Восход. 1994 г. (с. Измалково)

2 июля 1994 г. 3 стр. ШРМ МЕТЕЛШ - ЙЕРВЫК ЧЕМШИ РДШй Все было по-настоящему: на флагштоке развевался сине-бело-зе­ леный флаг Всероссийского обще­ ства охотников и рыболовов, судей­ ская коллегия, протоколы соревно­ вания, построение спортсменов, же­ ребьевка, номера участников и сек­ торов, и точно по времени - сигнал старта. Вы уже поняли, что речь идет о первых районных соревнованиях рыболовов-спортсменов, о чем "Вос­ ход" анонсировал 22 июня. К назначенному времени на ме­ сто сбора все, кто пожелал принять участие в этом мероприятии, прибы­ ли точно. Но рыбаков приехато не­ ожиданно мало, хотя организаторы соревнования рассчитывали как ми­ нимум на 30-40 участников. Может быть, это стало результатом недоста­ точной организаторской работы, но скорее всего - не>дачно подобран­ ным временем (массовая прополка огородов, сахарной свеклы). Хотя кое-кто - и это абсолютно точно - предпочел соревнованию возмож­ ность порыбачить по привычке ин­ дивидуально из меркантильных со­ ображений: улов, де, на любимом местечке будет посолидней, уха по­ наваристей. Спортсмены же на большой улов особенно не рассчтггывали, посколь­ ку место соревнований было подо­ брано с рассчётом примерно одина­ ковых для всех условий, да и же­ ребьевка тоже многое значит. К тому же погода явно не благоприятство­ вала хорюшему клеву: неуютный све­ жий ветерок, низко летящие мрач­ новатые тучи, кр)тшая рябь на зер­ кале водоема. До полного комплекта неблагоприятных условий не хватато только дождя. Но он, к счастью, не случился. Так что одновременно с сигнатом старта был пущен хроно­ метр соревнований, и неумолимые секунды заспешиди вперед. Однако не слишком торопились спортсме­ ны: рыболовные снасти суеты не любят при попытке выиграть ми= нугу' можно потерять десяток, а то и все полчаса, а в.месте с ними и ту часть улова, которой как раз вдрут и не хватит для победы. А потому', разбросав прикормку', каждый рыбак обустроит свое .место, разложзи "по полочкам" рыбацкое иму'щество, и уже только потом были заброшены удочки: "Ловись, рыбка,большая и миленькая!" Большая не брала при­ манку вовсе, .миленькая (окуни-"мат­ росики", шютвенка, уклейка) - очень редко. Менялись крючки, насадка, поводки, поилавки, глубина - клев у всех был очень вялым. И вдруг - ура! - Сергей Вакуленко выудил подфяд двух приличных кщасей. У спорт­ сменов появилась было надежда на улучшение клева, но... тщетно. Редко, но стабильно от начила до конца соревнований изилекал из во­ ды рыбку за рыбкой один из опыт­ нейших рыбаков района Юрий Ме­ телкин инженер-строитель упраиле- ния сельского хозяйства, который по прогнозам участников был главным щ^тендентом на звание че.мпиона. Так и случилось: с отрывом около килограмма от занявшего второе ме­ сто зам. главы районной админист­ рации С. Вакуленко (начинающего рыболова!) он стал первым че.мпио- ном по летней спортивной лодле рыбы. Третье место занял печатник райиздательства - нутомимый и удачливый рыбак Ю. Воробьев. Ав ­ тор этих строк оказался только пя­ тым, хотя когда-то носил звание первого чемпиона района по подлед­ ному лову рыбы, за что (лучше поз­ дно, чем никогда) 25 июня с. г. в подтверждение этого ему был также вручен Диплом первой степени. А названные выше победители летнего состязания помимо Дипломов I, II и III степени (соответственно заня­ тому месту) по.лучили ценные при­ зы: Ю. Метелкин телескопическое удилище, С. Вакуленко и Ю. Во­ робьев - спиннинги. Призами на­ сколько меньшего достоинства были от.