Вперед. 1972 г. (с. Волово)

? уоооооооооооооооооо < х > оооооооооооооооооооооооооооооооо ^> оофо <> ф Ф'"><> оо < х х > ооооо <> оо < х > ооо < х > ос > с > оооо <> оооооооооооооооооооооооофофоооооооооо ^ {"Ч ТОЮ у пшеничного поля. ^ Вчера тут ходила под ветром золотая волна коло­ систой пшеницы. Свалили в покос последние загонки. Ударил дождь. Но прошел час-другой, и скошенная мас­ са под жарким солнцем бы­ стро подсохл'а. Вдоль валков идут уборочные агрегаты. Радость на душе у каждого механизатора. Озимая пше­ ница «Кавказ» дает по 50 центнеров с гектара и боль­ ше. Другие сорта урожаем менее щедры. Но в условиях нынешнего года на это оби­ жаться не приходится... Гудят моторы. Плывут степные корабли. Как и в начале жатвы, хлопцы не го­ нятся за гектарами, главное —намолот. Вот добивает по-1, следние валки Александр Полторацкий. На глазах вы­ рос человек. До армии рабо­ тал в бригаде трактористом. Отслужил положенный срок, вернулся в родную механи­ заторскую семью. Всю зиму занимался, изучал комбайн. И теперь на мостике зерно­ вого самохода. Ничего, что за день только на 7 гектарах обмолочен урожай. Зато вы­ дал из бункера 300 центне­ ров зерна—считай, по 43 центнера с гектара! И на этот раз похвалили Александра, вручили переходящий крас­ ный вымпел. Комбайнер-ком- со!УЙ)лец по намолоту зерна! занимает первое место в кол­ хозе. Спасибо тебе, Алек­ сандр! И тебе, Алексей По- повиченко. И Григорию Крив­ ченко, Степану Ильеву— всем вам, механизаторам, большое спасибо! За сметку, инициативу, хлеборобское мастерство. ■рЛЯЖУ на каждого и ду- маю: они-то и есть на­ стоящие творцы урожая. Бла­ годаря их поистине самоот­ верженному, героическому труду выращен и спасен уро-, жай. Остались позади боль­ шие тревоги. А крепко они в этом году нас одолевали. С осени клали мы зерно в су­ хую землю. Зима была суро­ вая, бесснежная. И весна не с добром пришла—ранняя, ветреная. Лето тоже—лив­ ни, градобой. Если у нас сей­ час все в норме, то надо прямо сказать, что выручили опыт хлеборобский, агротех­ ника—все то, что мы назы­ ваем высокой культурой зем­ леделия. Радуюсь: остались с, хлебом, и не только мы, но- воукраинцы. По всей области урожай неплохой. С каждо­ го из 640 тысяч гектаров на­ молотили по 25 с лишним центнеров зерна. Но Кирово- градщина—это еще не вся Украина. Есть области, где озимые погибли. Болит душа, например, за хлебную Тав­ рию—херсонцам, как мне из­ вестно, пришлось много пе-, ресеять и крымчанам. Наши соседи, полтавчане и днепро­ петровцы, тоже потеряли де­ сятки тысяч гектаров. Конеч­ но, это не потерянные площа­ ди, они пересеяны—кукуру­ зой, другими культурами. Но ведь главный хлеб Украины —пшеница! В былые времена при та­ ких погодных условиях не из­ бежать бы голода даже на наших тучных черноземах. У стариков в памяти много страшных голодовок. А вот н документ недавно нашелся прелюбопытный. На одном из хлеборобских совещаний нам прочитал его первый секре­ тарь обкома партии М. М. Кобылъчак. Это выдержка из царского указа «О приготов­ лении хлеба из барды и со­ ломенной муки, как могуще­ го заменить употребление обыкновенного ржаного хле­ ба». Царь предписывал вла­ стям Елнсаветграда: «Озна­ комить поселян со способом сего хлеба и поставить их в большую уверенность, что оный несравненно вкуснее и здоровее приготовляемого ими с мякиной или древесною корою». Вот ведь как оно было! И на моей памяти, когда кресть­ янин сам хозяйствовал на земле, хлеб насущный тоже не у каждого и не всегда