Восход. 1985 г. (с. Измалково)

«восход» 4 июня 1985 года 2 стр. Камен ь преткновения Одним из важных звень­ ев в потребительской ко­ операции района является предприятие общественно- 1 С питания. В его системе столовые, кафе, буфеты, ресторан. То есть, те торго выс’ течки, которые еже­ дневно посещаются боль­ шим количеством люден. От постанонкн работы об- щепнтогцев но лн ого.м за- Ек.ит их нас 1 роен 1 ;е. Если пку‘ 0! и рапюобраз но м,ню, !'арит вежли- 1, СТЬ с обсЛ\Ж11ЕаНИИ и ' п 'То;а н ,чалах, посети- ■. '.'ь, у;,, дя, скажет толь- гг, «С п а си бо ». По не найти в книгах 1 1 • .ТЛГЖеШЙ^ ИИ В ОДНОЙ 1 Сщесты-пмоЛ столовой I ' г ■я; |1ия бла: одарипс- ть’. К сеть паписн, кото- 1.,.1 : ,.-.<и11дчот только : . 1 1 ^ ДЬ .-о в ЮМ, что г ^ .40 II П;ЧД1фШ;Т11;| с 6 р'ынолныот указа- I г;| ; а1.';'Ш! и правительст П" г ксч-ытепни роли об I Р'.-г гшюп, питания в ■ ' В.'К-ТНО|Х111Ш нотрсб- I: ,'1еГ1 1:асе.':сш1я План 1.<.1;ього квартала предпри ;■!ием и? НЫ1Ю.-111СН, НеТ 111- : 1 0 1 1 надежды на успеш- I е занершеннс полуго­ дия. В (бщепите нс при 'Ммается должных мер по у е.'шчению выпуска и ре- глнзг.цип про;о’кции соб­ ственного производства. В сто.човых и ресторане постоянно не соблюдается ассортта-ит блюд, в том числе рыбных, овощных и диетических. Редко и в недостаточном количест­ ве имеются в продаже по­ луфабрикаты рыбных, мяс ных и овощных продук­ тов, кондитерские изделия собственного прг.нзводст- ва. Много па предприятии недостатков организаци- окного плана, культуры производства и обслужи­ вания. Так, руководители общепита не принимают .Д|,;жных мер по своевре- •менному ремонту иомеще ипй, не кснтро.тируют ка- честго его прокедения. В Измалковсклм кафе - за­ кусочной рем 1 нт щюизве- ;;еп недавно. Но оно до сих пор не обеспечено ап иа 1 )атом .М' Гжн бокалов и стак, нон. Прилавок - хо- .■:о;;н.:ишк не работает. Половина нл 1 'ща„н за.ча превращена а тарныГ! С 1 ,.;ад. Уборка проводится норег\'лярио. В резу.ть га- те з; есь Д’азвелнсь мериа- ды мух. Много неу|И 1 ДИЦ г. сто- . 1 0 ИОЙ. Не 1 )аботает злек- трокотел. дезинфицирую­ щие растворы не при- .мсмяются. В зале, вместо .50 посадочных .мест всего 10. Пуко.мпйинк не ))або- таст, злектронолотенце уб- ра.'ш. Требует ремонта но.ме- ще'ние ресторана «Ясе­ не к Не'к ладах и здесь с к:■•льтур()^^ прежзподетва. В мясном отделении гряз­ но. уборка проводится кое-как и несвоевременно. Опять же в бездействии холодильник. В овощном отделении молено видеть постоянно хлебобулочные изделия, а консервы в ре­ сторане хранят даже в- складе с известью и крас­ кой. В кладовых сырость, так как отсутствует вен тн.шгия, стены и потолки грязные, покрылись пле- е.енью. Чернавск. я столовая, кафе в Измалково нревра ти.:ись В своеобразные ни­ чейные .'.авелечшя. Обыч­ ных посетителей в нн\ ку­ да .меньше, чем выпивох Берут в ро.злив, пьют го])ь кую пок];епче вплоть ,до самогон-, принссенног ( 1 с собой. Дым коромыслоч над стола.ми, слышны ело ва нецензурщины. Вуй^ет чипа 1 1 рабочая но ,)алу гдглдют за.