Вперед. 1982 г. (с. Волово)

4 стр. « В П Е Р Е Д * 7 августа 1982 г.,№ 95 (4674) Ф Ф ф ф ф ф л Е Т О * * * * * * А В Г' У с т |—| А ИСХОДИ лето. Как веет 1 1 да долгожданное, про'ле- тает оно _быстро, как-то не­ заметно. Сильно поубавился день. Между тем во многих районах август, как июль, счи­ тается самым теплым месяцем года. С первых дней августа отме­ чается фенологический под- ' сезон «спад лета». Темнее и длпнеее стали ночи, мрак ко­ торых нарушают лишь круп­ ные, будто приблизившиеся к нам за лето звезды, беззвуч­ ные зарницы, а иногда послед­ ние летние^ грозы прореза­ ют молниями черный небо­ свод. Душным ароматом пьянят травы в лугах и лесах. В первой половине августа все также цветут в лугах ромаш­ ки, васильки, лиловый коро­ ставник, а в лесах —вереск. Желтый оттенок придают тра­ вам столбики зверобоя, пиж­ мы, донцмка, нвам-да-марьи. Вдоль дорог и канав доцвета­ ют лиловые верхушки иван- чая, перемежаясь с душистой белокурой таволгой. Трудно перечислить дары августа. Полны плодами ле ­ са, сады, огороды. Пируют пе­ ред дальней дорогой птицы на кустах черемухи, покрывшихся глянцевитыми черными ягода­ ми. ) Много сейчас* дел у садово­ дов. Созрел урожай плодо­ вых деревьев, ветки под не­ померным грузом клонятся к самой земле, вот-вот обломят­ ся. Еще раз следует прове­ рить, удачно ли расставлены подпорки. А тут новые заботы; выводки подросших скворчат сбились в большие сводные стам и не прочь поклевать в садах яблоки", сливы. Чтобы от­ пугнуть птиц, ставят пугало или натягивают веревки с нестрьшп ленточками. , Потускнели листья деревь­ ев и кустарников. Только для беглого взгляда — все вокруг зелено. По всмотритесь при­ стальнее: желтые листочки замелькали в кронах берез,' пестреют засыхающие травы и листья цветов, однообразнее цветы, обнаруживаешь опав­ шие листья —первые следы по­ ка еще почти незаметного для глаза листопада. При жарком августе у плодовых деревьев и кустарников можно наблю­ дать повторное цветение. В августе 'на поля выходят уборочные машины. Наступа­ ет самое опасное время для пернатых и четвероногих оби­ тателей открытых ландшаф­ тов. Комбайны и косилки, уби­ рая хлеб, обычно движутся по кругу, начиная с края поля. Под копен в центре поля об­ разуется несжатый пятачок, который кишит молодыми ко­ ростелями, перепелами, зай­ чатами.^ Молодняк боится выс­ кочить па оголенное место и затаивается. Здесь-то он и гибнет. Поэтому начинать уборку поля лучше не с пере- фпрнИт а наоборот, проло­ жить первую полоску к цент­ ру а затем расширять скошен­ ную территорию, тем самым разгоняя животных по сто­ ронам. А. КАЛ ЕЦКИ И, кандидат биологических наук. ДАРЫ ЛЕТА Фотоэтюд В. Паршина. Л У Г У Фотоэтюд В. Паршина. И и а р о <) с г о\в о р , я т.. 1 августа —указчик осени. Дождь в этот день —и осень мокра. Сухо т—и осень будет суха. 2 августа ’ — первый сноп, первый осенний праздник. До обеда лето, после обеда— осень. II камень утром* прозя­ бает (холодные утренники). В июле тучи по ветру идут, с августа — против. ) 4 августа —сильные росы, льны будур серы и косы, В августа —поспела -рожь. 7 августа —если утренник холодный —зима холодная. 9 августа вилки в капустных кочанах завиваются. | 11 августа коли туман припасай закрома про. овес с яименем. 14 августа —’ собирай мак. Защипывай горох. Паши под озимь. Заламывай соты. 15 августа — косят отаву— отросшую траву. ^,16 августа —вихри —к кру­ той зиме. Ежели ветер с вихрями — ожидай снежную зиму. 19 августа — в средней -по­ лосе первые яблоки поспева­ ют. Начало засева озими. 20 августа —ветрогоны пыль по дороге гонят, по красном лете стонут. 23 августа — смотрят в полдни па воду: коли тиха, то то осень будет тихая, а зима без вьюг. 27 августа —коли дуют вет- рн-тнховеи к ведренной осени. День с бурей—к ненастному сентябрю. 28 августа — ласточки от ­ летают в три раза. «Молодое бабье лето » начинается. 31 августа — начало осен­ ним утренникам. / З а б о т ы о н ы н е ш н е м и б у д у щ е м у р о ж а е Продолжается сбор ово­ щей. Для ускорения созрева ­ ния помидоров удаляют, все появляющиеся пасынки и. цветочные кисти с мелкими, не успе'ющимн сформировать ся плодами. В первой декаде прищипывают верхушки побе гов. Кисти с плодами пово­ рачивают к солнцу, обреза ­ ют все сухие и желтые листья. Помидоры лучше убирать бурыми или в начале поро- .