хкчены и последующие три места. Но не в званиях и ценности при­ зов (хотя, разумеется, это очень при­ ятно) заключался смысл соревнова­ ния: главное - привлечь к участию в увлекательнейшем виде спорта как можно бальше рыбаков-любителей, ул^>епить их членством районное об­ щество охотников и рыболовов. Ведь от того, несколько оно массово и принципиально, зависит многое. И прежде всего охрана диких живо­ тных и рыбных запасов от браконь­ еров, а по большому счету - и эко­ логическая обстановка в целом по району. Неравнодушный че.ловек никогда не пройдет мимо наруше­ ний и нарущителей Закона об охра­ не окружающей природной среды, начнет бить тревогу, пргшет все за ­ висящие от него меры по защите природы от вредного на нее воздей­ ствия. Устроители соревнования А. Иванцов (председатехш РООиР) и А. Бачурин (председатель спорткомите­ та администрации района) намерены в августе-сентябре провести состяза­ ния спиннингистов, а по первому льду' - соревнование зимних рыба­ ков. Встречи-конкурсы рыболовов- спортсменов района должны стать еще одной хорошей традицией на ­ шего района. Будем рассчитывать на это со всей серьезностью. А пока приглашаем всех любителей рыбной ловли к вступлению в районное об­ щество охотников и рыболовов не зависимо от возраста и пола', пол­ итических убеждений и вероиспове­ дания. Спорт, тем более - рыболов­ ный, он для всех и всегда спорт - интереснейшее и довольно интел- леклу'а,льное занятие, совмещающее в себе полезное и приятное, дающее непроходяшую радость общения с природой. А мастерство и успехи придут сами по себе. Попробу'йте, и вы скоро убедитесь в этом. В. МИХАЙЛОВ. ДВА ПИСЬМА НА ОДНУ ТЕМУ М ШЗ АЗВ0П 1 ЛТЕЛВ10В? ЕРУНДА! ЗТОГАЛЛЩННАДНЛОТ ОЖНДАВНЛЕГОРЕАННМАЦНН.. В моем доме устаноален телефон, но пользоваться им приходится от случая к случаю. Очень часто нару­ шается работа лишш связи. Телефон для меня не роскошь, а острая необходи­ мость. Я тяжело болен н вызов "скорой", когда телефон молчит, оборачивается серьезной проблемой: надо куда- то идти, беспокоить кого-то из односельчан, случается, среди ночи. Вот и теперь телефон не работает с 25 мая. хотя плата за пользование взимается акку'ратно.. В. КУЛИКОВ, участник ВеликойОтечсствеяной войны, с. Глотово. По решению руководства ныне СХПК "Семенепкий" всем участникам войны были устаноьлены по льготной цене те-лефоны. Эта забота оказалась кстати: часто под­ водит здоровье, а по телефону и врача вызвать можно, и в аптеке о нужных лекарствах справиться. К сожалению, благие намерения одштх сводятся "на нет" друтими. Связь работает из рук вон шюхо. Плата за пользование телефоном взимается как палохено, в срок, а работает он исправно очень редко. Поднимешь трубку или треск, или радио, или вообще гишшга. В настоящее время вот уже две нсде.ли с устаноатенного в .моем доме телефона нельзя шпеуда позвоншъ: не идет вызов. Не раз обращался по этому поводу к Н. Н. Иван цову даже штсьмснно - нет ответа, а телефон как прежде нс звоштг... В. ЩЕГГИНОВ, участник Великой Отечественной войны, д. Сухой Семенек. ОТ РЕДАКЦИИ. Жалобы на неудовлетворительную работу телефонной связи аоступают в раашчные инстая- авв, часто звучат на встречах прсдставвте-лев районных служб с тружениками села на .местах. Поэтому иалеемся, что Н. И. Ивашюе - начальник ЭТУ'С, даст через газету подроб<^'Юивформашю о мерах, которые пронимаются д.ля улучшения рабоцл телефонной связи. Со своей стороны мы просим Пвко.лая Ивановича осо­ бое внимание и в первую очередь уделять участникам Ве­ ликой Отечественной войны. Не так уж много их, к со­ жалению, осл'алось в ашвых. А телефоны и вовсе имеют сдишшы. Просто грешно забывать об этих людях, отма­ хиваться от них пустыми обсщаннв.