Восход. 1974 г. (с. Измалково)

нфэрм ация 11о району В колхозе сг>оя баня Стр0ИТСЛ1,СТ1!0 баил н колхозе «Зари» было за ­ кончено и канун нового 1'ода, Оставалнс]. отде- л(/ЧП1>1е работы внутри ко..1е1цения. И вот недав ­ но этот бытовой объект был сдан в эксплуата ­ цию. Здесь имеются два М(н-чныхотделения, пар­ ная и душевые. Жители Первой бригады колхо ­ за, на те))ритории кото- 1)ой построена баня, бла ­ годарны строителям за такой н\';1;ный подарок. м. числюв. В ш ш л я и м досрочно и .л ф а н ас 1>е иском ПМ1|' состоялось КОМСО­ МОЛ!.ское соб1)анне, на ко то|Я)м 61.1ЛН обсуждены ИТ01-Н работы членов 1 !ЛКСМ за 1973 год н нрння'п.1 обязательства на четвертый, определя- !ощнй год пятилетки. О ])аботе КОМСОМОЛ!.- (ч;ой организации, об ус- Ш'хах, достигнутых в б о л | . 1 пом тр\'де, ))асс1.-а- зал и свос'М шястунле- нин |{омсорг Лл(Ч{сапдр Бартенев. Пем;1лых успехов д о ­ бились ребята. На и.' трудовом счету километ­ ры нроложсчшых водоп­ роводных труб, десятки гтч.таров о1Ю1наемых зе- мел!.. 3;1 успехи в работе и аь'тнвное участие в ;киз- нн 1;оллоктнва Почетны­ ми грамот;1.мн РК' Р.. П1СМ н лначк-;>ми ЦК' В .’1 к е м Уда1МН1к-73» 11;н'ра?кдены 1%‘омеомо,ть- цы 1^;1снлин Бочаров Пнколан Бобров, Ллек с;|ндр Пазников. [хомеомольцы завери ­ ли собрание в том. что взятые в 1974 году по ­ вышенные обязательст ­ ва. будут с честью вы­ полнены. в. ЧР.ЧУРИН. П .1МЯТН Л. С . ники на 1у! 10 (февраля исполнилось К' 1.5 ,'1от со ЛИЯ смерти ве­ ликого русского поэта .Л. С. Пушкина. Б Обереикой средней шко.'!е состоялся сбор, по- (чишичпи.и! 11;1мяти .У. С. Пушкина, полГОТОвленный учащимися 6 класса. Вы- р;1.::ителы10 прозвучали прекрасные пушкинские стихотворения в исполне- инн Пины Черных, Лени -Лпиепмова, Лены Загу- лайловой. Ребята прочи­ тали отрывки из повести Пушкина «Дубровский». Л. РЯБЫХ . ршовский калач :ккш! кп.!: 1 ч к рскла.мс не нужлаетея. Его и качееп; • сувенира ве.аут даже' в .'\оскву. Калач этот выпекается 1 .; .му­ ки сильны.': шненнц, которые во:!делываются в Заполж 1 ,е. 11у, в в Ершове, что в са.мо.м центре Заволжья? Здесь на ьолка.ч ма! а. 1 Ш 1 0 в точно такие же. калачи. —11 1 Саратова? — спросили мы продашцнцу, пока!ав на .ч.тео. —Пашенскш"!, — ответила продавщица. — Ершопскнн... Пекарня ранпнщекоь.бнната. Думали найти что-то особен Ш 1 1 -: печи неви.танмые, пекарен, умудренных оныто,\!. Ничего 1юло5шчо нет. В пекарне девчата. За ста[)шую комсомолка Галина Мамонова. Техник но обра .опанню, В годах Л 1 !шь ма­ стер коммунист Фаина Глазунова. Тесто.мссы и пекари — мо­ лоденькие. В зале мешалки, мсталл 1 1 '|ескпй стол и печи, ка 1 . в любой сельской пекарне. Галина Мамонова гачечает, что мука для калача должна быть обя.!ательно выпнего сорта н вы.тержанная. Опара — н^ прессованных дрожя.ах. В нее добавляют маргарин и сахар­ но 2,.') процента от веса. Тесто оставляют в покое примерно на час. Потом вымешивают, режут на куски н .закладывают формы. Минут сор 0 1 ; тесто проходит так- называемую рас- стойку, а затем — н печь. И вот Галина держит в ру];ах свежую буханку. Нет, ла ­ дони не жжет, хотя только что из печи. .Гегкая. Хлеб го ­ тов. —Ьуде.м дегустировать?—спрашивает Мамонова. От буханки — круглой, пышной и ру.мяной, в пекарне :ша 1 ;о.\ 1 ый аро.мат, присущий лишь саратовскому калачу. :-)х, сейчас бы холодного молока —вкусиотища! Режем бу- хаш;у —на столе ни крошки. Мякиш нежный, ноздрева ­ тый и слоеный. Сжали кусок так, что корка к корке, а отпустили — кусо!; принял прежнюю форму. Полторы тонны —тысячу буханок в день, выпекает ершовская пекарня. Едут за калачом из сел района и из соседних. Все рады ершовскому калачу. Да не везде его шяпекают. — Галина Александровна, под си.