Восход. 1991 г. (с. Измалково)

2 стр, в 6 июля 1991 года З ел ен а я лампа Обыкновенная сельья Часто слово «семья» рас шифровывают ка к «семь я». То есть, семь родных душ — я, моя половина, да пятеро ребятишек . Супруги Гояови ны немного «недотянули» до полного значения слова семья: у них детей всего чет веро. Написала я «всего» и сама ж е рассмеялась. Ведь в сов ременных семьях ка к стало? Один р е бено к — уже мно го, двое ■ чуть ли не м но ­ годетная семья считается. А уж тех молодых супругов , кто отважился иметь троих, четверых детей просто по пальцам пересчитать м ож - но. Вот вам и «всего». Галину Владимировну и Владимира Егоровича Голо- виньгх я знаю довольно хо ­ рошо. Несколько лет я в л я - емся мы соседями : вначале по общ ежитию «Агросерви са», а теперь в новых квар ­ тирах, наши крылеч ки дру г на друга глядят. Так что, не удивительно, что мне изве ­ стны многие подробности из жизни семьи. Впрочем, Головины живут открыто , ни от ко г о не таясь, не замы каясь в четырех стенах. И радости, и огорчения — все на виду. А совсем недавно в семье настоящая беда слу чилась. Заготавливая сено для личного подворья, раз ­ билась мама. Да так, что пришлось какое -то время подлечиться в больнице. Слава Богу, теперь Галина Владимировна снова дома и чувствует себя нормально. ...Третий ребено к у Гали и Володи появился, когда они жили еще в общежитии . Старшим мальчикам — Ан д рей ке и Ромке — мама с папой «купили» еще одно го братиш ку — маленького Женю . Конечно , Галя х о т е ­ ла девочку , помощ ницу с е ­ бе и по д р уж ку . Но от того, что родился снова сын, ра - дость не была меньше. Од ­ нако, жилось Головиным совсем нелегко . Комната в общежитии была небольшая. Хоть и разгородил Володя ее на две части, создав им ­ провизированные кухонь ку и спальню, все равно — удобств никаких. За водой — на колон ку с ведрами, использованную воду — опять ж е ведрами на помой ку. А если заплачет ночью крошечный Женька, то не только мама — вся семья просыпалась. Зато с коль ко было радо сти, ко гда семья наконец по лучила квартиру — новую , трехкомнатную , почти со всему удобствами, с местом для небольшого о города и хозяйственнь]х построек . Не мало пришлось потрудиться, чтобы отремонтировать квар тиру по своему вкусу. И тут нужно отдать долж ное гла ­ ве семьи. Л овкие у Влади ­ мира Егоровича руки , рабо тящие и искусные. Сам а к ­ куратно и кропотливо аыкла дывал кафельную плитку в ванной комнате и кухне, сам красиво отделал д ере ­ вом при хож ую . Не говоря уже о тысяче самых разных мелочей, приспособлений, которые так необходимы в новой квартире. И хозяйка внесла большой вклад, об - живая, украшая свой семей ный очаг , делая квартиру уютной и удобной . В чем не откажешь и Гали не, и Владимиру, так это в трудолюбии . За золотые ру ки ценят В. Е. Головина и на работе. М но го лет является он электри ком в ГКО «А гро сервис». Всегда ле гко нахо дит случившиеся неполадки, умело устраняет их. Но, ко нечно, главная его задача следить, чтобы система электропровод ки на пред ­ приятии функционировала бесперебойно и четко. С чем Владимир Егорович ус пешно справляется. Неда ­ ром не так давно его фото графия была помещена на страницах районной газеты. Галина Владимировна то ж е трудится на производст ве, но в последние годы за нята в основном воспитани ем детей. Ведь не успел еще достаточно подрасти младший Женька, ка к в семье, несколько месяцев назад, появился еще один ребенок — долгожданная доч ка Танюшка. А это зна - чит, что маме опять приба ­ вилось хлопот. Пеленки, рас пашонки, ползунки ... А кро ме малышки в доме еще три сорванца —■. озорные , лю бознательные, боевые, И каждый вечер во дворе Го­ ловиных сушится на веревке детское белье. Д аже удиви тельно, как эти мальчишки ухитряются перепачкать за день столько вещей! С колько не вижу я Галину — постоянно занята она ка ким -либо делом. То сажает, пропалывает, обрабатывает гряд ки в о городе , то обиха живает домашнюю скотину -большой семье без хозяй ства не прожить , то хлопочет по дому . Ред ко -ред ко прися дет на крыльцо поиграть с крошечной Танюшкой, выслу шать