Вперед. 1982 г. (с. Волово)

Ч стр. 18 декабря 1982 г. № 151 (4730) С У Б Б О Т Н И Ш Н АШ ЕЖ ЕНЕД ЕЛЬНЫЙ ВЫПУСК Большие перемены в жизнь Буджакской Молда­ вия) степи принесла Со­ ветская власть. Некогда пу­ стынный кран сегодня мож но увидеть в зелени садов и виноградников, в необозри мои просторе хлебов. - НА СНИМКЕ: ученики средней школы в гагаузском селе Копчак Тараклнйского района. Ц 1 ° [ В о (М 11 Хороший о тды х Многолюдно было недавно в Замарайском Доме - куль ­ туры. Сюда собрались тру ­ женики полей и ферм кол­ хоза имени Ленина на тор­ жественное заседание, пос­ вященное 60-летию образо­ вания СССР. Перед собравшимися выс- тупили_ председатель испол­ кома районного Совета на­ родных депутатов С. Ф. Рудаков, председатель кол ­ хоза И. М. Грошев, секре ­ тарь парторганизации А. Д. Моисеев и другие. После торжественной части состо­ ялся концерт. Перед одно­ сельчанами выступил кол­ лектив учителей местной школы. Активное участие в нем принимали Л. И. Щег­ лова, В. А. Селищева, Н. Н. Грошева, Л. Н. Селищева, Е. Н. Селищева и другие. По дружным аплодисмен­ там можно было догадать­ ся, что очень понравились зрителям песни в исполнении Н. Н. Грошевой, Л. И. Щегловой. Интересно провели тру ­ женики села этот вечер и попросили самодеятельных артистов почаще приходить к ним с лирической песней, звонкими частушками, ост­ рым юмором. Ф. СЕЛИЩЕВ, Для у д о б ств а сельч ан В населенных пунктах ' района за одиннадцать ме­ сяцев поставлено 147 газо­ баллонных установок, что составляет более ста про­ центов годового задания. Много внимания уделя ­ лось газификации квартир и домов в совхозе «Набере- жанский», колхозах «Заря коммунизма», «Свобода », «Заветы Ильича» и ряде дру гих. Здесь с каждым годом намного увеличивается ко­ личество газовых плит. Г. ШАЛУНОВ. Счастливые ном ера В минувшее воскресенье в районном Доме культуры состялся розыгрыш под­ писных изданий. На долю многих участву­ ющих выпали счастливые но­ мера. Среди них — Е. М. Аносова. Л. Д. Кириллова, В. С. Козлова, А. И. Ру ­ денко, И. А. Казьмин, В. С. Терехов, Г. И. Власова и другие. Они стали облада­ телями полных собраний со­ чинений Федина, Авдеенно, Бальзака, Диккенса, Цвейта и других авторов. А. СЕЛИЩЕВА. „ Д е н ь р е спу блик 1 На днях Вышне-Большов ская библиотека вместе с учащимися 7-го класса Большовской средней шко­ лы организовала вечер «День республик». Проведению его предше­ ствовали широкие просмот­ ры литературы' по каждой союзной республике, библио графические обзоры, бесе­ ды. В библиотеке были офор млены книжная выставка «В единой семье братских на­ родов», календарь «День республики». Хорошо рассказали о рес­ публиках учащиеся 7 клас ­ с а - Лена Подоприхина, Ира Руднева, Лена- Руднева. Га­ ля Шуйская, Света Поно­ маренко и другие. При подготовке этого ме роприятия наблюдался боль­ шой спрос на литературу о революционных, боевых и трудовых подвигах нашего многонационального народа. Е. ГЛУШКОВА, заведующая Вышне-Боль- шовской сельской библи­ отекой. На прошлой неделе в Набережанском Доме куль­ туры собрались почти все жители села, на торжест- . венное заседание, посвя­ щенное 60-летию образова ­ ния СССР. С докладом на нем выступила секретарь райисполкома Н. Ю. Пика- лова. Она рассказала при­ сутствующим о тех резуль ­ татах, с которыми страна встречает свой юбилей, о делах и планах тружеников района. На собрании были подве- В ч е с т ь ю б и л е я дены итоги социалистичес­ кого соревнования в честь 60<тетия СССР, названы победители. В заключение был 'постав­ лен концерт художественной самодеятельности. Д. РЕВИН, директор Дома культуры. Э с тафе та хлеб о п ек о в С древнейших вре­ мен в каждом доме приготов­ лением хлеба занимались хозяй