Вперед. 1968 г. (с. Волово)

19 октября 1968 г. № 126 (2556) В П Е Р Е Д 3 стр. С праздником, товарищи пищевики.1 ! I1О ТО В И М С Я К II О В О С Е Л Ь 10 День работников пищевой промышленности рабочие Во- ловского маслозавода встре­ чают неплохими производст­ венными показателями. Девя­ тимесячный план по выпуску валовой продукции выполнен на 119 процентов, а годовая программа освоена на 92 про­ цента. Конечно, в первую голову успех дела решали люди:ком- прессорщпк холодной установ­ ки И. Ф. Селищев, кочегар V. И. Барабанщиков, механик автотранспорта II. М. Глазков. Их труд обеспечил беспере­ бойную переработку продук­ ции. Своевременно, но графику доставляли молоко и отгру­ жали готовую продукцию в города Елец и Липецк шофера В. Ф. Селищев, И. Т. Бачурин- Беседа с директором маслозавода Н.Кузнецовым ♦ В цехе переработки молока добрая молва идет о старшем рабочем Е. Д. Селищеве. Он трудится на заводе более 13 лет и все время выполняет сменные задания на 120—130 процентов, причем, постоянно борется за качество выпу­ скаемой продукции,строго сле­ дит за соблюдением санитар­ ного порядка в цехах. Многие труженики маслозавода вклю­ чились в движение ударников коммунистического труда. В 1965 году начато строи­ тельство нового завода. Он будет пропускать» до 30 тонн молока в смену. Сейчас за­ кончено строительство глав­ ного корпуса, ведется монтаж технического оборудования. Строительство, в основном, ведется своими силами. Здесь отличаются бригадир И. С. Корсаков, рабочие II. В. Глуш­ ков, В. М. Клевцов_и десятки других. С вводом в эксплуатацию нового завода, который осна­ щается новейшим оборудова­ нием по переработке молока, резко улучшится качество вы­ пускаемой продукции, значи­ тельно расширится ее ассор­ тимент. В большей степени облегчится труд рабочих заво­ да, так как основные процес­ сы переработки сырья будут механизированы и автомати­ зированы. Для выработки масла мон­ тируется поточная линия про­ изводительностью ООО кило­ граммов масла в час, уста­ навливается высокопроизво­ дительное энергетическое и холодильное оборудование. Большое внимание будет уделено благоустройству тер­ ритории завода, строительст­ ву подъездных путей к нему. Включившись во всенарод­ ное соревнование по достой­ ной встрече столетия со дня рождения В. II. Ленина, кол­ лектив завода решил пятилет­ иий план но всем показателям выполнить досрочно—к 30 ав­ густа 1970 года и дополни­ тельно к заданию загото­ вить и переработать не менее 1.400 тонн молока, значитель­ но снизить потери при пере­ работке, улучшить качество выпускаемой продукции. Работники народ ного хозяйства! На стойчиво повышайте технический уровень производства! Осу ществляйте ком плексную механиза цию и автоматиза цию! Всемерно улуч шайте качество про дукции, добивайтес! снижения ее себе стоимости! {ИЗ ПРИЗЫВОВ ик кпсс). Э Ш Е Л О Н П Е Ч Е Н О Г О Ж Л Е ЗВ А Тысяча топи печеного хле­ ба -таков в этом году пода­ рок Дню работников пищевой промышленности коллектива Воловской пекарни. Особенно «весомыми» были июль и ав­ густ, когда дневная выпечка -тхлеба достигала шести семи тонн. Ветеран пекарни Кузь­ ма Васильевич Кладов, пека­ ри Александр Грйтчпн, Нико­ лай Шуйский работают с пол­ ной отдачей. Несмотря на тес­ ноту, (новая пекарня произ­ водительностью 15 тонн в сут­ ки будет строиться только в следующем году), несмотря па медленную «технологию», они ухитряются выпекать и булоч­ ки. Осенью и зимой—чаще, ло­ том, когда число потребите­ лей хлеба возрастает—реже. К своему празднику дадим полный ассортимент, на кото­ рый мы способны, говорит заведующая пекарней Ефроси­ ния Кузминична Гусакова. Коллектив хлебозавода при­ нял мероприятия в честь 1по­ лет ия со дня рождения Ленина. Пожелаем же новых успе­ хов людям, преобразующим дары земли в хлеб—основу нашей жизни. П. ТУРЕЦКИЙ, селькор. в с л у х жественной самодеятельности, ни в спорте. Вечеров отдыха было раз-два и обчелся, а концертов, спортивных состя­ заний—и того меньше. Можно * лп мириться с подобным поло­ жением? —Нет,—заявила нам учи тельница из Папино Люда Спесивцева,—комитет комсо­ мола должен, наконец, по-на­ стоящему заняться выявлени­ ем талантов и склонностей у наших ребят и девчат. —Конечно, нет,—вторя Лю­ де,добавила секретарь бригад­ ной комсомольской организа­ ции В. Раюшкина.