Восход. 1977 г. (с. Измалково)

Советы специалиста — В р ационе дойног о ста да— ж идк ие к ормовые дрож ж и Н а промышленной о с н о в е В настоящее время в целом ряде .хозяйств животные по­ лучают па одну кормовую еди­ ницу не более 70—80 грам­ мов переваримого - протеина вместо 110—120 граммов, пре­ дусмотренных нармами. Это одна из основных при­ чин недополучения 1,5—2 ки­ лограммов молока от каждой коровы ежедневно. По области потерн составляют примерно 300—350 тонн молока в сутки. Проблема протеина при кор­ млении дойного скота может быть решена путем введения в рацион азотистых добавок, та ­ ких, как мочевина, диаммо- нийфосфат, амидоконцентрат- ные добавки, сульфат аммо­ ния. Эффективным способом решения протеиновой пробле­ мы для 'Крупных молочных ферм нашей области является синтез белка из небелковых азотистых добавок с помощью дрожжей. Богатый протеином и минеральными веществами корм—жидкие кормовые дрож­ жи—охотно поедается корова­ ми. На Липецкой сельскохозяй­ ственной опытной станции на­ коплен большой опыт исполь­ зования жидких кормовых дрожжей в кормлении дойного стада. Начиная с 1969 года, здесь функционируют две уста­ новки общей мощностью 35 кубометров жидких кормовых дрожжей в сутки. Они дейст­ вуют с сентября по май, и в течение всего стойлового пери­ ода коровы получают по 25— 30 литров этого корма. Скармливание коровам жид­ ких кормовых дрожжей явп- г’лось одним из основных усло­ вий роста продуктивности дой­ ного стада опытной станции в зимний стойловый период. Бла­ годаря , жидким кормовым дрожжам удой от коровы по Центральному отделению опыт­ ной станции в прошлом году достиг 3500 килограммов и не снизился в текущем году, хотя в стойловый период коровы недополучили блее 3,5 центне­ ра концентратов. Суточные надои от коровы в зимний пе­ риод здесь составляют 9—10 килограммов. На приготовление тонны кор­ ма мы расходуем 68,5 кило­ грамма ячменной муки, 2,03 килограмма моиокальцийфос- фата, 4,33 килограмма суль­ фата аммония, 2 килограмма фермента (оризина или авома- рина) или же 4 килограмма зе­ леного солода (пророщенное зерно ячменя), который гото­ вится у нас в хозяйстве. Кроме того, за 1,5 часа до раздачи жидких кормовых дрожжей на каждую тонну вно­ сим по 2—3 килограмма моче­ вины или по 3—5 литров 25- процентной аммиачной воды с тем, чтобы еще больше увели­ чить протеиновую питатель­ ность этого корма. В жидкие кормовые дрожжи добавляют­ ся также профилактические дозы полисолен микроэлемен­ тов, которые следует закупать в ветеринарно - производствен­ ной лаборатории. Таким образом, при необхо­ димости в готовые жидкие кор­ мовые дрожжи перед выдачей скоту можно с успехом вклю­ чать макро- и микроэлементы, витаминные препараты, биоло­ гические активные вешества, аминокислоты, лечебные ’ и ле­ карственно - профилактические средства. Наряду с мочевиной и амми­ ачной водой в рецептуру доба­ вок могут входить диаммоннй- фосфат, поваренная соль, ди- нагрийфосфат, йодистый калий, сернокислая медь, сернокис­ лый марганец, а также витами- • ны А, Д и Е. Перечисленные добавки следует вносить в ем­ кости для хранения жидких кормовых дрожжей или же в транспортные емкости, исполь­ зуемые для развозки дрожжей по кормушкам. Б сравнении с исходным сы­ рьем содержания протеина в одном килограмме жидких кор­ мовых дрожжей повышается на 10—13 граммов, в том числе на 5—8 граммов за счет азота сульфата аммония и аммиачной воды. Благодаря внесению мо- нокальцпйфосфата увеличива­ ется содержание и улучшается соотношение кальция к фосфо­ ру в готовой продукции. В среднем один килограмм жид­ ких дрожжей содержит 0,06 кормовой единицы, 10,6—16,2 грамма переваримого протеина (а с добавлением мочевины и аммиачной воды 16 — 22 грам­ ма) 0,3—0,5 грамма фосфора, 0,26—0,44 грамма кальция