Вперед. 1965 г. (с. Волово)

4 стр. В П Е Р Е Д 13 ию ня 1965 года № 19 (2034) Но ею состоя­ локупи- НА РЫНКАХ... БЕСКУЛЬТУРЬЕ Наступило лето. Рее оусивленнее становится на Воловском рынке .Идет бойкая торговля веленью, мо но ты ии про дукт >ни , мясом, битой птицей.. Охотно идешь на рынок с мыслью купить необхо­ димые продукты, ант юанитарное ние отпугивает телей. В ларьке для продажа мяса тесно, там нет по­ ла. Продающие мясо не имеют халатов, фарту­ ков и нарукавников. По­ верхность колоды для разрубки продукции полу­ сгнившая, с остатками древесных крошек. Отсут­ ствуют разделочные и раздаточные нолей и вил­ ки. Не грпятно купить м я ­ со у человека, по рукам которого течет мутный жир, а руки помыть нег­ де—нет руко I юйнпка и полотенца. Па столах под откры­ тым небом, где торгуют зеленью, битой птицей, яйцами, маслом — пыль. Птичье мясо, как обычно, без штампа : ветлечебницы и неизвестно, пригодно ли оно в пищу. Еще хуже условия на Набережанском рынке. Та и продукты продают пряно с земли, так как столов нет. Колхозные рынки не ог­ раждены забором. Поэто­ му туда завозит'я много всевоз ножного мусора, ко­ торый втаптывается в землю. А бывает и так, что он совсем не убирает­ ся. Сколько раз предупреж- д 1лся директор рынка Иван Павлович Клевцов за антисанитарное состоя­ ние рынков. По до него это не доходит. Его дело-- лишь побольше собрать сборов,а о культурной тор­ говле он не думает. А . С а п р ы к и н , помощ ник главного вррча санэпидемстанции. ЗА Р У Б Е Ж О М ФЕСТИВАЛЬ АФРИКАНСКОГО ИСКУССТВА Ф о т о М I И — I А С С • В Е Н Г Р И Я . В с е го д н яш н е й . $ Яс.б'ольдогхазе. М аленькое се-1 {лемме, состоявш ее в 1645 г о д у « ♦ всего из 10— 15 изб, преврати-^ ♦ лось в больш ую кооперативную » {деревню с почти 500 жилыми» • до мам и. * >♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦»♦♦»♦♦♦♦»♦♦♦•♦•«»«» В е с н о й б у д у щ е г о год а в Д а к а р е ( С е н е г а л ) с о с т о и т ­ ся первы й в сем и р ны й ф е с ­ ти в ал ь аф р и к а н с к о г о и с к у с ­ ства . С т о л и ц а ■ ф е сти вал я д е я т е л ь н о го т о в и т ся к э т о ­ м у п р а з д н и к у . Е щ е не о п у б л и к о в а н а по др о бн ая п р о г р а м м а ф е с ти в а л я , но н е к о т о р ы е д е тали у ж е и з ­ в е с т ны . В ве стибю ле Д в о р ­ ца п р а в о с у д и я р а зм е с т и т с я вы с та в к а с о в р е м е н н о г о аф ­ р и к а н с к о г о и с к у с с т в а . З д а ­ ние т о р го в о й пала ты п р е д ­ н а зн ач ае т ся дл я сем и н а р о в . В н ац и он а л ь н ом теа тре и м е ­ ни Д а н и э л я С о р а н о , с т р о и ­ т е л ь с т в о к о т о р о г о б л и зи т ся к з а в е рш е н ию , б у д у т вы ­ с т у п а т ь х у д о ж е с т в е н н ы е к о л л е к т и вы , а на стадион е „ Д р у ж б а " с о с т о я т с я м а с с о ­ вые п р а зд н е с тв а . А к т и в н о ведется с о о р у ж е н и е „ г о р о д ­ ка и с к у с с т в " , с п е ц и а л ь н о п р е д н а зн а ч е н н о го дл я ф е ­ с т и в а л ь н ы х м е р о п р и я ти й . Т о р ж е с т в е н н о е о т к р ы ти е ф е сти в ал я с о с т о и т с я на р а с ­ п о л ож е н н о м н а п р о ти в Д а ­ кара о с тр о в е Г о р э . Н о ч н о й ф е е р и ч е с к и й с п е к т а к л ь в о з ­ р о д и т т р а г и ч е с к у ю и с то р ию к о л о н и з а ц и и А ф р и к и . И г р а а к те р о в , св е т , с т е р е о з в у к , м а к е ты зд ан и й 18 -го века , п о д г о т о в л е н н ы е с е н е г а л ь ­ с к и м д е к о р а т о р о м С . Д н о - пом , сд е л аю т Зр ел ищ е , ка к ож и д а е т с я , о ч е н ь эф ф е к ­ т и в н ы м . 