Вперед. 1972 г. (с. Волово)

4 стр, В П Е Р Е Д 3 феврали 1972 г. Л$ 19 ( 3068 ) К а к в а с о б с л у ж и в а ю т ? Столовая районного объеди­ нения «Сельхозтехника» раз­ местилась в небольшом поме­ щении. Прямо с улицы попа­ дешь в тесноватую моечную, чуть больших размеров — кух­ ню. В обеденном зале буфет и три стола. Но даже в такой тесноте можно навести поря­ док. Рейдовая бригада в столо­ вой увидела неприглядную кар­ тину, На проходе в моечной стоял грязный стул, на нем ле­ жал большой кусок мяса, на столе— гора грязной посуды, ложек, вилок на полу — све­ жемороженная рыба, мешки с просыпанной мукой. На подо­ коннике — три грязные чайные ложки и кусок мыла, неизвест­ но зачем попавший сюда. Пря­ мо как у гоголевского Плюш­ кина. Разве негде хранить про­ дукты? Рядом стоит новый, вместительный холодильник. Но и в нем не лучше. Можно подумать, что некому навести порядок. Но это не так. Официантка Т, П. Глушкова — на вид бойкая женщина — предпочитает почему-то мыть посуду не после еды, а лишь на другие сутки, когда остат­ ки пищи примерзнут к тарел­ кам, потому что в помещении столовой в последнее время такой холод, что стены пок­ рылись снегом. Почему? Пото­ му что вода в трубах однаж­ ды замерзла. Решили подклю­ чить паровое отопление. Но и Оно не оправдало себя, а сей­ час здесь стоят электрические нагреватели. Но вернемся к тому, как моют здесь посуду. В неболь­ шой чашке — воды литра два — не больше. Когда дойдет очередь до последней тарел­ ки, то не трудно себе пред­ ставить какой станет вода. Но Татьяна Петровна прогрет вы мытое уже нечистым полотен­ цем и на этом ограничивает­ ся. Не секрет, что после такой мойки на тарелках остается еще немало жира. О дезин­ фицирующих средствах здесь совсем забыли Как, впрочем, и о мясорубке, которой ру- РЕЙД ГА З Е ТЫ „ВПЕРЕДИ бят мясо каждый день, а мо . ют раз в неделю. Ничего, мол, мороз все продезинфицирует Неизвестно почему не про­ нумерован и кухонный инвен­ тарь. Пищевые отбросы со­ бираются в ведра, которые стоят возле продуктов пита­ ния без крышек, А как же обстоит дело с приготовлением) пищи, И в этом отношении много недо­ статков. Главным является бедный ассортимент блюд. В калькуляционной карте пре­ дусмотрено приготовление раз­ личных блюд, — Но кроме горохового су­ па или щей с мясом да кот­ лет ничего не бывает, — приз­ нается МиЬсаил Лаврентьевич Нестеров, заместитель управ­ ляющего районным объедине­ нием «Сельхозтехника». Просто не хочет повар бес­ покоиться, Впрочем, какой раз­ говор можно вести о разно­ образии меню, если подают чай «по праздникам». Не го­ товят салаты всегда однооб­ разные гарниры. Мы попросили взвесить кот­ лету, которую готовила повар A. И, Соколова. Весы показы­ вали отклонение от нормы, А сколько же стоит полный обед? Например, рассольник с мясом — 23 копейки, теф те­ л и— 15 пирожки с мясом — 13, В целом он обойдется 50 —60 копеек. Так что обед чуть дешевле того, что может за­ казать рабочий в столовой рай­ центра. Поэтому многие из них предпочитают обедать именно в ней. О беспорядках в столовой, антисанитарном состоянии, бедном меню прекрасно зна­ ют руководители районного объединения «Сельхозтехника» и в первую очередь директор общественного питания райпо B. В. Апасова. Однако они ос­ таются глухи к этому, слабо