Вперед. 1981 г. (с. Волово)

С^оЕсда :; ХХ парт" съе з да Г ;’ \ , В е л и к и й ^ с с ^ т Л о к ^ Б р ь : 19 : : ■ И Ш и з м а , • аснаяТс- ь 5 а с ? * .V» ,« «I • •' >ВЕЬДа РВс<ии, ЖИВ ОТ Н ОВОДСТВО - У Д А Р НЫ Й Ф РО НТ полкомов сельских Советов добросовестно отнеслись к своим обязанностям. Волов- чинский сельский Совет, на­ пример, всегда задавал тон в социалистическом соревно­ вании заготовщиков молока и мяса, которые соревнуются за достойную встречу XXVI съезда КПСС. Исполком Ло- мигорского сельского Сове­ та, например, выполнил со­ циалистические обязательст­ ва первого квартала. До начала работа XXVI съезда КПСС осталось сов­ сем немного времени. В эти дни необходимо сделать все для того, чтобы с честью справиться с обязательства­ ми, принятыми в честь этого знаменательного события. Долг хозяйственных руково­ дителей. партийных органи­ заций — повысить действен­ ность соревнования. С В О Д К А о среднесуточных надоях мо­ лока от коровы в хозяйствах района за 5 февраля (в кило­ граммах). Данные управления сельского хозяйства райисполкома. «Заветы Ильича» 4.8 «Родина» 4,2 Имени Крупской 3',7 «Заря коммунизма» 3,7 Имени Ленина 3,5 «Свобода» 3,1 «Красная звезда» 2,8 «Рассвет» 2,6 Совхоз «Воловский» 2,5 Имени XX партсъезда 2,5 «Великий Октябрь» 2,3 Имени Кирова 2,3 Совхоз «Набережанский» 2.2 Имени Куйбышева 2,0 По району 3 ,0 Подводя ИТОГИ трудового СО: перничества животноводов, всег­ да затрагивается вопрос упи­ танности дойного стада и раци­ она кормления. Итоги качества и количества надоенного молока подводятся в хозяйствах через каждые де­ сять дней. Прошла половина первой де­ кады февраля. Но надои моло­ ка от коровы остаются крайне низкими. Особую тревогу вызы­ вает положение дел в колхозах «Великий Октябрь», имени Ки­ рова и совхозе «Набережан­ ский». В ести с ферм В е т е р а н произ водства Более тридцати лет тру­ дится дояркой Кладова Алек сандра Ивановна в колхозе имени Куйбышева. Несмотря на свой пенсионный воз­ раст, она все свои силы от­ дает своим подопечным. Кро­ ме группы дойного пого­ ловья у нее еще находятся 5 бычков. А И. Кладова поддержи­ вает порядок и чистоту. Идя с хорошими результа­ тами навстречу XXVI съез­ ду КПСС, почетная пенсио­ нерка А И. Кладова обя­ зуется приложить все силы, чтобы выполнить свои соци­ алистические обязательства В. ДВОРЯДКИНА. Лидеры соревнования Отлично трудятся в эти дни животноводы колхоза «Родина». Они прилагают не­ мало усилий, чтобы повысить продуктивность дойного ста­ да. На ферме строго соблю­ даются рацион кормления жи­ вотных, распорядок дня Все это приносит свои результа­ ты.За январь на первой мо­ лочнотоварной ферме получи­ ли от каждой коровы по 123 килограмма молока при за­ дании 100, на второй—по 118 при таком же задании. Весомый вклад внесли в выполнение заданий доярки Е. С. Болотова, А. В. Руд­ нева, В. В. Болотова и дру­ гие, надоившие по 160 ки­ лограммов и более при обя­ зательствах 110. В. ВЛАДИМИРОВ, В ЖИВОТНОВОДСТВЕ: ПРОИЗВЕСТИ 17,55 ТЫСЯ ЧИ ТОНН МОЛОКА, 3 ,2 ТЫСЯЧИ ТОНН МЯСА, 420 ЦЕНТНЕРОВ ШЕРСТИ. ПРОДАТЬ ГОСУДАРСТВУ 3,7 ТЫСЯЧИ ТОНН МЯ­ СА, 16,5 ТЫСЯЧИ ТОНН МОЛОКА И 506 ЦЕНТНЕРОВ ШЕРСТИ. ВЫПОЛНИТЬ НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЛАН ПО ЗАГОТОВКАМ МОЛОКА К 25 ДЕКАБРЯ, МЯСА— К 15 ДЕКАБРЯ, ШЕРСТИ—К 1 ИЮЛЯ. (Из социалистических обязательств трудящихся района на 1981 год). В с е с и л ы— на выполнение обязательств Закончился первый месяц одиннадцатой пятилетки. За ­ дача животноводов района заключается в том, чтобы до­ срочно выполнить социалис­ тические обязательства пер­ вого квартала, продать госу­ дарству не менее 2100 тонн молока, а задания двух ме­ сяцев выполнить к XXVI съезду Коммунистической партии. Однако, как свидетельст­ вуют приведенные данные, животноводы отдельных хо­ зяйств района в этом году работают значительно хуже, чем в соответствующем пе­ риоде прошлого года. Толь­ ко четыре колхоза увеличи­ ли заготовки молока. Среди них колхозы «Свобода», име­ ни Крупской. А в целом по' району уровень заготовок продукции к прошлому году составил 98 процентов. Если в январе прошлого года бы­ ло продано государству 588 тонн молока, то теперь всего 575 тонн. Организованно проводят текущую зимовку скота ра­ ботники молочнотоварных ферм колхоза «Заря комму­ низма». На протяжении все­ го периода они задавали тон в социалистическом соревно­ вании