и 7,5 грамма сахара. I1мся в рационе по 25 кило­ граммов жидких кормовых дрожжей, коровы дополнитель­ но к питательным веществам рациона из натуральных кор­ мов получают 250 граммов пе­ реваримого протеина, 7 грам­ мов фосфора и около 200 грам­ мов сахара. Так, до внедрения жидких кормовых дрожжей коровы Центрального отделения опыт­ ной станции в рационе, состоя­ щем из натуральных кормов, получали 9,6 кормовой единицы и 926 граммов переваримого протеина, или в пересчете на одну кормовую единицу лишь 96 граммов переваримого про­ теина. При таком кормлении на об­ разование молока могла эф­ фективно использоваться энер­ гия лишь 8 кормовых единиц, а 1,6 кормовой единицы теря­ лось из-за недостатка протеи­ на. За счет 8 кормовых единиц в стойловый период от коровы можно получить не более 5,6 килограмма молока в сутки. Однако с помощью жидких кормовых дрожжей в последу­ ющие годы, после их внедрения в производство, количество протеина в рационе легко до­ водилось до 1156 граммов, или на 1 кормовую единицу — 120 граммов. Благодаря этому среднесуточный удой на коро­ ву повысился на 1,4 килограм­ ма. Во многих хозяйствах нашей области имеются установки для приготовления жидких кормо­ вых дрожжей. До начала зимовки скота еще далеко. Но уже сейчас надо го­ товить установки к работе, При этом руководители и спе­ циалисты хозяйств должны уделить самое серьезное внима­ ние приготовлению жидких кормовых дрожжей, так как они являются наиболее эффек­ тивным средством резкого по­ вышения продуктивности ко­ ров. Необходимо ускорить по­ стройку и пуск новых дрожже- вальных установок, обеспечить квалифицированное их обслу­ живание В. БАРАБАШ, зав. отделом животноводства Липецкой опытной станции, кандидат сельскохозяйственных наук Е. ЖЕВЛАКОВ, ст. научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук. В Воронежской обла­ сти успешно развивается птицеводство на промыш­ ленной основе. 17 хо­ зяйств треста «Птице­ пром» ежегодно призво- дят более 400 миллионов яиц и около 140 тысяч центнеров мяса. В результате интенси­ фикации и концентрации птицеводства производ­ ство яиц в специализиро­ ванных хозяйствах воз­ росло по сравнению с 1965 годом, когда был организован трест, в че­ тыре раза, производство мяса—в три раза, в не­ сколько раз снизились за ­ траты труда на производ­ ство центнера продукции Коллективы «Птице­ прома» досрочно ВЫПОЛ; пили полугодовой план по реализации диетического мяса. На верхнем снимке: Рамоиская птицефабрика- Здесь выращивают брой­ леров. На нижнем снимке: клеточное содержание ин­ деек в ллемптицесовхозе «2-я пятилетка» Лпекин­ ского района- Фото В. Кожевникова. (Фотохроника ТАСС). д ля свекловичных полей годные для хозяйств сроки. Экономические и природш щ условия производства сахары свеклы, необходимость его ув лнчения требуют уже такой те Техника В десятой пятилетке предус­ матривается дальнейшее рас­ ширение комплексной механи­ зации и автоматизации сель­ ского хозяйства. Как осущест­ вляется эта задача? В течение 1976—1980 годов должна завершиться комплек­ сная механизация производства зерна, хлопка, сахарной свек­ лы, картофеля. Все процессы, начиная от пахоты до уборки, складирования и хранения по­ лученного урожая, будут осуще­ ствляться при помощи машин. Такие индустриально - поточные методы производства в сочета­ нии с передовой агротехникой позволят значительно повысить эффективность труда, поднять его производительность. Основу механизации земле­ делия составят примерно 459 технических комплексов, кото­ рые объединят более полутора тысяч машин, предназначенных только для нужд полеводства. Такое большое разнообразие техники необходимо в связи с ^.