кн. Когда появились города, возникла необходимость в производстве хлеба па прода­ жу. Для продажи хлеб пекли хлебники и калачники. Часто они сами и продавали свои изделия с лотков в торговых рядах или. вразнос. Позднее появилась и более узкая спе­ циализация, например, ситники, пирожники, а среди калачников различали «сдобных Калашни­ ков», «столовых Калашников» и других. В сохранившихся письменных источниках древ­ ней Руси упоминаются кара­ ваи, ковриги, пряниКи. «хлебы с медом и маком твореные», хлеб «пресный» и «квасной»... Начиная с XVI века, стали появляться довольно крупные пекарни. Что- они собой пред­ ставляли? Судя по рисуикам- мпнпатюрам той поры, Дто были весьма большие помеще­ ния. Главная «примета»— печь. Рядом —.огромные, окованные железными обручами бочки с водой. Труд пекаря был нелегким. С утра до вечера надо было месить тесто. Мучила жара. В воздухе стояла мучная пыль, покрывавшая людей и все окружающее толстым сло­ ем. Свет едва проникал через окна, затянутые обычно бычь­ им пузырем или серой холсти­ ной. Но надо прямо сказать, что к труду пекаря на Руси всегда относились с. большим уважений». Даже в официаль­ ных документах, где людей обычно называли пренебрежи­ тельно — Дорофейка, Мптрош- ка,- Федька, хлебопеков имено­ вали полным именем —Доро- К о р о т к о В 1988. году должны за ­ вершиться работы по прок­ ладке нового. ' телефонного кабеля по дну Атлантичес­ кого океана, который позво­ лит вести одновременно 64 тысячи телефонных разгово­ ров между США и Запад­ ной Европой. Ныне дейст­ вующий трансатлантический кабель обеспечивает макси­ мум 4200 одновременных звонков. Высокие возможно­ сти новой системы, сообща­ ет Журнал «Хобби», обес­ печивает применение стек­ лянных нитей вместо обыч ­ ной медной проводки. Это интересно Рассматривая поступив­ шие недавно в обращение почтовые марки, посвящен­ ные 60-летию образования СССР, видишь на них ка ­ жется целую изобразитель­ ную летопись нашей страны. В конце 1921 года Федор Григорьевич Чучин был назначен уполномочен­ ным Центральной комиссии помощи голодающим (ЦК ПОМГОЛ) по филателии и бонам. Он стал также от­ ветственным редактором жур нала «Советский филате ­ лист». Энергия, самоотвержен­ ность; размах, с которыми Ф. Чучин взялся за дело, достойны и удивления, и восхищения. За один год он собрал вместе со свои­ ми помощниками 300 мил­ лионов (!) марок. Это сос­ тавляло по тогдашним оцен­ кам 10 миллионов рублей золотом. Выла выпущена брошюра «Сберегая почтовую марку, даешь кусок хлеба голодному». И началась «муравьиная Н А Ш А М А Р К А работа». К дому № 12 на Тверском бульваре, где рас ­ полагалась контора Чучина, подъезжали подводы, гру ­ женные мешками и ящиками с использованными конвер­ тами, обертками от банде­ ролей, гашеными марками. Марочной лабораторией бы­ ла большая комната, в ко­ торой у стен стояли шкафы, а посредине — длинные сто­ лы. На них — тазы с водой и подлежащий обработ­ ке материал, за столами— промывщики, сортировщики. В одном из номеров «Со­ ветского филателиста» Чу ­ чин писал, что сам В. И. Ленин «присылает оболочки с почтовых отправлений с марками ек нашу организа ­ цию, снабжая их собст­ венноручными надписями и тем придавая им большую филателистическую цен­ ность, чтобы показать при­ мер другим — как надо сберегать почтовую марку для оказания помощи де­ тям». В газетах публикуются объявления: «Государствен­ ная организация По филате ­ лии ' назначает пять боль­ ших аукционов классических марок России и всех стран мира. Чистый доход посту­ пает в фонд помощи бес­ призорным детям*... Возни­ кает идея собрать средства на постройку аэроплана «Со­ ветский филателист»... Со­ ставляется филателистичес­ кая коллекция для