реагируют на жалобы рабо­ чих, устные и письменные пре­ дупреждения работников сан­ эпидстанции. Пора бы навести порядок. Рейдовая бригада: И. ИСТОМОВ. член группы народного контроля. М. ГРИТЧИН. помощник саниталного в'ачэ санэпидстанции В. ГЛУШКОВА, заведующая отделом райкома ВЛКСМ А. ЗАВАЛЕНКОВА, наш корр. Следующая на проверке столовая райцентра. Более одного миллиона чайников, бидонов, мисок, кастрюль, детских кружек, ведер, тазов и других изделий изготовил сверх плана первого года девятой пятилетки коллектив ленинградского производственного объединения «Металлопосуда». Продукция пред­ приятия пользуется большим спросом. Учитывая это, цехи объеди­ нения в 1972 году значительно увеличивают ее выпуск. НА СНИМКЕ: контролер ОТК В. Б. Трофимова осматривает де т ­ ские эмалированные кружки. (Фотохроника ТАСС .). „ИЗОБРЕТАТЕЛЬНИЦА1* В деревне Александровна живет одинокая женщина Со­ фья Венедиктовна Раюшкина. У нее новый дом, большое хо­ зяйство. Государство платит пенсию. Живет, как говорится, в полном достатке. Но Софье Венедиктовне это­ го показалось мало. «От жизни надо брать больше»— думает она-. и на старости лет прини­ мает решение — стану «изобре­ тателем». «Сконструированный» ею са­ могонный аппарат почти ежед­ невно вырабатывал сивуху. Не скупилась Софья Венедиктовна на цену — по рублю за поллит- ра — и никаких гвоздей. Де­ шево и выгодно. 0«творчестве» самогонщицы вскоре узнали товарищи из со­ ответствующего органа. Задер­ жали ее с поличным. И тут запела Раюшкина пе­ сню во все голоса. Мол, не до­ пустите, чтобы меня судили народным судом, согрешила по неопытности и незнанию зако­ нов. Знала, конечно, эта граждан­ ка законы, знала, что ее «изо­ бретение» — преступление. Дело Раюшкиной на днях рас­ смотрит народный суд. В. ФЕДОСОВ, участковый инспектор. "А* 1 - ■ ■ ■ ■ I О- - щ г | 5 3 * ® , ^ ...Была зима 1922 года. В Сибири Советская власть только ус­ танавливалась. Постепенно налаживалась жизнь. Но в отдельных таежных деревнях было неспокойно — по тайге бродили банды, состоящие из остатков колчаковской армии и местных кулаков. При налетах на деревни они убивали активистов, громили сельсове­ ты, избы-читальни... О том, как с одной из таких банд в деревне Баклань боролись посланные губернским ГПУ старый чекист ком­ мунист Василий Платонович Родионов и его племянник комсомолец Кузьма, а также о том, как банда, возглавляемая кулаком Любави­ ным, была с помощью местной бедноты разгромлена, рассказыва­ ет цветной широкоэкранный фильм «Конец Любавиных», Кинокартина поставлена на студии «Мосфильм», Авторы сцена, рия, написанного по роману В. Шукшина «Любавины», — Л. Нехо­ рошее и режиссер-постановщик Л. Головня, Оператор.постановщик Б. Брожовский. музыка композитора Н. Каретникова. НА СНИМКЕ: кадр из кинофильма «Конец Любавиных». Кузьма — артист А. Акчурин (слева), Василий Платонович — артист В. Двор­ жецкий. Фотохроника ТАСС. , Граждане! Сдавайте порожние бутылки в приемные пунк­ ты и в магазины, торгующие ликеро-водочными изделиями и виноградными винами. В случае отказа в приеме посуды сообщите Елецкому ли­ керо-водочному заводу по адресуй. Елец, улица Пушкина, 6. 3:1 а ш и к о н с у л ь т а ц и и I 1Т0 НУЖНО ЗНАТЬ ОН АНГИНЕ .