Вперед. 1991 г. (с. Волово)

‘Спегщалисты советуют , предлагают, рекомендуют : Рапс— к ультура ценная Рапс — ценная сель­ скохозяйственная культу ра, которая используется как на технические цели, так и в качестве высоко­ калорийного корма в жи­ вотноводстве. В нашем районе, хотя и с недав­ них пор, его выращива­ ют почти все хозяйства. Под посевами рапса в общей сложности занято в колхозах и совхозах 1700 гектаров, в том чи­ сле тысяча на семена и 700 на кормовые цели. Как корм для крупного рогатого скота, особенно для коров, он незаменим. Продуктивность живот­ ных за.метно повышается, если в рацион их корм­ ления включать в зимнее время по 500 граммов в сутки рапсового шро­ та или размолотого рап­ сового зерна, а в летне- осенний период по 10 ки­ лограммов зеленой массы. Если полностью обеспе­ чить рапсовым кормом все поголовье коров, име­ ющихся в колхозах и совхозах района, то в структуру посевных пло­ щадей необходимо вклю­ чить дополнительно еще 2160 гектаров рапса. Чтобы получить высо­ кие урожаи этой культу­ ры ,нужно строго соблю­ дать технологию ее воз­ делывания. Наиболее ва­ жным звеном интенсив­ ной технологии возделы­ вания ярового рапса яв­ ляется тщательная пред­ посевная обработка поч­ вы и качественный сев. На семенные цели посе­ вы рапса необходимо про­ изводить только элитными семенами, которыми сна бжает Липецкое опытное производственное хозяй­ ство. Для посева на зер ­ но и зеленый корм мож­ но использовать рядовые семена, которые можно закупить в колхозе «Заря коммунизма» нашего рай­ она. Необходи.мыми элемен­ тами агроприемов явля­ ются неразрывность боро­ нования и выравнивание почвы, - предпосевная ку­ льтивация и прикатыва- ние посевов. В почву вно­ сится гербицид 25-про' центный «трефлан» в до­ зе 4 —5 килограммов на гектар. На полях, где осенью внесена неполная доза минеральных удоб ­ рений, весной следует до ­ внести. Сев рапса необходимо про изводить одновременно с севом ранних яровых зер ­ новых культур. Норма высева на гектар 10 — 12 килограммов. Рекоменду­ ется использовать сеялки СПР -6 и СЗТ-3,6. Против вредителей реко.мендовано вносить фомидофос или фосфо.мид из расчета 20 килограммов на гектар. Глубина заделки семян 2 — 3 санти.метра. После посева произвести прнка- тывание кольчатыми кат ками. При появлении кор ки необходимо проборо­ новать легкими боронка- мн. А. ЛАРИЧЕВ, агроном-технолог. Свинари колхоза «За ря коммунизма» ком­ мунист Николай Гри­ горьевич Самохин и комсомолец Николай Алексеевич Истраткин считают, что редак­ ция правильно делает, публикуя на своих страницах мат^иалы под рубрикой «Советы специалистов». Из них можно многое почерп­ нуть полезного. Ведь не секрет, что для чтения специальной литературы порой не хватает вре­ мени. А газету. Даже несмотря на усталость, просматривают все. И это понятно, поскольку читателей всегда инте ресует жизнь района. И коли есть специаль ные публикации для животноводов, хлеборо бов, то представители данных профессий все­ гда их прочтут. Наш фотокорррес- пондент заснял как раз тот момент, когда Николай Григорьевич дает советы по уходу за поросятами своему молодому другу. Они нередко так бе­ седуют. Кстати, обме­ ниваются мнениями и по рекомендациям спе циалпстов. Одним сло­ вом, крепкая, деловая дружба помогает в ра­ боте. Р Е К О М Е Н Д А Ц И И ло применению и рациональному использованию соломы в к анестве к орма На протяжении многих лет солому считали низ­ копитательным кормом, непригодным для высоко­ продуктивных животных, по при соответствующей подготовке и обработке соломы, она является хо ­ рошим подспорьем в зим­ ний период, особенно при недостаточном количестве 1 ,ормов в хозяйстве. Наиболее простой спо­ соб подготовки соломы к скармливанию является измельчение. Измельчен­ ная солома поедается жи вотныыи почти ПОЛНОСг тью, быстрее и