Путь Октября. 1959 г. (с. Плоское Липецкой обл.)

ПУТЬ ОКТЯБРЯ 3 11 ноября 1959 г. № 134 (3914) Проверяем выполнение взяты х обязательств Запаривать солому дело не трудное, но нужное ' \ Много было разговоров о важности периода перевода скота с пастбищного содер­ жания на стойловое в сель­ хозартели «Ленинский путь». Спорили, доказывали, однако дальше разговоров дело не пошло. И только после того, как правление колхоза кон­ кретно занялось животновод ством, появились и первые, хотя и небольшие, успехи. В качестве примера может служить подготовка грубых кормов к скармливанию на молочнотоварной ферме, кото­ рая расположена в с. Соловье- во. Здесь, правда, в типовом коровнике сооружена яма для ^запаривания кормов е четырь­ мя отсеками, имелась и соло­ морезка. Но вместо того, чтобы приступить к измель- '"'Шшю и запариванию грубых кормов еще в сентябре, вплоть до ноября месяца, начиная от доярок п кончая правлением колхоза, велись бесполезные и никому не нужные разговоры. Наконец на молочную фер­ му для приготовления кормов направили пять лучших кол­ хозников во главе с комму­ нистом М. Н. Сальковым и мотористом П. Панариным, которые быстро отремонтиро­ вали и установили соломо­ резку и приступили к измель­ чению соломы. Сейчас около 1,5 тонны соломы измельчается за 60— 70 минут. Измельченную со­ лому перемешивают с силосом в таком соотношении: 2 части соломы и одна часть силоса. Соломо-Силосную мешанку погружают в облицованную цементным раствором яму. Размер ямы: ширина— 2, дли­ на—2,5, глубина около 3 мет­ ров. Загруженная соломо-си­ лосной мешанкой яма зали­ вается водой—около 8 0 0 лит­ ров, в которой разводят 2 кп лограмма соли и закрывают сверху деревянными щитами. На третий день из ямы по­ является пар, а на четвертый день соломо-силосная мешан­ ка -готова к скармливанию. Одной такого размера ямы достаточно для приготовления корма на 80 коров на две дачи, т. е. на день, потому что в третье кормление ко­ ровам дают силос. Таким образом, четыре ямы дают возможность ежедневно обеспечивать дойное стадо под­ готовленным грубым кормом, который не только хорош > поедается, но и в несколько раз лучше переваривается ор ганизмом животных. А это значит, что если взять две коровы и одной из них давать 10 килограммов измельченной и запаренной соломы, а вто­ рой 20 килограммов прямо из скирда, то результат получит ся один и тот же. Разница только в том, что у первой коровы будет полное поедание кормов, а у второй более по­ ловины соломы пойдет в под­ стилку. Экономия кормов на­ лицо, но делается это почему- то только на одной фер ме. А разве в нашей артели избыток грубых кормов? На­ оборот, их недостает. Может быть, запаривание соломы связано с большими трудно­ стями и затратами? Тоже нет. Так почему же на молочной ферме, которая расположена в с. Соловьево, наконец, при­ ступили к приготовлению кор­ мов, а на молочной ферме, которая находится в д. Мае лоно,—нет? Ведь нельзя ечи тать случайностью, что на ферме в с. Соловьево надаи­ вают сейчас около 3 кило граммов на корову, а на фер­ ме в д. Маслово-^-менее 1 ки­ лограмма. Нет, это не случай­ ность, а явное недокармлива­ ние коров, хотя рацион корм­ ления коров на обеих фермах один и тот же. Отсюда ясно, что опыт запаривания грубых кормов на молочной ферме в с. Соловьево нужно внедрить на всех фермах артели и сделать это как можно ско­ рее. Здесь скоро зацветут сады Кому приходилось бывать в совхозе «Пальна-Мпхайлов- скнй», тот сразу же от­ мечает, в каком живописном меете он раскинулся. Все постройки расположены среди зелени, кругом лес, а к реке спускается сад. И до чего же хорошо ве- 'Сной, когда расцветут яблони и груши, когда посыпется на землю белый цвет о плодовых деревьев, выйти в сад и от­ дохнуть после напряженного трудового дня. Рабочие совхоза любят и берегут свои сады. Каждую ^.