Вперед. 1991 г. (с. Волово)

4 « В П Е Р Е Д » 30 июля 1991 г. № 91 (5974) НАМ ПИШУТ В г о с т я х у п о л е в о д о в Агитбригада районного Дома культуры объедини­ ла лучших самодеятель­ ных артистов, куда вош­ ли Г. Старкова, Р. Госте­ ва, Ю. Бачурин, В. Те­ рехов, А. Шилин, Н. Со­ рокин и другие культпрос­ ветработники. Они уже побывали во многих хозяй ствах. в частности, в кол­ хозах «Заветы Ильича», «Свобода», имени XX партсъезда, имени Куй­ бышева, «Красная звез ­ да». Ну, а в прошедшую пят­ ницу для полеводов сов­ хоза «Воловский». также был дан небольшой кон­ церт. Чесноченские земле дельцы с удовольствием послушали популярные пе сни советских композито- са Р О В . н а р о д н ы е м е л о д и и , т и р и ч е с к и е к у п л е т ы . Труженики отделений имени Димитрова, имени Калинина, центральной усадьбы хозяйства по-до- стоинству оценили высту­ пления гостей, высказали в их адрес слова благодар ности. А ведь известно, что хорошее настроение — это полдела в уборочной кампании. В понедельник наша агит­ бригада посетила работни ков совхоза «Набережан- ский». где тоже выступи­ ла с разнообразным ре­ пертуаром. А. ДРАЧЕВ, заведующий отделом культуры райисполко­ ма. :в ОБЪЕКТИВЕ КАИР . «КНУТОМ И ПРЯНИКОМ». ХОЗЯЙКЕ НА Фото М. Дышлюка. ЗАМЕТКУ " . Го то в им на зим у ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ Для приготовления ва­ ренья используют мелкие зеленые плоды. Плоды, чуть срезать со стороны плодоножки и очистить от семян. Затем вскипятить в трех водах (после каж­ дого ■закипания выливая воду и заменяя ее холод­ ной). Очищенные от кожи цы ПОМИДОРЫ процедить через марлю и опустить в сироп, приготовленный нз расчета 1 кг са.хаоа и 300 мл воды на 1 кг по.ми дороз. Варенье варить до тех пор, пока сироп не станет необ.ходнмой ГУСТОТЫ. За несколько минут до сня­ тия с огня в варенье по­ ложить ложечку лимонной кислоты, так как поп ки­ пячении ПОМИДОРОВ в них не осталось кислоты. Для аромата в варенье можно добавить ванилин. Готовое варенье разлить в банки, закупорить гер.ме тически и Держать пере­ вернутыми вверх дном до полного остывания. • МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Подобрать гладкие бурые плоды правильной формы и одинаковой величины. Вымыть, уложить в боль­ шие банки, положив меж­ ду помидорами головки очищенного репчатого лу ­ ка. стручки острого пер­ ца. УКРОП листья с.мороди- ны и хрен. Прижать свер­ ху грузом. Залить вскипя ченным маринадом (на 3 л уксуса берем 1 л воды, 350 г сахара, 250 г соли и приправы —по 10 шт. пряной гвоздики, черного и душистого перца горош­ ком, 5 лавровых листьев). Банки с помидорами плот но закупорить и поста­ вить в холодное место. МАРИНОВАННЫЙ КРЫЖОВНИК Зрелый, крепкий кры­ жовник вы.мыть. наколоть, наполнить банки до пле­ чиков. Маринад готовится так; пол-литра воды вски­ пятить с 400 г сахара, 5 —6 горошинами перца, 5—6 гвоздиками и неболь шнм кусочко.м корицы, кипятить 5 минут. Когда остынет.процедить, доба ­ вить 100 г. уксуса. По­ ловину уксуса можно за ­ менить кислым соком ягод крыжовника. Залить банки маринадом. Накрыть кры шкамн, стерелизовать 3 ми нуты. КОМПОТ «АССОРТИ» Для него пригодны все фрукты и ягоды, какие окажутся под рукой. Их нужно вы.