Восход. 1992 г. (с. Измалково)

«восход» 23 я нваря 1992 года * 4 стр. Ветчина, колбаса, колче ности, рулеты, куры... Мно гие из нас уж е подзабыли вкус этих продуктов. Но кое- где их еще производят, например, в перерабатываю щих цехах птицефабрики «Сосновская», что в Челябин ской области. Правда, ее кол лективу приходится прила гать все больше усилий, что бы оставаться, что называет ся, на плаву. И при недостат Ке кормов, нехватке помеще ний все ж е удаётся сохра нить производственный кон вейер, хотя он и дает сбои: в этом году будет произведе но продукции на 14 процен тов меньше прошлогоднего. Пт ицефабрика выращива ет не только кур, но и быч ков, свиней. Чтобы процесс откорма шел успешнее, часть пого ловья отдают на попечение пенсионеров и заинтересо ванных в этом деле рабо чих. Надеясь на расширение производства, в «Соснов ской» строят коптильни и цех глубокой переработки про дукции, а такж е ряд коттед жей для работников. Не по теряли сосновцы веры в бу дущее, живут надеж дами на лучшее. НА СНИМ КЕ: участок про иэводства колбасы. (Фо тохр оник а ТАСС ). К урилы: острова раздора или сотрудничества: В вопросе О передаче ча сти Курильск их островов Япо нии местное население раз делилось на два лагер я. Большинство, к ак свидетель ствую т данные одного из Оп рооов общественного мне ния, к атегорическ и против передачи и полны решимо сти отстаивать право иметь свою родину в аоставе Рос сии . Д р уги е,, а их, по тем ж е данным, значительно ме ньше, готовы броситься в объятия лю бо го , к то мож ет хоть к ак - то изменить невыно симые условия ж изни. На ос трове и тур уп было опроше но почти 10 тысяч человек . Из них за передач у Итурупа Японии, если та обеспечит ж ильем и возместит расхо ды, связанные с переездом , выск азались почти 10 про центов ж ителей ; за сОвмест нов использование под суве ранитетом СССР более 6 процентов; против переда чи — 81,3 процента. Пример но так ая ж е к артина на ос тровах Кунашир и Шик отан , где ученые опросили почти 14 тысяч человек . Категори чески против передачи 68.6 процента, за передач у — 21,5 процента. В к оординационный коми тет по к урильск ой пробле м е. созданный специально для измерения «температу ры» общественного мнения, приходит множ ество писем граж дан , резолю ции митин гов с протестами против пе редачи островов Японии — особенно после того , к ак здесь побывал заместитель министра иностранных дел России Георгий Кунадзе, КО торый ск азал, что острова нуж но отдать, поск ольк у японцы жили на Курилах 90 лет и здесь остались их моги лы. На это лю ди вполне ре зОннО замечаю т, что сейчас на этих островах не меньше, а больше мо гил россиян, чьи дети и внуки тож е име ют право чтить память пред ков. Жители Юж ных Курил готовы принять представите лей народа айну, который владел этим* ) территориями еще до появления здесь пе рвых русск их и японцев, а такж е тех японцев, к оторые ж или на островах до насиль ственной репатриации. И ни к то не возраж ал против ци вилизованного решения во проса О безвизовом посеще нии Курил граж данами Япо нии. Есть у противников пере дачи островов и ар гументы чисто эк ономическ о го плана На Юж ных Курилах добыва ю тся сайра, сельдь иваси, основные виды дадьневосто чного лосося. Один тольк о рыбок омбинат «Островной» на Ши к о тане производит к аж дую четвертую банк у рыбных к онсервов, потребля емых на территории СССР. Промысел дает работу боль шей части рыбаков Сахали на, Приморья, Камчатк и и М агадана. Через Курильск