Восход. 1979 г. (с. Измалково)

4 ст р. «Восход» 29 с ен тября 1979 года ш СУББОТНЯЯ СТРАНИЦ А 1979 г од—М еж д у н а р о д н ы й год ре бе нк а М ашенька. (Фотохроника ТАСС) . „Встреча1 с героям и к н иг Большую работу с деть­ ми и подростками прово­ дят библиотеки района. Оформляются стенды, проводятся читательские конференции по книгам А. П. Гайдара, А. С. Пушкина, В. В. М аяков­ ского. Интересно прошел ут­ ренник в Измалковской восьмилетней школе на тему: «Встреча с героя­ ми любимых книг». Его подготовили работники районной детской библио­ теки. Ребята были одеты в костюмы своих любимых героев. ЧитаЛи стихи, рассказывали сказки, рас­ сказы. «Встреча» с героями книг прошла организован­ но, на высоком уровне. Учащиеся пополнили свой багаж знаний, узнали мно­ го интересного о своих любимых героях, научи­ лись правильно рассказы­ вать сказки, декламиро­ вать стихи. В. Д РЕМ ОВА , зав. районной детской библиотекой. П осмотр и те В октябре на экранах клубов и Домов культуры будут демонстрироваться новые худож ественные фильмы: «На новом ме­ сте», «Брюнет вечерней эт и фильмы порой», «Срочный вы­ зов», «Версия полковни­ ка Зорина», «Звезда на­ деж ды», «Бархатный се­ зон», «Клеопатра». И . К РЫЛ ОВ. П о свящается детям Воспитывает в детях чувство прекрасного раз­ личными средствами мас­ совой работы Чернавский сельский Дом культуры. Особенно многолюдно здесь по воскресным дням. Педагоги, активисты культуры и клубные ра­ ботники проводят с деть­ ми беседы, читательские конференции, диспуты, вечера встреч с лучшими людьми своего села и района. Интересно прошли ут­ ренники «До свиданье, ле­ то», «Здравствуй, шко­ ла», тематитческий вечер, посвященный Дню танки­ ста. На этом вечере про­ вел беседу с детьми и подростками участник Ве ­ ликой Отечественной вой­ ны, танкист-механик Иван Алексеевич Бреж нев, ко­ торый ж ивет в селе Чер­ нява. Хорошим мероприяти­ ем для детей был устный ж урнал на тему: «Год-79 — Международный год ре­ бенка». В Дом культуры были приглашены родители, учителя, ветераны труда, передовики производст­ ва, взрослые. Первую страничку - ж урнала «Праздник знаний» от­ крыла директор Николь­ ской средней школы В. А. Вобликова. Она рассказа­ ла о выпускниках своей школы, лучших ее учени­ ках. О том, как долж ен ра­ сти и воспитываться ре­ бенок в семье, в школе— пошла речь во второй странице этого ж урнала «Нива человеческого по­ ля». Ее подготовила пре­ подаватель Никитской восьмилетней школы М. Л. Сергеева. В третьей странице: «Сердце отдаю детям» была встреча с учитель­ ницей, ныне пенсионеркой Т. С. Бабушкиной. И в заключение вече­ ра все участники и зрите­ ли посмотрели концерт, подготовленный детьми. Т. К АЛИ Н И Н А. М ОЛ Д АВСК АЯ ССР. Большим спросом поль­ зуется одежда для детей, выпускаемая Бельцкой швейно-трикотаж ной фаб­ рикой. Изделия предпри­ ятия неоднократно экспо­ нировались на меж дуна­ родных ярмарках на ВД Н Х СССР. На фабрике следят за покупательским спросом, изменениями моды. Н А СН И М К Е: худож - кик-модельер фабрики Е. А. Шубинская готовит демонстрацию новых мо­ делей детской одежды. (Фотохроника ТАСС) . Сатирические миниатюры Ни больше ни меньше — ГОСТ. Света белого не видеть — смотреть цветной теле­ визор. Хватить лишнего— пе­ реманить игрока и поса­ дить его на скамейку за­ пасных. Суперзвезда — пятая звездочка