Вперед. 1989 г. (с. Волово)

в 8Т^, сВ П Е Р Е Д» 12 ав густ а 1989 г. № 97 (5668) С у б б о т ш ш ш в о ^ е р о ш НА Ш ЕЖЕ Н ЕДЕЛЬНЫЙ ВЫПУСК 12 АБГУСТА - Д ЕНЬ ФИ З КУЛЬТУРНИКА ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА НОВОСТИ С заботой о молодежи З абота о за креплении ка дров массовых профессий на селе является неотъем ­ лемой частью обширной про граммы развития соц ­ к ультбыта, обустройства и ук репления хозяйств райо ­ на. Именно с таких позиций подошли в колхозе «Сво бода» к решению молоде ­ жных проблем. Так, сов ­ сем недавно новоявленной супружеской чете вручены ключи от двухквартирного дома, ценные подарки, ока зана материальная помощь. Следует отметить, что для молодых семей, пожелав ­ ших выращивать на своем подворье скот, птицу, кол ­ хоз предоставил возмож ­ ность приобрести их по льготным ценам. А в перспективе будут еда ны в эксплуатацию еще шесть таких квартир. И. КИРЬЯНОВ. Д л я нужд колхоза Сегодн я при острой не­ хватк е ж илья, др уги х необ ­ ходимых в селе объек тов, дефиците ресурсов есть один верный способ избе­ ж ать лишних материальных затрат— строить хозспосо ­ бом. Так недавно на средства, выделенные колхозом «За ря коммунизма», в хозяй ­ стве был сдан в эксплуа­ тацию универсальный склад «Модуль-Липецк» на 750 тонн. В. ПИКАЛОВ. Браво, I Р усские самовары Ст оит напомнить, как впервые Россия приобща ­ лась к чаю. В историчес­ ких документ ах зафиксиро вано, что в 1638 году мон ­ гольский Ал ты н -хан прис­ л ал в подарок царю, Мпха илу Федоровичу четыре пу д а чайного лист а. В 1679 году с Кит аем был заключен договор о пост оянных пост авк ах чая . Попул я рност ь чая росл а , и он вскоре ст ал националь ­ ным напит ком. Л раз т ак, возник спрос и на самов а ­ ры. В XVI I I веке изготовлять эти сосуды дл я кипячения воды ст али маст ера зол о ­ тых и серебряных дел Ту ­ лы , Москвы , Ур а л а . Пе р ­ вые самовары имели р аз ­ нообразную форму. Одни использовали д ом а , другие в трактире , третьи брали в дорогу. При отложении солей Хороши е з араоот ки з а высокие ур ожаи риса, за ус- пе.хи в живот новодст ве , овощеводст ве — только одна сторона жизни работников кубанской агрофирмы «Кр ас ноармейская», одного из лучших хоз я й ст в ' ст р аны . Вт о ­ рая — обустроенност ь их быт а, успешно решающая ся жилиШ,ная проблема , полнокровная культурная и спортивная жи знь . 33 года руководит хозяйст вом Герой Социалистиче ­ ского Тр уд а А. И. Майстренко. «Какой же это к а з ац ­ кий край без коневодст ва?» — рассудил директор. Се ­ годня агрофирма выращивает т яжеловозов , скаковы х, кумысных лошадей . Жокеи агрофирмы выступали на ипподромах Ль вов а , Пя т игорска , Москвы , н, случалось , ост авляли без призов наездников именитых конезаво ­ дов . На центральной усадьбе хоз яй ст ва в поселке Окт ябрьском — единственная на селе , конноспортивная школа олимпийского резерва. А вечером или в выходной часто самое многолюдное место в поселке—ст адион . Мест ная любит ельская команда поочередно принимает фут болистов 64 клубов , участ вующих в розыгрыше профсоюзного первенства Краснодарского края . Н.А СНИЛ1КЕ: выезд тройкой . Фото В. Кожевникова . ,,Земляки‘Ч Сейчас в районе с усп е­ хом проходят гастроли по ­ пулярной шоу- группы «Зем ляк и». Каж дое выступление музык антов собирает в сельск их Домах к ультуры большое к оличество зрите лей, в основном, среди мо лодеж и . Это понятно, ведь в р е ­ пертуаре ансамбля из г. Липецка современные пес­ ни, сочиненные самими ре бятами, а также компози ­ ции хорошо известной лю ­ бителям танцевально-развле нательных мелодий группы «Ласковый май». Привлекает внимание и современная, высококачест ­ венная аппаратура кварте ­ та музыкантов — это элек ­ тронный ударник, ритм- компьютер, а также свето вое оформление интерес­ ных программ. Концерты состоялись уже в с. Нижнее Большое, Ва­ сильевна, Волово, а вскоре с творчеством молодых ис­ полнителей познакомятся и жители других населен ных пунктов района. Г. ЛЕОНИДОВ. Дуэ т Александр Сорокин (сл ев а) и Юрий Бачурин . -------------------------- -------- ------------ ------------------- СТР АНИЦЫ ИСТОРИИ Нарушение солевого обме на вызывает одно пз р ас ­ прост раненных заболеваний — пяточной шпоры . Эт о твердое, в виде шипа разра бтанне костной ткани т ам, где к пяточной кости прик ­ репляют ся сухожили я , уде ржнвающие свод стопы. Си льны.