яечанне го.чько тогда, когда полвыннвшие посетители начинают объясняться на повышен­ ных тонах. Слаба на предприятии трудовая и, в особенности, исполнительская днецип- .'шна. Буфетчицы грубы в обращении .Л остальные работают так. будто отбы вают, на службе ■ вре.мя. Какая-то вялость постоян Но у работников рестора на. Посетителю приходит­ ся 30-40 минут сидеть в ожидании, отгоняя назон- .1НГЫХ .мух. пока офнцнаит ка примет заказ, потом почти сто.-'ько же томится в онсидании подачи блюд. Кс- 1 :.тн, качество нх, не- с.могря на солидную сто­ имость, бывает крайне ред ко хор( шее. Готовят здесь без вкуса, нередко нару- шгя нормы порций. Меню полностью никогда не со­ ответствовало действн- те.'мыпсти. Оно одиообра'З- по. Общсстлениоо питание должно бы ' 1 ь зеркалом шгиеиы и санитарии. Ни­ чего подобного на пред- , 1 1 1 'шпии ил сегодня нет. Не г.ают желаемого ре зультата проводимые рей ,:'ы Иа.' 1 сгасмьте саняпид- ста 1 1 ЦиеГ| штрафы и при- меиоши- лру>'йх онкц.ш дл:-; .дпрч'К-тора 1 1 1 .едприя- тня М. ( ' 1!1>-стопа ста.ш об!Д'Ч 1 ы: 1 'И и ьосиринимфм- '.'11 и.х бе болеЗ '.иш о . За- ,,пЬ!з об-ьскт, он кое-что 1 -д,- ает ал ш . 1 и без сог .ли- и;ш1ш .дает комаи.ду На иткрытче. Санитарные дни в ст(|.-! 0 |:ых нс прово- дячен, на П|Ч-,Д111)ИЯТ1ШДО- пуекаегся да'<ке порча ка- чест1:е1тп11 гпюдуннин. Б погоне за илано.м з.дсеь забывают о самом глав НОМ— людях, их здоровы! II настроении. Культура п 1 ;оиз 1 юлства и обслуживания, соблюде­ ние иорл! санитарии и ги­ гиены ста.дн Д. 1 Я общепи­ та ка.мне.м преткновения. Пора его, наконец, сдви­ нуть с места. В. ЧАПЛЫГИН, ' главны!! врач сап.-чннлстанции, член районного ко.митета народного контроля. В совхозе «Из.ма.шов- скнй» не уделяется долж­ ного внимания увеличе­ нию производства и загото вок са.'арной свеклы. За четыре п>да текущей пя­ тилетки средняя урожай ность составила 66 цент­ неров с гектара. Задолжен ность сахарного сырья го- сулар'счву достигла 36 'ты­ сяч тонн. В .мннувше.м го­ лу при урожайности 140 центнеров с гектара план был выполнен на 80 про­ центов. Ныне посевы техннчес- Н 0 1 1 ку.чьтуры занимают 700 гектаров. Па заседа­ нии районного ко.митета народного контроля глав- н!.'м агроном Л. П. Стефа- |к>» в своем отчете пояс­ нил, что на выращивании свеклы полностью соблю- даечея технология. Внесе-. но на гектар по 12 цент­ неров .минеральных удоб­ рений, паровыми культива Четко работает коллек­ тив диспетчерской Чер- назского отделения «Сель­ хозтехника». Путевые ли ­ сты рыпнсыгаются и об­ рабатываются свэевремен 1 . 0 . Строго ве."етоя учет ; азхода горюче-смазоч­ ных магерналоь. Активно участвует в де­ ятельности группы народ­ ного конполя старший бухгалтер В. П, Гу.чидова. НА СНИМКЕ: В. В. Агапова (в центре) с тех­ ником по ГСМ Н. Л1. Мальцевой, диспетчерами В. В. Агаповой и Н. Н. А.гапзвой. Фото В. Фролова. С трого предупреж дены торами выравнивалась зяб-), до шк'ева площади обрабатывались гербнци- да.