Восход. 1977 г. (с. Измалково)

Е с л и д ел о по душе До брая слава идет в колхозе « За р я» о тру ­ де газоэлектросварщика И . И . Щербакова- «Золо­ тых рук 'мастер»—так от­ зываются о нем его това ­ рищи- И, действительно, несмотря на большой объем работы, он всегда энтузиаст и новатор сво­ его дела- Раньше в колхозе не было - постоянного газо ­ электросварщика и его приходилось подменять- Сейчас есть, и непростой, а дипломированный. Вырос II II- Щербаков в деревне Федоровка- Окончил 10 классов и как многие сверстники, уехал учиться в город. Стал специалистом- Вернуться домой было суждено не сразу- Вначале служба в Советской Армии, затем трудился в тресте «Дон- б а с с т а льконструкция», Была хорошая работа, но тяга к делу взяла свое и он возвратился в род­ ное хозяйство. Накопив опыт и получив 5 разряд, он уже второй год добро­ совестно в нем трудится- Большую помощь И- И- Щербаков.оказывает ме­ ханизаторам. Особенно в период сева, уборки уро­ жая и подготовки техни­ ки к весне- Здесь она не­ оценима- Ведь дорога каждая минута времени- Главным в своей рабо­ те комсомолец И. И- Щербаков считает свое­ временную подготовку рабочего места- Этому он уделяет немалое внима­ ние и всегда у него все в порядке- За инициативу и высо­ кое мастерство молодой рабочий награжден зна ­ ком «Молодой гвардеец пятилетки»- Ю. ЗЫБИН. Ф Для вас, животноводы Д р о Я и к е в а н и е к о р м о в Одним из резервов повы ­ шения питательной ценно ­ сти концентрированных кор ­ мов является их дрожжева ­ ние. Наиболее доступны— два срособа: опарный и безо- парный. Дрожжевать можно толь­ ко доброкачественные корма среднего или тонкого помо­ ла в любых сочетаниях (комбинациях). Не следует дрожжевать кормовые сме ­ си с содержанием бобовых кормов более 15 процентов, кормов животного проис­ хождения 10 и жмыхов бо­ лее 15 процентов. Общее ко ­ личество перечисленных белковых кормов не должно превышать 30 процентов. Минеральные вещества — мел, соль, микроэлементы добавляются после дрожже ­ вания. Мало или совсем не пригодны для дрожжевания корма, богатые белками. Они могут способствовать развитию гнилостных про ­ цессов. Необходимо помнить, не ­ зависимо от способа приго ­ товления корма температура теплой воды для опары и дрожжуемых кормов дол­ жна быть в пределах 30—40 градусов. Температура дрожжуемых кормов и при­ готовляемой опары должна быть в пределах 20—27 гра ­ дусов. При повышении тем ­ пературы до 38 градусов развитие дрожжей прекра ­ щается, а ниже 20—идет очень медленно. Соотноше­ ние сухих кормов и воды необходимо составить в опа ­ ре и закваске 1 к 1,5—2,5, а при дрожжевании 1 к 1,5—2. Опарный способ (расчет на 100 кг. корма). Работу проводят в два приема: сна ­ чала готовится опара, а за ­ тем дрожжуют корм. Берут 0,5—-1 кг. фабрич ­ ных прессованных дрож ­ жей и разводят их в теплой воде. Чтобы не было комоч ­ ков, их тщательно растира ­ ют и процеживают сквозь сито. В емкость наливают 40—- 50 литров теплой воды, вли ­ вают разведенные дрожж'и, затем постепенно всыпают 20 килограммов сухого кор ­ ма и тщательно перемеши ­ вают. Полученную болтушку в течение 4—6 часов через каждые 20—30 минут хоро­ шо перемешивают. В готовую опару вливают 110-—150 литров теплой воды, перемешивают -и всыпают остальные 80 кг. корма и ос­ тавляют на 3 часа, через каждый час тщательно пе­ ремешивая. Весь процесс приготовле­ ния дрожжевал!,ною корма опарным методом длится 7—9 часов. Безопарный способ (расчет на 100 кг. корма). Опару не готовят, а сразу приступают к дрожжеванию всей массы корма. Берут 0,5—1 кг. пе ­ карских прессованных дрожжей и разводят в теп ­ лой воде. Процеживают че ­ рез сито. В емкость налива ­ ют 150—200 литров теплой воды (30—40 градусов), вли ­ вают разведенные дрожжи, перемешивают. Сюда же по­ степенно добавляют, поме ­ шивая жидкую смесь, 100 кг. сухого корма. Болтушку пе ­ ремешивают через каждые полчаса до конца