е боли свя заны с воспали тельным процессом в окр ужа ющнх шпору т канях. Лече ние длит ельное, требует на ­ стойчивости и упорст ва . Кроме удобной, лучше ор ­ топедической, обуви и ухо да за кожей , при.меняют местные (на пя тку) ср ед ­ ства, рекомендуют ся настои растений. 0 )ш улучшают обмен солей , препят ст вуют их отложению в т канях, снимают воспалительные ре акции. Раст ения содержат веще ст ва , которые дейст вуют протпвовоспалнт олыю и ре гулируют обмен веществ. Почечный чай ) 1 а территории нашей страны культивируют п Аджар и и . Его .листья применяют при многих бо ­ лезнях, где требуется вы ­ ведение из тканей немуж- ны.х или вредных солей: при заболеваниях суст авов , об ­ разовании камней в почках, желчном пузыре, в продета т елыюй жел ез е н других. Чайную л ожк у сбора обли ­ вают ст аканом кипя тка, нагревают па слабом огне в течение пяти минут , на ­ ст аивают , процеживают , принимают по полст ака ­ на два раз а в день за 15—20 минут до еды. Эффект а следует жд ат ь на вторую-третыо неделю. Че рез к ажды е восемь дней рекомендуют дел ат ь пере ­ рыв па 2—3 дня . В цветочных корзинках бузины черной содержат ся целебные вещества с пото- ПОКА Н Е Т ОЧ ЕР ЕД И Когда на огороде уж е поспевает ур ожай и под окнами расцвет ают цветы, наступает самый удобный момент для того, чтобы з а ­ казат ь семена овощных и цветочных культур на бу ­ дущий год. Письма-з аказы шлите по адресу: 143080, Московская област ь . Одинцовский р ай ­ он, Лесной городок , улица Школьная , 14. «Семена поч той». На ру сск и х к о раблях — к ш есто му к он ти н ен ту МОСКВА. Корреспондент ТАСС Петр Лидин пишет : Русск а я географическая н аука отмечает сегодня зна менат ельную д ат у — ров ­ но 170 лет наз ад . 15 июля 1819 года , из Пет ербурга отправилась в путь Перв ая русская ант арктическая эк ­ спедиция , результ атом к о ­ торой ст ало открытие ше ­ стого континента Земли — Ант аркт иды . На военных шлюпах «Во сток» и «Мирны й», кот о ­ рыми командовали опыт ­ ные моряки, прошедшие школ у крутосвет ных плава ний на русских к ор абл я х, — капит ан 2-го ранга Фа д ­ дей Беллинсгауз ен (началь ник экспедиции) п лейт е ­ нант Ми хаи л Ла з ар е в — пошли в южны е моря 190 человек : моряки, ученые- географы , биологи, астроно ­ мы и д аж е художн и к . Че ­ рез два с небольши.м года (пл ав ани ^ длил ось 751 день) экспедиция благополучно возвратилась обратно, по ­ т еряв в сложнейших усл о ­ виях плавания под пару сами в ант арктических во д а х и л ь дах лишь д в ух че ­ ловек . Главным итогом экспе ­ диции, которую многие счит ают наиболее значи ­ тельной по своим резуль ­ т ат ам в 19-м столетии, ст а ло, конечно, открытие Ан ­ тарктиды (это название юж неполярный мат ерик пол у ­ чил по зже ) . Русски е кораб ли 9 раз подходили к при ­ брежным льдам шестого континента, из них 4 р аз а —на минимальное р асст о ­ яние от 15 до 3 километ ­ ров. Вы садит ься моря кам, правда , не удал ось . Но вспомним, что и сейчас, р аспол агая неизмеримо бо льшими воз:ч 1 о:^ ност ямп, су д а ант арктических эк спе ­ диций подходя т ’ не к бере гам Ант арктиды , а к окру жающему ее ледовому при ­ паю. Но не только открытие.м и первым описанием мат е ­ рика, л ежащего в высоких южны х широт ах, ознамено ­ валась эт а р усская экспе ­ диция . В ее ход е были впервые описаны крупные акватории , прилегающие к Ант аркт иде , кл ассифициро ­ ваны и описаны южнополяр ные льды , даны хар акт ери ­ стика и описание клима ­ т а . Экспедиция открыла 29 до т ого неизвестных ост ровов, нанесла на мировую кар т у .