ми. Посев произвели в срок. Все это так, но друж пые всходы получили не везде, они оказались силь но засорснны.ми Как из­ вестно. лучшн.м предшест Ееннико.м сахарной свек­ лы являются озимые. -Л в Цент 1 )алыюм отделении на п.ющадн 200 гектаров ее посеяли по .многолетним трава.м, в Кировском отде­ лении На 30 гектарах по­ севы разместили по не­ подготовленной почве. В то время, когда мно­ гие хозяйства полным >з- дом вели прорывку, в -И.! .чалковском - на некоторых плантациях буйно развива ■чась сурепка. Она так скрывала рядки, что не- во:<лшжно было вести да­ же шаровку. Пришлось предБарительш обрабаты вать посевы бетоналом. .Л время шло. Так как всхо­ ды появлялись неракно- .мерно, затруднено было формирование густоты насаждений. Механизмы прн.менить не представи л. 1 сь возможности. Работа на плантациях шла мед­ ленно п трудно. -Чналогнчное положение с выращиванием сахарной свеклы и в совхозе •До- кучаевск'нй- Плановые за .шния по урожайности по- СТ. 1 ЯНН,' не выполняются. 11 ю.чько ввиду ^ого, что на возделывании техниче­ ское ,к\ нтуры Допускают­ ся нарушения технологии. И под нынешний посев по­ ля не Еьцчавнивалнсь, сро ки сева были поздние. В хозяйстве неудов-че- творительно вели борьбу с блошкой. В результате посевы сильно пострадали и на некоторых площадях изрежены. За нарушение техноло­ гии, затягивание сроков прюведеиия работ на кы- рашивании свеклы глав­ ные агрономы совхо.зов « Измалковский» и «Доку чаевскин .Л П. Сте<|)анов н Н. Носов, а также агроном Предтечевского отде-лення совхоза «Доку- чаевскин . Ю М. Заиграй- кнн строгг' п|)едупреж; 1 е- ны -А. ЛУЗГИН. со дня основания тру­ дится на сь-шоводческо.м к 0 :г.п. 1 е 1 :се колхоза «Зна ­ мя Ленина» оператор по откорму маточного пого­ ловья Клавдия Григорьев­ на Сухоруких. И все эти , , ;ы она добивается хо рошнх результатов, посто­ янно лидирует в социа- 1 ' 1 - стнческом соревновании среди товарищей по рабо­ те. РУЯОН Бжего.ччш 1 ? районе осу­ ществляется обширна!'. пр 0 1 ра.м.на но с 1 ро 1 1 те.' 1 ьст в\- н благоустройству ЖЧ1Л1.Я п объектов ку.чьту]) ио-бытового назначении. За четыре года введено в строй два детских са, 1 а, две сто.човых, два се.чьских клуба, баня, средняя шко .' 1 а. общежитие и 706 ква]) тнр. Застройка централь, ны.х усадеб ведется комп­ лексно. Создание людям хоро­ ших условий труда н быта лв.чяётся б.чагородиы.м ст 1 )ем,лением. Но новосе.ч бывает у до в.четворе! 1 то.чь ко тогда, когда квартира, в которую въезжает, отве­ чает совре.менны.м требова ниям. Происходит же та­ кое не всегда и не не: 1 . 1 е. Есть еще факты отступле­ ния при застройке от про­ ектов, генера.чъного плана, низкого качества строи­ тельных и отделочных ра­ бот. Так, в колхозе имени -Маяковского без сог.часо- ваиия с архитектурой на. рушен проект застройки жилой зоны. В резу.чьтате дальнейшее строительство •затруднено н свя.зано с большими затрата.ми на перепроектирование, при­ дется теперь занпмачь П 1 Л 1 усадебные участки рядо.м живущих колхозников. Кроме этого не .миновать удорожания строительства дороги и подъездов к засе ленны.