Вперед. 1990 г. (с. Волово)

:ЖИв о т н о в о д с т в у - и н т е н с и в н о е р а з в и т и е только ли ДЕФИЦИТ? Сл ожн ы е усл ови я работы .пол е в од ов в нынешнем го- на время к ак бы от о ­ двинул и пробл емы жи в о т ­ н оводст в а на второй план . Но пр и бл ижа е т ся весьма от вет ст венный период и в этой от р асл и — зимовка ск от а . Об этом и д р уги х во пр осах и шел наш р а з г о ­ вор с главны.м з оот ехником АПО Ал ек сан д р ом Се р г е е ­ вичем Ря з анце вы м . —Ал ек сан д р Сер гееви ч , не сл учил ось ли т ак , что з а з абот ами и хл опот ами в р аст ени еводст ве , р ук ов о ­ ди т ели хоз я й ст в упуст и ли из своего виимаиия наз ревши е вопросы жи вот н ов одов ? —Я счи т аю, что нет . Во вся ком сл уча е в бол ьшиист ве хоз я й ст в рай он а р ук о ­ водит ели и специалисты не з абы ли н асущны х дел в ж и ­ вот н оводст ве . Вот т оль ко на пути их решения есть не.мало т р удност ей . Ск а ­ жем , в подгот овке фер.м к зиме гл авн ая — дефици т ст р оймат ери ал ов , особенно .чеса. К примеру, в кол хоз е «Св о бод а» весь.ма от вет ст венно подошли к р емонт у жи вот - 'н ов одческ и х помещений . Хо рошо ор гани з ов ал и р абот у строит ел ей . В Ал е к са н д р ов ­ ской бри гаде был проведен в сжа т ы е ср оки к апи т а л ь ­ ный ремонт д в ух помещ е ­ ний, практ ически они чут ь ли не з ан ово были от ст р ое ­ ны . На Пани н ск ой лишь одно з д ани е не гот ово к при ом у скот а из -за нехват ки д о сок на полы . Та ж е причина — д еф и ­ цит л е са — сд е ржи в а е т р е ­ монтные работы в кол хоз е «Кр а сн а я з в е з д а », хот я имен но эт о хоз я й ст в о в посл ед ­ ние годы от ли чалось хо р о ­ шей подгот овкой ферм к зиме . В кол хоз е «Вели ки й Ок т я бр ь» д ел а обст оя т н амн о ­ го хуж е д р уги х. Од н о нз жи вот н оводчески х помеще ­ ний до си х пор без крыши . И вопрос опя т ь упир ает ся в мат ер иалы . Непл охо пор абот ал и на ф ерм ах в к о л хо з а х «З а в е ­ ты Ил ь и ча», «Род и н а ». Кст а т и , в посл еднем .хо­ з я й ст в е вот уж е три года пуст ует з дание д л я К Р С, строи т ел ьны х .мат ериалов , кот орый летом успешно ис пол ь з овали . Че го не ск а ­ жеш ь о кол хоз е имени Ки ­ р ова , где ремонт зат я нули , соз д ал и поздно бри гаду ре монт ников . В сов хо з е «На б е р ежан - ский» т а кж е под гот овка жи вот новодческих помещений не з ав ершен а , т ак ка к не обошел и эт о хоз я й ст во де фици т ст р оймат ери ал ов . —Но д ав ай т е попр обу ­ ем посмот рет ь на эт у пр об ­ л ему с др угой ст ор оны .., —Я поня л , что Вы имеет е в виду исполь з овани е хоз я й ст вами л есоз а гот овок ка к пол а гает ся . Д а , в местных л е са х дл я эт их целей вы де ­ л яют ся участ ки , и кол хозы , и сов.хозы не проя вл яют р а ­ ст ор опност и в и спол ь з ов а ­ нии дан н ого пр едл ожени я . А ;зря . На ле созагот овки обя з ат ел ьн о н адо посы лат ь людей . Пуст ь л ес не т акого к а че ст в а , к ак хот ел ось бы, но все ж е , ка к говорит ся , к а ­ кой -ник акой , д а ест ь . Л у ч ­ ше, че.