много новых геогра фическнх объ ектов , полу ­ чивших русские имена. Так , появились на ней берег Але ксандра Первого в Ан т арк тиде, остров Пет р а Пер во ­ го, ост рова, названнные в честь офицеров шлюпов . Да ж е имена астронома эк спедиции Иван а Симонова и художника Па в л а Ми ­ хайлова ост ались на карт е Южн ого полушария рядом с вновь открытыми в д ал ь ­ них морях ост ровами. Естественно, что началь ­ ник экспедиции не позво ­ лил назвать что-либо сво им именем. Эт о сделали благодарные потомки . Пер вая совет ская антарктичес кая экспедиция в конце 60-х годов нанесла на к а р ­ т у ант арктического регио на моря Беллинсгаузена н Ла з ар ев а . Их именами бы лн названы первые совет ­ ские научные станции в Ант аркт иде, которые дей ­ ствуют и поныне. Ученые с честью продолжают дело, начатое 170 лет наз ад . гонны.ми, .мочегонными, про тиволихорадочными, про ­ тивовоспалительными свой ­ ствами. Дв е чайные ложки измельченных цветков залп вают ст аканом кипя тка, на стаивают 20 минут в закры той посуде процеживают и пьют по одной ложке 4—5 раз в день. Ст оловую л ожк у измель ­ ченных листьев лесной зем ­ ляники заливают стаканом кипя тка. -Заваривают как чай и пьют по 2—3 ст ак а ­ на в день. Противовоспалит ельными свойст вами при болезнен ­ ных шпорах обладают ма­ етой травы фиалки трех­ цветной. Заваривают одну столовую л ожку на стакан кипятка и пьют настой по 1—2 столовые ложки 3 --4 раз а в день. Брусничный лист лучше заварить в термосе. Па 500 .миллилитров воды берут неполную чайную лояску измельченного лист а. Часа через 1,5 — 2 пьют прия'Г- ный лесного аромат а брус личный чай , 2—3 ст акана в день вместо обычного чая . Через к ажды е 2—3 недели растения жел ат ель ­ но менять. Из пищевых растений по ­ лезны при шпорах и отло ­ жениях солей огурец, ар ­ буз , тыква, а т акже пет ­ рушка и ее семена в р ас­ тертом виде, сельдеРсй, свежая капуст а . Народная медицина ре ­ комендует использование при отложении солей и при шпорах цветки сир*^ни в виде водочной настойки 1:10. Их наст аивают 10—14 дней, периодически встряхи вая , зат ем процежиаадт и пьют. Э. СЛПОЖ Н1 .КОВА, врач. ХОЗ ЯЙКЕ НА З АМЕТКУ Украинский борщ • Дл я бульона предпочти ­ тельнее свинина и курица. Положит ь в холодную воду, поставить на огонь. Когда закипит , вылить воду, про ­ мытое мя со за.пить хол од ­ ной водой, положить лук , морковь, петрушку и в а ­ рить на медленном огне. Борщ может быть и пост ­ ным. В кипящий бульон кладут разрезанные пополам свеклу и помидоры. Помидоры ва рят 15—20 минут , а свеклу до тех пор, пока ее можно свободно проткнуть ножо.м. Зат ем свеклу и морковь вынимают , нарез ают солом кон и пассерируют на ско ­ вородке. Зат ем на сковород ку протирают сквозь д ур ­ шлаг помидоры. Пок а идет эт а работ а , в бульоне варит ся кар т о ­ фель. Когда он сварит ся до полуготовности, в каст рюлю з апускают пассерованную свеклу и морковь со ско ­ вороды . В последнюю оче ­ редь кл адут нашинкован ­ ную к апуст у, которая дол ­ жн а вариться не более 10 — 15 минут . Одновременно запускают сваренную отдельно фасоль . Ее замачивают с вечера. Завершая гот овку, положи те в каст рюлю 1—2 л авро ­ вых лист ка , 5—6 зерен чер кого перца . Г. САНДЕР . З ам . редактора В А. ПИКАЛ ОВ. Этот номер набирали Е. Шалунов и С. Кладов, верстала А. Аносова, печатали А. Кладов и Н. Скря бин , корректор В. Пикалов, дежурный Г. Есаул ов . АДРЕС РЕДАКЦИИ: 899580, в. Волово, ул. Ленива, 14, Телефоны : редак то ра 2 - 13- 83 , за м. редак то ра 2 - 13- 10 , отв . сек ре та ря 2 -14- 15, * отдела зк он омн к н сельск ог о хоз яй с тва 2- 13- 19 , отделов п исем н массовой раб оты, радв он нфо рп ацвв 2 - 13- 53 , бу х г алте рнн 2 - 13- 21, тип ог рафи к 2 - 13- 52 , Газета выходят три раза в неделв: во вторвик, четверг, субботу. Отпечатано способом высокой печати. Объем — 1 печ. л. ^ираж 4350 экз. Воловская типография областного управлевия вадательвхв, поавграфвя в ваижвой сорговлн (399580, а. Волово, ул. Лев'м<а, 14). Зак аз № 307.