Вперед. 1986 г. (с. Волово)

---------------------------------- НА П О К А К ОНТРОЛЕ ГАЗЕТЫ - ПОДГОТОВКА ТЕХНИКИ------------------------------ И Д Е Т Р А С К А Ч К А Текущий год для земле­ дельцев колхозов и совхо­ зов нашего района выдался благополучным для прове­ дения всех полевых работ в намеченные сроки. Это­ му во многом способствова­ ла хорошая устойчивая по­ года. Однако главную роль здесь сыграла не она. Глав­ ное заключалось в том, что земледельцы своевре­ менно отремонтировали и отрегулировали технику и серьезных поломок не было. Да и сами они, приняв по­ вышенные социалистические обязательства, работали по- ударному, что позволило не только качественно уб­ рать взращенный урожай, по и успешно выполнить планы продажи государст­ ву по всем видам зерновых и технических культур. Полевые работы законче­ ны. Казалось бы, что меша­ ет сейчас механизаторам, специалистам колхозов и совхозов поставить технику на зимнее хранение и при­ ступить к ее ремонту? От­ вет прост — самоуспокоен­ ность. Анализируя состоя­ ние дел, просто удивляет нерадивое отношение неко­ торых руководителей и специалистов хозяйств к решению данного вопроса. Более недели назад при­ казом по РАПО было ре­ комендовано всем хозяйст­ вам поставить технику на зимнее хранение к 20 ок­ тября, а прицепной ин­ вентарь отремонтировать к 7 ноября. Специалисты кол­ хозов и совхозов должны были составить рабочие пла ны на этот период, на­ метить объем работ, соз­ дать ремонтные звенья. Сразу скажу, что к поста­ новке техники и ее ремонту хорошо приступили колхо­ зы имени Ленина, «Рас­ свет», «Родина», имени XX лартсъезда и некоторые другие. Однако есть, как говорится, и обратная сто­ рона медали. Самое худ­ шее положение создалось сейчас в колхозе имени Крупской. Техника здесь разбросана. Мастерская в хозяйстве не отремонтиро­ вана и не подготовлена к работе в зимних условиях. Незавидную роль здесь иг­ рает главный инженер хо­ зяйства Сергей Иванович Соколов. Казалось бы, ко­ му, как ни ему, наводить порядок в этом вопросе. Но сдвигов пока нет и не пре- двидется. Не лучше обсто­ ит дело и в колхозе имени Куйбышева. , Особое внимание в на­ стоящее врехгя необходимо уделять постановке на хра­ нение сложной техники — зерновых и свеклоубороч­ ных комбайнов. Но в том же колхозе имени Круп­ ской они находятся возле домов механизаторов. Не в соответствии с ГОСТом ставится техника и в колхо зе имени Куйбышева. В качестве подставок здесь используется все, что по­ падется под руку: кирпичи, доски и т. д. Все делается ненадежно,, на скорую руку, что грозит чрезвычайными последствиями. Такое же по­ ложение в колхозе «За­ веты Ильича» и совхозе «Васильевский». Каждое хозяйство обяза­ но в соответствии с графи­ ком предоставлять в РТП «Воловокое» на ремонт оп­ ределенное количество кор­ моуборочной и другой тех­ ники. Однако выполняют его лишь отдельные. Например, совхоз «Набережанский» отправил на ремонт 10 зерноуборочных комбайнов. И ни одного нет из колхо­ зов имени XX лартсъезда и имени Крупской. Возмущает и то, что свеклоуборочная и кормодобывающая техни­ ка в ряде хозяйств до сих пор не очищена от почвен­ ных остатков, от пыли н грязи. Устойчивая осенняя пого­ да позволяет успешно вес­ ти все ремонтные работы и давно П 0 |ра руководите­ лям и специалистам присту­ пить к ним. Хотелось бы остановить­ ся на деятельности базы МТС «Воловоагроснаб». Работа ее оставляет же­ лать лучшего. Она не в полной мере обеспечивает ремонтников колхозов и сов­ хозов запасными частями, что заставляет главных ин­ женеров тратить немало •сил и времени на поиски не­ достающих деталей. Октябрь — пора начала учебы механизаторов в агрокружках, повышения их классности. Позади уже половина месяца, но к заня­ тиям практически ни в од­ ном хозяйстве не приступи­ ли. А все дело в том, что хорошие, современные Дома механизаторов в ряде кол­ хозов, как «Великий Ок­ тябрь», «Заветы Ильича», имевш Куйбышева заняты под общежитиями для наем­ ных рабочих. В запущенном