м ничего. —А чем ж е помогает о к е в решении дефицит а? —От в е чу корот ко; на р е ­ монт жи вот н оводчески х по ­ мещений не получили ни одн ого ли ст а шифер а , ни одного мешка цемент а . —Чт о ж , этот р азговор , к ак видн о, к ОК Су . Мы ж е вернемся к проблема.м ж и ­ вот н оводст ва . Ко гд а по Ва ­ шему мнению, скот надо пер еводит ь из ле тних л а ­ герей? —Св ин опогол ов ь е , м о ­ л од н я к К Р С переведены в помещения . Под ош л о время и ст ав и т ь па фермы нет е ­ л ей , обр а з н о говор я , это наше буд ущ е е молоко. Но , к сожа л ен ию , не везде эт о помн я т . Гд е -т о д о 5 ок т я б ­ ря весь ск от , з а исключени ­ ем дойного ст а д а , должен н аходи т ь ся на зимн ем со ­ д е ржан и и . А если погодные усл ови я буд>т сл ожны ми , н адо буде т поз абот и т ь ся и о дойно.м ст ад е . —Хот ел ось бы , чтобы Вы охар а к т ер и з ов ал и в целом раз вит и е от р асл и в ны неш­ нем г о д у . —На сегодн яшний день рост а прои з водст ва пр од ук ­ ции в жи вот новодст в е нет . т а к н а зы ваемое , р од и л ь н ое ' Топчем ся на мест е. Ост а - отделенне с профил ак т ори ем . И не по вине хо з я й ­ ст в а . До си х пор нет з а к ­ лючения на исполь з овани е дан н ого помещения . Вот т ак , виноваты стр ои т ели , а хоз я й ст в о , в конечном сче ­ т е , мы с в ами , скол ь ко не ­ дополучили мя са и мол ока ! По -хо з я й ск и от неслись к подгот овке ферм в кол хоз е имени Куй бы ш е в а . В пр ош ­ лом год у з десь поз абот и ­ ли сь о соз д ани и з а п а са л овлюсь на причин ах соз дав шегося пол ожени я . На продукт ивност и коров в л етних л а г е р я х сильно ск а зы в ают ся погодные у с ­ л ов и я . В л а ге р я х очень гря з но , пото.му что со.лому выво з я т сюд а в незначит ельны х количест вах, ссы л ая сь на н ехв а т к у т р ан спор т а ( з ан я ­ т ого на убор к е к ук ур узы и св е к лы ) . Но н адо ж е под ­ д ержи в а т ь пор я док в лю ­ бы х усл ови я х. Гл ав н ой причиной счит аю недост ат очное внимание к кормовой ба з е . Сен а в хоз я й ст в ах з а гот авл ив ает ся ^ очень и очень мал о , низкого к а че ст в а . Не з анимают ся вы ращив анием бобовы х т р ав . Осн овн ой резерв повыше ­ ния прои з водст ва пр о ­ дукции —- испол ьз овани е в рационе кормления коров кормовой свеклы . Но и зд есь нет пор я дк а . Пр и уборк е корнеплоды получают бол ь ­ шие механические пов р еж ­ дения , т ак что биологичес ­ ки нельзя их сохр ани т ь , каки е бы усл ови я дл я хр а ­ нения не были соз даны . Важн о е значение имеют сроки уборки свеклы . Он а д ол жн а быть не подв я л ен ­ н ая и не подмор оженн ая . Тол ьк о т огд а можн о свек л у сохр ани т ь до февр ал я (пе ­ риода массового от ела ж и ­ вот ны х) , когда она необ.хо- дима в рационе . А не ск ар мливат ь свек л у до я нваря , иначе пропад ет . Пот ому-т о мы и н едопол учаем гро ­ мадное кол ичест во пр одук ­ ции'. И еще, я хот ел бы о б р а ­ т ит ься к руководит ел ям хо ­ зя йст в с просьбой уделя т ь особое внимание сейчас р а ­ бот е д оя р ок . Людя .