мыть, дать воде стечь. Крыжовник проко­ лоть сппчцой. оборвать «носики» и «хвостики»; абрикосы и сливы разде- лить пополам, вынуть ко­ сточки; ФР 5 ЖТЫ разре­ зать на дольки, твер, 1 ые яблоки бланшировать 1— 2 минуты в кипятке. Под­ готовленные сухие банки на треть засыпать фрук­ тами и ягодами. Вскипя­ тить сироп—на 2 л воды 2 стакана сахара. Залить его горячи.м в " банки через верх, немедленно укупорить, перевернуть и укрыть че.м-ннбудь теп­ лым — одеяло.м, старым пальто. Пусть банки пол­ ностью остынут. При та- ьо 1 ‘( обработке ягоды сох рапяют вкус свежи?Г. Этот номер набирали С. В. Кладов Редактор И. ВОРОПАЕВ. В т о р н и к , 30 и ю л я ПЕРВАЯ ПРОГРАМ­ МА. 6 .30 — «Утро». 9.05 — «Наваждение» Худ. Фильм. 10,20 — Концерт. 11 .00 — Детский час (с ■уроком французского язы­ ка). 12.00, 15.00, 18.30 —ТСН, 12.15 — Актуаль ный репортаж. 12.30 — «К че.му готовить сына?» 14.15 — «Телемикст». 15.15 — «Молодой чело­ век и з хорошей семьи», Худ. филь.м. 1-я Серия. *16 .20—Мир увлеченных. 16.35 — Фильм — детям. «Макар-следопыт». 1-я се рия. 17.40 — Играет Л. Власенко. 18.00 —Наш сад. 18.45 — Мульт­ фильм. 19.00 — Полити­ ческие диалоги. 19.45 — «Наваждение ». Худ. Фильм. 21.00 — Время. 21 .40 — «Монолог в за рубежном антракте. 22.45 —ИКС. ВТОРАЯ ПРОГРАМ­ МА. 8.15 — Мультфиль­ мы. 8 .50 — Родники. 9 .2 0—«Мир денег Ада.ма С.мита». 9.55 — Ритмнче ская ги.мнастнка. 10.25 — «Дальний голос кукушки». Худ, филь.м. 1-я серия. 11.30 — «Три сестры, или Дворянское гнездо». 12.15 «Другое искусство». 12.45 — «Вячеслав Ушаков» — «акула социализма». 13.30 —Фильм — детям. «Ти­ хие троечники». 1-я се­ рия. 14.35 — «Дорогу в гору выбирал я сам...» 15.05 — «Прощай, ору­ жие». 17.00 — «Дальний Восток». 17.45 — «Шо­ лоховская весна». 18.15 — «Старлайт». 18.45 —Пар ламентский вестник Рос ­ сии. 19,00 — Футбол. «Динамо» (Москва) — «Динамо» (Киев). 20.45 — «Спокойной ночи, малы ши!». 21.00 — Время (с сурдопереводом)., 21 ,4 0 - Коллаж. 21.45 — Про­ шу слова. 22 .00 —Пятое колеса Среда, 31 июля ПЕРВАЯ ПРОГРАМ­ МА. 6.30 — «Утро». 9.05, 19.50 — «Частное лицо». Худ. фильм. 1-я серия. 10.10 — Детский музы­ кальный клуб. 11,00 — ИКС. 12.00. 18.30, 23.10 —ТСН. 12.15 —Акт.уаль ный репортаж. 12.30 — «Вместе с чемпионами». 12.45 — «Монолог в за ­ рубежном антракте». 15.15 — «Молодой человек из хорошей семьи». 2-я се­ рия. 16.20 — «Вни.мание: сни.маю!» 16.35 — Фильм — детя.м. пыт». 2-я А. Вивальди года». Четыре 18.45 «Макар-следо- серия. 17.40 — « Времена концерта. Планета. 19.30 — «Соль земли». Док. Фильм. 21.00 —Время. 21 .40 — Ступени, 23.30 — «Телескоп», • ВТОРАЯ ПРОГРАМ­ МА. 8.45 — М.ультфнль МЫ. 9.25 — «Портрет без ретуши». Сергей Параджа нов. 10.25 — «Далекий голос кукушки». 2-я се­ рия. 11.30 — Гр. Горин —«Дом. который строил Свифт». Спектакль, 13.10 — Звучат романсы. 13,40 Фильм—детям. «Ти.хие троечники». 2-я серия. 14.45 — Док. фильм. 15.10 — «Песни Луизы Батыр -Булгари». 17.00 — «Художник Борисов-Муса тов». 17.40 — «Надею­ щийся на тя да не погиб­ нет». Док. фильм. 18.45 —«Республика» показыва­ ет. 19,00 — Мультфильм. 19,15 — «Авангард в музыке». 20,00, 23.10 — Вести. 20.15 — «Спокой­ ной ночи, малыши!» 20.30 —Коллаж. 20.35 — Л, Бернстайн — «Диверти­ смент». 21 .00 — Время (с сурдопереводом). 21.40 — «Мастера искусств». «Что вы знаете о Марецкой», Фильм-концерт. стовская финифть. 