м новым домам. Прораб .хозяйства .4. И. Одинцов не уделяет долж­ ного внимания качествен­ ной стороне дела. При проверке выявлены дефек­ ты кладки н кровли .томов. Швы кладки не расшива­ ются. ненлотиостн допуска ются при укладке шифера. ' 1 То приводит к течи кров­ ли. Дома строятся с упро­ щением инженерных ком­ муникаций. Они не гази­ фицированы, к ним не под водится вода, а следова- '. ьн- нет и кана.чнзации (_' ,оро.\;. НИ.ЗК 1 ;■ качест­ во отделочных работ. Про­ раб ссылается на не;юста- ток материалов, тюл, ДСП ш I оп'ч-м хороша, нуж ной по.товой доски нет Ко нечно, трудности опреде I ленные есть. Но кто поз. волнл делать бугристук' штукатурку стен, неровно I укладывать плиты пото- ' л( 1 ЧН 0 Г 0 перекрытия? : Ох.чадели в последнее : вре.мя в колхо.зе к строи I тельству. Пункт техннчсс- I кого обд.туживання явля- I ется переходным объек­ К. Г. Су.чорукнх яв­ ляется член„м группы на родного 1 ;знти 1 Л 1 , строю следит за качеством при- гоговлення кормов, соблю деннем рационов н распо­ рядка дня. НА СНИМКЕ: Клав­ дия Григорьевна Сухору­ ких и ветврач Л.тександра Григорьевна Шелякина. Фото Б. Фролова. том, но не додс.чываечс!!. Л. И. О.чшщов объясняет ,3'го отсутствием стеклоб.’Ч) ков. Нет в хозяйстве бнтх лш, рубероида, других мз терна'лов Что же .че.тал прораб зимой сс.'ш не смог заготовить их, как и лес, в то время. Да и сей час он не проявляет о;)а- б'.'ченности. Не лучшим образом об­ стоят дела в колхозе «40 лет (.)ктяб|>я-'. В про­ шлом году в хо:шйстве стрш 1 те. 1 ьство нс велось. Введенные ранее дома пус туют. 11е ШЯН. 1 Н в них ноггь. Это потому, что построены и отделаны квартиры некачественно. 11обелка, покраска сдела­ ны на скорую руку. Окон ные и двер)Ш 1 е блоки уста новлены небрежно, в них есчъ даже сквозные отвс))- стия. 11 оста.шсь такие до­ ма сиротами Заложили в кол.хозе еще двухквартирный дом, а пустующий решили пере делать на детск 1 П 1 садик. ,\ удастся ,'Ш председате­ лю правления Н. В. Соко­ лову заселичъ жильцами Новый, сказать трудно, С.мотря, как его сделают. Пока же на .этих объектах и ломе животноводов ра­ бот не ведется. .\1атериалы есть, го­ ворит Николай Васи.чье- евич, прораба нет, строй- бригад пет. Руководитель не особен но озадачен. Ведь заяв-че- ншй на квартиру у него нн в папках, ни в столе нет. -‘\ раз так, то дело терпит. Но .заявленнй-то нет из-за неуверенности .полей в соблюдении сро­ ков и качества строитель ства. В обоих хозяйстварс в безобразном состоянии жилые зоны. Территории вокруг домов не б.чагоуст- [-о.-'НЫ. не пчшцепы 'Г ст:-.■нтслые ( мусора, не спланированы, нет нодъ- е;ииых дорог. Надо учитывать, что нарушения строите.чьных норм, отступления от про­ ектов, некачественная от­ делка являются не то.пъко виной строителей, но и представителей заказчика, руководителей колхозов и совхозов, которые должны нестт! ответственность :(а '.объекты жилья и соц­ культбыта наравне с ними. В. ГРЕБНЕВ , . инспектор районного, комитета народного контроля.