м при ­ ход и т ся вр учную убир ат ь кар тофел ь с личных огор о ­ дов , но это не д олжн о ск а зы ват ь ся на р абот е . Поэ т ом у н адо пр одумат ь эти в опр о ­ сы . —Я побы вал а на фер.ме в кол хоз е «Вели кий Ок ­ т я бр ь », где проводит ся своего рода эк сперимент ,— соз даны усл ови я дл я б е с ­ привя зного сод ержани я жи вот ны х... —Мн е бы хот ел ось , чт о ­ бы этот мет од (по типу Усм ап ск и х хоз я й ст в ) нашел широкое применение в н а ­ шем район е. Не б уд у пе ­ речисля т ь всех пр еимущест в беспривя зн ого сод ержан и я сухост ойны х коров и т елок случного в оз р а ст а , т ак ка к руководи т ел и хоз я й ст в по ­ бывали в Усман ск ом р ай о ­ не. оз накомили сь с опытом работы мест ны х жи вот н ово ­ дов . Од н о ск а ж у , за три го ­ д а пок а з а т ел и развит ия от ­ р асли в Усман ск ом районе шагнули дал ек о впер ед , что под т вержд ает вы годност ь ис пол ь з ован ия данного мет о ­ д а . К сожал ен ию , кроме к ол хоз а «Вели кий Ок ­ т я бр ь» никто не поспешил его внедрит ь . —Ост а е т ся лишь еще раз напомни т ь , зима не з а г о ­ рами . И к а к бы то ни бы ­ л о , в хо з я й ст в ах должны быт ь готовы к ней. Бе се ду провел а М. Л ОГУН ОВА. Л Ю Б ОЕ З АД АН И Е - ПО СИ Л АМ На снимке нашего фотокорр еспонден т а вы видите механи з ат ор а сов хо з а «Васил ь евский» Генн адия Пет ровича Гл у шк ов а . Вр оде бы н ед ав ­ но пришел в хоз я й ст во молодой земледел ец , но с той поры минуло уже деся т ь л ет . И сегодн я Геннадий Петрович — один из лучших м ехани ­ зат оров хоз я й ст в а , кото рому по сил ам любое производст венное з а д а ­ ние. В н аст оящее вре ­ мя он зан я т на уборке сахар н ой свеклы . И на этом в ажн ом прои з вод ­ ст венном участ к е , когда позволя ет погода , Генн а ­ дий Петрович трудит ся по -уд ар н ом у. Фот о А. Сан и н а . О П Р ОШ Е ДШ Е Е воскре- сень е, несмот ря на хо ­ лодный осенний д ожд ь , мно голюдно было в районном Дом е куль т уры , где р а зы ­ гры вал ся ежегодны й , ст а в ­ ший традиционным, т и р аж лот ер еи дл я книголюбов . Более 60 человек приш ­ ли попыт ат ь счаст ь я . А и впр авду стоило; р а зы гры в а ­ лось 28 комплектов подпис­ ных из даний . Ср еди них УМ КОМУ ПОВЕЗЕТ двадцатит о.мноо собр ани е сочинений писат ел ей -фан т а - ст ов , собр ани е сов ет ских де т ективов и многое др угое . Пр едв ари т ел ьн ая запись же л ающи х участ воват ь в ро зыгрыше проводил ась с 9 до 10 часов ут р а . Ист инны х книголюбов , к ак ок а з ал ось , V нас в селе предост ат очно . Пор а д ов а л а мол од ежь , к ст а ­ ти, среди т е х, к ом у повез ло , юношей и д ев ушек было н е ­ мало. Но бол ьше всего в ез ­ л о ,. р аботникам милиции . По -м оем у, ни один из при ­ сут ст в ующи х в з ал е мили цнонеров (а сл ожи л ось впе чат ление, что у них это был кул ь т поход , наст оль ко д р уж но они пришли на лот ерею) не ушел с пусты.