19 с тран , в том чи сл е 12 аф р и к а н с к и х , у ж е зая ви ли о св о ем н ам ер ен и и п р и н я ть у ч а с т и е в ф е сти вале . В Д а ­ кар п р и е д е т Д е л е гац и я д е ­ ятелей и с к у с с т в из С о в е т ­ с к о г о С ою з а , с о в е т с к и е к и ­ н ем а т о гр аф и с ты сд е л аю т ф ил ьм об э том гр а н д и о зн ом п р а зд н и к е с а м о б ы т н о г о аф ­ р и к а н с к о г о и с к у с с т в а . А . К о в а л е в , Л акаР- корр . Т А С С . Ш З ИОЛХ С П О Т А Ж У Р Ш А Л Ш С НА РОДИНЕ КОФЕ Г Е М 1 Если верить древней эфиоп­ ской легенде, то 400 миллионов человек, которые ежедневно во всем мире пьют кофе, должны быть благодарны за открытие этого живительного напитка... козам. Предание гласит, что в 1440 году один пастух заметил, что козы, которых он пас, наев­ шись листьев небольшого строй ­ ного дерева, в изобилии покры ­ вавшего склоны гор, не могут угомониться всю ночь. П ас тух рассказал об этом мусульман- В штабе Алабама против де­ мон стран тов— участников д ви ­ жения за гражданские права использую тся дубинки . (И з газет) В Ю ж н о м В ь е т н а м е А м е р и к а н с к и й л е т ч и к . — Ч е р т в о зьм и , я з а х ­ ватил не т о т ящ и к . Э т о т ведь п р едн а зн ач ен для А л а б а м ы . Р и с у н о к из н е м е ц к о г о ж у р н а л а „О й л е н ш п н - г е л ь “ . ВИТАМИНЫ ВМЕСТО СОЛНЦА Представьте машину, в один конец которой поступа­ ют заготовки, а из другого выходят готовые детали. По вот заготовки кончились, и машина начинает поедать сама себя: она захватывает узлы, из которых составле­ на, и перерабатывает их в детали... Конечно, это вымысел. Од­ нако в организме животного происходит нечто подобное. Как известно, кости состоят, главным образом, из каль­ ция. В организме кальций есть и в свободном виде. Ку­ рица расходует его на созда­ ние скорлупы яйца, причем на одно яйцо уходит десятая часть всех запасов известко­ вого вещества птицы. Расходуют кальций и ко­ ровы. С каждым литром мо­ лока они выделяют его один грамм. Но вот кальция в ор­ ганизме перестает хватать.А курица продолжает нести яйца, корова продолжает да­ вать молоко. Тогда-то каль­ ций и берется из собствен­ ного костяка. Явление это весьма не­ приятное в животноводстве и птицеводстве. Летом сол­ нечные лучи, проникая сквозь поры кожи, образуют в организме необходимое ко­ личество кальция. Зимой, однако, его недостает. Яйце­ носкость кур значительно снижается, и высокомолоч­ ные животные ощущают не­ хватку кальциевых соедине­ ний. Положение спасает вита­ мин Д. Он-то и помогает ус­ ваивать организму фосфор, кальции и откладывать их в костной ткани. Потребности в витамине Д огромны. И настоящее время вита­ мин Д производят в виде масляного концентрата, но этот концентрат не всеми животными усваивается до­ статочно быстро. И вот в Институте биохи­ мии имени Баха Академии наук СССР под руководством члена - корреспондента Ака­ демии наук СССР Василия Букина создали новый пре­ парат. Это эмульсия, в кото­ рой взвешены мельчайшие частицы витамина. Эмуль­ сию можно растворять даже в питьевой воде. При этом расход ее ничтожен: две ты­ сячных миллиграмма на один килограмм живого веса. (АПН). ским монахам, которые, желая облегчить свои ночные бдения, предписанные кораном , решили сами испробовать действие чу­ десного дерева. О т них слава о бодрящих свой­ ствах, тогда еще ни кому неиз­ вестного растения, распростра­ нилась