имелся, в нашей волости, на­ пример, только четыре хозяй­ ства были с хлебом от уро­ жая до урожая—те, кто ло­ шадей и инвентарь мог со­ держать. ту/Г НЕ было восемь лет, ко- гда мама со слезами на глазах сказала: «Ты, Саш- ко, уже подрос, сам кусок хлеба можешь заработать». И отдала меня внаймы за харчи. Горько ей было отда­ вать меня, и харчи были горькими. А ничего не поде­ лаешь: все-таки одним, ртом глубокой тревоги говорили о расточительстве по отноше­ нию к хлебу! И дельных пред­ ложений было высказано не­ мало. А что изменилось? Г-1 БОЛЬЮ в сердце смо- ^ трю на сельские доро­ ги: хотя и не так часто, но многовато еще встречается россыпей янтарного зерна. А загляните сегодня в нашу Но- воукраинку. Пройдитесь по кафе и столовым, посмотри­ те, как нарезают хлеб тол­ стыми скийками, горой на­ валивают его на столы. Смот­ ришь—один нож протирает хлебом, другой вилку чистит, как в живое тело тебе вты­ кает. Кусок откусил—бро­ сил. Второй отломил—тоже бросил. Да что же это дела­ ется, люди добрые! Бывал я во многих стра­ нах за границей, в том числе и в Америке. Страна богатая, а посмотришь, хлеб, как сыр, нарезают—тоненькими лом­ тиками, в целлофановые паке­ тать, что в среднем семья состоит из трех человек). Возьмем самое малое: в каж­ дой семье ежедневно в от­ ходы идет сто граммов хле­ ба. По городу—это шесть тонн. Или ежедневно из хлеб­ ной нивы страны вычеркива­ ется три гектара зерновых двадцатицентнерной урожай­ ности. За год, грубо говоря, 1.095 гектаров. А сколько у нас таких городов, как Киро­ воград! Так вот, поэтому и хочу вернуться к той всеобщей от­ ветственности, о которой А говорил выше. Забота о бе­ режном отношении к хлебу должна стать делом государ­ ственным, пронизывающим всю жизнь общества. Счи­ таю, что взять его в свои ру­ ки должны Советы депутатов трудящихся. И надо прямо сказать: на одну обществен­ ность полагаться здесь не приходится. Общественность —большая сила, когда есть в семье меньше. Сейчас никому такое и во сне не приснится. Чего-чего, а хлеба у нас вдоволь. По­ смотрите, вот он на полках магазинов—пшеничный и ржаной, паляницы, булочки, бублики. Торты, печенье, крупы. Все это хлеб. Это большое наше завоевание, большое счастье. И порой становится обидно, что мно­ гие люди, особенно те, кто не изведал голодного лиха, не ценят хлеб. Не только кус­ ком—буханками швыряют­ ся. Был' я как-то на футболе в Кировограде. 'Ухожу со стадиона—мальчишки напе­ регонки булку футболят. А бутылки пустые собирают, чтобы в магазин сдать. Просто сердцу больно, бу­ тылке цена двенадцать копе­ ек. а хлебу ведь цены нет. Вернее, его цену копейками не измеришь. То, что он у нас дешево продается, еще не значит, что он достается дешеро. Буханка Впитала в себя не только хлеборобский' труд, но и труд шахтера, ме­ таллурга, конструктора, хи­ мика, машиностроителя—все­ го рабочего класса, всего об­ щества. И не случайно, ког­ да стихия дурит, так не толь­ ко у нашего брата, хлеборо­ ба, но и у горожанина ка­ мень на сердце. Значит—до­ ходит. Под давлением стихии доходит. Так почему, незави­ симо ни от какой стихии, не впитывается с молоком ма­ тери в плоть и кровь нашего человека то уважение к хле­ бу, которое нам привилось? На селе во многих семьях по традиции к хлебу относят­ ся. как к святыне. У меня внучка Ирочка, четвертый годик ей. Она приучена, она знает не только кусочек хле­ ба, но и крошки не должны пропасть: сметет их в ладош­ ку и высыпет куда надо. Так меня приучила моя мама, так