Вперед. 1990 г. (с. Волово)

4 стр. сВ П Е Р Е Д» 16 ав густ а 1990 г. № 98 (5825) В СОВЕ Т Е МИ Н И СТ Р ОВ СССР Малым предприятиям з е л е н у ю у л и ц у Пе р е ход к р егул ируемы м рыночным от ношени ям , под д е р ж к а пр едпринимат ел ь ст ­ в а т р ебуют уск оренного еоз д ани я сети малы х пр ед ­ прия т ий , способны х ак т и ви ­ зи р оват ь ст р ук т ур н ую пер е ­ ст р ой к у. экономики , пр ед о ­ ст авит ь широкую св обод у вы бора и дополнит ельные р абочи е мест а , обеспечит ь бы ст р ую ок упа емост ь з а т ­ р ат , опер ат ивно р еа гироват ь на изменения потр ебит ел ь ­ ского спр о са . Ра з в и т и е этой формы предпрпннмательсгг- ва д ол жн о способст вов ат ь бы ст рому насыщению рынка т ов а р ами и усл уг ам и , пр ео ­ дол ению от р а сл е в ого и ре ­ ги онал ьн ого монополи зма , р асшир ению конкуренции , ши рок ому применению д о с ­ т ижений н аучно-т ехн ическ о ­ го пр огр е сса , повышению эк спор т ного пот енци ал а . Ма л ы е предприя т ия способ ны значит ел ьн о укрепит ь экономи ческую ба з у местных Сов е т ов н ар од ны х д е п ут а ­ т ов , ок а з ат ь положи т ел ьное влияние на раз вит ие сел , н ебол ьших гор од ов , в о з р ож ­ дение худ оже ст в е н ны х и подсобны х пр омы сл ов , реше нне эк ол оги ческих пробл ем . В соот в ет ст вии с п о ст а ­ новлением Вер хов н ого Сов е т а СССР от 13 июня 1990 г. «О концепции пер еход а к р е гул ир уемой рыночной эко номике в СССР » Со в е т Ми нистров СССР принял по ­ ст ановл ение о мер ах по со з ­ д ан ию и раз вит ию .малых предприя т ий . Ми ни ст ер ст в ам и в едом ­ ст в ам СССР , Сов е т ам Ми ­ нистров союз ны х и а в т он ом ­ ных р еспубл ик , и спол комам мест ны х Сов е т ов н ародны х д епут а т ов н еобходимо о к а ­ зы ват ь малым пр едприя т и ­ ям сод ей ст ви е в их со з д а ­ нии , мат ери ал ьпо-т ехничес- рком обеспечении , п е р ед а ­ че, п р о д аж е и сд аче в ар ен ­ д у свободны х пр ои з водст ­ венны х мощност ей , неи с­ пол ь з уемы х машин н о б о ­ р уд ов ан и я , з ак он сер внр ован - В о с й д у - 1 I Б ОГОРОД Е . . . Г' пы х, н едост роенны х объ е к ­ тов и соор ужени й . Пост ан овл ени ем пр ед ус ­ мат ривает ся обе спечи т ь "пр о д а ж у малым пр едприя т и ­ ям мат ери а.чов , изделий и обор удов ан и я , неликвидов и свер хнор .мат нвны х з а п а ­ сов т оварн о-ма т ери ал ь ны х ценност ей , и спол ь з уя дл я эт ого сет ь соз давае .мы х ком мерческих цент ров , а т а кже мелкоопт овы х баз . К малым от нося т ся пр ед ­ прия т ия промышл енности и ст рои т ел ь ст ва с числ еннос­ т ью р абот ающи х д о 200 человек ; в н аук е и научном обсл ужи в ан и и — до 100 че ­ ловек ; в д р уги х от р а сл я х произ водст венн ой сферы — д о 50 человек ; в от р а сл я х непроиз водст венной сферы —до 25 чел овек ; в рознич ­ ной т ор говл е — д о 15 че.чо- век . Таки е пр едприя тия м о ­ гут соз д а в а т ь ся во в сех о т ­ р а сл я х народного хо з я й ст ­ ва на основе любы х форм собст венност и , включая сме т а й н ы е . Они могут со з д а ­ ват ь ся г р ажд ан ам и , членами семьи и другими ли цами , совмест но ведущими т р уд о ­ вое хоз я й ст во ; госуд ар ст в ен ­ ными, арендными , коллектив ными, совмест ны ми предпри я тиями , общест венными ор гани зациями и их пр едпри ­ я тиями , коопер ат ив ами , а к ­ ционерными общест в ами , други .