легче пе­ реваривается. Резка для крупного рогатого скота должна быть длиной 4 —5 см, для овец — 2—3 см. Сдабривание. В резуль тате сдабривания резка становится мягкой и охот­ но поедается скотом. Сда брнвают солому бардой, патокой, пивной дробиной или горячей однопроцент­ ной соленой водой из ра ­ счета 10 0 — 12 0 л раство­ ра на 1 ц соломы. Па­ току лучше предварнтель но растворить в горячей воде в соотношении 1 : 2 — 1:5. Хорошие результа­ ты получают при смеши­ вании соломенной резки с измельченными корне­ плодами. силосом, свежим жомом и другими сочны­ ми кор.мамн и дополните­ льном сдабривании ее водно-паточным раство­ ром мочевины II других веществ. Для приготовления та­ кого раствора одну часть мочевины (по массе) рас­ творяют в четырех частях воды, после чего при по­ мешивании добавляют 5 частей патоки. В 1 кг ра­ створа содержится 10 0 г мочевины и 500 г пато­ ки. Одновременно с внесе­ нием в патоку мочевины рекомендуется вводить в раствор минеральные до ­ бавки. компенсирующие недостачу в рационе тех или иных веществ. Нап­ ример, 8 6 процентов ра­ створа патоки в воде (1:1), 7 — мочевины, 5 —диаммонннфосфата и 2 процента сернокислого натрия. В расчете на 1 кг с.меси добавляют 15 мг хлористого кобальта, 7 5— сернокислого цин­ ка II 60 мг сернокислой меди. В 1 кг такой с.ме­ си содержится 190 г пе- реварнмого протеина и 12 г фосфора. При отсутствии патоки жидкие кормовые добав­ ки по соответствующему рецепту можно готовить на воде. Ими, как и вод­ но-паточным раствором, равномерно опрыскивают солому или кормосмесп, приготовленные на ее ос­ нове. Запаривание. Хорошо размягчить измельчен^ ную солому с помощью т е р м и ч е с к о й обра­ ботки-запаривания, тогда улучшается ее поеда- е.мость, корм обеззара­ живается от плесневых грибов и микробов. Самонагревание и сбра жпванне — простой и доступный способ подго­ товки соло.менной резки. Бла годаря процессам бро ження, происходящим в самонагревающейся соло менной резке, последняя приобретает приятный за ­ пах, становится более мя­ гкой и охотно поедается скотом. Однако самонагре вание не повышает пи­ тательность соломы. Для самонагревания со ломенную резку заклады­ вают в траншеи или я.мы глубиной и шириной не менее 1.5 м. Для 1 ц соломенной резки требуется траншея объемом 1,2 кубических метра, стены и дно тран­ шеи (ямы) должны быть облицованы досками или другим материалом. Тран шеи разделяют на 4 отде ления. Соломенную резку закладывают в отделении послойно, толщина слоя 2 5—30 см. Каждый слой равномерно смачивают теплой водой (температу­ ра 2 0—30 градусов С) из расчета 6 0 —75 л на 1 центнер соломы и тща­ тельно перемешивают. Смоченную солому хоро­ шо утрамбовывают, осо­ бенно по углам и бокам траншеи. Слабо утрамбо­ ванная солома плохо на­ гревается. Наполненное отделение накрывают де ­ ревянным щитом с гру­ зом II сверху утепляют слое.м соломы. Корм бы­ вает готов на 4-е сутки. Для улучшения брожения и повышения вкусовых ка честв соломы резку сле ­ дует поливать 2 -процент ным раствором поварен­ ной соли (2 кг соли на 10 0 л воды) из расчета шесть ведер раствора на 1 ц сухой резки. Перед раздачей само­ нагревающуюся солому по­ сыпают солью. Кругйюму рогато.му скоту дают та­ кого кор.ма 10 — 12 кг на голову в сутки. Дрожжевание соломы повышает вкусовые и пи­ тательные -свойства соло­ мы, способствует лучшему ее использованию. Сухие дрожжи содержат 4 5—55 процентов азотистых ве­ ществ, богаты витамина­ ми группы В. Грубый корм, обога­ щенный комплексом ви­ таминной группы В, бел ком растительного проис­ хождения, молочно-кислы ми бактериями, охотно поедается животными. Дрожжеванные корма по сравнению с недрожже- ванными способствуют по­ вышению приростов жи­ вотных на 10 — 15 про­ центов, удоев молока— на 20 процентов и более. Обогащение соломы полноценымн белками п впта.