осень проводятся работы по омоложению садов. Удаляются старые сухостойные деревья, на их место подсаживаются новые, молодые. Плодовые де­ ревья окапываются в осеннее время для задержания влаги, а весной для рыхления почвы. Старого, плодоносящего са­ да всего но совхозу насчиты­ вается 22 гектара. А года три тому назад рабочими, школьниками, молодежью сов­ хоза был посажен молодой сад на площади около 15 гек­ таров. II надо видеть, как бережно они выращивают свой сад! Ведь сад— это не только плоды осенью, это украшение местности, это место дл я хорошего культурного отдыха. II не случайно жители цен­ тральной усадьбы совхоза выдвинули лозунг: «Превра­ тил . территорию сов хо за в цветущий сад!» Недалеко то время, когда всю землю покроет снег, по­ тому рабочие принимают необ­ ходимые меры к замовке сада. Вся площадь перепахана, приствольные круги вскопаны. Молодые деревца увязывают хворостом для того, чтобы их не попортили грызуны и не поломали тяжелые пласты снега. Одновременно с увязкой деревьев, с них удаляются сельскохозяйственные вреди­ тели: боярышницы, златогузки- яички кольчатого шелкопряда, которые бывают особенно на молодых ветках. Все работы ведутся под руководством садовода Карлу- сова Анатолия Яковлевича. В этом году было закупле­ но около 2 0 0 0 штук плодо­ вых деревьев, все они прико­ паны, сажать их будут весной. Для разбивки н посад­ ки молодого сада уже заго­ товлены колышки: Недалеко то время, когда вся территория совхоза будет утопать н цветущих садах. Помимо разведения сада в совхозе, на своих усадьбах производят плодово-ягодные насаждения рабочие и служа­ щие. Сады являются богатст­ вом. Садоводство—одна из важнейших и самых доходных отраслей совхозного производ­ ства. Великий преобразователь природы Иван Владимирович Мичурин мечтал о тех време­ нах, когда вся наша страна покроется садами. Ныне эта мечта превращается в действи­ тельность. О. КАРПОВА .Вместе с этим, благодаря запариванию грубых кормов на ферме всего будет иметься четырехдневный запас их,что очень важно в зимних усло­ виях и особенно на молочной ферме. М. РОГАЧЕВ. новый дом ДЛЯ СЕМЬИ ДОЯРКИ ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ. Доб­ рая слава идет о хлеборобах колхоза «Сибирь» Заларинско го района. Хороша потрудились они в первом году семилетки Доходы этого многоотраслевого хозяйства за ^короткое время возросли вдвое, превысив 5 миллионов рублей в год, Вместе с ростом экономики меняется быт колхозник .в. В селе развернулось большое жилищное строителъсво. Н а снихнке: строительство дома для семьи доярки Л. Костнж. Фото Э. Брюханенко. Фотохроника ТАСС Общественные столовЫе в колхозе На обочине дороги, ведущей из Ростова-на-Дону в Сальск, возле густых зарослей лесо­ полосы стоит указатель: «Кол­ хоз имени Сталина». Хозяй­ ство это известно всей стране. Известно оно не только тем, что в условиях засушливой Сальекой степи колхозники ежегодно получают устойчи­ вые урожаи зерновых и дру­ гих культур, достигли высо­ ких надоев молока и привесов мясных животных, но и свои­ ми новшествами по переуст­ ройству быта сельских труже­ ников. Во время беседы с передо­ выми людьми Дона в станице Вешенской Никита Сергеевич Хрущев дал высокую оценку инициативе колхозников этой сельхозартели. Старики—чле­ ны колхоза, у которых нет родных, живут здесь в специ­ альном доме престарелых на полном содержании колхоза. Дети воспитываются в обще­ ственных яслях, детских са ­ дах, школьники проводят ка­ никулы в пионерских лагерях. Колхозникам, достигшим 55— 60 лет, установлены пенсии. Общественная пекарня снаб­ жает печеным хлебом всех жителей колхозных поселков. Ведется плановое строитель­ ство домов для членов сель­ хозартели. Одним из самых интересных и важных проявлений заботы о людях являются обществен­ ные столовые. Зайдем в одну из них, ту, что расположена возле