дрожжева ­ ния, которое длится 6—9 ча ­ сов. Г. ЛУКИН, ветврач. Сады- заводы Быстрыми темпами разви­ ваются производственны^ комплексы Западной, и Во­ сточной Сибири, сооружает­ ся Байкало-Амурская маги­ страль, которая позволит ос­ воить отдаленные районы страны, построить новые го­ рода, культурные центры. С каждым днем все ожив- ■ леннее становится на трас­ се БАМа. Сдана в постоян­ ную эксплуатацию желез­ ная дорога Вам—Тында. От. станции Тында до Ееркаки- да прошел первый рабочий поезд. Непрерывным потоком по­ ступают грузы, для строи­ телей сооружаются новые станции, продолжается ук­ ладка путей, благоустраива­ ются поселки. НА ВЕРХНЕМ СНИМКЕ: рабочий поезд близ станции Беркакит. НА НИЖНЕМ СНИМКЕ: в поселке Беркакит. В павильоне «Садовод­ ство, виноградарство и субтропические культу­ ры» на ВДНХ СССР ра ­ ботает тематическая вы­ ставка « «Агропромыш­ ленная интеграция и межхозяйственная коо­ перация в садоводстве»- Среди ее участников— красиодарский трест «Плодопром». Это круп­ нейшее предприятие по производству фруктов, ягод и винограда. В трест входят 36 совхозов, кото­ рые продают государству около двухсот тысяч тонн продукции- Гигантские масштабы стали возможными с пе- (Фотохроника ТАСС). реводом производства па индустриальную основу- Выращивание, уборка, хранение, переработка и сбыт продукции состав­ ляют единый непрерыв­ ный никл- В совхозах треста — современные хранилища с холодиль­ ными установками, кон­ сервные и соковые цехи. Для быстрой доставки свежих фруктов п другие районы страны созданы автобазы, парк которых насчитывает 260 рефри ­ жераторов- Р. ГОНЧАРОВ. (ВДНХ СССР—ТАСС). В ПОМОЩЬ СЛУШАТЕЛЯМ п о л и т ш к о л ОТ 1Ш О Н ДЕМОКРАТИИ МЫ О ТШ И В А ЕМ С Я ? «По благости всевышнего, —горько иронизировал вели ­ кий сатирик Марк Твен,— мы, американцы, владеем тремя неоценимыми дарами; свободой слова, свободой со­ вести и благополучной' ре ­ шимостью не пользоваться ими». Это было сказано око ­ ло ста лет назад, и в мире многое изменилось с тех пор. Однако одно осталось незыблемым^ в Соединен­ ных Штатах и в других к а ­ питалистических странах и по сей день в избытке рас ­ суждения о демократии, сво­ боде, правах человека. Н<? подлинной свободы и реаль ­ ной демократии для всех, действительных прав для каждого человека там нет. Подавляющее большинст ­ во населения любой страны представляют люди труда. Для них демократия приоб­ ретает значение в том слу ­ чае, если она проявляется не в виде абстрактных по­ желаний, выступает не. в от­ влеченной форме, а выра ­ жается во вполне конкрет ­ ных правах и свободах: г. праве па труд, образование, в свободе собраний, союзов, печати, в отсутствии расо ­ вой и национальной дискри ­ минации, в возможности свободного выбора профес ­ сии, своего будущего. Предоставляет ли мир «равных возможностей», об­ щество «всеобщего благоден­ ствия», как называют бур­ жуазные идеологи капита ­ листические страны, такие права и свободы трудящим ­ ся? Вопрос этот надо зада ­ вать, разумеется, не в про ­ пагандистских учреждениях и рекламных компаниях, а у ворот тех капиталистиче ­ ских предприятий, пороги которых безуспешно обива ­ ют сегодня 16 миллионов безработных. Именно тако ­ ва численность армии «лиш ­ них» людей в странах раз ­ витого капитализма. И хотя авторы широковещатель ­ ных программ о борьбе с безработицей на Западе не раз заявляли о намерении уничтожить это социальное зло, для людей, лишенных работы, эти обещания оста ­ ются пустым звуком. Более того, безработные помнят, что еще четыре года назад их число было вдвое мень ­ шим. Мир социализма устанав- - ливает прочные гарантии права на труд. Это право обеспечивается в нашей стране непрерывным ростом общественного производст­ ва. Поборники «свободы» на Западе полностью игнориру ­ ют социальное содержание самого понятия «демокра­ тия». Выступая с позиций превознесения «прав» чело ­ века в капиталистическом