за получение высокой продуктивности общественно­ го животноводства. В прошлом году первен­ ство в социалистическом со­ ревновании занял дояр Вла­ димир Васильевич Полунин, который завоевал первое ме­ сто в колхозе и надоил от каждой коровы но 2609 ки­ лограммов молока при обяза­ тельстве 2600 килограммов. Анализируя итоги работы тружеников ферм, а также Захаровского межхозяйствен­ ного производственного объ­ единения, совхоза «Васильев­ ский», следует отметить, что в этих специализированных предприятиях получают низ­ кие среднесуточные привесы крупного рогатого скота и свиней на откорме. Особенно коренного улуч­ шения требует работа жи­ вотноводов откормсовхоза «Васильевский», который за­ нимается, в основном, от­ кормом и выращиванием ско­ та. Однако в этом хозяйстве среднесуточные привесы ско­ та на откорме всегда оста­ ются низкими и не превы­ шают 350—400 граммов, в то время как социалистичес­ кими обязательствами преду­ смотрено добиваться средне­ суточных привесов крупного рогатого скота на 650 грам­ мов. В производстве и заготов­ ках продукции сельского хо­ зяйства большая роль при­ надлежит исполкомам сель­ ских Советов. В этом году они должны заготовить в частном секторе не менее 272 тонн молока, увеличить производство мяса на 49 процентов. Нужно отметить, что ру­ ководители отдельных ис- З ам ен и т ел и м о л о к а С о в е т ы с п е ц и а л и с т а Важным резервом нара­ щивания заготовок молока, как известно, является по­ вышение товарности ферм. Между тем сейчас! в хозяй­ ствах области она невысока, составляет всего 75—76 про­ центов. А в Тербунском, Становлянском, Задонском, Хлевенском и других рай­ онах товарность снизилась до 67 —72 процентов. Объясня­ ется это тем, что на фермах велик расход продукции на внутрихозяйственные нужды. Снизить его можно, если для выпойки молодняка вместо цельного молока будут ис­ пользованы полноценные за ­ менители. Хороший эффект в качест­ ве заменителей цельного мо­ лока дают сухой и натураль­ ный обрат, животные и рас­ тительные гомогенизирован­ ные жиры, витаминные кон­ центраты и другие. Телятам, в возрасте от пятнадцатидневного до двух­ месячного возраста рекомен­ дуется давать заменитель, в состав которого входит 98 процентов обрата, 1,5—кон­ дитерских и кулинарных жи­ ров, 0,5 процента фосфати­ дов, солянокислый биоми­ цин, а также препараты ви­ тамина А. Такой заменитель молока можно приготовить непосредственно в хозяйствах и спаивать телятам, посте­ пенно увеличивая дозу. Первые десять дней выдает­ ся по литру заменителя на голову. При этом с каждым кормлением в цельное моло­ ко его добавляют по 330 граммов. Когда животные до­ стигнут двухмесячного воз­ раста, суточная норма заме­ нителя доводится до 3—4 килограммов. Если эти ус­ ловия соблюдены, за период выпойки теленка будет сэко­ номлено 100—120 килограм­ мов цельного молока. С двух до шестимесячного возраста телятам спаивается искусственное молоко. Для того, чтобы приготовить тон­ ну такого молока, берут 600 литров воды, 200—обрата, 30 килограммов пшеничной и столько же гороховой муки, 40 —ячменной и 80 кило­ граммов овсяной муки, 20— подсолнечного жмыха, 5— мела (или монокальцийфос- фата), 4 — поваренной соли, 1,5 килограмма рыбьего жи­ ра, 120 граммов биовитина и полисоли, приготовляемых областной ветлабораторией. Вода, обрат, мука, соль, мел перемешиваются и кипятят­ ся паром в течение 40 ми­ нут. После этого добавляет­ ся жмых. Затем массу ох­ лаждают до 50 градусов и добавляют биовитин и рыбий жир. При дальнейшем охлаж­ дении до 30—35 градусов вводят в массу растворенные в теплой воде полисоли. В килограмме молока, при­ готовленного по такому ре­ цепту, содержится 0,23 кор­ мовых одиницы и 32 грамма переваримого протеина. При­ чем оно очень дешево: один килограмм стоит всего 3 ко­ пейки. Следует помнить, что к искусственному молоку двух­ месячных телят приучают по­ степенно—начиная с одного литра в сутки в первые де­ сять дней выпойки и доводя норму до 7—8 литров к пяти-шести-месячному воз­ расту. Поросятам его скарм­ ливают с двухнедельного до двухмесячного возраста из расчета 100—150 граммов до 2 килограммов. Эти рецепты могут! быть изменены в зависимости от имеющихся компонентов. Р. ЧЕРНЫХ, заведующая отделом 1живот­ новодства Липецкой сельско­ хозяйственной опытно^ стан­ ции. Е. ЖЕВЛАКОВ, старший научный сотрудник станции. 1