Вперед. 1992 г. (с. Волово)

ВОЗВРАЩАЯСЬ К НАПЕЧАТАННОМУ Отк уда быть надоям? 30 ноября 1991 года в нашей газете был опубли­ кован материал о неудо ­ влетворительном положе ­ нии дел на фермах кол- х-оза «Великий Октябрь». Никакой реакции от ру ­ ководителей и специалис ­ тов на это не последова ­ ло. Кроме того, исполня­ ющая обязанности пред седателя В. С. Лукьянчи- кова запретила экономис ­ ту давать какие-либо сведения о животновод ­ стве в редакцию. 8 февраля пришлась снова побывать на ферме центральной усадьбы. Время 9 часов утра. В сблокированном четырех ­ рядном коровнике на од­ ной половине животные стоят по колено в недое ­ денной соломе, навоз ле ­ жит кучами. На месте заведующий и ветврач. По их словам, уже три дня не действует транспортер на- возоудаления, погнулись скребки. Даже не посвя­ щенному в сельском хо­ зяйстве человеку станет ясно, что работать в та ­ ких условиях нельзя. И стоят бедные животные, молча глядя на людей, даже не мычат—привык­ ли. Коровы в большинст ­ ве своем старые, прогну­ ты спины и соски с дет ­ ский палец. Попробуй вы­ тяни с лих, чего нет. Имеются на ферме гра ­ фики кормления и отела. Одицко первый составлен лишь на декабрь прошло­ го года. По другому вид­ но, что случки коров ведутся произвольно, без учета времени. Напри ­ мер, большинство живот ­ ных должны растелиться в апреле—июне. Таким образом, на этот же пери ­ од будущего года в кол ­ хозе снова не будет мо­ лока. Сами специалисты признают, что такое поло­ жение нетерпимо. Не бу­ дет отработанной системы в запуске животных, на надои надежды мало. Смена специалистов, осо­ бенно техников-селекцио- неров, привела к потере учета воспроизводства дойного стада. И пока мер никаких не принимается. Не удалось поговорить об этом с главным зоотех­ ником Н. Г. Ватутиным, он болеет. Работники Воловского маслозавода неоднократ ­ но указывали на загряз ­ ненность молока, посту­ пающего из колхоза. Ведь от заниженного качества продукции теряют деньги не только колхоз, но и сами доярки А объясня ­ ется этот вопрос весьма просто. Поломан молоко­ воз, молоко возят в боч­ ке. По словам главного ветврача Г. А. Комягина, вырисовывается следую ­ щая картина: после дой­ ки молоко сливается в бачки, а потом из них в емкость, установленную, на автомашине. И тяж е ­ ло, и грязно, да еще нет лавсанового материала. Марлевые накладки час ­ то срываются под давле ­ нием бачков, в бочку попадают посторонние пре дметы. Есть задумка у живот поводов приобрести свой холодильный агрегат. Много молока портится из-за его отсутствия в летний период. Только вот сами колхозники и специалисты с иронией отзываются об этом. Ведь охлаждать практически при таких надоях нечего. В какой-то мере уком ­ плектовался штат доя ­ рок, на корма обижаться нечего. Закупочная цена одного центнера молока повышена до 7 рублей 10 коп. Но из-за низких надоев нет ощутимой прибавки к заработной плате. Одним словом, без вос ­ производства дойного ста ­ да толку не будет Можно сослаться на опыт работы в совхозе «Воловский». Строгий учет, селекцион­ ная работа там уже дали свои результаты. Об этом хорошо знают колхозные специалисты, а вот мер нужных не принимают, дело пока пущено на са ­ мотек. А работать себе в убыток, по-моему, нель ­ зя. А. СОЛДАТОВ. (Наш кор р.),. Валентина Максимовна Сорокина работает дояр ­ кой на молочнотоварной ферме № 3 колхоза «Свобо ­ да». Трудовой стаж ее составляет более тридцати лет. Опыт, конечно, солидный, но не только он позволяет мастеру машинного доения получать вы­ сокие надои. На первом месте здесь — хозяйская распорядительность, добросовестность, тщательный уход за закрепленной группой коров. В настоящее время Валентина Максимовна надаивает от каждой буренки по 5 ,5 килограмма молока. 