новости, накопившиеся у сыновей. Владимир, вернувшись с работы, тоже принимается за бесконечные домашние дела. Опять же своими рука ми выстроил он во дворе и сарай, и летнюю кухонь ку . К труду приучают супруги Головины и своих ребяти шек. Помню , как Андрейка с Ромкой помогали отцу подносить кирпич , ко гда он делал хозяйственные пост ройки , подавали и держали штакетины, ко гда он ставил забор, и даже пытались при бивать их сами. Конечно , больше всего обязанностей во зложено на Андрея . Он— старший, и хо тя перешел только в седь мой класс, считается совсем взрослым . Каждый вечер поливает Андрей огород , приглядывает за младшими братишками , хорошо может успокаивать расплакавшую ся Танюшку. — Нет,— говорит Галина Владимировна,— дети — это не обуза, ка к считают мно гие. Дети — наши помощники , наша радость. Да, в конеч ном итоге, и смысл всей жизни . Признаюсь к своему сты ду, что я изумилась, узнав, что у соседей будет четвер тый ребенок . Подумалось тогда; «Зачем им это нуж но?» А теперь, глядя как д р уж н о и весело играют вме сте ребятишки Головиных, ка к заботятся старшие дети о младших и спешат помочь родителям, даже завидую нем нож ко . Что может быть лучше большой , дружной семьи, где царит согласие и взаимопонимание , поровну делятся радости и горести, где вместе трудятся и вме сте отдыхают. Не хочу сказать, что ж и вут Головины без конфлик тов и без проблем. Иногда попадает мальчишкам за ша лости, иногда ссорятся и са ми супруги . Без э тою , на верное, не обойтись в нашей повседневной жизни . Но ни когда эти житейские неуря дицы не перерастают во вражду или отчуждение . Так и приходит на память пого ворка ; миль 1 е бранятся — только тешатся. Вот такая, совсем обы кно венная семья. С привычны ми для всех заботами и де лами. Живут, радуются со;.нцу и небу, растят детей. И все бы хорошо , да вот толь ко те социальные неуряди цы, которые обрушились се годня на нашу страну, тяже ло сказываются на многодет ных семьях. Тем более, если являясь таковой на самом деле, официально многодет ной она не признана. Как в случае с Головиными. А это значит, что нет права на по лучение дополнительных про дуктов питания, одежды для ребятишек. Наверное, местным влас тям нужно повнимательнее относиться к каждой мно го детной семье, оказывая все во зм ож н ую помощь . Г. СИДОРЕНКОВА. «восход» в совхозе «Афанасьеве - кий» полностью скошен го рох. Через день-два начнет ся его обмолот. Вместе с другими будет работать в поле механизатор В. В. Емельянов. Закрепленный «Дон -1500» отремонтиро - пал с гарантией надежности. За уборочную страду Вик ­ тор Васильевич дал слово намолотить 10000 центнеров зерна. НА СНИМКЕ; В. В. Емель Я НОВ. Ф ото в. Фролова , пеокульки с уввтув А0зяйка^ Л етом хорошо несутся куры . Некоторые хозяйки , бывает, даже не знают, ку - да девать яйца. Зато зимой простаивают за ними в длин ных очередях. М еж д у тем. сырые яйца м ож но сохранить свежими в течение полугода. Для этого нуж но подготовить специальный раствор: килог рамм соли развести в пяти литрах воды, добавить 2-3 чайных лож ки жж е но й из ­ вести. Яйца уложить в гли - няную посуду, залить холод ным соляным раствором и поставить в прохладное ме сто (например , в погреб). Б холодильнике яйца сох раняют свежесть в течение двух недель. Но если завер ну1Ь каждое и бумагу и раз в неделю переворачивать, ср о к хранения увеличится. Если в доме нет холодиль ника, -можно смазать к а ж ­ дое яйцо тонким слоем са ­ ла или подсолнечного мае - ла. Это тоже продлит срок их сохранности в свежем виде. При длительном хране ­ нии муки , риса в них неред ко заводится ж уч о к . Чтобы избежать этого, в каждый пакет или каж дую банку, где хранятся продукты , нужно положить по 5-6 доле к че снока, предварительно очи СТИВ и х . Следите, ч т о б ы к а ж дая долька была совершен но здоровой , иначе чеснок загниет. Ни мука , ни рис запах чеснока при хранении не приобретают. В каж дом доме найдутся старые капроновые чулки, не пригодные больше к носке. Не спешите выбрасывать! Из них м ож но сделать заме чательные мочалки. Подбе рите чулки посветлее и, на чиная сверху, разрежьте