чи. Поверьте, они за­ служили гораздо большего, чем просто послушать радио или иметь возможность по телефону вызвать "неотложку". Сколько летом овощей, да в каком ассортименте! И хочется еще раз напомнить, что овощи могут не только дополнить наше меню, но и составить его основу. Летом для этого есть все условия. Но говоря об ово­ щах, я вовсе не имею в виду одни салаты. Питаться только салатами во имя, скажем, по­ худания, как это делают неко­ торые женщины и голодно, и для здоровья не так уж хоро ­ шо. Человеку необходима го ­ рячая пища Тут-то и стоит напомнить об овощных вто­ рых (горячих) блюдах. Тут есть свои секреты и тонкости . Как приготовить овощи, чтобы они сохраняли свой неповторимый вкус и аромат, ка кие употребить приправы ведь для каждого блюда они разные, как, нако­ нец производить тепловую обработку овощей, чтобы те ­ рялось как можно меньше ви­ таминов. варки бобов добавляют в воду соду. Делать этого не надо - ухудшается вкус блюда и его питатель­ ность. яКислота замедляет про­ цесс варки итушения ово­ щей. Поэтому продукты, содержащие кислоту - ча­ ще всего в овощных блю­ дах это помидоры, томат­ ный сок или томатная па­ ста, - вводяттолько в кон­ це тепловой обработки. ■ Чтобы вареная свекла не потеряла свой первона­ чальный яркий цвет, по­ пробуйте положить в во­ ду, в которой свекла ва­ рится, чайнуюложкусаха­ ра. Иеще: воду солить не надо. яТушите голубцы? Тогда не добавляйте в гусятницу много жидкости, не тоони станутневкусными, водя­ нистыми. Итак, несколько слов про те самые секреты приготов­ ления вкусных и витаминных блюд из овощей ■ Почти все овощи при вар­ ке закладываются в кипя­ щую в о д у . Ее должно быть столько, чтобы при­ крыть овощи. Любые ово­ щи (кроме незрелых бо­ бовых) не варят при бур­ ном кипении, иначе они разварятся снаружи и ос­ танутся сырыми внутри, яЦветную капусту лучше тушить не в воде, а в мо­ локе. Но не только она, но и другие овощи (карто­ фель, морковь), тушеные в молоке вкусны необы­ чайно. А подавать на стол их надо немедленно, ина­ че вкус ухудшается, яЧтобысократить срок вар­ ки, бобы и фасоль зама­ чивают на несколько ча­ сов в холодной воде (тем­ пература ее должна быть ниже комнатной прибли­ зительно 10-18 градусов, иначе потомони не разва­ рятся). Бобовые во время варки не солят. Лучше сделать это в самом кон­ це или посолить готовы­ ми. Некоторые хозяйки с целью сократить время И е щ е , с о в е т у ю в а м п ри готови ть , д о р о г и е хо з я ­ юш к и , цветную к ап усту под соусом . На к ило г р ам м ц ве тной к а п у с т ы с т о л о в а я л о ж к а пшеничной м ук и , 30 г рам ­ м ов с л и в о ч н о г о м а с л а , 3 ч а й ны е л о ж к и л и м о н н о г о сок а , стак ан сливо к или м о ­ ло к а , соль , сахар по вк усу . Ц в е т н ую к а п у с т у о ч и ­ стите от листьев , п ром ой ­ те , о тварите в п одсоленой воде . П риготовьте со ус : м ук у , н е п р е р ы в н о п о м е ш и в а я , обж арьте на с к овороде без ж иров , а з атем раз веди те в сливк ах так , чтобы не было к ом к ов (сначала раз веди те м ук у в небольшом к олич е ­ с тве с л и в о к ) . П олож и те в см есь м асло , соль , сахар , небольшой к усочек лим она (е го потом вы ним аю т из г о ­ то во г о со у са ) . См есь п р о ­ к ипятить , п ом ешивая . Соус готов . Осталось д об ави ть в него лим онный со к , з алить соусом к ап усту и ту т ж е п о ­ дать к столу . Приятно го аппетита ! СТРЯПУХА. ОБЪЯВЛЕНИЯ ■ В НПМАНПЮ ЧПТАТЕЛЕП "ВОСХООА" I В связи с переходом редакции на компью- I терный набор и изготовлением газеты в Ли- I пецком издательстве Роскомпечати и, соот- I ветственно этому, изменением графика под- I писи газеты "в печать", просим Вас тексты I поздравлений приносит.