1 Это неплохой результат. Но Валентина Макси ­ мовна считает, что в скором времени будет полу ­ чать молока больше. Что ж, пожелаем ей в этом успехов, а в том, что они непременно будут, сом неваться не приходится, зная трудолюбие опытШого мастера. Фото А. Санина. Н а странице: * А РЕДАКЦИИ СВЕДЕНИЯ НЕ ДА ­ ВАТЬ... *НА ЗАВТРАК ЧТО БОГ ДАЛ . * БИБЛИОТЕКА — НЕ ТОЛЬКО КЛА ДЕЗЬ ЗНАНИИ . Уж К столовой, располо­ женной в старом здании Воловской средней шко­ лы, поспешил утром. На ­ деялся успеть к раздаче пищи, чтобы посмотреть, как питаются младшие школьникщ Само-собой, на месте застал работниц столовой. Воочию убе ­ дился: ассортимент блюд для учеников 1—4 клас ­ сов очень скромен. А пока в классах шли уроки, побеседовал со старшим поваром Ольгой Анатольевной Глушковой, посудомойкой Зинаидой Сергеевной Егорцовой. Третьей штатной едини­ цы, повара Марии Пав ­ ловны Фоминой, в этот момент не застал. На тарелочках «дос­ певали» только что от печи порции оладий, сле ­ гка облитых вареньем, исходила паром емкость с горячим чаем Правда, чуть опоздал к первой смене—с 9.15 питаются учащиеся первых и треть ­ их классов. 2-я включает в себя обед шестилеток и четвероклассников — по времени начинается НА СНИМКЕ: один из лучших механизато ­ ров совхоза «Волов ­ ский» Алексей Нико лаевич Левкин. В нас тоящес время он ре- | монтирует свой трак тор ДТ-75. Фото А. Санина. В УЧРЕЖДЕНИЯХ КУЛЬТУРЫ Человек , к оторый любит Профессия библиотека ­ ря незаметная. О них ма ­ ло говорят и пишут, но все-таки внимание они заслуживают и по сей день, несмотря на дорого­ визну книг и журналов. Ведь делают они большое и нужное дело — через книгу несут знания в мас ­ сы, как у нас принято го ­ ворить, приобщают к культуре, духовным чело­ веческим ценностям Н а ­ верное. поэтому Вера Дмитриевна Бурмистрова стала библиотекарем.' Без малого десять лет назад (в 1982 году ) за ­ кончила Вера Дмитриевна Задонское культпросвет- училище по этой специ­ альности. Для работы на ­ правляется в наш район. Здесь ей предложили ра ­ боту заведующей Больше ­ ивановской сельской би­ блиотекой. Согласилась без колебаний, не жалеет и теперь, хотя не всегда Есе получалось так. как хотелось бы, да и возмо­ жности сельской библио­ теки для разносторонней работы ограничены. Работа библиотеки, пре ­ жде всего, оценивается по количеству читателей и книговыдач. С этими по­ казателями все в порядке —читать у нас еще лю­ бят. Но Вера Дмитриевна этим не довольствует ­ ся. Не менее важ ­ ным в своей работе она считает формирование ми ровоззрения и нравствен ности у читателей. Ока ­ зывает им помощь в ор­ ганизации правильного процесса и культуры чте ­ ния, .