Восход. 1978 г. (с. Измалково)

Обязательства приняты.Паи они выполняются?\ Естественно, что с к аж дым годом з апросы людей ра стут. Д аже в с амой о тд а ленной деревне сейч ас не встретишь т акой хо зяйки, ко тор ая бы з а ним алась дома выпечкой хле ба. Этим про дуктом первой необходимо сти в основном сн абжае т н а сел ение Изм алко вский хлебо завод. Его Производственные мощности позволяют удовле творять запросы людей на хлебо-булочные изделия в до статочном объеме и ассорти менте. Предприятие пущено в эк сплуатацию более пяти лет назад. Срок вполне .достаточ ный для того, чтобы освоить проектную мощность, отра ботать технологию. Однако до сего времени завод рабо тает не -ритмично и зачастую выпускает продукцию низко го качества. По валовому производству хлебозавод объ емный план прошлого года в целом выполнил. Но срывы были. Не совсем удачно на чат нынешний год. Сорван Нет заботы о качестве план первого месяца. Нассле нию не доставлено сотни ки лограммов хлебобулочных из делий. Булка хлеба. Для каждого из нас привычно, что она есть на обеденном столс. Но не всегда мы задумываемся о том, что она из себя пред ставляет. Прежде всего, это труд сотен' людей, которые выращивали зерно. Работай ки хлебопечения заканчива ют этот труд выдачей готово го продукта. Но всегда ли этот продукт выглядит так, каким бы нам его хотелось видеть? Отнюдь, нет. Нередко приходится слышать слова нарекания в отношении каче ства выпускаемой хлебозаво дом продукции. Как прави ло, факты соответствуют дей ствительностп. Недоброкаче ственная продукция поступа ет в торговую сеть буквально через день. Взять тот же хлеб. В понедельник покупа тель берет буханку с прият ным удовольствием. Она мяг кая, румяная. Во вторник и среду тот же покупатель смотрит па продукцию того же завода по-другому. И не удивительно. С внешнего ви да буханки серые, а разре жишь — внутри ноздреватая масса, наполовину с Пусто той. Такую продукцию завода если и берут, то скорее все го на корм птице и скоту, но не для употребления в пищу людям. Выпечка недоброка чественного хлеба наблюдает ся часто. Порой в буханке можно обнаружить куски шпагата, комья муки и да же металлические предметы. И все это завод дает тому, кто вырастил хлеб. Тужат иногда по русской печке в селе. Хотя и примитивно, но для себя могли бы выпечь хлеб лучше. Такие выс.казы вания сельчан никак не под нимают престижа предприя тия в целом и работников • хлебозавода в частности. Сбыт продукции через торговую сеть далеко не от вечает требованиям дня. В сельских магазинах серый хлеб, именуемый по ассорти менту ржаным, залеживает ся по неделе. Черствеет, мерз нет. Продавцы, чтобы про дать такой товар идут на хит - рость. К одной буханке ка чественно выпеченного в при дачу дают по две черствого. Плохо реализуется в торго. вой сети булочные изделия, хотя завод и выпекает их в небольшом количестве. Бато ны и булочки из белой пше ничной муки грубы и непри ятны на вкус. Продают их в сельских магазинах опять же в нагрузку. Что противоре чит правилам советский тор говли. На заводе пока о качест ве проявляют .мало заботы. А ведь это одна из главных причин, из-за которой не.вы полняется план. Столкнув шись с трудностями в реали зации продукции, 'предприя тие бывает вынуждено умень шать ее производство. Мно го продукции идет в брак. В цехе завода можно ежеднев но видеть по два больших ча на с недоброкачественной продукцией. В перепроизвод ство она не идет, а предприя тню от этого только убытки. К сфере обслуживания по стоянно предъявляются все более высокие требования. Работникам хлебопечения на до помнить, что население ждет от них продукты толь ко высокого качества. А. ИВАНОВ. На к онтроле— ход зимовк и ск ота Во власти В декабре прошлого года, январе нынешнего комплекс колхоза «Росссия» по суточным надоям плелся в хвосте. Дошло до того, что надои на корову снизились до 1,8 килограмма. И это в то врзмя, когда созданы вес условия для увеличения про изводства продукции. Недавно мы побывали на комплексе. Сейчас в среднем от одной коровы получают по 2,4 килограмма молока. Сдается продукция только первым сортом. Рост есть. Но .надои могли быть выше. Судить об этом можно по рациону. Он состав ляет сейчас 8 кормовых еди ниц. Дойным коровам в сут ки на голову выдается по 10 килограммов, запаренной и сдобренной резки. Обогащают ее микроэлементами, пато кой, бардой. Животным зада ется сенаж по 20 килограм^ мов на голову, сенная мукаV в гранулах по 0,5 килограмма 2—фуража. Концентраты подвергаются дрожжеванию. Все вроде бы здесь нормаль но. Соблюдаются рационы и распорядок дня. Заведующий кормоцехом А. П. Брежнев принимает все меры к тому, Живут по Высокие обязательства взяли животноводы Измал ковского отделения совхоза «Докучаевский» на третий год десятой пятилетки. Это, например, повышение произ водительности труда и ка чества продукции. Как же держат слово жи вотноводы? К концу января среднесуточный надой _ на корову составил 2,4 кило грамма молока, что на 100 граммов меньше к уровню прошлого ' года. План янва ря по производству и прода же молока не выполнен. Дойное стадо в 310 голов размещено в добротных кор пусах, где все трудоемкие процессы ^механизированы. Проходим по корпусам. Грязно. Не следят здесь за чистотой. Оказалось, что транспортер навозоудаления работает с перебоями, и доярки вручную~-убирают по мещения. —Надои у нас низкие, и вряд ли повысятся, — гово рит доярка А. Дядищева.