Вперед. 1991 г. (с. Волово)

4 бхр. « В П Е Р Е Д . 25 пюля 1991 г. № 89 (5972) СПОРТ Матчи десятого тура областного первенства сре дн команд третьей груп­ пы состоялись в прошед­ шее воскресенье. Приятно, что «Химик» записал в свой актив очередные Два очка. На стадионе райцентра половцы принимали фут­ болистов совхоза «Воро­ нецкий» из Елецкого района. Как известно. в гостях наши добились по­ беды со счетом 1:0. а те­ перь предстоял поединок дома... В целом команда смот­ релась неплохо; получа- .лпсь ко.мбинации, острые прорывы нападающих п результате коллективных Действий, не подвела и оборона. Не случайно па перерыв наши уходили, имея в запасе два забитых гола • (отличились Игорь Приходько н Владимир 1след за лидерами Щеглов). В заключительной 45-мннутке картина на поле не изменилась, лишь гости, пожалуй, стали бо­ лее настойчивее в едино­ борствах, Это доказал заработанный ими пеналь ти. который был четко ре алнзован. Но к чести «Хн мика» команда не стара лась удержать своего ми­ нимального преимущест­ ва, а продолжала настой­ чиво искать пути к воро- та.м соперника. Надежды болельщиков вскоре оп­ равдались; еще один мяч провел Игорь Приходь­ ко. 3;]. Тагси.м образом, набрав тринадцать очков, волов- цы укрепились пока на третьей позиции, вплот­ ную приблизились к лиде­ рам — «Старту» из За- донска н совхоза «Соли­ дарность» (Елецкий рай­ он). Для болельщиков сооб­ щу также, что эадонцы доби.тись весомого преиму Шества перед тербувда.мн, забив пять «сухнх» мячей, а долгоруковский «Спар­ так» в упорной борьбе пе­ реиграл—таки ельчан 2.1. Крупный счет —5:3 — зафиксирован в матче сборных Измалкбво и Чер навы. Да, основные события в первенстве резвернутся с участием нынешних ли­ деров, Это понятно; един­ ственная путевка в ранг повыше не дает возмож­ ности нм расслабиться, сыграть вполсилы. Следующая информация последует после кубковой встречи «Химика» с ново- липчаиами. В. ВЕРЕТЕННИКОВ, председатель райспорт- колштета. «РОДНАЯ СТОРОНКА». . . . Фотоэтюд А. Санина. НА СТРАНИЦЕ; * МУДР ЧЕЛОВЕК НА ВЫДУМКУ. СПРАШИВАЛИ — ОТВЕЧАЕМ Еще разо компенсации Несмотря на то, что компенсация в связи с рос­ том Цен выплачивается населению уже не первый месяц, не прекращается поток вопросов о порядке применения постановления Кабинета министров СССР № 105 «О реформе розничных цен и социаль ной защите населения» от 19 марта 1991 г.. Отвечают сотрудники Минтруда СССР. Вопрос. Выплачивается ли компенсация работа­ ющим по трудовому сог. лашению, например неш­ татным распространителям билетов и др.? Ответ. Обычно .между таким работником н адми- ннстрацнен заключается трудовое соглашение, в которо.м предусматривают­ ся условия II размер оп­ латы за определенный объем выполненных работ (услуг). Поэто.му должны быть пересмотрены усло­ вия договора и изменен размер оплаты. Вопрос. Работник рабо тает неполный день. В ка ком размере в этом слу­ чае выплачивается ему компенсация? Ответ. На период вып­ латы компенсации по от­ дельной ведомости ее раз­ мен устанавливается не менее 60 руб. каждому ра ботинку предприятия. При включении компенсации в тарифные ставки и окла­ ды оплата труда произво­ дится на основе этих ста­ вок II окладов в соответ­ ствии с выполнением ра- ботнпко.м трудовых обя­ занностей (нор.