ми предприя т иями и ор гани з аци я ми , я вляющимися юридическими лицами ; го- судар ст венны .ми ор ган ами , уполномоченными упр авл я т ь государ ст в енны м им>чцест- вом;. Ма л о е предприя т ие приоб рет ает нр ав а юридического лица со дн я госуд ар ст в ен ­ ной регист рации по мест у его на.хождени я в и сполко ­ ме Со в е т а н ародны х д е п у ­ т ат ов . Госуд ар ст в ен н а я р е ­ ги ст р аци я д о л жн а быт ь про ­ и зведена в дв ухн ед ел ьны й ср ок с момен т а подачи за я вл ения с прил ожением н еобходимы х докумен т ов . Формы , сист емы и р а зм е ­ ры оплаты т р уд а , а т акже други е виды доход ов р а бот ­ ников опр едел яют ся са м о ­ стоя т ел ьно на основе з а к о ­ нодат ел ь ст ва Сою з а ССР , союз ны х и авт ономны х ре ­ спубл ик . Л1алое предприя т ие вно ­ сит взносы по социал ьному и медицинско.му ст р а хо в а ­ нию и соци ал ьн ому обе спе ­ чению в пор я д к е II р а з м е ­ рах!, опр едел я емы х д ей ст ­ вующим з ак онодат ел ь ст вом , и его работники подл ежа т соци ал ьному и медицинско ­ му ст р ахов анию и соци ал ь ­ ному обеспечению в поря дк е и на усл ови я х, уст ан овл ен ­ ных дл я р абочих и сл уж а ­ щ и х государ ст в енны х пр ед ­ прия тий . Ма лы е совмест ны е пр ед ­ прия т ия , соз данны е на т ер ­ ритории СССР с участием сов ет ских и иност ранны х юриди ческих лиц и гр ажд а н , р ук ов од ст в уют ся з ак он од а - т е.чьством о совмест ны х пр едприя т ия х. Намечено р а з р абот ат ь и ут в ер ди т ь д о 1 дек абр я 1990 г. меры по оказ анию содей ст ви я малым пр едпри ­ я т иям в развит ии внешн е ­ экономической дея т ел ьнос­ ти. Кар сун — ст аринный го ­ родок в Уль я новской обл а ­ сти , нек огд а сл авивший ся своими я рмар к ами . Не уди ­ вит ельно, что дост оприме ­ чат ельност ью гор од а издав на счи т ал ся комплекс гос­ тиного д в ор а и торговы х ря дов . Но время оказ алось безжал ост ны м к эт ому па ­ мя тнику архи т ект уры , д а и город ское н ачал ь ст во , проя ­ вив полное р авнодуши е , «помогло» ему превратит ься в гр уду р аз валин . Но общест венност ь , кр а ­ еведы наст оя ли на т ом, что­ бы бы л а проведен а рекон ­ ст рукция ценного дл я гор о ­ д а памя т ника. В восст анови т ельных р абот ах уча ст в ов а ­ ли не т олько профессиональ ные строит ели , но и добро ­ вольцы - гор ожан е . И у ' р адост ь : отстроенный ст арым чер т ежам компм. передан молодежи р айон а . Перед гл аз ами корсуицев как бы ожи л а са.ма история , буд то сам о время повернуло вспя т ь , чтобы воскресит ь картину прошлого. На снимк ах: восст ановлен ный комплекс гостиного двор а : брат ь я Анатолий и Се р ­ гей Ст ат енины — кузнецы предприя тия «Агропром- серви с» — украсил и комп ­ лекс ажурны ми мет алличе ­ скими решетками . Фот о Ю. Белоз ерова . ПО НАШЕЙ ОБ Л АСТИ СПОР Т ПРАЗДНИК НА МАТЫРЕ Решено т а кж е соз дат ь в сост а в е Государ ст в енной комиссии Сов е т а Минист ров СССР по эк ономической р е ­ форме комит ет по п о д д е р ж ­ ке малого предприни .