каждый по спирали на по ­ лоски шириной 3-4 сантимет ра. Полоски свяжите между собой и смотайте в клубок. Возьмите крю ч о к потолще и столбиками с накидом свя жите прямоугольник разме ром 10 на 40 сантиметров. (При желани м ож н о сделать его двойным). На концах сделайте петли. М ож н о связать мочалку в виде варежки, только без пальца, М окрая мочалка ра стягивается, и палец легко пролезает в одно из отвер стий, образованных вязкой . Мочалки эти не только красивы. Они хорошо на­ мыливаются, а по жесткости не уступают мочалу. А если хотите, сделайте из чулка мочалку-мыльницу. Выверните е го наполовину. В получившийся мешочек сложите обмылки. Концы за вяжите узлами. 1акую мочал ку не надо намыливать. Ею удобно мыть ванну, ракови ны, посуду. ♦ Вещи, скроенные по ко - сой нитке, требуют особо го внимания при глажении. Утюг все время должен дви гаться только по направле - нию долевой нити. Это по - может устранить деформа ­ цию изделия, образовавшу юся при носке и стирке, отвисшие и вытянувшиеся места будут приведены в первоначальный вид. Мятая шерстяная одежда не всегда нуждается в гла - жении . Чаще всего она пол ностью расправляется, если повесить ее на «плечиках» над широкой посудой с горя чей водой. Поднимающийся водяной пар проделает в данном случае работу горя чего утюга. ♦ ♦ * Сетка на окнах и закры • тая дверь не преграждают д оро г у мухам, если в к в а р ­ тире находится пища или ее остатки. Сразу же после еды необходимо мыть по ­ суду, убирать хлебные крош ки и другие остатки пищи. Все продукты необходимо хранить в закрытом виде. Говорят дет и Артем , 4 года. Чистит зу бы без пасты. Мама спра - шивает: Почему без пасты? — А я сначала пыль с зубов сотру, а потом почищу па - стой. Рита, 2 года 6 месяцев. Папа приучает Риту разли - чать цвета. Показывает крас ную вязаную шапочку и го- I ворит: — Шапочка красная. По- I том показывает стакан крас н о ю клю квенно го киселя и спрашивает; — А кисель какой? — Вкусный, — отвечает дочка. • ♦ ♦ Женя, 4 года. Увидела му ху, которая села на тюль и стала тереть лапку о лапку, и говорит: Мама, смотри , муха о нашу тюль ноги выти ­ рает. * * ♦ Денис, 3 года. Играет с тетей. Наконец она взмоли лась; — Дениска , я устала, да вай сделаем перерыв. Он радостно: Давай! А из чего мы его будем делать, из стуль ев? * * * Женя, 3 года. — Папа: Ну, а что ты выступаешь? — Я не выступаю, высту лают только депутаты. Наташа, два с половиной года. Выходит с мамой из дома. На улице сильный ту ­ ман. Ой, как дяди накурили! «СЛОВО СТРЯПУХЕ приш ла пора варить варенье... : Сегодня, д оро гие чита тательницы. ко гда в садах поспевают разные ягоды , хо чу поделиться с вами рецеп том одно го изумительного варенья. Варится оно из крыж овни ка и называется «И зумрудным» или «Цар ски/л». Почему? Это вы узна ете. ко гда приготовите его и попробуете . Только нужно помнить, что здесь ни в коем случае нельзя отступать от рецепта. Никаких экспери ментов! Итз.ч, пять стаканов не сов сем дозревших ягод крыжов ника, по возможности одина ко во го размера , очистите от семян . Затем обеими рука ми возьмите полную при горш ню свежесораанных вишневых листьев, залейте холодной водой. Вскипятите и кипящ им раствором вме сте с листьями залейте кры жевник . Дайте остыть. На ночь поставьте в холодиль ник. У тром семь стаканов сахарного песка залейте дву мя стаканами образовавшего ся сока (процежен но го , без ягод и листьев) и доведите до кипения . В образовавший ся сироп положите вынутые из отвара ягоды и кипятите о коло 15 минут (не дольше), пока ягоды не станут проз рачно-зелеными. После но ци. проведенной на холоде, он»' имели мепривлекатель ный вид. За две-три минуты до кон ца варки добавьте с десяток свежих вишневых листьев (они уже так и останутся в варенье), дайте снова заки петь изумрудное варенье готово. Пришлось повозиться? Ни чего. Поверьте, полученный результат окупит все ваши труды. Варенье долж но быть густым, зеленоватым, полу прозрачным , с изумрудны ми. наполненными с тропом ягодами. Ну, а вкус е го опи сеть просто невозможно . Попробуйте ! Стряпуха. Счастливая пора. Фотоэтюд А. Сасина.