ми руками . Ну , а мне, к бол ьшому огорчению, не повез ло . М. МИ ХАЙ Л ОВА. ПО ВАШИМ П Р ОСЬ Б АМ К ак х р ан и т ь к ар т офел ь в редакцию пост упают письма от наши х чит а ­ т елей с просьбой р а сск а з а т ь , ка к хр а ­ нить кар т офел ь . Д а , д а , именно как правиль но , посколь ку многие из нас не умеют хр ан ит ь к л уб ­ ни, А в р ез ул ь т ат е част ь кар тофел я приходит ся вы бр асы ват ь . В нынешнем году убор к у кар тофел я и его хр а ­ нение во многом осл ожнили д ож д и . И некоторые сел ьчане прост о т еряют ся , когда дело з аходи т о временном его хр ан ении . Над е ем ся , что ниже опубли кованны й мат ериал д а ст исчерпы вающий от вет на пост авленный воп ­ р ос. ' 36 КООПЕРАТИВОВ... В КОЛКОВЕ Б Е Л О Р УССК АЯ ССР , ВИ ТЕБ СК АЯ ОБ Л АСТ Ь . На миллионные прибыли вышел кол хоз «Др уж б а » Уш ач - ск ого р ай он а . Еще недавно сл абое хоз я й ст во окр епло с приходом в него 36 пр ед сед ат ел ей ... коопер ат ивов . Новы е кол лекти вы з аменили нерен т абел ьны е ранее производст венные подр а з д ел ени я . У к а ж д о г о кол л ек ти ва — свои функции . Все коопер ат ивы имеют свой банковск ий сче т и чеко ­ вую кн ижк у, что позв ол я ет самост оя т ел ьно проводит ь все торговые опер ации (к ст ат и , т олько по госуд ар ст в ен ­ ным р а сц ен к ам ) , р ассчи ты ват ься з а т ехни ку, м ат ери а ­ лы , корм а . Равны е эк ономические усл ови я , свобод а ини ци ативы , дост ойн ая сел я нина з ар абот н ая пл ат а повы си ­ ли з аинт ер есованност ь людей в конечны х р ез ул ь т ат ах т р уд а . В нел егких усл ови я х нынешнего л ет а коопер ат орам «Др уж бы » уд ал ось зн ачи т ельно увеличит ь произ водст во продукции . Зд е сь уж е за гот овл ено 600 тонн се н аж а , что вдвое бол ьше пр ошлогодн его. Ур ожай н ост ь зерно ­ вы х сост а в и л а свыше 30 центнеров с гек т ар а . Вы соки е произ водст венны е показ ат ели «Др уж бы » —пример для т ех хоз я й ст в р айон а , где пока не решились перейти на прогрессивны е экономические отношения . .А переходи т ь н ад о , и чем быстр ее, тем л учше . Ведь не секр ет , что сел ь ское хоз я й ст во у нас в з а гон е . З а нескол ько деся т ков лет крест ья нст вования мы отучили з емл едел ьца р абот ат ь на земл е , а ур авн и л ов к а в оплат е т р уд а з ав ерши л а эт о небл агородное дел о. Сей ча с вот спохват и л и сь , но, ок а зы в а е т ся , новые формы ор гани з а ­ ции т р уд а не всем по д уш е . Куд а л учше было жи т ь на государ ст в енны е дот ации — ни з абот , ни хл опот . А зем ля нер адивы х хоз я е в не любит , не пот ому ли сегодн я и от д ача от нее пл аче в н а я ... Н.А СНИ .МК Е : коопер ат оры ведут з ак л ад к у се н аж а . Фот о А. Цер люк ев и ча . (Фот охр он и к а Т .АСС) . Обы чно кар т офел ь , пр ед ­ наз наченный дл я з ак л адки на хр ан ение , вы капы вают в сравнит ел ьн о т еплые и сухи е дни бабь его л е т а . Но нынче они не сост оя ли сь , н убор к у приходит ся вести при дожд л и в ой и хол одной погоде, выбират ь кл убни нз сы рой почвы . Поэ т ому первое, что н адо сдел ат ь после вык опки , — эт о сл о ­ жи т ь их под нав есом или в сар а е и просушит ь , от д е ­ лит ь от земли . .'