мат ель ст в а . Одновре.менно с приня т и ­ ем эт ого пост ановления пра вит ель ст во внесло в Ве р хо в ­ ный Сов е т СССР проект его пост ан овл ен ия «Об общих осн ов а х дея т ел ьности м а ­ лы х предприя т ий». Полны й т екст пост анов ,' .! ния Со в е т а Мини ст ров СССР «О мер ах по со з д а ­ нию н развит ию малы х предприя т ий» публ и к ует ся в очер едном номере е ж е ­ недельника «Экон оми к а и жи з н ь ». ГРЯЗИ. Над ол го ост ан ет ся в памя ти р ебя т отды х в пи он ер ск ом л а ге р е «Б е р е з ­ ка». Осо б е н н о з апомн я т ся походы , спор т ивны е со р е в ­ нования , пр аздники . Со ст о ­ ялся и ден ь Нептуна . По с ­ л е пе сен и огненны х пл я ­ сок с пр от и вопол ожн ого б е ­ р е га Маты ры к школ ьникам на л од к е приплыл са м влады ка м о р е й . Ра з ум е е т ся , не один . Его сопр ов ожд а л и р усал ки , кикиморы , черти , м е д уз ы . ТанЦы и песни п р о ­ должил и ск а з очны е герои этой мн огочи сл енн ой св и ­ ты. Пр а з дник закончил ся в се общ и м купанием в р е к е . Ребя т а вернут ся из л а г е ­ ря не т оль ко з а гор елы ми и окр епшими , но они уз н а ­ ют мн ого нового о р одн ой п р и р о д е , гл убже научат ся любит ь е е н епов т оримую кр асот у. А гл авное, н а в ер ­ няка проникнут ся жел ан и ­ ем б е р е чь и множит ь е е богат ст ва. Помогают им в эт ом опытные вожат ы е и учит ел я , а т акже наибол ее активные роди т ели . Соревну ются мног оборцы РЕШЕНИЕ СХОДА ЛИПЕЦКИЙ РАЙОН. Це р ­ ковь Рожд е ст в а Бо г о р о д и ­ цы, что стоит в цен т р е с е ­ ла Ленино, была одной из самы х красивы х в ок р уге . В из вест ное в р емя хр ам был р а з гр ом л ен . Ст ар ожилы помня т , как р аст аскивались иконы , падали на з ем лю ко л ок ол а , ки рпичом церкви мостили улицу. Нед ав н о в се л е сост оя л ся схо д граж дан . Об р а з о в а н о м ест н ое от дел ени е общ е ст в а Русской пр авосл авной цер к ви , кот о ­ р о е з ар е ги ст р и р ов ан о по закону. (ЛП). ЗНАКОМЫЙ НЕЗНАКОМЕЦ МАР КА НЕ ПО КОНВЕР ТУ Нежны й , к ак я год а , с а ­ ха р н о свер к ающий на р а з ­ л оме , с прия тной кислинкой па в к ус, помидор хор ош в любом виде — и т оль ко что сорванны й , и пол год а спуст я подня ты й из погр еба , сол е ­ ный НЛП ж е почти год пр ос ­ т оя вший в намер т во ук упо ­ ренной бан ке. Его од и н ак о ­ во любя т и в з рослы е , и д е ­ ти . А медикл включают п о ­ мидор в ди ет ическ ое пи т а ­ ние при многих з абол е в ан и ­ я х, в том числе при са ха р ­ ном ди абет е и гипертонии . Пи т ат ел ь н ая ценност ь по- .мндора вы сока и опр ед ел я ­ ет ся пр ежд е всего большим сод ержан и ем в нем ви т ами ­ на С и к ар от ин а . По кол и ­ чест ву аскорбиновой к и сл о ­ ты он не )х:тупает лн.моиа.м и апел ь син ам , а карот ина в 100 гр амм а х пл одов—п о ­ ловин а сут очной дозы , ие- обходи .