золения. тогда оставшиеся на растении плоды получат больше питательных ве ­ ществ. быстрее 'вырастут. Сроки уборки во многом за ­ висят от погодных условий. При холодной сырой пого­ де, которая способствует рас пространению опасной болез ни фитофторы, помидоры убирают недозревшими. В. теплице или под пленочны­ ми укрытиями, где растения защищены от разных су ­ точных перепадов темпера­ туры и холодных роб, сроки уборки могут отодви­ гаться. На семена отбирают ти­ пичные для сорта плоды (лучше со второй, кисти) с урожайных, здоровых. ус ­ тойчивых к заболеваниям ра ­ стений. Когда помидоры по­ краснеют, их разрезают по­ перек и ’ выпускают семена с мезгой в небольшую бан­ ку, не доливая воды. В те ­ чение трех-четырех дней, ре­ гулярно встряхивая банку, ждут, когда семена забро ­ дят, вспенятся. Затем их промывают в проточной воде и просушивают. В ‘ начале августа при усы хании и' полегании листьев убирают лук-севок. Его вы ­ дергивают из земли и хо­ рошо просушивают в сухую погоду па грядке, разложив тонким слоем, в сырую—под навесом. Сухой севок сор­ тируют по диаметру: до 1 см, Ч ,5—2 выше 2 см. Затем тайим же образом убирают лук-репку. На длительное хранение ос- . тавляют здоровые, неповре­ жденные луковицы. При пожелтецин и полега­ нии листьев убирают чеснок: сначало однозубки из буль- бочек, затем осенней и ве ­ сенней посадки. У стрелкую­ щегося озимого чеснока буль бочки от лучших растений ' срезают и в марлевых ме­ шочках хранят в . хорошо проветриваемом помещении до полного их вызревания (высыпают из чехликов). З а ­ тем их калибруют, отбирая на посадКу средние и крупные, диаметром 0 ,6^ - 0,9 сантиметров. В начале августа заканчи­ вают уборку раннего карто­ феля. На семена отбирают клубни весом 50—100 грам­ мов от совершенно здоровых, урожайных кустов и 10—П5 дней держат на свету, но не на ярком' солнце. В резуль ­ тате такой еветозакалки клубни покрываются пробко­ вой тКанйю, зеленеют и лучше хранятся. В пищу по­ треблять их нельзя, хранить надо отдельно от продоволь­ ственного картофеля. Выборочно убирают мор­ ковь, петрушку, сельдерей и 'другие корнеплоды. Для, непрерывного поступления зе лени продолжают высевать зе ^еные культуры. Август !— хорошее время для размножения и омоло­ жения многолетних овощных культур. Для этого старые кусты ревеня, эстрагона, мно голетких луков выкапывают, делят на части и более мо­ лодые из них сажают на но ­ вое ртесто, предварительно хорошо зайравив почву ор­ ганическими и минеральными удобрениями. Утро встает спозаранок. Чистой умывшись росой. По августовским полянам Ветер гуляет босой. В эту рассветную пору, 6 час. когда зреет восход. Можно услышать, как в поле Рожь золотая растет.’ Как наливается солнцем ЕГебо за .лесом вдали. Можно услышать, как бьется Доброе сердце земли. Вяч. МОЛОДЯКОВ Т и х а я о х о т а Настала грибная пора. Пер­ выми тронулись в рост подоси­ новики. Какие они нарядные и красивые! Загадка говорит: «Бел балахон, красна шапочка на нем». Бархатные черно-бе­ лые’подберезовики «выбежали» на скошенные поляны, на лу ­ жайки. Но встречаются и под нависшими лапами-ветвями елок. У этих светло-серые ша­ почки. В хвойных лесах целы ­ ми семьями на зеленой траве или мху высыпали маслята с блестящими шляпками. Появи­ лись и боровики с каштановой, точно поджаренной, шляпкой и короткой ножкой, растущие в сосняке, и собственно малые грибы с о , светло-коричневой шляпкой и длинной, ножкой. ’ В конце августа грибы меня­ ют адрес. Летом они жались ближе к деревьям и росли чаще с северной стороны,, а теперь их надо искать у тропинок, по старым лесным дорогам, у про­ сек. противопожарных полос, на полянах. В низинах этих да ­ ров природы мало. «Третья», или «тихая» охога, как называл сбор грибов замечательный рус­ ский писатель С. Т. Аксаков,— прекрасный отдых, общение с природой. Настоящие любнтели- грибники знают немало завет ­ ных мест, помнят деревья, кус ­ ты, около которых растут гри­ бы. Здесь они снимают урожай не раз и не два. Богаты грибами наши леса. Но есть среди сборщиков разо ­ рители-браконьеры. которые пай дя один гриб, перероют вокруг мох и лесную подстилку. Много лет росла грибница, теперь она высохнет и погибнет. Жди 10— 15 лет, пока восстановится мо­ ховой покрав. ТАСС. Зам. редактора В. ПИКАЛОВ. Этот номер набирали Е. Шалунов и С. Кладов, верстала Л. Кладова, печатали А. Кладов и Н. Скрябин, норректор Ф. Валиах метова, дежурный Т. Бачурина. АДРЕС РЕДАКЦИИ 399580, с. Волово, ул. Ленина, 14. * Телефоны: редактора 2-13-83, приемная 2-13-53, зам. редактора 2 13-10, Газета выходит три раза в неделю: отв. секретаря 2-14-15, отдела писем 2-13-73, отдела экономики сельского % хозяйства 2-13-19, бухгалтерии 2-13-21, типографии 2-13-52. во вторник, четверг, субботу. Отпечатано способом высокой печати. Объем —1 печ. л. Тираж 4000 экз. Воловская типография областного управления надательств, полиграфии и книжной торговли (399580, с. Волово, ул. Ленина, 14). Заказ № 565.