тем, что в нашей стране суще­ ствует более двадцати природ­ ных сельскохозяйственных зон, порой резко отличающихся друг от друга; возделывается много культур, требующих специаль­ ной техники. Одной из таких культур яв­ ляется сахарная свекла, посевы которой занимают в стране миллионы гектаров. Для ее возделывания у нас выпуска­ ются унифицированные сеялки точного высева ССТ-12А, куль­ тиватор - растеннепитатель УСМК 5,4 А и прорежнватель УСМП-5.4К. Эти машины зна­ чительно облегчили труд свек­ ловодов. Наиболее трудоемок процесс уборки «сладких корней». Именно здесь ведут упорные поисковые работы сотрудники ведущего научного центра ВАСХНПЛ — Всесоюзного на­ учно - исследовательского ин­ ститута механизации сельского хозяйства (ВИМ). Институт этот работает в творческом содружестве с предприятиями сельскохозяйст­ венного машиностроения. Так, ВИМ, Днепропетровский ком­ байновый завод и его конструк­ торское бюро разработали и внедрили в практику свекло­ уборочные комбайны разных моделей. Важнейшим итогом коллек­ тивного творческого поиска уче­ ных, инженеров, технологов, аг­ рономов, практиков явилась разработка поточной техноло­ гии и необходимого оборудова­ ния для уборки сахарной свек­ лы, что позволило в 3—4 раза снизить затраты труда по срав­ нению с обычной комбайновой уборкой. Большую роль сыграли ком­ байны КСТ-3 и К.СТ-2А, пред­ назначенные соответственно для основной и поливной зон, и машины для погрузки сахар­ ной свеклы из полевых кагатов. В 1973 году начался выпуск комбайна КСТ-ЗА, который це­ ликом механизирует уборку не только корней, но п ботвы. Го­ довой экономический эффект, получаемый от широкого при­ менения этих машин, равен де­ сяткам миллионов рублей. Интересы народного хозяйст­ ва п научно-технический про­ гресс заставляют ученых и ра­ ботников промышленности ис­ кать все более эффективные решения. В десятой пятилетке средне­ годовое производство сахарной свеклы в стране намечено до­ вести до 95—98 миллионов тонн, значительно повысить ее урожайность и сахаристость. Успеху решения этих задач час­ то препятствуют погодные ус­ ловия. Как же помочь сель­ ским труженикам обеспечить высокое качество уборки кор­ ней и при неблагоприятных погодных условиях, при влаж­ ной и сухой почве? Наиболее перспективный спо­ соб уборки — раздельный. Он обеспечивает условия для зна­ чительного повышения произво­ дительности труда, улучшения -* качества уборки и дает воз­ можность высокопроизводи­ тельно использовать транспорт­ ные средства на.вывозке ботвы и корней. Для раздельной уборки уче­ ные и конструкторы разработа­ ли, а машиностроители выпус­ тили комплекс шестнрядных машин, состоящий из прицеп­ ной ботвоуборочной машины БМ-6, самоходной кориеубо- рочиой машины РКС-6 н мощ­ ного погрузчика. Новый комплекс получил вы­ сокую оценку свекловодов. Он высокопроизводителен: в 2—3 раза снижает затраты труда и исключает ручной труд на уборке свеклы, высвобождает значительное количество трак­ торов и людей. А главное—дает возможность убирать сахарную ники, которая отличилась бы высокой производительностью и маневренностью, могла беспе­ ребойно работать в любом кли­ матическом поясе страны. В связи с этим в последнее время наметилась тенденция к созданию широкозахватных ма­ шин для раздельной уборки. Коллектив ВИМа в содружест­ ве с работниками научных уч­ реждений и предприятий сель­ скохозяйственного. машино­ строения трудится сейчас над созданием двеиадцатирядпых свеклоуборочных машин. Очень важно, чтобы все но­ винки техники умело применя­ лись в хозяйствах. Тут многое зависит от опытных, квалифи­ цированных кадров механиза­ торов, инженерной службы се­ ла. Необходимо, чтобы на воз­ делывании сахарной свеклы по­ всеместно внедрялась высокая культура земледелия, чтобы хозяйства имели нужный ас­ сортимент гербицидов, ядохи­ микатов и удобрений. В этом гарантия успеха в использова­ нии машин. Б. ГЛЕБОВ.