мннами за счет дрож ­ жей проводят двумя спо­ собами: культивирование дрожжей па измельчен­ ной соломе с добавкой патоки или размолотой свеклы, суперфосфата и мочевины; тепловой и химической обработкой с целью гид­ ролиза клетчатки с после дующим дрожжеванием. I способ —на 100 кг измельченной соломы бе рут 3 —5 кг суперфосфа­ та, 0 ,5 кг мочевины и 3 0 0—400 г дрожжей. Со ломенную резку уклады­ вают слоями в 2 5—30 см, обливают теплой во­ дой (35 —40 градусов С), вносят добавки и соответ­ ствующее количество раз ­ веденных в воде дрожжей. Закладку ведут послойно при тщательном переме­ шивании дрожжевой мас­ сы, общий слой которой не должен превышать 0 ,8— 1 .м. Корм дрожжу ­ ют 12 — 18 часов в дере­ вянных ящиках при темпе ратуре в массе 2 4— 26 градусов С, а по.мещеннп —не ниже 16 градусов С. И способ — соло.мен- ную резку загружают в специальный чан емко­ стью от 1 до 3 куб. м, заливают 0 ,2—0,3-про­ центным раствором со ­ ляной кислоты из расчета 6 — 8 л раствора на 1 кг корма, плотно закрывают крышкой и пропаривают в течение 2—3 часов под давлением 0 ,2—0 ,3 атм. при температуре 10 0 — 105 градусов С. При та­ кой обработке кор.м спль но набухает, становится мягким, а часть сырой клетчатки преврап 1 ается в сахар (до 8 — 10 про­ центов в расчете на су­ хое вещество). После варки солому охлаждают до 35 градусов С, запаривают дрожже­ вой закваской из расчета 3 —5 процентов массы, переменшвают и подверга ют сбраживанию. Для лучшего развития дрож­ жей добавляют 100— 150 г суперфосфата аммония, 2—3 кг патоки или из­ мельченной соломы на 100 кг корма. Дрожжева­ ние производят 2 0—24 ча са при температуре 27 — 30 градусов С, периоди­ чески перемешивая мас­ су. Такая обработка обо ­ гащает солому полноцен ным белком и другими продуктами жизнедеятель ностн дрожжевых клеток. Для крупного рогатого скота нужно дрожжевать 50 процентов соломы от суточной дачи, соблюдая при это.м чистоту ящиков, посуды II помещения. Первичную дрожжевую закваску приготавливают в вете.ринарно-бактериоло гнческнх лабораториях, затем она размножается непосредственно в хозяй­ стве по следующей схег ме: 3 кг ржаной муки за ­ варивают в 7 л кипятка и выдерживают в течение 1 часа. Затем массу охла­ ждают до 3 2—35 граду­ сов С II вносят в нее 1 л закваски, полученной в лаборатории. Через 16— 20 часов брожения гото­ во десять литров закваски. Далее берут 1 кг ржаной муки, залива­ ют 3 л кипятка. Эта мас­ са осолаживается в тече­ ние 1 часа, потом в нее добавляют 5 л теплой во ды и 1 кг муки, охлажда­ ют до 33 градусов С и вносят 10 л ранее по; ченной закваски. Таш образом готово 20 л за васкн. Подобный проце повторяется, причем с ждым разом удваивает количество .муки н во; до тех пор, пока не буд получено необходимое лнчество закваски. Кро.ме описанных ньн физико-биологических а собов обработки солом! существует еще хнмнч; кие, ферментативны приготовление полнора! онных гранулированнь! кормов. Различная обработк соломы позволяет бол' рационально исполиаоцд' в качестве кормов солол стые отходы зериопо! производства. Обработка грубых со; мистых кормов в кажде хозяйстве должна стат плановы.м мероприятием проводиться не только 31 мой, но и осенью, и в( ной. Следует практиковать скармливание коровам с работанных грубых кор мов II при переходе зимнего стойлового па лс нее лагерное содержапи! когда зеленой травы еш недостаточно для полног удовлетворения потребне сти животных. СкармлиЕ ние хи.мическп обработа пой соломы вместе с мг лодой зеленой травой ( количестве 2—5 процег тов) II концкормами дае возможность постепенн перейти на зеленый корл не нарушая пищеварени и все время повышая пре дуктивность животных особенно дойных короц. В. КВАСОВ, директор ПИСХ «Ли­ пецкая», кандидат сель­ скохозяйственных наук. . оо и и ь 18 апреля 1991 г. № 4 ~ 5 9 3 0 ) « В П Е Р Е Д »