м труда) и продолжительности рабо чего времени. Вопрос. Производится ли выплата компенсации работникам, высвобождае мым в связи с реорганиза­ цией И. 1 Н ликвидацией предприятия, сокращением численности его штата? Ответ. Работникам, выс­ вобождаемым П Р И растор­ жении трудового договора в связи с сокращением численности или штата, реорганизации или ликвн Д а н и и предприятий, учрс жденин. организации. в дополнение к выходному пособию выплачивается компенсация в размере 60 руб. В случае сохранения за высвобождаемым работ­ ником средней заработной платы на период его тру- доустпойства (но пс более трех лтесяцев со дня уполь непня с учетом выходного пособия) выплата компен­ саций соответственно про­ длевается на период оп­ латы сохраняемой заработ ной платы. Выплата производится по месту прежней работы. Вопрос. Выплачивается ли компенсация лицам, на­ ходящимся в отпуске без сохранения заработной платы из-за отсутствия Сырья, комплектующих из Д е л и й ? Ответ. Да, выплачива­ ется, так как они состоят в штатной численности предприятия. Со времени, когда ко.мпенсацня будет включена в тарифные ставки 11 ожлады. следует сохранять ЭТУ выплату компенсаций. А Я ДЕЛАЮ ТАК Саха р... без т а л о н о в Дефицита сахара наша семья не ощущает. Мы научились сами добывать сахарный сироп из сахар­ ной свеклы. Выращиваю сахарную свеклу нз семян, получен­ ных из Тульской области, родины первого сахарного завода (с. Алябьеве) в России. Урожая с 10 кв. ы вполне достаточно для того, чтобы приготовить 1 5 'литров сиропа. Готов­ лю его так; свеклу про­ мываю. очнщаю. снова опо ласкнваю. разрезаю п кладу в э.малнрованнын бак на решето. Наливаю воды (15 процентов _ от объема) и ставлю ' на огонь. Когда свекла гото­ ва. выжи.маю сок и став­ лю его снова на малый огонь. Когда масса загу­ стеет как сметана, про­ цеживаю ее II использую для приготовления ко.м- потов. джемов. варенья, различной выпечки, при­ готовления напитков. При этом сахарного енропа бе РУ на 30 нроцентоп боль­ ше. че.м сахара. Ориги­ нальный аромат п вкус придает сиропу лимонная кислота (1 г на 1 кг заго­ товки). сок малины, чер­ ноплодной рябины, крас­ ной смородины, а также различные травы: мята, мелисса лимонная и др. Несколько слов о том. как выращиваю сахар­ ную свеклу. Обязательно на «теплой» грядке. Де­ лаю выемку грунта на глубину 80 см, вниз кла­ ду ветки, стебли, макула­ туру. листья, перегной, ком пост, гумус II древесную ЗОЛУ и засыпаю землей. В .междурядья закапываю полосу мха. который отлн чно держит влагу и пре­ пятствует развитию болез нетворных микробов. Се­ мена перед высадкой на­ мачиваю в растворе мар­ ганца 0.05 процента на 15 минут, зате.м промы­ ваю в теплой воде и про­ ращиваю в теплом .месте. ННТЕРКУРЬЕР Б е з т а б л е т о к ШВЕЙЦАРИЯ, Гигантскую морковь вырастил на своем огороде житель кантона Тнцино Альдо Джио- джпо. Ее вес 1,3 килограмма, длина 30 сантиметров. (Фотохроника ТАСС). Каралнне Мессбауэр из города Бохольт (земля Северный РеГщ-Вестфа­ лия) 83 года. Но выглядит она лет на 30 моложе. Она объясняет свой цвету ЩН 1 ( вид тем, что никогда не употребляла ле­ карств. За свою ДОЛ­ ГУЮ жизнь она, случа­ лось. болела, н нередко, но всегда лечилась, исклю­ чительно травами. Не нз .меняет она этому принци­ пу и сейчас. Особенно :НЕХИТРЫЕ РЕЦЕПТЫ Два необычных рецепта для дачников, которые мы наи|лн в газете «Дачка», думаем, понравятся и на­ шим читателям. Летний суп Обычно ботву моркови, свеклы выбрасывают. А нз нее ведь такой вкусный борщ, оказывается, варит Н. Петухова из г. 1\1ыти- щи Московской области. Рецепт- прост: как толыш закипит вода, се н уж но по­ солить и положить мелко нарезанный картофель. Затем ОПУСТИТЬ сначала стебли свеклы, затем саму свеклу и морковку, на­ резанные соло-мкой. Че­ рез 5—10 минут доба­ вить в СУП все, что растет в нашем огороде. -- на­ резанные стручки гороха, зеленой фасоли. Если есть —2—3 зеленых помидора. Затем опустить листья свеклы, моркови, щавеля. Перед са.