ь в редакцию за 7-10 * дней до нужной Вам даты. Справки по теле­ ф онам редакции. П |> 01 И 1 « тся д« т к м | 1 П 11 Ч 111 м 1 » д. буж ей С жмемек . И м ем тся са р1ав|, п « д м 1п , « 1||. Обратшт>т к Г лв^их М. К, Предае'пш дом • с. И««мвл 11 м » { ' ул. Свтетск ал, 9 . ОПращаться с 9 до 18 часов к Крылову Михаилу Николаевичу. Администрация Измалковского района скорбит по по ­ воду безвременной кончины бывшего главы Васильевской сельской администрации ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИ ЧА и вырэжает соболезнование родным и близким по­ койного. Васильевская сельская администрация выражает глу­ бокое соболезнование семье и родственникам по поводу безвременной смерти бывшего главы Васильевской сель­ ской администрации ТРУБИЦЫНА ВЛ АД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА Правление и профсоюзный комитет СХПК "Семенец- кий" выражают глубокое соболезнование родным и близ ­ ким по поводу смерти бывшего главы Васильевской ад­ министрации ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА Коллектив учителей Глотовской средней школы выра­ жает глубокое соболезнование учителю Трубицыной Александре Ивановне по поводу безвременной смерти ее мужа ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА Коллектив Измалковской ЦБС выражает глубокое со ­ болезнование библиотекарю Семенецкой сельской биб ­ лиотеки Трубицыной Наталье Владимировне по поводу безвременной смерти ее отца ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА Коллектив райпо скорбит по поводу смерти бывшего работника ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА и выражает соболезнование родным и близким по­ койного. Коллектив СХПК "Васильевский" скорбит по поводу смерти бывшего главы Васильевской администрации ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА и выражает глубокое соболезнование родным и близ ­ ким покойного. Коллектив Сухо-Семенецкой неполной средней школы скорбит по поводу смерти бывшего главы Васильевской администрации ТРУБИЦЫНА ВЛАД ИМИРА СЕМЕНОВИЧА и выражает соболезнование родным и близким покой­ ного. Коллектив центральной районной больницы скорбит по поводу трагической смерти механика ЦРБ ОСЯН АРТИК А САРЕБЕКОВИЧА и выражает глубокое соболезнование родным и близ ­ ким покойного. Коллектив районного центра госсанэпиднадзора вы- рахоет глубокое соболезнование семье, родным и близ ­ ким ОСЯН АРТИК А САРЕБЕКОВИЧА по поводу его трагической смерти________________ Отдел социальной защиты населения выражает глу­ бокое соболезнование Осян Ольге Николаевне по поводу трагической смерти ее мужа ОСЯН АРТИК А САРЕБЕКОВИЧА Педагогический коллектив Каменской средней школы выражает соболезнование учителю Глазкоау Виталию Митрофановичу по поводу смерти его матери МАРФ Ы ИЛЬИНИЧНЫ Редакция районной газеты "Восход" выражает глубо ­ кое соболезнование своему старейшему внештатному корреспонденту Гл.азкову Митрофану Сергеевичу по по­ воду смерти его жены МАРФ Ы ИЛЬИНИЧНЫ Коллектив Измалковского райнарсуда выражает глу ­ бокое соболезнование секретарю Сапрыкиной Лидии Ни­ колаевне по поводу смерти ее матери ПАРШИНОЙ АННЫ Д МИТРИЕВНЫ___________ Коллектив инкубаторно-птицеводческой станции "Из- малковская" выражает глубокое соболезнование началь­ нику цеха Куроной Александре Петровне по поводу смер ­ ти ее МАМЫ .