ие проли вы проходят миграционные пути горбуши, к еты, нерки и к иж уча, стада к оторых не рестятся в р ек ах Приморья, Сахалина, Камчатк и . — Предполож им , что Юж ныв Курилы будут переда ны Японии, — говорит заве дующий лабораторией Са хадинск о го филиала Тихо о к еан ск о го научно- исследо еательск о го института рыб ного хозяйства и ОкеанОгра фии В. Ефанов. — В этом случ ае в п ределах двухсот мильной эк ономическ ой зо ны Япония будет к онтроли ровать все миграционные пу ти дальневосточных лососе вых пород рыб. А , Россия ли шится к расной рыбы. Не стоит сбрасывать со счетов и тот фак т, что нед ра островов раздора» бога ты месторож дениями зОЛо та, серебра, цезия и других полезных иск опаемых А здешний к лимат и целеб ные источники мо гут послу ж ить Основой для создания лечебниц и туристическ их центров. «Острова раздора» мо гут вполне стать «Островами со трудничества», если к к у рильск ой п роблеме подой ти взвешенно , с учетом инте ресов всех сторон, а не фор сировать ее решение. Как это пытаю тся делать сторонни Ки ж естк ой позиции по «севе рным территориям» в пра вительстве Японии и некотр рые российск ие деятели Ф. ХРУСТАЛЕВ. (РИА «Новости» ), Ох, картошка Знаете ли вы, что из к артошк и мож но пригото вить сотни полезных, аппе титных блюд? Это Знание необходимо : тем более те перь, к огда прилавки мага зинов п усты, а те продук ты, что имею тся, слишк ом доро ги. Итак , неск ольк о прос тых рецептов, к оторые по мо гут вам, милые хо зяйк и , разнообразить стол. Картофельные оладьи. Сырой к ар тофель быстро (во избеж ание потемнения ) измельчить на тер к е, поло жить в посуДу, добавить дрож ж и , разведенные в теп лой воде, посолить, всыпать пшеничную мук у, можно ДО бавить яйцо. Все хорошо раз мешать и поставить в теп лое место для подъема Вы пекать оладьи на сильно ра зо гретой ск о вороде. Пода вать горячими со сметаной . На 1 к ило грамм к артофеля — одна треть палочки дрож ж ей, 2 стак ана мук и , одно яйцо. Оладьи мож но пригото вить без дрож ж ей . Очис тить к артофель и натереть на терке. Прибавить одно яйцо. м ук у, соль, соду и щеп о тк у перца (по в к усу ). Брать на лож к у смесь и обж аривать с обеих сторон в топленом сале или растительном масле. поДать с томатным соусом или сме таной. На 300 граммов Кар тофеля 1 яйцо, 1 столовая лож к а мук и , сода, соль, пе рец, 2 столовые лож к и жи ра или растительно го масла. Чудо—печка Вареники с картофельной начинкой. Замесить тесто , как для пельменей . Сварить к артофель и горячим исто лочь, посолить, влить горя чее молок о и снова хоро шеньк о взбить. Добавить подж ареный лук и начинять вареник и. Картофельные котлеты. 1 к ило грамм очищенного к ар тофеля сварить, воду слить, а к ар тофель оставить минут на 10 для отсушк и. Не давая о стыть, размять его деревянной толк ушк ой . В пюре добавить столовую лож к у масла, 2 ж елтк а, все тщательно вымешать и, раз делав к отлеты обвалять их в мук е и сухар ях. Обж арить на масле. Клец к и . Неск ольк о к ар то фелин отварить, провер нуть через мясо р убк у, до бавить 1 ж елто к , немного мук и , соль и все переме шать. Взбить бело к , влить в к артошк у и лож к ой к ласть смесь в к ипящую воду. Клец Ки готовы, к огда поднимут ся. Картофельные котлеты с мясом . Отварить к ар то фель, очистить от к ож уры и пропустить через мясоруб ку Прибавить 1 лож к у му ки, 1 яйцо. М ясо пропус тить через мясо р убк у, под ж арить с лук ом , смешать с к ар тофелем . Добавить соль и перец . Разделать