— Плохие у нас корма. Есть на ферме рацион, содержащий 8.1 кормо вых единицы. Рацион самотека чтобы вовремя приготовить корма на все поголовье. А молока нет,- В чем причин#? Графики запуска коров не нарушаются. Об этом нам говорили мастера машинного доения Р. М. Сергеева, В. Т. Агапова. Но беда в том, что на комплексе поздние оте лы коров. В январе приплод принесли только 47 живот ных. Массовый же расплод ожидается в марте. На комплексе работает много специалистов с зротех ническим ' образованием. Есть два стационарных пунк та по искусственному осеме нению животных. Но пока работают они неудовлетвори тельно. Нет системы в поста новке племенной работай что на таком сельскохозяй ственном предприятии очень важно. Собраны коровы с четы рех бригад колхоза. Ясно, что сразу здесь систему в отелах не сделаешь. Однако стремиться надо к тому, что бы перевести теперь уже сформированное ‘стадо на ранние отелы. Эго позволит получать больше молока зи мой. Б значительной степени будут окупаться затраты на старинке не соблюдается. Ежесуточно дается дойной корове 6,2 кормовых единицы или на две меньше, чем должно. Кроме того, слишком уж низкое качество этих кор мов. Солома гнилая, и да же после термической обра ботки и сдабривания поеда ется плохо. Силос не рас кисляется. Установлена на ферме мехдойка. Но доить коров приходится часто вручную. В отделении есть слесарь по доильным установкам И. К. Шарыкин и инженер по трудоемким процессам С. А. Рягузов, которые обя заны наладить бесперебой ную работу механизмов. На деле — наоборот, здесь ссылаются на перебои с электроэнергией. А не ра ботает мехдойка главным образом из-за того, что не исправен молокопровод,- И есть еще одна важная причина, которая привела к снижению надоев — это пробелы в племенной рабо те. Массовый отел в отделе нии перенесен на март—ап рель. Теряется значительное производство центнера про дукцип. Животноводам комплекса есть над чем работать. Тем более, если учесть что январ ское задание по заготовкам продукции не выполнено. Повторяются ошибки прош лых лет. С кормами положе ние всегда обстоит неплохо. Но большого молока в зим ние месяцы, нет, хотя содер жанпе скота налажено хоро шо. Специалисты пытаются внедрить в производство что- то новое. Однако делается это не всегда расчетливо. Так, перевод коров на двух разовое доение не дал поло жительного эффекта. Прпш лось от этого метода отказать ся. А ведь успех мог и быть, если бы внедрению новшест ва предшествовала тщатсль ная подготовка. Для комплекса с большим поголовьем коров желатель но перейти на круглогодовые отелы. Тогда в любое время будет ' высокая продуктив ность и выполняться планы заготовок продукции. Рейдовая бригада: Н. БРЕЖНЕВА, ветврач комплекса, П. БРЕЖНЕВ, скотник, А. ЛУЗГИН, сотрудник редакции. количество молока. Зоо службе надо уделить этому вопросу первостепенное внн мание. Напряженным станет для животноводов Измал ковского отделения фев раль. И судить о том, как справятся они с заданием, трудно. Резервы повышения продуктивности здесь есть. С начала года по 3,8—4 кило грамма молока получает, на пример, О. И. Куликова, хоро ших показателей, добивается В. Н. Стребкова и другие. Дело за улучшением органи заиип труда, внедрением пе редового опыта. И прежде всего заведую щей фермой В. И. Дулевой, зоотехнику М. М. Крыловой, надо навести надлежащий порядок. Это—наладить рабо ту кормоцеха, механизмов, следить за соблюдением ра циона, смело внедрять пе редовой опыт и достижения передовиков. Рейдовая бригада: А. ДЯДИЩЕВА, доярка, А. ИЗМАЛКОВ, народный контролер, Л. КАВЕРИНА, корр. 1газеты «Восход». Александр Иванович Качадин—один из луч ших механизаторов совхо за «Пролетарий». С само го начала зимы он на своем тракторе вел снего задержание на полях Ка менского отделения- Сей час Александр Иванович готовится к весеннему се ву. НА СНИМКЕ: А. И- Ка чалин. Фото А. Заики. Письма в редакцию Не считаясь со временем Более тридцати лет работа ет преподавателем математи ки в Архангельской восьми летней школе Иван Ивано вич Пешехонов. Много време ни и тепла своего сердца от дает молодому поколению. Многим учащимся дал путев ку в самостоятельную жизнь. И. И. Пешехонов—участ ник Великой Отечественной войны. Имеет немало правн тельственных наград за рат ные подвиги на поле боя. О суровых годах войны часто рассказывает нам, молодежи. Иван Иванович ведет боль шую общественную работу как член местного комитета профсоюза, как политинфор матор. За то, что И. И. Пешехонов всего себя посвящает людям, не считаясь со временем, трудностями, уважают его жители нашего села. Л. САМОЙЛОВА. с. Воеково. Служит примером Са двадцать лет работы на чалшпкрм Пята'- к г > отпе лен л рвя .и Р а ' " -■ - г л оч | ч Пап- п'ча свою работу изучи ла }■; сконпльно. На первы.": взгляд кажется, чте почтовая работа нссл ж ная. .)д::-ц.:з о.-о не так. Служ ба на почте требует огромно го внимания, ответственно сти. Здесь нельзя ошибаться, потому что за каждым пиеь мом, телеграммой стоят жи вые . , , и. Они верят, что их корр ■ < -.г нии найдут своих адресатов. Р. П. Паршина не им "т чечаний от клиен тов,_ а ’ь шит только слова благо, арности. А. СТЕПАНЕНКОВ, селькор.