систематически про­ водит информационные обзоры литературы в трудовых коллективах колхоза. Вера Дмитриев ­ на внимательно изучает познавательные интересы каждого своего читателя, рекомендует и подбирает литературу именно пр той теме, которая его больше всего интересу­ ет... Библиотека размещает ­ ся в Доме культуры, за- свое дело нимает две комнаты II даже здесь чувствуется влюбленность заведующей в свое дело. Идеальный порядок, чистота и уют, много цветов вызывают у посетителей приятное на ­ строение, располагают провести свободное время в читальном зале с кни ­ гой или новым журналом. И еще хотелось бы до­ бавить к моему коротко­ му рассказу об этой скромной, добросовестной работнице один штрих — Вера Дмитриевна ак ­ тивная общественница, участвует во всех куль ­ турно-массовых меропри­ ятиях, проводимых в хо­ зяйстве. Ни один кон­ церт художественной са ­ модеятельности Дома куль туры не обходится без ее участия. Что ж, за добрые дела и чуткость и заслужила она к себе доброе отношение со стороны односельчан. Р. БУХТИЯРОВА , директор ЦБС. КАК НАС ОБСЛУЖИВАЮТ н е д о ж и р у бы . . . в тринадцать часов. Итак, стоимость зав трака обходится пример ­ но рубль сорок копеек, обеда — порядка двух рублей. Как заметила моя собеседница Ольга Анатольевна Глушкова, шестилетнему ребенку се ­ годня хорошо поесть за четыре рубля невозмож ­ но. Давайте посмотрим, что предлагает меню. Ведь кому-кому, а детям мы всегда протянем ру ­ ку помощи. Чай, оладьи, каша молочная, винегрет, картофельное пюре. Да, не густо. —Раньше продукты бы­ ло гораздо проще дос ­ тать, сытнее кушали ма ­ лыши, — сетует старший повар. — Теперь в основ­ ном пользуемся теми запасами, которые ребята собирают с пришкольногс участка. Пока в достатке картофеля, капусты, ово ­ щных салатов. Имеются кое-какие запасы круп. Как же обстоит дело с маслом, молоком, мясны ­ ми продуктами? К сожа ­ лению, очень плохо. Ока ­ зывается, буквально до последнего подорожания цен согласно фондам на закрытые учреждения еще выделялись творог, сметана, масло, молоко, колбасы, мясо. Ныне фон­ ды оскудели, а в связи с неукротимо растущей до­ роговизной школа части­ чно отказалась от таких «излишеств»: иногда по­ лучает молоко, значите ­ льно реже мясо. Арифметика тут прос­ та. Коль по себестоимос ­ ти брать, то молоко об­ ходится 6 ,68 рубля за литр, тогда как . в мага ­ зине оно продается по 1,33 рубля. Мясные про­ д у к ты -ц е н ы , известно, прямо фантастические. Спасибо на хлеб слегка сбросили. Ведь платили за булку 3 рубля. Попра­ вить положение сейчас, думается, не представля ­ ется возможным по при­ чине того, что дотации из госбюджета, регулярно выделяемые на нужды школы, теперь совершен­ но мизерные. Да и работ­ ники столовой в послед ­ ний раз получали , зар ­ плату аж в декабре! З а ­ даю себе вопрос, ни в коем случае не желая обидеть ни педагогичес ­ кий коллектив, ни обслу­ живающий персонал, ни тем более школьников: что будет завтра, если нас захватит очередное повышение цен. а в ово­ щехранилище школы вдруг не останется ни единой моркови? Вот как ответила на этот вопрос Ольга Анатольевна: —О детях должна ду мать власть. Пока ее делят—дети голодают. Посмотришь, иные из до­ ма приносят свертки с едой... 300 учеников регуляр ­ но питаются в столовой. И у каждого из них свое место, свои талончики на питание (находятся у классных руководителей ). Эх, м альчишки, в труд ­ ное время вам досталось жить. Уж не до жиру. Оглянешься вокруг, пос­ мотришь на все эти неу ­ рядицы, невольно произ ­ несешь: «Ладно взрослым. Малышам дайте». А. СЕМЕНОВ. 2 стр. « В П Е Р Е Д » 13 февраля 1992 г. № 19 (60 5 8 )