к отле ты, обж арить в топленом сале или растительном мае ле СТРЯПУХА. Печ к а- •• в ведре Не уди вляйтесь. Именно так ую «ко рмилицу» соорудил и реко мендует другим ' умелец Л . Уваров из оренбургекю го поселк а Берды. И деш-то с этой п еч к о й ... Вырезать сбок у ведра п оддувало , по дн у пролож ить из смеси ки рпичного лома и глины оно ру для к олосник е. Изнутри стенки ведра выше поддува ла облепить тем ж е соста вом до самого верха. Пока раствор сырой, подОжить на него металлич еск ий к руг, например, от старого керо газа. На к руг и ставить каст рю лю или чайник . Чудо- печк а незаменима в огородов, на дач е. Не будет в тягость она на охоте или рыбалк е. А чай и суп с от к рытого о гня к уда вк уснее, ароматнее, Н. ГОНЧАРОВ, КОрр. ТАСС. :^ о с с ш с к а н З е | » « о в с ш б и р ж а I- * Четверг, 23 января Первая программа. 6.00 — «Утро». 8,35 — «Пу тешествие в страну ск азок и приклю чений». Киноконцерт. Выпуск 2-й. 9 25 — Кинопано рама 10.40 — «Человек со свалк и». 3-я серия 12.00 — Новости (с сурдопереводом ). 12.20 — Концерт фольк лор нОго ансамбля. 12.45 — Че ЛОвек и зак он. 13.25 — В мире ж ивотных (с сурдопе реводом ). 14.10 — Блокнот. 14.15 — «Телемик ст». 15.00 — Новости. 15.20 — О спор те и не тольк о : М ахмуд Эсам баев. 15.40 — «Дополнитель ный прибывает на второй путь» Телевизионный фильм . 1-я серия. 16.45 — «Вук ». М ультфильм 18.00 — Ново сти. 18.20 — Выступление ансамбля «Шалола». 18.35— — « ...Д о шестнадцати и ста рше». 19.20 — «Человек со свалк и». 4-я серия. 20 45— «Спокойной ночи, малыши!» 21.00 — Новости. 21.35 — «В поисках радости». 22.35— «Криминформ» сообщает. 22.50 — «Из Лондона с лю бо вью , или Непутевые замет ки». Передача 4- я. 23.35— М узык альный прогноз. 0.00 — Новости. 0.20 — АвтОрал ли Париж — Тр ип оли— Кей птаун. 1.20 — «Дополнитель ный прибывает на второй путь». 1-я серия. Российский канал. 8.00 — Вести . 8.20— Испан ский язык . 1-й год обуче ния. 8.50 — До суг . «Домаш ний к дуб». 9,05 — Испанский язык . 2-й год обучения 9.35 — «Мне п о сч астли вило сь...» Программа для детей 10.25 —«К-2» п редставляет; «Аб зац», «Коронк а», «Свобода личности». Худ . фильм . «Та к си - блю з». 14.00 — Вести . 15.45 — Детск ий час (с уро ком английск ого язык а ). 16 45 — В мире ж ивотных 17 45 — Т. Ин. Ко. 18.00 — Грани. 18.45 — Парламент ский вестник . 19.00 — Че-мпи онат Европы по фигурному катанию . Спортивные пары. Произвольная программа. 19.55 — Рек лама. 20.00 — Вести . 20.20 — Праздник ка ж дый день. 20.30 — С. К. В. 20.40 — Премьера многосе рийного худ. фильма «Сан та- Барбара». 13-я серия. 21.30 — На сессии ВС Россий ской Федерации 21.55 — Пятое к олесо . 22.55 — Ре к лама. 23.00 — Вести . 23.20 — Астроло гическ ий прогноз на завтра. Рек лама. 23.25— Пятое к олесо . Продолж ение. 0.10 —Чемпионат Европы по фи гурному к атанию . Спор тивные танцы. Оригинальная про грамма. Пятница., 24 января Первая программа. 6.00—«Утро». 8.50— МуЛьт фильмы; «Басни С М ихалк о ва»; «Травяная западенк а». 8,55 — « ...Д о шестнадцати и старше». 9.35 — «В поис ках радости». 10.35 — «Чело век со свалк и». 4-я серия, 12.00 — Новости с (сурдоп е реводом ). 12.20 — Клуб пу тешественник ов (с сурдопе реводом ). 13.20 — «В поис ках выхода». Коротк ометра жный худ. фильм , 13.45 — Блок нот. 13.50 — «Бридж ». 14,15—Бирж евые новости. 14.45 — Би знес- к ласс. 15,00 —Новости, 15.20 — Мело дии Индии. 15.50 — «ДопОл нительный прибывает на вто рой путь» 2-я серия. 17.00— — «Василиса М ик улишна». М ультфильм . 