на бутылке коньяка. К сердцам ему нуж ных отыщет дорогу: Он сладок порой, как изюм в пироге. Он знает, что ж ить на широкую ногу, С кем надобно быть на короткой ноге! Зав. детским садом Браться за перо— ощи пывать курицу. Вынь да полож ь— зар­ плата семейного челове­ ка. Вправить мозги — по­ чинить ЗВМ . Не давать прохода— работать вахтером. Услаж дать слух — си­ деть в тишине. в годовом отчете, Итоги подводя, рапортовал: — Успех ошеломляющий в работе! Прибавил в весе вдвое... персонал! У спехи ки н оф и к а торо в Сейчас в районе дей­ ствуют 32 киноустанов­ ки, все они стационарного типа. Киноработники за 8 ме­ сяцев продемонстрирова­ ли 5240 фильмов, кото­ рые посмотрели более 297910 зрителей. Успешно выполняют социалистические обяза­ тельства киномеханики села Воеково А. С. М иха­ лев и Преображ енского сельского Дома культуры В. И. Гранкин. Они еж е­ месячно выполняют пла­ ны на 140— 150 процен­ тов. Т. М И ХАЙ ЛОВА. Спорт ——— :— Приз „Золотая осень 44 В прошедшее воскре­ сенье состоялись тради­ ционные легкоатлетиче­ ские соревнования на приз «Золотая осень». В них приняли участие спортсмены многих школ. Разыгрывалось, как лич­ ное, так и общешкольное первенство. Хочется отметить успех команды Лебяж енской средней школы. Первое место на дистанции 500 метров занял О. Молча­ нов, на тысяче— Т. Шля- пина. На дистанции 300 метров первой пришла к финишу Л. Елагина. У с­ пешно выступили и уча­ щиеся Никольской сред­ ней школы. Они заняли первое общекомандное ме­ сто среди средних школ. В. И ЗМ АЛ КОВ, председатель районного комитета ДСО «Урож ай». На финише— третьи 22 сентября в городе Липецке проходил деся­ тикилометровый легкоат­ летический пробег, по­ священный Олимпиаде- 80. В нем приняла уча­ стие и команда нашего района в количестве де­ сяти человек. Борьба на трассе была острой и захватывающей. Наши ребята проявили истинно бойцовские каче­ ства. Лидер команды Александр Бобровский эф- нял в итоге пятое место. Неплохо беж али Виктор Авдеев, Юрий Вобликов, Александр Иванников и Александр Елагин. Команда Измалковско- го района заняла общее третье место, награж дена дипломом третьей степе­ ни и вымпелом облспорт- комитета. А. БАЧ УРИ Н , председатель районного комитета по физкультуре и спорту. ХОТЯ любой мед гото­ вят пчелы, качество его сильно изменяется в зави­ симости от используемого крылатыми труж еницами сырья. Различают нату­ ральный мед, полученный из нектара цветочных ра­ стений, падевый, «изго­ товленный» из пади (сладких выделений тли) или медвяной росы, и са­ харный, сырьем для кото­ рого послуж ил сахарный сироп. Мед содерж ит 66 раз­ личных веществ — угле­ воды (глюкозу, фрукто­ зу), декстрины, органиче­ ские кислоты, различные ферменты, витамины, аро­ матические вещества, со­ ли многих металлов. Он не только вкусен, но и обладает бактерицидны­ ми свойствами. По кон­ систенции это или сироп, или твердая закристалли­ зованная масса. Кристал- лизация идет быстрее все­ го при температуре 13— 15 градусов. Но незрелый мед полностью не кристал лизуется, на поверхности его скапливается ж идкая медовая патока. Нормаль­ ная ж е влаж ность меда—• не более 22 процентов. Продукт с повышенным содерж анием воды в про­ даж у не допускается. Натуральный мед име­ ет белый или янтарный раз ных оттенков (от светло­ го до темного) цвет при­ ятный аромат и