я своих детей приучил, и внучку приучили к этому. и т поколения к поколению. А ведь не везде так ведет­ ся. Сказать бы, что общест­ венность не обращает внима­ ния? Так нет. Запомнились мне многие выступления в печати, а особенно большой разговор в «Правде Украины» по письму инженера Алексе­ ева «Ломоть хлеба». Сколь­ ко было откликов, в которых люди разных профессий, раз­ ного возраста с чувством тики вкладывают. Осталось от завтрака или обеда пол- ломтика, и тот завернул в пакетик и в карман. Доро^ там хлеб, не каждому вволю доступен. Я не о том, чтобы V нас хлеб подороже прода­ вали. На заграничный лад жить не будем. Но вот бере­ жливости поучиться не ме­ шает. Потому что наше на­ родное- богатство—оно тоже от бережливости. Да и со­ весть должна в человеке го­ ворить. Больше скажу: именно она, совесть, должна брать верх над чистоганом, вести за со­ бой на поводу бережливость. А что у нас порой получает­ ся? Покритикуют в газете за небрежное отношение к машине, за потери электро­ энергии, топлива, сырья— смотришь, сообщают: такой- то наказан, там-то наведен порядок. А чтобы так строго спрашивали за небрежное, от- - ношение к хлебу, таких со­ общений не встречал'. Вот тут-то и хочу высказать на­ болевшую мысль: нужна от­ ветственность за бережливое отношение к хлебу снизу до­ верху, от семьи до Совета Министров, ответственность персональная и обществен­ ная. Помню, года два назад, после выступлений печати, были попытки организовать сбор отходов хлеба в жилых домах, в столовых, кафе, рес­ торанах. В Кировограде раз­ носили даже ведра по квар­ тирам, бачки устанавливали во дворах. Конечно, сбор хлебных отходов—это еще не та бережливость, о кото­ рой я веду речь. С хлебом надо обращаться так, чтобы не было отходов. А коль они есть, их надо пускать в де­ ло. Но до дела руки по-на­ стоящему не дошли. Давно нет уже бачков во дворах, в «подаренные» для хлебных отходов ведра хозяйки как сбрасывали, так и сбрасыва­ ют вместе с хлебом всякие отходы и мусор, и все это идет на общую свалку. Кое- где общепит поставляет от­ ходы для откорма скота. Но это капля в море. Каждый большой жилой дом в горо­ де имеет отходов куда боль­ ше, чем любая столовая. Про­ стая арифметика. В Кирово­ граде почти 200 тысяч чело­ век населения. Это примерно 60 тысяч семей (если счи­ постояяно действующее, уза­ коненное организующее на­ чало. Начало, при котором' устанавливается ответствен­ ность должностных лиц, ру­ ководителей коллективов, семьи. Л Б ОДНОМ непонятном • для меня явлении. В нащей стране есть «Втор- чермет», «Вторцветмет», «Втррсурье». Все узаконе­ но, включено в план, з^ его выполнение поощрение и строгий1 опрос» Почему !же' нет «Вторхлеба»? Разве хлеб меньше ценен, чем тряпки или железо? Разве плохо бы­ ло бы сделать так: в обмен­ ный пункт того же «Втор­ хлеба», а может просто хлеб­ ного ларька относит горожа­ нин три-четыре килограмма сухарей или черствого хле­ ба, а взамен получает день­ ги или продукты. Почему пу­ стая бутылка имеет стои­ мость, а черствый хлеб не имеет? В. И. Ленин учил, что, коммунизм начинается там, где появляется самоотвержен­ ная забота рядовых рабочих об увеличении производи­ тельности труда, об охране каждого пуда хлеба, угля, железа и других продуктов, достающихся всему общест­ ву в целом. Заметили: в бе­ режливости—хлеб на первом месте! Почему же тогда на испол­ комах, сессиях областных, го­ родских, районных Советов депутатов трудящихся обсу­ ждаются вопросы экономии