в страны арабского В о ­ стока, а о ттуд а— по всему ми ­ ру. А поскольку, если, конечно, верить все той же легенде, де­ ло происходило в эфиопской провинции Каффа, дерево нача­ ли называть «каффи», «кофи»— кофе. Хотя сейчас кофе распростра­ нилось по всем тропическим районам, а многие государства по масштабам его производст­ ва намного перегнали Эфиопию, все говорит о том, что родиной кофе является это древнейшее государство. Д о сих пор вели­ чественные склоны Аби ссин ско ­ го нагорья покрыты кофейными лесами. Д л я большинства мест­ ных жителей сбор ди кора сту ­ щего кофе — главный источник существования. Ко гда в сентяб­ ре— ноябре кофейные деревья покрываются яркокрасными пл одам и , ' целые деревни уходят в горы для их сбора. Здесь же, в горах, их раскладываю т для сушки на солнце, вручную мо ­ лотят и очищают. Большую часуь собранного дикого кофе по крутым горным тропам д о ­ ставляют в города для прода ­ жи. Остальное оставляют для собственного потребления. Эф и ­ опы не только пьют кофе; лю ­ бимое национальное блюдо здесь — соленые или жареные в масле бобы. Однако , ныне богатейшие к о ­ фейные леса Эфиопии исполь­ зуются еще крайне слабо. М е ­ шает отсутствие дорог, за тр уд ­ няющее доступ в глубинные горные массивы, примитивные сельскохозяйственные орудия, ограниченные возможности внутреннего рынка. Вот почем в настоящее время правительс- во Эфиопии уделяет очень бол! шое внимание осуществлен и программы увеличения сбор кофейных бобов. Уж е начат строительство ряда дорог, кот< рые с в яж у т основные кофещн изводящие районы с рынками портами. Одновременно в Эфиопии в. дутся работы по созданию со 1 ременных плантаций высокой, явственного сорта к о ф е - з н а м нитого — «мокко харари». Пе вые такие хозяйства уже дан урожай в провинциях Арус ларар , Сидамо . Появилось кос 11. |,а небольших плаитацш эфиопских крестьян. Тем крест янам, которые берутся выращ вать эту ценную э к с п о р т у 1 культуру , государство безво мездпо выделяет земелып \ частки. Если же учесть ц подавляющее б о лыш т с т ! эфиопского крестьянства безэ мельно, то становится ясно, к ним стимулом для увеличен! производства кофе явится па дача земель. Еще большие перспективы д выращивания кофе открывают перед Эфиопией в связи с ос ществлением проекта освоеш реки Аваш . Подсчитано, ч проведение здесь гидромелиор тивпых работ даст стране крайней мере 400 тысяч га ил Дородных земель, па котор. будет переселено полмиллио! крестьян... Уж е сейчас на долю кофе п дает около половины стоимос эфиопского экспорта. Провел ние же всех намеченных мер приятий позволит увеличить з спорт кофе в 10 раз. Эфиоп родина кофе— станет одш из основных поставщиков эго ценного продукта па миров рынок. С. К У Л И К . В РАССРОЧКУ Колхоз «Красный застрель­ щик» П эчинковско го района к у ­ пил за счет артельных средств более десятка домиков за вод ­ ского производства. В каждом из них — две-три комнаты. Э ти дома появятся на новой улице в деревне Княжое . К о л ­ хозники, получив их, возместят их стоимость небольшими взно­ сами в течение нескольких лет. Некоторые экономически крепкие артели идут еще далг ше. Д ом а , которые они строя: остаются собственностью колхе за, а колхозники, въезжая новые квартиры , платят за ни; как и горожане, ежемесячну! квартплату. И. Х А Й К И Н . г. Смоленск. Корр. Т А С С . Редактор Г. ШАЛУНОВ. З а к а з № 19 с. В о л о в о , т и п о гр аф и я о б л а с т н о г о у п р а в л е н и я по п еча ти Т и р а ж 3000 э к з .