правда, дымлением воздуха согре­ ешь не намного. Но при сла­ бом заморозке дымление ре­ зультативно. А еще лучше его сочетать с дождеванием. Все-таки два теплотворных способа надежнее одного. Накал трудовой возра­ стает. В срок и в меру - вот главная заповедь при уходе за овощными растениями. Поливом, например, необхо­ димо поддерживать влажно­ стный режим почвы. Зача­ стую и дождь не заменяет полива, потому что не прома­ чивает почву на необходимую глубину. Под кустами поми­ доров.такая глубина должна быть не менее 35 см, а ря­ довому дождю не по силам напоить жаждущие корни. Конечно, овощеводу и ма­ ленький дождь на руку: по­ свежеет и увлажнится при­ земной воздух, прибьет пыль. В бездождье помидоры поливают не менее двух раз в неделю Нерегулярный по­ лив в сухую погоду не только повредит урожаю, но и ухуд­ шит качество плодов: наибо­ лее крупные из них растре­ скиваются. Огурцы без полива вооб­ ще не удаются. Эта огород­ ная лиана весьма требова­ тельная к влаге. И нужна она ей как в почве, так и воздухе. Корни огурца слабые, распо­ ложены в поверхностном слое почвы, который быстро пересыхает. Листьев же у растения много, и собой они крупные, им ли не испарять много врды? Только подавай! Вот и получается, огуречные градки водохлебы отличные, особенно нуждаются в пол­ иве. Кто держит их на "сухом пайке", останется без уро­ жая: плети сбросят и цветки, и завязь. Кстати, некоторые начинающие огородники по­ ступают неправильно, обры­ вая мужские цветки - "пусто­ цвет", Этим не помогают, а мешают плодоношению. Мужские цветки необходимы для опыления, и роль их, в создании урожая незамени­ мая. Другое дело - пособлять появлению большего числа женских цветков. Этого до­ стигают прищипыванием плети над 5-м или 6-м лис­ том (для большинства сор­ тов). После прищипки обра­ зуются боковые плети, на ко­ торых вырастает множество женских цветков (больше, чем на главной плети). Со­ бирают зеленцы утром, ког­ да они наиболее упруги. Срывают осторожно, не сми­ ная и не переворачивая пле­ ти. Короткоплодные сорта (корнишоны) подлежат еже­ дневному сбору, более круп­ ные, например "Муромский 36", через день Перерос­ шие и уродливые плоды на растениях не оставляют, они помешают новой завязи. А почему огурцы бывают горькими? Ученые на этот вопрос отвечают так. Огурец горчит, когда в нем накоплен избыток кукурбитацина. В небольших дозах такое ве­ щество свойственно плодам, но избыток неприятен; на­ капливается при неблагоп­ риятных условиях, недостат­ ке влаги, солнца, питания, при высоких и низких темпе­ ратурах. Таким образом, ус­ ловия, сдерживающие рост плодов, портят и их вкус. Особенно горьки огурцы, росшие на сухих грядках в теплую погоду. Кстати, зло­ употреблять поливом, зали­ вать грядки тоже нельзя. Из­ лишек воды погубит эти рас­ тения. Небольшими нормами поливать - в самый раз. puxodum- потом избавиться от неприятного запаха на кухне? Налейте на сковородку немного столового уксуса и подержите на огне, пока он не испарится. Можно также сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку. Наш спра вочный отдел 10 июня был утерян бумажник с документа­ ми: военный билет, пас­ порт, удостоверение ме­ ханика-водителя танка, водительские права, ко­ мандировочное удостове­ рение. Нашедшего прошу возвратить за вознаг ­ раждение в правление колхоза имени Крупской (село Юрское) или в от­ деление милиции, или со­ общить по адресу, ука ­ занному в паспорте. * * * * * * * * * * * * * * В с.Аомигоры срочно продается газифициро ­ ванный дом с хорошей усадьбой. Обращаться по тел.: 2-44-24, 2-44-50. Коллектив Спасской средней школы выражает глубокое соболезнование Жатиковой Валентине Пет­ ровне по поводу безвремен­ ной смерти ее сына СЕРГЕЯ. М н е н и е а вт о р о в н е в с е г д а от раж ает т о ч ку з р е н и я р е д а к ц и и . З а о б ъ я в л е н и я и р е к л а м у ответственность н е с ет р е к л а м о д а т е л ь Гл. редактор В . И .Воропа е в Т е л е ф о н ы : г л .р е д а к т о р а 2 - 1 3 - 8 3 , за м е ст ит е л я г л .р е д а к т о р а 2 - 1 3 - 1 0 , от вет ст венного с е к р е т а р я , от д е л о в э к о н о м и ч е с к о г о п и с е м и м а с с о в о й р а б от ы 2 - 1 3 - 5 3 , б у х г а л т е р и и 2 - 1 3 - 2 1 Н о м е р н а б р а н и сверст ан н а к ом п ью т е р н ом о б о р у д о в а н и и отдела печати и п о л и г р аф и и а д м и н и ст р а ц и и област и в НПО “ ОРИ УС ” . Отпечатано в Л и п е ц к о м издат ельст ве Р о с ком п е ч вт и , г. Л и п е ц к , у л . М о с к о в с к а я , 8 3 . А Д Р Е С Р Е Д А К Ц И И : 3 9 9 5 8 0 , с . В о л о в о , у л . Л е н и н а - 1 4 Т и р а ж 2 0 0 5 э к э . И н д е к с и з д а н и я 5 2 6 3 0 , p e r . н о м е р В 0 4 3 2 , з а р е г и с т р и р о в а н а Р е г и о н а л ь н о й и н с п е к ц и е й п о з ащ ит е с в о б о д ы п е ч ат и и м а с с о в о й и н ф о р м а ц и и (г . В о р о н е ж ) . З а к а з н о м е р 2 5 6 5 Га зет а в ы х о д и т д в а р а з а в н е д е л ю : с р е д а , с у б б от а . П о д п и с а н о в пе чат ь п о г р а ф и к у 1 8 .0 0 , факт , в 1 0 .3 0 .