правления колхоза на Верхнем хуторе. Глаз посетите­ ля радует высокий, простор­ ный, красиво отделанный зал С тремя рядами столов, накры­ тых скатертями. При входе, в правом углу, шторой отгоро­ жен умывальник (в колхозе действует водопровод). Над краном— зеркало. Сбоку висит полотенце. Немного подальше, у стены разместился буфет. Здесь принимают заказы. Люди в селе просыпаются рано. Основная масса колхоз­ ников выходит на работу в шесть часов утра. К этому вре­ мени многие * хотят позавтра­ кать. Поэтому у кухарок рабо­ чий день начинается в 3—4 ча­ са утра. Старшая кухарка Л. С. Климентьева с увлечением рас­ сказывает, какой популярно­ стью пользуется общественное питание у колхозников. —Летом в пору напряжен­ ных сельскохозяйственных ра­ бот,—говорит Лидия Степанов­ на,— к нам приходит по 6 0 0— 700, а то н по 8 0 0 человек в д знь. Всех стараемся накор­ мить досыта. А в поле, на отдаленные участки, отправ­ ляем горячие обеды на повоз­ ках. Старшая кухарка показыва­ ет меню. На завтрак—салат из помидоров, жареная утка С- картофелъным пюре, просто кваша, кемпот, чай. На обед: борщ, суп, котлеты, жареная утка, каша, молочные и слад­ кие блюда. Так же разнооб­ разно меню н на ужин. Рядом с этим залом, за стенкой,— специальный обе деяный зал для школьников. Там свое расписание. Столо-! вых в колхозе пять: две (по ! числу поселков)—для взрос-! лых, одна— для школьников и две— при,детских садиках и яслях. Колхозвнки охотно пользуются общественным пи­ танием, потому что оно удобно и выгодно, особенно для женщин. Столовые в колхозе действуют уже десять лет. Но не все поначалу было удачно. Обеды отпускались за деньги, которые колхозни­ ки получали только два раза в год. Поэтому в столовые ходили далеко не все. Вот тогда и прослышали здесь, что в колхозе «Красный Ок­ тябрь» Кировской области продукты выдаются по тало­ нам. Снарядили туда свою делегацию. По опыту киров­ цев ввели и у себя талоны. Но вскоре пошли дальше: на общем собрании решили, что колхозники 6 } дут получать на каждый трудодень, помимо денежных и натуральных вы­ дач, еще «рубль на общест­ венное питание». Для отоваривания этого рубля (отпечатанных талон­ чиков с цифрой «100 единиц») создали специальный фонд общественного питания. Про­ дукты из этого фонда отпу­ скаются в столовую но ценам в два—три раза ниже, чем в государственных магазинах, например; мясо и раститель­ ное масло—по 5 рублей за килограмм, яйца— по 2 рубля 50 копеек за десяток и т. д. Колхозники, предъявляя та­ лоны, получают горячую пищу, затрачивая столько единиц, сколько стоит соответствую­ щее блюдо. Каждый месяц члены арте­ ли получают в бухгалтерии колхоза талоны на общест­ венное питание, как нату­ ральный аванс на заработан­ ные трудодни. — «Рубль на общественное питание» стал хорошим сти­ мулом укрепления трудовой дисциплины, повышения ин­ тереса колхозников к обще­ ственному труду, — говорит бухгалтер колхоза Г. М. Фи- липович, разъясняя систему расчетов в общественном пи­ тании.—В среднем наши кол­ хозники вырабатывают по 500 трудодней. Значат, получают по 500 рублей па питание. При условии, что продукты в столевую отпускаются по очень низким ценам,— это немало. Но если у кого тало­ нов не хватит, он может прийти в правление и купить их по рублю за. талон. Быва­ ет и наоборот: колхозники приносят неиспользованные талоны, и мы их обмениваем на деньги... ...Над колхозным поселком спускаются сумерки. Закон­ чив работу, механизаторы, животноводы, виноградари, садоводы, работники инкуба­ торной станции, молочного и кирпичного заводов идут в столовую. Поужинав, одни направляются в клуб, другие— в библиотеку, третьи— домой, чтобы отдохнуть к кругу семьи. И только в столовых не прекращается работа почти всю ночь. С утра надо снова вкусно кормить людей: ведь ! это они создают колхозное бо- гатство. А, НАВОЗОВ.