—Это наше общее упущение. В чем же причина непол­ ноценности «второй жизни» молодежи в колхозе «Свобо­ да»? Один видят ее в смене секретарей: забрали, мол, Ни колан Гришина в армию, а за­ местителю его В. Царьковой — впору бы лишь освоиться, ф Другие ссылаются на отда­ ленность, отсутствие уело > вий и так далее. Доля не типы есть в точках зрения и тех, и других. Но ведь вся правда заключена в самих комсомольцах. Разбудить их активность, найти каждому дело но душе— только так нам кажется можно раздви­ нуть комсомольский горизонт и в Нанино, и в Захаровне, и в Александровке. Л. ДАРЬИН. Тринадцать лет-назад в По­ лово маслозавода не было, а был сепараторный пункт с одной четырехсотлйтровой «сбойкой», которую вручную крутили четыре человека. Вы­ рабатываемые сливки отправ­ лялись в Задонск и 'Гербуны. Самым опытным «крутиль­ щиком» сбойки был Дмитрий Егорович Селищев, человек непоседливый, который, если даже и прогуливается но рай­ центру, то все—бегом. К не- му-го в рабочие и поступила Анна Владимировна Калинина, по тем временам—Аня. Втро­ ем вместе с Валей Лыковой и Ирой Коваленко и помогали они Дмитрию Егоровичу при­ водить в действие неуклюжую махину сбойки. С девичьих ладоней не сходили мозоли, и по вечерам от работы перед глазами круги шли. • Через год, однако, сепара­ торный пункт закрылся, и Анина судьба пошла по но­ вому руслу. В январе ее по­ слали на одномесячные курсы в Елец, оттуда прибыла она Волово уже лаборантом. Ничего хитрого в новой ее профессии не было. Привезут молоко из колхоза—первым долгом фляги внимательно осмотреть, если внешний вид их неопрятен—молоковоза пре- раторип свои ученицы появн- задашь, рр и время вслед за дупрвдить или же, назад лись—Валентина Крутикова и -тобой спешит. завериуть.Если же с флягами Мария Глушкова. Всем, чем Тринадцать лет отдала род- все в порядке—ложечкой мо- могла,тем и помогала им Анна пому заводу Анна Владими- локо попробовать: не отдает Владимировна: где советом доб- ровна Калинина. От рабочего ТРИНАДЦАТЬ-ЧИСЛО СЧАСТЛИВОЕ ли чем несъедобным. Нормаль­ ное—бери пробу для исследо­ вания молока на жирность. Тут уж за приборами «слово». Профессия вроде и неслож­ ная, а хлопотная. За день и с молоковозами досыта нару­ гаешься за фляги, и молока привозного так папробуешься, что и ужинать не захочешь. Еще бы, текло оно на завод цистернами, и за качество его не приборы отвечали, а Аня. Завод мало-помалу расши­ рялся, хлопот прибавлялось. У Анны Владимировны в .набо­ рым, где примером деловым. Конечно, ее заметили. И вы­ двинули мастером завода. Еще больше забот легло па худень­ кие женские плечи. Завод-то старый, тесный: то котельная откажет, то электричества нет —всё надо утрясти, чтобы производство не стоило. А ведь у женщины «вторая смена есть: дом, ребятишки пригляда тоже требуют. Так вот у нее, как у Дмитрия Егоровича, ко­ торый на заводе «главным маслоделом стал, все, на хо­ ду, все бегом получается. А когда сама себе такой ритм до мастера поднялась. —В нашем царстве, масла не все идет, как по маслу, шутит она,—по в общем, на жизнь я не в обиде. Скоро за­ вод реконструируем—дело ве­ селей пойдет. Наверное, так оно и будет. II,наверное, многие, чаевничая (с маслом!), не раз помянут добром стоящую у его исто­ ков эту сероглазую невысокую женщину в белоснежном хала­ те. М. ПАВЛОВ. II \ СНИМКЕ: А. В. Калинина. Фото А. Клевцова. ИЗ ХРОНИКИ СЕЛЬСКОГО КОМСОМОЛА Шла коллективизация.Росли колхозы. Вместе с ними рос сельский комсомол. Молодых колхозников и колхозниц в рядах ВЛКСМ в 1928 году состояло 30 тысяч, а в 1930 году— уже 600 тысяч, а через год—более 800 тысяч человек. Комсомол послал в 1930 — 1931 учебном году более 250 тысяч культармейцев обучать неграмотных и малограмотных. Большинство культармейцев работало в деревне. В 1931 году . ЦК ВКЩ6) принял постановление «II ра­ боте колхозных ячеек комсо­ мола», и котором обязал ком­ сомол уделить особое внима­ ние вопросам организационно- хозяйственного строительства в артелях, предложил расши­ рить сеть комсомольских орга­ низаций в деревне. В начале 30-х годов тысячи сельских юношей и девушек вместе со своими городскими сверстниками приняли учас­ тие в сборе средств на стро­ ительство ПОДВОДНОЙ лодки. II вот подводная лодка, наз­ ванная «Комсомолец», вошла в строй кораблей Краснозна­ менного Балтийского флота под номером «Щ-304 -пер­ вый боевой корабль, создан­ ный на средства молодежи.