9.45 — Р} 1 тмическая гимнастика. 10.15 — «Тепло ст.уденой земли». Х.уд. фильм. 1-я серия. 11.30 — Гр. Горин — «Дом. который построил Свифт». Спектакль. 12.40 — Встреча в Сокольни­ ках. 13,30 — Фильм — детям. «День буманшого змея». 14 .45 —«Стран­ ное поколение». До<<. фильм. 15.15 — Д. Шо­ стакович. —Квартет 3 Фа мажор. 17.00 — Гра­ ни. 18.00 — «Колоколь­ чики динь-динь». Док. фильм. 18 .45— Парламент скпй вестник России. 19.00 — «ВнД» представ ляет. 20.00. 23.00 —Вес­ ти. 20.15 — «Спокойной ночи, малыши!» 20 .3 0 - Ключ к .мировому рынку. 21.00 - Время (с сурдо­ переводом). 21 .40— Кол­ лаж. 2 1 .4 5— «Республи­ ка» показывает. 22.00 — Театральный разъезд, .22.55 — Реклама. Четверг, 1 августа ПЕРВАЯ ПРОГРАМ­ МА. 6 .30 — «Утро». 9,05 «Частное лицо». 2-я серия. 10.15 10.30 15.00. 12.15 МВД. Мультфильм. — Ступени. 12.00, 18.30 — ТСН. — По сводкам 12.30 — Детский час (с уроко.м английского языка). 13 .30— Научно- популярные фильмы. 14.00 Народные мелодии. 14.15 — «Телемикст». 15 .15— «Молодой человек из хоро­ шей се.мьи». 3-я серия. 16.20 — Мир увлечен­ ных. «Дай лапу, друг!» 16.35 — Фильм — детя.м. «Макар-слеДопыт», 3-я се рня. 17.40 — Минуты по­ эзии. 17.45 — «..До ше­ стнадцати и старше». 18.45 — «Пока горит свеча». 19,45 _ Мультфильм. 19.50 — «Частное лицо». 2-я серия. 21.00 — Вре­ мя. 21.40 — По сводкам МВД. 21,55 — Похвала протопопу Аввакуму. 23.00 —Актуальное интервью . ВТОРАЯ ПРОГРАМ­ МА. 8.15 - ^«Одного гли няною буквой». 8 .35 — Мультфильм. 8.55 — Ро- Пятннца, 2 августа ПЕРВАЯ ПРОГРАМ­ МА. 6 .30 — «Утро». 9.05 «Частное лицо», 3-я се­ рия. ,10.20 — Мультфп ль.мы. 10,50 — «Играем в оперу». 11.15 — «...До шестнадцати и старше». 12.00, 15.00. 18.00 ТСН. 12.15 — «Азы ка­ рьеры». 12.30 — «Маппет- шоу». 13.20 —Забытые боги. Вербное поскресенье. 15.15 - - «Вот такие чуде­ са». Худ. фильм, 16.20 — «Если ва.м за...» 17.05 — Филь.м для Детей . «Зчи звезда». 17.55 — «Ищи­ те женщину». 18.45 — Человек и закон. 19.30 — Мультфильм. 19.45 — «Частное лицо». 2-я се­ рия». 21,00 — Время, 21.40 — По сводкам МВД. 21.55 — Похвала прото­ попу Аввакуму. 23,00 — «Актуальное интервью». ВТОРАЯ ПРОГРАМ­ МА. 8 .15 — Док. фильм. «Как был убит Дениска». 8 .50 — В. -А. Моцарт— Соната -Кё 12. 9 .30 — «Жи вая планета». 9-я серия. «Между сушей и морем». 10.25 — «Тепло студеной земли». 2-я серия. 11.30 — «Другая дра.ма». Док. филь.м. 12.30 — «Песня сказка, песня-быль». 13.00 «Крах иллюзии». 13.30 — —Фильм — Детям. «Вот придет август». '14.35 — «Гамлет Гонашвили», Док. фильм. 15.10 — H. -С. Бах — Сюита .^ё I. 17.00 — «Актерские байки». Лев Дуров, 17.35 — «Рядом с Зубром». Док. филь.м. 19 .00—«Со­ ло На трех струнах». 20.00 — Вести. 20.15 — «Спокойной ночи, малы­ ши!». 20 .30 — Вело­ спорт. 21.00 — Время (с сурдопереводом). 21.40 —Коллаж. 21,45 — «Рес ­ публика» показывает. 22.00 — Пятое колесо. Суббота, 3 августа ПЕРВАЯ ПРОГРАМ­ МА. 6.30 — «Плясуны». Док. филь.м. 7.00 —Му ­ льтфильмы. 7 .30 — Риг мнческая гимнастика. 8.00 Утренняя развлекатель­ ная програм.ма. 8.30. 15.00 —ТСН, 8.50 — Наш сад 9.20 — Мультфильмы. 9 .40 — Фестивали народ­ ного творчества в Китае. 10.25 — «Мы идем ис ­ кать». 11.00 — «Утренняя звезда». 12.00 — Это вЫ можете. 12.45 — Голоса России». 