мой д л я чел овека . Кр ом е т ого, помидоры б о ­ га ты вит амин ами К , Р Р , В-1 , В-2 , В-3 , В-6 , фоли е вон и органическими ки сл о ­ т ами , особенно я блочной н лимонной , сод е р ж а т калин , к ал ьций , ф осф ор , медь , цинк , йод, фт ор , а по содер жан пю жел е з а в нескол ько раз пр е восход я т куриное м я со , .молоко, ры бу н я в л я ­ ют ся .чечебным продукт ом при .малокровии . Конечно ж е , наибол ее полезны св ежи е помидоры . Но хор оши они н из хо р о ­ шего з а со л а , зимой . По мне, т а к д а ж е л учше ! Дост ан ешь из погр еба — нет слов ! Ест ь мн ожест во способов з агот овки II кулинар ной пе ­ р еработки т омат ов в д ом аш ­ них усл ов и я х. Самы й пр ос­ тои и выверенный год ами— з а со л к а . Пл оды моют , от би ­ рают одинаковы е по з р ел о ­ сти и крупност и и плот но ук л ады в ают в по суд у — б о ­ чку илн бочонок , уж е при ­ готовленный к эт ому, ошпа ренную, хор ошо про.мытую и провет ренную. Сн а ч а л а — на дно — к л а д ут зелень и пряности (примерно трет ь от з а гот овл енн ого) ; укр оп , дубовы й , с.мородиновый и вишневый ли ст , корень нлн ли ст хр ен а , чеснок , пет р уш ­ к а , сел ьдер ей , стручковыц! ил я черный пер ец, корица , эст р а гон , слово.м, в се , что ест ь под р ук ой , что придаст поми дор ам ар ома т , в к ус и д оба в и т впт а.мниов . Пот ом —примерно на пол посуд и ­ ны — от обр анны е поми до ­ ры , сн ова слой зелени (еще трет ь) и нак онец ост авши е ­ ся помидоры и ост а вшуюся част ь пря ност ей . Все это з ал и в а е т ся рассоло.м —дл я зел ены х, молочны х и буры х плодов —шестипроцентны м, а д л я кр а сны х и кр упны х семнпроцентны .м (67—70 гр аммов сол и на литр в о ­ д ы ) , накры вает ся 'плотно подогнанным кр угом с не- больши.м гр уз ом , ост ав л я ет ­ ся на день в до.ме, а з а ­ т ем выносит ся в погр еб . Че ­ рез шест ь недель помидоры буд ут гот овы . А т еперь — н ескол ько ре цен т ов блюд . Суп -пюр е т ома т н о-пер л о ­ вый . От в ари т ь в к а ст рюл е зрелые помидоры . Ко гд а они ст ан ут мя гкими , прот ерет ь их через сито и добавит ь н емн ожк о сливочного м а с ­ л а (15 — 20 г ) , воду, р а с ­ т ер ты е корен ья пет р ушки , нескол ько горсицнн перца , от дел ьно от вар енной крупы , смет ан у, прокипя т ит ь все II подав ат ь к ст ол у. На 100 г помидоров п уж но 10 г корня пет рушки , 20 г моркови , стол ько ж е реп чат ого лужа , 30 г перловой кр упы , пол т ор а -д в а ст ак ан а воды и сол ь по в к усу. Суп из помидоров с чес­ ноком . Репчаты й л ук—при ­ мерно 30 гр аммов —пор е ­ з ат ь и слегка обжар и т ь . См еша т ь с нарез анными по ­ мидорами (100 гр аммов на порцию суп а ) , т ушит ь в зак рытой посуде на слабо.м о г ­ не. Когд а по.мидоры ст анут мя гкими , добави т ь к ним немного пассерованной мор КОВИ (30 гр амм ов ) , пет руш ки , положи т ь рнс (л ожки т р и ) , зал ит ь бульоно.