мым концом вар­ ки влить сырые яйца (или всыпать нарезанные мелко вареные, обязательно по­ догретые на СКОВОРОДЫ' со СЛИВОЧНЫМ маслом). Зелень петрушки и укропа кладется уже в тарелки. Сладкая мята Сотрудники Минского ботанического сада М. [А- ДИКОВ и Л. Кухарева раз­ работали рецепт засахар 1 .-и нон мяты. П нем тоже ничего ело жиого. Листья мяты про­ мывают II сушат. Затем с обоих сторон смаз 1 .шают слепса взбитым яичным бел ком и обсыпают сахарным песком. Ветки сушат на кальке или вощеной бума ге. Мята в сахаре нс те­ ряет своих качеств в те­ чение года. Она прекрас­ ный К0МП0ИЫ1Т ДЛЯ мят­ ного чая, кваса, различ­ ных напитков. Полезные мелочи Рассаду в первой фазе по­ ливаю азотными удобре- йиями, во. второй —ка­ лийно-фосфорными (кост- но-древесной золой). (Всхо ды опыляю п|эосеяннон .золой, чтобы отпугнуть вредителей). В период об­ разования корней поливаю растворо.м древесной зо­ лы 1:20. А перед убоо- кой (за 10—14 дней) сре­ заю совсем листья. Обыч но в средне.ч нз корней получаю 10 л сахарного сиропа, пригодного для н.зготовления цукатов, сладостей, напитков, ком потов н других вкусных вещей. Б. ДУХНЕВИЧ. Свекольник (или борщ со свеклой) не потеряет цвет, если варить его. не накрывая крышкой, а в самом начале варки доба­ вить столовую ложку обы чного уксуса или немно­ го ли.мопной кислоты. « * * Не огорчайтесь, если вы пе)')ссолнлн СУП. Положи­ те в него немного сахара, и соль «исчезнет». Мож­ но добавить пластинки картофеля НЛП опустить завернутый к марлю рнс. * * * Соленая рыба станет го­ раздо .вкуснее, если се вымочить в молоке. в настое крепкого чая или сладком квасе. Б ульон будет прокцзам- пым. если .мясо подержать МИНУТ пять в щшятке. а затем переложить в кипя­ щую воду. Можно также положить скорлупу хоро­ шо вымытых яиц. В кой­ не варки можно опустить в отвар кусок льда и до­ вести его до кипения. Зам. редактора В. А. ПИКАЛОВ. ценит старушка листья мать-н-мачехн, которые включает в грудные н протнвопростудные сборы, применяет п Р И желудочно- кишечных недомоганиях. В свежем виде она нмн заживляет раны. Кофе и чай Каролина не признает -(вопреки мнению, что немцы бе;; кофе жить не могут ), а пьет по утрам горячий настой нз плодов шиповника и листьев чер­ ной смородины. Райи.здательство газеты «Вперед» ПРИГЛАШ.Л ЕТ на работу ученика ручного и машинного набо­ ров. За справками обращаться по телефону 2-13 03. Райко.м профсоюза работников просвеще ния. роно извещают о безвременной смерти ■учи- теля-пенспонера Большовскон средней школы ЛАКОМОВА АНДРЕЯ НИКИТОВИЧА н выражают глубокое соболезнование родным и близким покойного. Администрация, партийное бюро, профсоюз­ ный комитет, комитет комсомола с глубоким прискорбием извещают о безвременной смерти Механизатора совхоза «Васильевский» ПОПОВА ВЛАДИМИРА ВИТАЛЬЕВИЧА и выражают соболезноваине родным и блн- .зким покойного. Этот номер набирали С. Кладов и Е. Шалунов, верстала А. Шу.мская, печатали Н. Кириллова и А. Кладов, корректор В. Пикалов, дежурный В. Т. Пикалов. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 398588, а. Волом, уд, Левина, 14. Телефоны; редактора 2-13-83, за.местителя редактора п отдела партий- ^ ной жизни, советского строительства 2-13-10, ответственного секретаря 2-14-15, отделов экономического в радиоинформации 2-13-19, писем и массовой работы 2-13-53, бухгалтерии 2-13-21, типографии 2-13-52. ГАЗЕТА ВЫХОДИТ ТРИ РАЗА В дь НЕДЕЛЮ: ВО ВТОРНИК, ЧЕТ­ ВЕРГ, СУББОТУ. Отпечатано способом высокой печати. Объем —1 печ. л. Тираж 3385 экз, ВОловская типография управления печати а массовой информации Липецкого облисполкома. (399580, с. Волово, ул. Лепина, Нь Индекс издания 52630, .Заказ Л? 306. Подписано в печать 24. 07. 9) г. в 16 00.