\ 1ожно под ержат ь их к а ­ кой -то период и в виде временны х бур т ов с уси ­ ленной вентиляцией . При просушив ании на повер хно ­ сти кл убней четко пр оя в ­ л яют ся ран ее скры тые пя т ­ на фит офт ороза и др уги х з абол еваний , т огд а их л е г ­ че от обр ат ь , отделит ь от з доровы х. Кр ом е т ого, про ­ сушивание сам о по себе по ­ выша ет их л ежк ост ь , о сл а б ­ ляет р аспрост р ан ени е фит о ­ фт ор оз а , сухой и мокрой гнили. Кл убни , под сушен ­ ные ср а з у посл е копки , з а ­ бол евают фит офт орозом в 8—9 раз .меньше, че.м непро- сушенны е. На приусадебном участ ке дл я подсушки и сорт ировки к ар т офел я удобн о бывает испол ьз оват ь т а кж е т епли ­ цы , т ер р асы , други е поме ­ щени я . Есл и в хоз яй ст ве ест ь хр анил ища с вен т ил я ­ ционной уст ан ов кой , то посл е предварит ел ьного, в т ечение 2—4 ча сов , «о б ­ ветривания » в бороз де или под навесом кл убни после сорт ировки цел есообр азн о з ал ожи т ь пр ямо т уд а и включить ак тивное провет ­ ривание. Пр и этом з а л е ­ чивают ся , з ат я гивают ся но ­ вой ткан ью все раны на к л убн я х и к ожур е , в них обр а з уют ся вещест ва , подав ляющне развитие вредны х грибов и бакт ерий . Особенно бол ьшое з н а ­ чение этот лечебный пери ­ од имеет дл я к ар т офел я , убр анного машин ами с б о ­ льшими повр еждениями . Одновр емен но поток воз ду ха уд ал я ет излишнее т еп ­ ло и в л а гу, выделяе.мые кл убн ями , нормал и зует ат мосферу в его насыпи . Если же вообще нет ника ких спецхр анилищ или хо ­ тя бы временных укрытий д л я свежеубр анн ого к а р т о ­ фел я . можно найти и т акой вы ход из па т ожен н я , ка к ук л а д к у его в бур т , времен ный или на всю з иму, а в сл учае , если грунтовые в о ­ ды н аход я т ся дост ат очно д ал ек о от поверхност и поч ­ вы . — в траншею. Конечно, многое в р еж и ­ ме хр ан ения кар т офел я з а ­ висит от его сор т овы х осо ­ бенност ей . Вы явл ены две группы сор т ов , заметно р аз л ичающи хся по своей реакции на т еп.товой режим . Например , сорт а «приекул ь ский ранний», «северная р оз а», «фал ен ский» и неко ­ торые др уги е весь.ма уст ой ­ чивы против дейст вия с а ­ мых минимал ьны х пол ожи ­ т ельных т емперат ур и для хр ан ения т р ебуют всего I— 2 гр а д уса . При этом со х ­ раняют ся они с минималь ­ ными пот ерями . Вт ор ая группа сорт ов , типа «л ор ха », «ст ол ово ­ го 19», «пет ровского», л уч ­ ше переносит т емпер ат ур у в 3—4 г р а д уса , а хр ан ение при 1,5 —0 ,5 гр а д уса ведет к з амет ному ухудшению пи ­ щевы х качест в . Кар т офел ь ж е т ех сор т ов , наилучшие т емперат уры хр а нения которы х еще точно не определены , можн о без о со ­ бой ошибки хранит ь при 2—5 гр а д усах. В. н и ви н , агроном . 2 окт я бря 1990 г. № 118 (5845) « В П Е Р Е Л