состоянии находятся пункты технического обслужива­ ния в колхозах имени Киро­ ва, «Заря коммунизма» и «Заветы Ильича». Они зах­ ламлены мусором, превра­ щены в склады для удобре­ ний. Таким образом, зат­ раченные средства не при­ носят отдачи. Хотелось бы остановить­ ся и на условиях труда ремонтников. Сразу скажу, что они никуда не годятся. Не работают душевые и раздевалки, для успешной работы людей в ряде хо­ зяйств не разработаны ус­ ловия социалистического соревнования. Сейчас ни кому не поз­ волительно забывать, что от того, как будет подго­ товлена техника к весенне- полевым работам, во многом будут зависеть сроки их проведения и выполнение планов второго года пяти­ летки по продаже государ­ ству продуктов полеводст­ ва,. П. БУРЛЮКИН, начальник отдела меха­ низации РАПО. ---------------- УТВЕРЖДАТЬ СОЦИАЛЬНУЮ СПРАВЕДЛИВОСТЬ И о б щ е п и т не н а Кроме предприятий тор­ говли Воловского района, областное управление Гос­ торгинспекции цровело про­ верку двух предприятий общественного питания, где также выявлены различные серьезные нарушения. Рак, ресторан в селе Во- лоЬо, согласно свидетельст­ ву Липецкого облпотребсо­ юза, отнесен к первому (!) разряду. Однако по объему предоста!ВЛяемых услуг, на­ личию торгово-технологиче- скоТо и холодильного обо­ рудования, ассортименту, приготовляемых блюд, куль­ туре обслуживания он ни в коей мере не отвечает требованиям предприятий данного разряда. В ресто­ ране нет мясного и холо­ дного цехов, не приготов­ ляются мясные и рыбные закуски, овощные, молоч­ ные, рыбные вторые блюда. Совершенно не готовятся муссы, желе, пудинги, кре­ мы. Одежда официантов не соответствует установлен­ ной форме, счета ни в днев­ ное, ни в вечернее время посетителям при расчете не выписываются. Кроме этого, в указанном предприятии отмечены фак­ ты отпуска неполновесных блюд, нарушения техноло­ гии приготовления пищи, бракераж ее не проводится месяцами. Помещение бу­ фета эаставлено тарой, при отпуске продукции вместо тарелок используется газета. Согласно ассортиментного перечня, в продаже не было кулинарных изделий из рыбы и овощей, конди­ терских изделий собственно­ го производства.. Неудовлетворительно ра­ ботает технологическое обо рудование. В течение года в неисправном состоянии на­ ходились электрокотел, электрокипятильник, элек­ тропечь. В буфете столовой села Набережное большое скоп­ ление ящиков со стеклобаи- камн, витрина грязная, за ­ сижена мухами, противни, на которых хранятся про­ дукты, покрыты ржавчиной. Ассортиментного перечня в буфете нет. В продаже со­ вершенно отсутствуют ку­ линарные изделия, имелось только три наименования кондитерских изделий соб­ ственного производства. Проверки ведомственного характера со стороны кон­ торы общественного пита­ ния, райпо по всем вопро­ сам носят поверхностный и формальный характер, при которых крайне редко вскрываются нарушения. Вообще по райпо из 299 проведенных в этом году ведомственных проверок, нарушения установлены только в 24-х, что состав­ ляет 8,1 процента, тогда как при проверке Госторг­ инспекции они установлены в каждом втором случае. Весь перечень указанных недостатков говорит о край­ не •неудовлетворительной работе, в первую очередь, с кадрами специалистов, об отсутствии настойчивости и непримиримости к негатив­ ным явлениям в торговле и общественном питании. К сожалению, еще очень при­ нижена пока роль спе­ циалистов, партийкой орга­ низации в вопросах- улуч­ шения деятельности, стиля и методов работы в свете, требований XXVII съезда КПСС. ' Н. ПОТРОШКОВ, -начальник областного уп­ равления Госторгинспек­ ции. НАШ КОММЕНТАРИЙ. Про общепит стоит сказать особо. Кадры здесь сложились стойкие на всяческие нев­ згоды, упорные в достиже­ нии своей цели: «дать» план при наименьших затратах на желудок посетителя. Не один раз газета писала про работу столовой райцентра, столовой РТП «Воловское», отмечала многочисленные недостатки в обслуживании людей. Долгое время столо­ вая райцентра была на ре­ монте, теперь предстала на­ шему взору во всей красе отделки интерьера зала. Ничего не скажешь, хорошо, красиво, приятно просто зайти. Но поговорка мудро гласит; «Не красна изба уг- в ы с о т е лами, а красна пирогами». Посмотрим, что в этом отно шенин здесь изменилось, какими разносолами будут здесь потчевать. Да, соб­ ственно говоря, они нам ни к чему. Дайте обыкновен­ ных щей из квашеной капу­ сты и обычную котлету, но чтобы все это было вкусно и питательно. А вот этого зачастую и не бывает. Не­ даром в статье начальника областного управления Гос­ торгинспекции Н. А, Потро- шкова указано на браке­ раж пищи, вернее, на отсут­ ствие его. Видимо, поэтому в нашем ресторане доволь­ но резко отличается качест­ во приготовляемой пищи в разных сменах поваров. Нет контроля —вот единствен­ ная причина общепитовских недостатков. Наши читатели не раз, наверное, бывали в днев­ ное время в ресторанах го­ родов. Обратили, видимо, внимание, что часть из них работают как столовые. У нас же единственная точка общественного питания; дол­ гие месяцы (пока столовая была на ремонте) в оди­ ночку обслуживавшая по­ сетителей, работала по рес- торановским ценам. Но ведь согласитесь, что пообедать за 2 рубля — накладно для скромного советского слу­ жащего. Да и ресторан-то, оказывается, первого разря­ да. Кажется,'была бы воз­ можность присвоить ему звание какого-нибудь «экст­ ра-класса», и присвоили бы безо всякого стеснения. Но, дорогие товарищи, у нас разряды и звания присваи­ ваются по заслугам. А здесь, как говорится, «нн в какие ворота.:.». Кончилась пора увещева­ ний в отношении работни­ ков сферы услуг и просьб повернуться лицом к.людям. Пора и меры принимать, поставить работу точек об­ щественного питания под особый контроль, а дирек­ тору общепита В. В. Жуко­ вой и директору ресторана Н. Н. Сухаревой в корне из­ менить свое отношение к делу. ОПРАВДЫВАЙ ДОВЕРИЕ Механизатор колхоза «Заветы Ильича» Нико­ лай Иванович Ла ­ гутин не только знает вверенную ему тех­ нику, постоянно совер­ шенствует свои профес­ сиональные знания, но и добросовестно относится к порученному делу. И не случайно руководство колхоза доверяет ему ответственные участки работы, хорошо зная при этом, что он не только успешно выполнит зада­ ния, но и поведет за со­ бой товарищей по рабо­ те, у которых пользуется заслуженным авторите­ том. В период подготовки почвы к будущему уро­ жаю Николай Иванович отличился на взмете зя­ би. На закрепленном за ним мощном, энергона­ сыщенном тракторе мар­ ки Т-150 он поднял зябь на- площади более 400 гектаров, причем проде­ лал эту работу с хоро­ шим качеством. В честь лидера соци­ алистического соревно­ вания на Центральной усадьбе колхоза неодно­ кратно поднимался флаг Трудовой славы, а над кабиной его трактора развевался переходящий красный флажок. А. АЛЕКСЕЕВ. О РАЗЛИЧНЫХ отрас- лях хозяйства может быть использован контей­ нер с открывающимся дном, предложенный красноярски­ ми рационализаторами. Конструкция контейнера представляет собой сварной цилиндрический корпус, на котором устанавливаются крючок и кронштейн для зацепа цепи в закрытом и открытом положении дни­ ща. После заполнения контей­ нера грузом, его поднимают и устанавливают в кузов транспортного средства. За ­ тем вынимают стопор, сни­ мают цепь с кронштейна и зацепляют на крючок. При ЧИТИНСКАЯ ОБЛАСТЬ. В колхозе «Победа» Уле- товского района все основ­ ные отрасли переведены на хозяйственный расчет. Еще четыре года назад, создав все условия для внедрения этого метода организации труда, решили проверить его эффект на одной и4 ведущих отраслей — овце­ водстве. С этого же време­ ни начала действовать че­ ковая система взаиморасче­ та между подразделения­ ми, которая осуществляет контроль затрат на произ­ водство продукции. Стар­ ший чабан овцеводческой бригады стал теперь брать на учет все, что имеет от­ ношение к его делу: начиная с кормов и кончая строи­ тельными материалами для животноводческих помеще- цатой пятилетке среднегодо­ вая