вкус. Падевый мед — темного цвета, горький, с непри­ ятным специфическим привкусом. Чтобы опреде­ лить примесь пади в ме­ де, его разбавляют рав­ ным количеством воды и добавляют 8 — 10 частей 96-процентного этилового спирта. Помутнение раст­ вора из-за белковых и декстринообразных ве­ ществ служ ит показате­ лем присутствия в цве­ точном меде (за исклю­ чением гречишного и ве­ рескового) падевого меда. Есть и другой способ. Мед разбавляют равным количеством воды, добав­ ляют 2 части известковой воды и нагревают. Если в растворе образовались бурые хлопья, значит, в пробе есть падевый мед. Известковую воду гото­ вят, заливая изБесть рав­ ным количеством воды. Через 12 часов верхний прозрачный слой осто­ рожно сливают и исполь­ зуют для анализа. Сахарный мед внешне выглядит так ж е, как на- Мед меду рознь туральный. Но питатель­ ные качества его низки, он беден ферментами, ви­ таминами, органическими кислотами, минеральны­ ми и ароматическими ве­ ществами. Если у нату­ рального меда кислот­ ность составляет 1— 4 градуса, то у сахарного— 0 , 4— 1 градус. В таком меде обычно всего 16 — 18 процентов воды, в нем больше сахарозы при по­ ниж енном количестве ин­ вертированного сахара и полностью отсутствует фермент каталаза. На этом и основано оп­ ределение сахарного ме­ да с помощью диастазной пробы. Диастазным чис­ лом называют количество миллилитров однопро­ центного раствора крах­ мала, разлагаемого за час ферментом диастазой. Чем активнее фермент, тем выше диастазное чис­ ло. Чтобы определить его| готовят десятипрсцент* ный раствор меда и раз­ ливают его в девять про­ нумерованных пробирок: в первую 1 миллилитр, во вторую 1,3, далее 1,7, 2,1, 2,8, 3,6, 4,6, 6,0 и 7,7 миллилитра. В каж ­ дую пробирку добавляют 0 ,5 миллилитра 0,58-про­ центного раствора пова­ ренной соли, 5 миллилит­ ров однопроцентного раст­ вора крахмала и дистил­ лированную воду в таком количестве, чтобы всего по лучилось 10 миллилитров раствора. Пробирки за­ крывают пробками, взбал­ тывают и помещают в во­ дяную баню при темпера­ туре 4 0— 45 градусов на один час. Затем быстро охлаж дают пробы и в каждую пробирку вносят по капле раствора йода, Содерж имое пробирок, Л которых сохранился к ра™ мал, синеет. Зная номер последней «посиневшей» пробирки, легко опреде­ лить диастазное число. Для первой пробирки оно составит 50, для второй 38,4, далее 29,4, 23,8, 17.9, 13,9, 10,9, 8,3 и для последней, девятой пробирки— 6,5. У нату­ рального меда диастазное число равно примерно 17.9. М . ВИ ТАЛ ЬЕВ. ЭСТОН СК АЯ ССР. Но­ вый современный лечеб­ ный центр открылся в опорно-показательном ры­ боловецком колхозе име­ ни С. М . Кирова. В меди­ цинский комплекс входят поликлиника, больница на 60 мест, санаторий. Е. Прокопенок и В. Кри- вокорытов проходят курс лечении в санатории кол­ хоза. Фото Ю. Венделина, А. Рухадзе. (Фотохроника ТАСС) . Зам. редактора Д. АЧ К АСОВА . ЗАХОДИТЕ К НАМ И ПИШИТЕ ПО АД РЕСУ: е. Измалково, ул. Ленина, 26 ЗВОНИ ТЕ, НАШ И ТЕЛ ЕФО Н Ы: р едак то р а— 2— 53, з а м . р е дак то р а, о тдела эк о н ом и к и сельск о го хо зяй ст ва, б ухгалтер и и— 2— 81. И зм а л к о вск ая т и п о гр а ф и я уп р а влен и я и зда т е л ьств , п о л и г р афи и и к ниж н о й т о р г о вл и , с. И з м а л к о во , ул. Лен ина, 26. ________________________________________________ Зак аз 748, Тираж 4200.