Ангина — острое инфекци­ онное заболевание. Ее возник­ новению способствует пере­ охлаждение организма. Не случайно, что это заболевание чаще всего встречается в мес­ тах с холодным, да к тому же и влажным климатом. Пусть не покажется нео­ бычным, если сразу же мы посоветуем некоторые профи­ лактические меры. Ведь для предупреждения ангины ре­ шающим, если не самым глав­ ным, является закаливание организма. Это и регулярные занятия физкультурой, и пра­ вильная организация режима отдыха. Немаловажное значе­ ние в холодное время года име­ ет теплая и удобная одежка. Тем, кто хотел бы прибегнуть к простейшему закаливающему и тренирующему средству, предлагаем полоскание холод­ ным раствором повареной соли (1 чайная ложка на стакан во­ ды). При заболевании ангиной нужно помнить, что эта бо­ лезнь легко передается ок­ ружающим. Лечение назначит врач. Однако следует помнить, что после принятия лекарств, даже при быстром- падении температуры и улучшении об­ щего состояния, воспалитель­ ные процессы н лимфоидной ткани глотки и в миндалинах могут .продолжаться. Прием лекарственных препаратов на­ до, следовательно, произво­ дить строго по указанию вра­ ча и доводить до конца. Прер­ ванное лечение чревато пов­ торениями заболевания и пе­ реходу его в хроническое сос­ тояние. Частое же повторение ангины или хроническая ее форма способствует заболева­ нию ревматизмом, невритом и другими весьма тяжелыми не­ дугами. Не бойтесь потерять одну-две недели на долечива­ ние. В будущем это сэкономит вам немало сил, здоровья, энергии и времени. В. ГУСЕВ, кандидат медицинских наук. IN111111111111111111111111111111Ш1Ш1111111Ш1Ш111МИN11111111111111111111111111111111 |||||1Ш1М11Ш11И111111111Ш11!П11111М1111Ш|1 П О К А З Ы В А Е Т М О С К В А # Четверг, 3 февраля 12.50 — «Тропа проселоч­ ная, отчая...» Премьера докумен­ тального телефильма. 16.50 —Про . грамма Новосибирской студии те_ левидения, 17.35 — «50 пионерских костров». Телевикто­ рина по истории Всесоюзной пи­ онерской организации имени В И. Ленина. 18.10 — «Кафт». Фильм- концерт. (Цв.). 18.30— «Ленинский университет миллионов». «Беседы о партии». «Формы и методы партийного руководства». Ответы на вопросы телезрителей. 19.00— Творческий вечер Московского драматического театра на Малой Бренной. 21.15 — «Время». 21.45 — Открытие XI зимних Олимпий­ ских игр Передача из Японии. (Цв). Пятница, 4 февраля 12.30 — «Разные судьбы» Худо­ жественный фильм. 14.05—Кон­ церт мастеров искусств. 17.00— «Узоры», Народные мастера при­ кладного искусства. 17.30— «При­ ходи, сказка!», «Сад Эсккендер». (Цв ). 18.10— «Компас показыва­ ет на восток». Премьера докумен­ тального телефильма. 18.40 — Концерт заслуженного самодея­ тельного ансамбля танца УССР «Ятрань». 19-20 — «Мир социализ­ ма». Передача. 19 50— «Там, вда­ ли, за рекой». Премьера художе­ ственного телефильма. 21.00 — «Время». 21.30 — На X) зимних Олимпийских играх. Передача из Японии. (Цв.). Редактор А. МОРОЗОВ. з а х о д и т е НАШ АЦРЕС: С . Волово, улица Ленина, дом N9 30. З ш о н ш т е Т Е Л Е Ф О Н Ы : Редактора — 14. Зам. редактора, отв. секре­ таря, отдела экономики сель­ ского хозяйства, отдела писем и бухгалтерии — 13. Типографии — 12. 1 Газета выходит три 1 раза в неделю: ! во вторник, четверг, субботу. Воловское издательство газе- т ты «Вперед» облуправления по • печати. 8ак. А» 58 Тираж 4000 экз.