продажа шерсти значи­ тельно возросла. Следующими овладели хо зяйственным расчетом ме­ ханизаторы. С этого года на полную самоокупаемость перешли цехи растениевод­ ства и животноводства. Че­ ковая форма контроля, дей­ ствующая сейчас во всех подразделениях, углубила хозрасчет, помогла снизить себестоимость продукции. Динамика развития пока­ зывает, что коллектив кол­ хоза сделал резкий скачок вперед. НА СНИМКЕ: главный бухгалтер колхоза «Победа» кандидат в члены КПСС 3. П. Овчинникова. Она не­ мало усилий приложила для внедрения хозрасчета. ний. Результаты не замед- Фото Л. Свердлова, лили сказаться. В одиннад- Фотохроника ТАСС. ----------------- СОЦКУЛЬТБЫТ НА С Е Л Е --------------- С ДЕ Л АН О ЕЩЕ Н Е ВС Е Выполняя решения июнь­ ского Пленума ЦК КПСС, рабочие совхоза «Вол-ов- ский» направляют свои уси­ лия на решение задач, стоящих перед хозяйством в первом году двенадцатой пятилетки и всей пятилет­ ки в целом. Развивая со­ циалистическое соревнова­ ние, укрепляя дисциплину труда, применяя в своей работе все новое и передо­ вое, они за прошедшие 9 месяцев достигли значитель­ ных, по сравнению с прош­ лым годом, результатов. Хо­ зяйством выполнены годо­ вые планы по продаже го­ сударству молока, мяса, шерсти и меда. Сравнивая ПРОДУКТИВНОСТЬ К01РОВ с прошлым годом, надо ска­ зать. что надои от коровы возросли на 230 килограм­ мов и составляют сейчас 2476 килограммов. А пере­ довики производства полу­ чили более 3000 килограм­ мов молока от каждой ко­ ровы. Это доярки Е. Н. Ти­ мохина, Л. К. Макарова А. В. Ферапонтова и дру­ гие. Для улучшения труда и отдыха людей в нашем сов­ хозе многое сделано и мно­ гое делается. В- последние годы идет большое строи­ тельство культурно-быто­ вых и производственных объектов. Реконструируют­ ся и ремонтируются поме­ щения для животных, стро­ ятся новые жилые дома для рабочих. Труженикам совхоза не приходится тра- .тить время на поездку в районную центральную боль ницу. В селе имеется ам­ булатория, где работают стоматологический, фельд­ шерский и физиотерапевти­ ческий кабинеты. Недавно в хозяйстве построен спор­ тивный комплекс, где пос­ ле напряженных трудовых будней можно отдохнуть поклонникам физкультуры и спорта. Строится у нас и Дом культуры, а п от­ делениях имени Димитрова и в Центральном —бани. Такое внимание к людям, несомненно, сказывается на повышении производитель­ ности труда. Однако результаты рабо­ ты могут быть лучше. Ре­ зервы есть. Если откровен­ но сказать, то в хозяйст­ ве пока не на должнйм уровне организована пле­ менная работа, использу­ ются минеральные добавки, отсутствует двухсменна. На фермах, по-прежнему, сла­ бо работают механизмы на- возоудаления и корморазда- чи, много ручного труда. В настоящее время перед рабочими совхоза стоят две основные задачи—организо­ ванно провести зимовку ско та и во-всеоружии подойти к весенне-полевым работам. А для этого в даль­ нейшем необходимо всемер­ но повышать культуру зем­ леделия, продуктивность дойного стада, еще резуль­ тативнее работать над улуч­ шением культурно-бытовых и производственных усло­ вий С. ФЕДОРИНОВА, доярка совхоза «Воловский». И нф орм ц ен тр с о о б щ а е т подъеме вверх днище от­ крывается, и груз высыпает­ ся. При опускании контейне­ ра на землю днище закры­ вается. Цилиндрическая фор ма контейнера позволяет при отсутствии подъемно­ транспортных средств пере­ катывать его с одного места на другое врурную. Применение новшества увеличивает производитель­ ность труда при погрузоч­ ных работах, улучшает культуру производства, со­ кращает численность груз­ чиков. * * * Омскими новаторами пред ложена установка для рез­ ки стальных прутков н труб диаметром до 40 мм. Основные ре узлы—стани­ на с размещенными на ней опорой и тисками, качалка, вулканитовый круг, проти­ вовес. Внедрение новшества по­ зволило повысить произво­ дительность и улучшить ус­ ловия труда. Экономический эффект составил 3,6 тыс. рублен в год. « В П Е Р Е Д » ; ) стр. 16 октября 1986 г. Л» 124 (5327)