м или овощным от варом и, посо ­ лив , варит ь 35—40 минут , пока рнс не будет готов . Прот ер ет ь через сито^ пол о ­ жи т ь в суп мелко н ар е з ан ­ ный чеснок (пар у з убчиков ) и еще р аз прокипя тит ь , не ­ прерывно помешивая . Сам а я бол ьшая в мире м ар к а выпущен а на Ма р ­ шал ловы х ост р ов ах, р аспо ­ ложенны х в Тихом океане . Мар к а -в ели к аи размер ами И на 16 сант имет ров пред ­ ст авл я ет интерес только дл я коллекционеров , ведь она больше любого конвер ­ т а . С трет ьего по пя тое ав- густ а в городе Липецке со ­ ст оя л ся обл астной финал по многоборью ГТО. Удачн о выступили волон- ские спорт смены в со ст а ­ ве В. Ланр епт ь ева , В. Пи- к а л ов а , Г. Тришима , Л, Смирнов а и В. Семкии а , ко- т оры с в итоге ст али трет ь ­ ими. Пя т иборцы сор евновал ись I) т аких видах спор т а , как стр ел ьба, метание гранаты , бег сто метров , плавани е и кросс иа три километ ра. Кажды й из участников многоборья показа л свои лучши е резуль т аты , а В. Сем кину не было равны х иа от ометровой дист анции — его время 11,9 секунды ока з ал ось самы.м «быст рым». Чут ь -чут ь ие хв ат ил о В. Ла вр ен т ь еву, чтобы попаст ь в число призеров иа д и с ­ т анции 3000 метров . Но всс- равио его рез ул ь т ат 10,05 минуты—доволь но высок . В плавании вольным ст и ­ лем отлично выст упил В. Пик ал ов . Г. Л ЕОН И Д ОВ . Редак т ор В. И. ВОР ОПАЕВ . Вит аминный напиток из помидоров и прост окв аши или к ефир а . Хол одны й к е ­ фир илн пр ост окв ашу пер е ­ мешат ь с мелко нарез анной зел енью пет рушки н ук р о ­ п а , зат ем при быстром помешивании медленно влнт ь томатный сок , добави т ь сол ь II немного са ха р а . По д а ­ ват ь к ст ол у в летнее время вмест о первого блюда . Дл я пикантност и .можно к г о ­ т овому напит ку добавит ь .мелко насеченный чеснок . На ст ак ан прост окваши пли кефир а — 60 гра.ммов помидоров , 10 гр аммов ук ­ р опа и пет рушки , соль по в к усу. Редакци я районной газеты «Впер ед» ПР И ГЛ АШАЕТ на постоянную р абот у Ф ОТ ОК ОР Р ЕСПОН Д ЕН Т А. АДМ И Н И СТ Р АЦИ Я . В магазин «Кни ги» с. Вол ово пост упило ПОД ПИ СН ОЕ И З ДАНИ Е «Ж ИВЫ Е И МЕР ТВЫ Е» для ветеранов Во/ОчЙи Ни Ы1,1. Пр ось ба выкупит ь до 1 сент я бр я 1990 года 2 : 2 . З АГОТК ОН ТОР А з ак упает у населения мед но цене 6 р уб . 20 коп. з а килогр амм . 2 : 2 . К Ге О «ВОЛ ОВСК .АЯ приглашает на р аботу р абочих всех строительны .' ' специальност ей; каменщиков , мал я р ов , шт ук ат уров , эк ск ават орщи ка . Рабочи е , не имеющие специ ал ьност и , .могут получит ь ее при напр авлении в Липецкий учебный комбинат н т ечение 1—3 меся цев . Нужд ающи е ся в течение года будут обеспечены жи ­ льем. З а спр авками обр ащат ь ся по т ел . 2-14-69 . 6 : 6 , Эт от номер набир ал и Е. Ша л ун ов и С. Кл а д ов , в ер ст ал а А. Шуй ск а я , печат али Н. Кири л л ова и А. Кл а д ов , коррек тор В. Пи к ал ов , дежурны й В. Т. Пик алов . АД Р Е С Р Е Д А К Ц И И : 39В588, ■. 10ДОВО, уд . Л е в и » , 14. Тедефовы: редактор ! 2-13-83, звм. редактор! 2-13-18, отв. секретаря 2-14-15, отдед! аковомикв сельского хозяйства 2-13-19, отделов писем и массовой работы, (рвжвоивфорывцвв 2-13-СЗ, 87Хгвдтерин2-13-21, (впографив 2-13-52. Газета выходит три раза в неделю: во вторнвв, четверг, субботу. От печат ано способом вы сокой печат и . Объ ем — 1 печ. Ти р аж 4360 экз . Вол ов ск а я т ипогр афия обл аст ного упр ав л ен в я и з дат ел ь ст в , поли графии я кн ижной т ор говли , (399580 , о. Вол ов о , ул . Лен и н а , 1 4 ) . З а к а з 684.