17.20—Р. Брэ дбери «Улыбк а». Премьера телесп ек так ля. 18 .00— Ново сти 18.20 — Премьера мульт фильма «Визитер». 18.35 — Человек и зак он . 19.15 — «Моя семья и др угие живот ные» 4-я серия (ВеЛикобри тания ). 19.50 — «ВиД» пред ставляет: «Поле чудес». 20.45 — «Спокойной ночи, малыши!» 21.00 — Новости. 21.35 — Премьера худ. фильма «Власть соловецк ая». 23.05 — «ВиД» представля ет; «М узобоз», «Шоу- бирж а», «М атадор». В перерыве (0.00 ) — Новости. 1.40 — «Утрен няя звезда» в вечернем эфи ре. 2.40 — «Дополните.ти^ ^ Ь ный прибывает на вто р о и ^ ^ путь». 2-я серия. Российский канал, 8.00 — Вести , 8.20 —Время деловых лю дей . 9,20 — Ан глийский язык . 1-й год обу чения. 9,50 — Д о суг . «Внима . ние, снимаю ». 10.05 — Ан глийск ий язык . Семейный альбом (СШ А ). 10.35—«При знание». Худож ник Иван Са. ндырев. 11.00 — Без р ету * ^ ши 12.55 — Пятое к олесо . 13.40 — Тхэквондо «Лига Дж уна Ри». 14.00 — Вести . 16.00 — Диало г с компью те ром. 16.30 — «Простор 4-»- 17 00 — ПаралЛедьные ми рь', 17.45 — Т. Ин. Ко. 18.00 — Версия. 18.15 — Чемпио нат Европы по фи гурному катанию . М уж чины, ПрОиз вольная про грамма. 19.00— От за от. «...яв ляется кино». 19.30 — Телефильм 19.40 До суг . «Домашний клуб> ^ ^ И 19.55 — Рек лама. 20.00 — Вести . 20.20 — Праздник ка ж дый день, 20,30 — «Сан та- Барбара». 14-я серия. 21.20 — На сессии ВС Россий ской Федерации . 21.50 — «Искренне ваш». Моноспек такдь Р. Карцева. 22 55 — Рек лама. 23.00 — Вести . 23.20 — Астроло гическ ий прогноз на завтра Рек лама. 23.25 — Ак ция «Пелик ан». Презентация. Поставить -хлебное дело на рельсы рыночной эконо мики — одна из главных за дач Российской зерновой товарной бирж и, которая создана в Саратове. Ее учре дителями выступили государ ственные и коммерческие предприятия из 36 областей и республик России. Хлеб ная бирж а — не дань моде. Новые цены на сельхОзтехни к у, иные материальные ре сурсы поставили на грань разорения не только ново рож денные фермерские хо зяйства, но и крепкие кол хоэы и совхозы, Необходи мость иметь бирж евые струи туры в хлебном деле наэре ла. НА СНИМ КЕ: Российская зерновая товарная бирж а приглашает. Фо то Ю. Набатова. (Фо тохр оник а ТАСС ). ОБЛАСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «ВТОРЧЕРМЕТ» с первого января 1992 года принимает и оплачивает ме таллолом по цене в шесть раз выше от существующего прейскуранта (150--180 рублей за тонну) и выделяет 5 процентов металлопроката (лист любой толщины и сталь ные водогазопроводные трубы) от фактически сданного объема металлолома. Просим руководителей предприятий дать во «Вторчер мет» спецификацию на металлопрокат под планируе мый объем сдачи металлолома. РЕДАКТОР А- П- ДОРОГОВ УЧРЕДИТЕЛЬ - РАЙОННЫЙ СОВЕТ НАРОДНЫХ ДЕПУТАТОВ НАШ АД РЕС; 399000, с. Иэмалково, ул. Ленина. 24. ТЕЛ ЕФО ­ НЫ; редактора — 2-18-35, отдела общественной работы — 2-14-87, ответственного секретаря — 2-12-85, отдела экономи ки сельского хозяйства — 2-17-69, отдела писем — 2-15-69, бухгалтерии — 2-11-86, отдела радиовещания — 2-17-04. Редакция газеты не несет ответственности за досто верность фактов, указанных в авторских публикациях, официальных сообщениях и документах, поступающих от советских и Других органов, а такж е от предприя тий. Публикация авторских материалов не означает, что коллектив редакции всегда разделяет мнение автора. Измалковская типография управления печати и массовой информации. Способ печати высокий, объем 1 п. л. Зак аз 8. Тираж 3543.