электроэнергии, топлива, ме­ талла, а к сбережению хлеба вроде и дела нет? Я бы сказал больше. Бе­ речь надо не только печеный хлеб, но и зерно. Пути тут разные. Вот развернулось строительство межколхозных комбикормовых заводов. В Кировоградской области их будет построено 21, в каж­ дом районе. Это очень хоро­ шо: значительно меньше пой­ дет хлеба на скармливание скоту. Представьте себе: толь­ ко наш колхоз к началу ле­ та по нарядам недополучил 75 тонн комбикормов. Что делать? Пришлось с болью в душе скармливать скоту ячмень первого класса вто­ рой репродукции. А сколько печеного хлеба скармливает­ ся в домашнем хозяйстве— свиньям, птице! Очень важ­ но, что теперь в республике закладываются долголетние культурные пастбища, нала­ живается производство сен­ ной муки, сенажа. Все это резко уменьшит расход зер­ на на корм скоту, умножит хлебные ресурсы. Хотелось бы только, чтобы за выпол­ нение этих больших планов по переводу животноводства на современную кормовую базу, за своевременную по­ ставку необходимых компо­ нентов для комбикормовых заводов, грануляторов и дру­ гого оборудования чувствова­ ли ответственность трудовые коллективы предприятий- поставщиков. Ведь забота о хлебе—забота всенародная! Тут свою роль должны сыграть и министерства пи­ щевой промышленности, тор­ говли. кооператоры. Разумно ли продавать хлеб только килограммовыми и двухкило­ граммовыми буханками? Мож­ но ведь и выпекать меньши­ ми порциями и наладить рас­ фасовку резаного хлеба. Целлофан нынче не такая уж проблема. Пакетики из не­ го или из полиэтиленовой пленки есть в каждом мага­ зине, но только не для хле­ ба. А ведь в пленочной упа­ ковке хлеб не черствеет, она гигиенична. Стоимость паке­ тика может быть включена в цену хлеба. За лишнюю ко­ пейку никто не постоит. По­ жалуй, и те обменные пун­ кты, о которых я говорил вы­ ше, инициативным работни­ кам торговли не так уж трудно организовать, не ожи­ дая особых указаний сверху. Я не берусь давать рецеп­ ты на все случаи жизни. Предложений может быть много. Важно одно: 1чтобы местные Советы этот вопрос хорошо продумали и решили в зависимости от конкретных условий. Именно Советы дол­ жны поднять на борьбу за бережное отношение к хле­ бу всю общественность, под­ ключить к этому админист­ ративные органы, ЖЭКИ, ак­ тив домоуправлений, проф­ союзы. комсомол, пионерию. Оказывать влияние на вос­ питание детей, юношества. Это был бы потребсоюз об­ щественности и органов Со­ ветской власти, который обеспечил бы нужную отда­ чу. Н АША Советская Родина богата хлебом, вдо­ сталь будет его и в нынешнем году. Ни паляницы, ни бул­ ки, ни" торты у нас не пере­ ведутся. И не крохоборства ради мы ведем разговор о бережливости, а потому что бережливость—мать богатст­ ва, один из важных факторов экономического могущества нашей Родины—Союза ССР. Может, в этих своих раз­ думьях я в чем-то и ошиба­ юсь. Но совесть не велит молчать, когда видишь непо­ рядок, неуважительное отно­ шение к хлебу, который все­ гда был для народа нашего святыней. А. ГИТАЛОВ, дважды Герой Социалисти­ ческого Труда, депутат Вер­ ховного Совета СССР, брига­ дир тракторной бригады кол­ хоза имени XX съезда КПСС Новоукраинского района Ки­ ровоградской области. («Сельская жизнь», 9 авгу­ ста). сентября 1972 г. № 107 (3160) ВПЕРЕД ^о<ккх>о<>ооо<><х>оо<>оск'хк>о<>ооо<>ооо<>оо<х>оооооооо<>о<><х>сооо<>ооо<><>о<>о<>оо<х><>о<><><><><><>о<>< >оосккх>о<><>сю<хх>ооо<><><>о<><х><х>е><х><х><х><><х><х><х><><>о<х><хххх>о<>оо<ххх>о<, ххх<чхю<.