мире, они не упоминают о том, что эти права обеспечи­ ваются здесь прежде всего в зависимости от величины частного капитала. Трудя ­ щемуся большинству «сво­ бодные общества» на деле предоставляют одну возмож ­ ность—быть объектом эк ­ сплуатации, извлечения мак ­ симальных прибылей для тех, в чьих руках находятся орудия и средства производ ­ ства. «В такой свободе,—пи­ сал один из видных деяте лей Компартии США Гер­ берт Аптекер,—всегда име ­ ется нечто от свободы вол ­ ка, задирающего овцу...» И эти слова не просто метафо ­ ра. Постоянно растущая ин ­ тенсификация труда на ка ­ питалистических предприя ­ тиях приводит к резкому увеличению случаев травма ­ тизма на производстве, ро ­ сту нервной и психической перегрузки. Все чаще прихо,- дится прибегать к услугам врача, а обходится это весь ­ ма недешево. В США, на ­ пример, за каждые сутки пребывания в больнице н а ­ до плйтить не менее 100 дол ­ ларов, и малообеспеченные люди вынуждены обращать ­ ся к врачу лишь в исключи ­ тельных случаях. Гражданину социалисти ­ ческой страны гарантирова ­ на не только бесплатная медицинская помощь: вся система здравоохранения и социального обеспечения в мире социализма проникну ­ та заботой общества о лю ­ дях труда. Так, пенсионный возраст в СССР установлен значительно ниже, чем в большинстве капиталисти ­ ческих стран. Причем в Ан ­ глин, например, размеры пенсий составляют лишь 25 процентов прежней заработ ­ ной платы, а у пас—от 50 до 100 процентов. «Защитники прав челове ­ ка, которых так много поя ­ вилось сейчас на Западе, не включают в круг своих за ­ бот такую проблему, как, например, жилищная. При ­ чины вполне понятны: срав ­ нения и здесь далеко не в пользу капитализма. Квар ­ тирная плата «съедает» се ­ годня от 30 до 50 процентов дохода рабочих семей в ка ­ питалистических странах. Тысячи людей вынуждены жить в трущобах, в то вре ­ мя, как многие дома пусту ­ ют из-за непомерно высокой платы; пустых квартир только в ФРГ насчитывает ­ ся около 400 тысяч. В СССР такая ситуация попросту невозможна. Ко ­ нечно, не все еще у нас ре ­ шено в этой области, но по ­ ложение улучшается с каж ­ дым годом. В Соединенных Штатах, которые буржуазные идеоло­ ги представляют как витри ­ ну западного общества, до сих пор насчитывается 23 миллиона неграмотных. Формально здесь все равны, и каждый может поступить в любое учебное заведение, но на деле это «равенство» вырождается в фикцию. Американский журнал «Юнайтед Стейтс ньюс энд уорлд рипорт» сообщил, что плата за посещение универ ­ ситета составляет 3,2—4 тысячи долларов в год, а в некоторых штатах и того больше: 5—6 тысяч долла ­ ров. Нетрудно подсчитать, много ли выходцев из се ­ мей рабочих реально могут воспользоваться правом на образование. Как могут в этом случае получить ебра- зование представители на ­ циональных меньшинств, которые в ^обществе рав ­ ных возможностей» низве ­ дены до уровня граждан «второго сорта»? Свободы и права только тогда имеют значение для человека, когда они не про ­ сто декларируются, а когда под них подводится матери ­ альное обеспечение, гаран ­ тируется их осуществление, когда они становятся состав ­ ной частью образа жизни людей. Именно такая демо­ кратия и существует в соци ­ алистическом обществе. «Мы-,—говорил Генеральный секретарь ЦК КПСС Л. И. Брежнев в речи на Конфе ­ ренции коммунистических и рабочих партий Европы в Берлине,—создали общест­ во, свободное от господства монополистической олигар ­ хии, свободное от страха пе ­ ред кризисами, безработи ­ цей, свободное от социаль ­ ных бедствий. Мы создали общество людей равноправ ­ ных в самом широком смыс ­ ле слова, не знающих сос­ ловных, имущественных, р а ­ совых или иных подобных привилегий, общество, кото ­ рое не только декларирует права человека, но и обес­ печивает на деле возмож ­ ность их использования». Валерий КОВАЛЕНКО, кандидат философских наук. ________ (АПН).