13.00 — «Вурда моден предлагает...» 13.30 —«22 июня 1941 года». 15.15 — В мире сказок и приключений. «РайскиГ! сад». 16.35 ■— «Из се­ менного альбома». Тол­ стой и Толстые. 17.35 — Мультфильм. ,18.00 — Международная панора­ ма. 18.45 — «Мама, я обязательно вернусь». Те леочерк. 19.05 — «Путе­ шествие в Родопы». 19.20 — «Зе.мля — наш общий дом». 19.25 — «Корабль влюбленных». Худ. фильм 21.00 - Время. 21 .4 0— «Демон». Док. фильм. 22.00 — «Ялта-91». ВТОРАЯ П РО Г РАМ -^ МА. 8 .15 — Русская речь, 8.45 — Вре.мена года. Ав ГУСТ. 9.30 — «Содруже­ ство». 12.00 — Плюс один­ надцать», 14.00 — Мульт­ фильм, 14.10 — «Рассказ бывалого пилота». Худ. Фильм. 15,15 — «Спорт для всех». 15.30 — В ми­ ре животных (с сурдопере Н О Д ОМ ) . 17.00— А. М и ­ р о н о в — Пре.мьера кни­ ги. 17.45 — «Охота на зубра». Док. фильм. 18.45 — Парла.ментский вестник России. 19.00 — Педаго­ гика для всех. 19.45 <— Выступает «Русское трио». 20.00, 23.00 — Вести. 20.15 — «Спокойной ночи, малыши!». 20.30 — «А окна были тогда рез­ ные...». Док. филь.м. 21.00 —Время (с сурдоперево- ,дом). 21.40 — Коллаж. 23.15 — «Десятая жерт­ ва». Х.уд. фильм. НАШ СПРАВОЧНЫЙ ОТДЕЛ Райнздательство газеты «Вперед» ПРИГЛАШ.А- ЕТ на работу ученика ручного и машинного набо­ ров. За справками обращаться по телефону 2-13-83. С 15 июля заготконтора закупает у насе.тения мед ПО ЦЕНЕ 16 РУБ, ЗА 1 КГ. Экспериментально-консервный завод «Лебедян­ ский» ПРИНИМАЕТ от населения яблоки ранних сортов по цене 1 руб. за кт в неограниченном коли, честве. Калачевскин техннкум-интернат (Волгоградская об­ ласть) ОБЪЯВЛЯЕТ прием на учебу инвалидов по специальности бухгалтерский учет, контроль и ана- ЛИЗ хозяйственной деятельности. На базе 8 классов—срок обучения 2 года 10 меся­ цев. На базе 10 классов — 1 год 10 месяцев. За справка.ми обращаться в райсобес. ОТДЕЛ СОЦИАЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ. Районный отдел народного образования, рай­ ком профсоюза работников просвещения вы­ ражают искреннее соболезнование Пчелкину Александру Семеновичу по поводу смерти его отца ПЧЕЛКИНА СЕМЕНА ДМИТРИЕВИЧА. Коллектив Воловской неполной средней шко. лы выражает искреннее соболезнование дирек­ тору школы Пчелкину Александру Семенови­ чу по повод.у смерти его отца ПЧЕЛКИНА ________ СЕ.МЕНА ДМИТРИЕВИЧА. Районный отдел народного образования, райком профсоюза работников просвещения выражают искреннее соболезнование Никули­ ну Виталию Григорьевичу по поводу смерти его отца НИКУЛИНА ГРИГОРИЯ ПРОХОРОВИЧА. Е. Шалунов, верстала А. Шуйская, печатали Н. Кириллова н А. Кладов, корректор В. Пикалов, дежурный В._Т. Пикалов, АДР Ев РЕДАКЦИИ: ввабЗв, ь Иодом, ум. ЛеВиа, 14. Телефоны; редактора 2-13-83, заместителя редактора н отдела партий­ ной ншзня, советского стронте.тьства 2-13-10, ответственного секретаря 2-14-15, отделов внономнческого в радяонаформация 2-13-19, ннсем н шассовой работы 2-13-83, бухгалтерии 2-13-21, тниографнн 2-13-52. 1 печ. л. Тираж 38Й экз. Юлбкдаа типография упраалеайя ГАЗЕТА ВЫХОДИТ ТРИ , РА ЗА В КВДЕЛЮ: ВО етОРНИК . ЧЕТ- ВЕРГ, СУББОТУ. ОтоЙатайо сдосОвоы высокой печати. Объем А »т1*г»тт/-\ тть '/'ма о / ^ О О Ц Я П И л т т л в л Л р 141 Индекс и з в а п н я 52630. Заказ Уё 308 ПояписаНО В П е ч а т ь 29, 07. 91 г. н 18.00,