Эрмита­ жа. В 1926 году советские ма рочные коллекции едут на выставку в Нью-Йорк. Изо­ браженные на марках эмбле­ мы труда—серп и молот, образы рабочего, крестьяни­ на, красноармейца, портреты В. И. Ленина произвели за океаном настоящую сенса­ цию. Такого еще не бывало! Наша марка, открыв новую страницу в почтовых ката ­ логах мира, продолжала свой триумфальный путь. Р . АРМЕЕВ. фей, Дмитрий, Федор, а ино­ гда добавляли и фамилию. В XVIII веке многие пекар- ^ ни превратились в довольно \ " крупные предприятия. Называ­ лись они хлебными избами. В Кремле был «государев хлеб 1 1ый дворец», в котором рабо­ тало более 70' человек. На протяжении столетий труд хлебопеков менялся мало. Про­ изводство оставалось в основ­ ном кустарным, все операции выполнялись вручную. Вот как описывает А. М. Горький до­ революционную пекарню в по­ вести «Коновалов». В подвале с маленькими окнами, закры­ тыми снаружи частой проволоч ной сеткой, — под сводчатым ^ потолком стоит облако, пара, смешанное с дымом махоркп. Сумрачно, стекла окон поби­ ты, замазаны тестом, снаружи обрызганы грязью. В углах, • как старое тряпье, висят кло­ чья паугцны, покрытие мучной пылью, и даже черный квадрат иконы весь оброс ’ серыми пленками. И лишь в наше время хле­ бопечение превратилось из от­ сталой кустарной отрасли в мощную индустрию, обеспечива ющую население страны хле- бом более чем шестисот наи­ менований. Созданы высокопро изводительные хлебозаводы, где тяжелый ручной труд взя­ ли на себя тестомесильные, тесторазделочные, закаточные машины. Заготовки булок, буханок, батонов, булочек по­ падают в печи, откуда их так­ же извлекают механизмы и отправляют на погрузку. А тут уж и до нашего стола не­ далеко— с пылу, с жару! С. ПОПОВА. З Н АЕ ТЕ Л И ВЫ , ЧТ О ... * Под лесом, кустарника­ ми и полезащитными лесны­ ми полосами в Липецкой об­ ласти занято 10% террито­ рии, -в том числе под поле­ защитными лесными полоса­ ми 2,3%. Лесные массивы занимают 176,6 тыс. га, кустарники — 6,5 тыс. и полезащитные полосы — 58 тыс. га. * Более половины всех лесонасаждений занимают лиственные породы, а около 40%)—хвойные. * В Северо Донском релик товом районе встречается 35 основных реликтовых расте­ ний: И* Лесостепная опытная сельскохозяйственная , стан­ ция (ЛОСС), или, как ее * называют еще, Мещерский дендрарий, расположена близ д. Мещерка Становлянско- го района. Это научное уч ­ реждение было организовано в 1924 году на базе быв­ шего поместья Д. Д. Арци- башева, крупнейшего ден­ дролога страны. На терри­ тории станции произрастает около 2000 видов, разновид­ ностей, форм и гибридов древесно-кустарниковых по­ род, получерных из различ ­ ных уголков земного шара: Северной Америки, Китая, Корен, Японии, Гималаев.. Тибета и т. д. Каких только ни встре­ тишь здесь деревьев и кус ­ тарников умеренного клима ­ та. Здесь растет кедр си­ бирский и корейский, орех манчжурский, каменная бе­ реза, береза бумажная, пих\ та Дугласова, сосна вейму-4* това, черемуха виргинская, пихта аризонская и другие. Зам. редактора В. ПИКАЛОВ. Этот номер набирали Е. Шалунов и С. Кладов, верстала А. Аносова, печатал А. Кладов, корректор Ф. Валиахметова, дежурный В. Ртищева. АДРЕС РЕДАКЦИИ; 399580 . с. Волово, ул. Ленина, 14. Телефоны; редактора 2-13-83 , прие мная 2-13-53 , зам. редактора 2-13-10 , Газета выходит три раза в неделю; отв. секретаря 2 -14 -15 , отделов экономики сельского хозяйства в пн- $ сем 2-13-19 , бухгалтерии 2 -13 -21 , типографии 2 -13 -52 , во вторник, четверг, субботу. ' Отпечатано способом высокой печати, Объем— 1 печ л. Тираж 4 000 ака. Воловская типография областного управления издательств, полиграфия и книжной торговли ( 399580 . в, Волово ул. Ленина, 14). Заказ № 752,