чу такой калач любой ссл1.С1;ой пекарне? поче.му бы и нет? — отвечает Мамонова. —Пекар ­ ня-то наша не ахти 1 ;акая, словом, сельская. Мука выс­ шего сорта найдется всюду. Соль, сахар, маргарин—тоже. Рецептура и техно.чогия разработаны. Остается одно; вы- ,черзкат 1 > рецептуру до граы.ма и технологию с точностыо ;к) .минеты и, иоясалейста, кмнайте калач на здоровье... • СЫРОВАТКИН . Л. корр. ТАСС. КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ. Почти иа 300 тысяч руб ­ лей сельскохозяйствен ­ ной продукции больше, чем в третьем году пяти­ летки, обязуются произ ­ вести нынче труженики колхоза «Дружба» Золо ­ ту ханского района. Сей­ час в хозяйстве идет под­ готовка к «есеннему се ­ ву, на линейке готовно­ сти стоит вся отредюнти- рованная техника, про­ веряются н сортируются семенные фонды, на по­ ля вывозятся органичес­ кие удобрения. НА СНИМКЕ: стар шин лаборант Золоту- хннской государствен ­ ной семенной инспекции Ад р е с пе р е д о во го о ш тп^ Ф а б р и к а у д о б р е н и й Все дороги в к-олхозе >На­ ша Родина* Рос.чав.тьского района ведут в эти дни на (раОрпку плодородия, что не­ подалеку от центральной усаД 1 )бы. Па ней нет вы- несьн, не видно корпусов, но огромные штабеля торфа свидетельствуют о то.м, что :!дес 1 . на. 1 ажено г;рупное про- И.!ВОДСТВО. Ко.чхоз многие годы при­ обретал почти вес 1 . торф на стороне. Но в начале девя­ той пятилетки, когда в хо­ зяйстве разработали план повышения плодородия зе- мел!., было [тешено солдат!, собственное п|)едприятие по добыче торфа на удобрение. И.менно предприятие, с про- мь!шленной технологией, по­ ставляющее на поля сухой фрезерный торф. Колхоз при- глас!тл ннженера-мелиорато- ра. Осушив 30-гектарный участок богатых торфяных .талежен, начали приобретать х!ашииы и одновременно го­ товить кадры, которые мог- .'!и бы владеть техникой — во|Ю!!шл1;ами, фрезернь!.ми бараба!!ами, валкователями, торфоуборочными агрегата­ ми и т. д. Одновременно группа девушек начала зани- мат 1 .ся на специально соз- даш!ых курсах трактористок. 0 ! 1 И составили затем звено. !;оторое круглый год занято транспортиров!,ой торфа на поля. Первые результаты ра­ боты фабрики плодородия [)адуют. —говорит председа- те.! 1 . 1 ;ол.хоза В. Дементьев. В прошлом году мы внес- .!!! !:о.\ 1 посты на площади 300 гектаров и посадили карто­ фель. Осенью с этого мас­ сива взяли по 136 центнеров клубней с гектара—-почти на сорок центнеров больше, чем в предыдущее лето. В нынешнем году колхоз планирует приготовить 38 тысяч тонн торфо-навозных компостов и удобрить ими поля, отведенные под карте, фель и чистые пары. На каж­ дый гектар посева 11 аме‘!ено внести по 50 -70 тонн орга­ ник!!. Недав !!0 колхоз пригласи.! к себе на постоянную работу агрохими!,а, чтобы вести удобрение полей не на гла- зок- или по устарелы.х! карто­ граммам, а на основе еже­ годных аг 1 )Охи,\!ических ана- .чизов. Этого требует увели- •швающееся с каждым годо.м 1 !рименение не только торфа, но и минеральных удобре­ ний. 300-ге!:тариое поле, куда .'!!шувши.м лето.м поступила !!е[)вая продукция фабрики и где возделывался 1 :артофель. иы! 1 че б\’дет засеяно ячме­ нем. Председатель колхоза уверен в том. что здесь мож- 1!0 ожидать урожая в 25 центнеров зерна с гектара •Это высо!;ий показатель для местных условий. X. ХАИКИН, корр. ТАСС, г. Смоленск. И Р К У Т С К А Я ОБ ­ ЛАСТЬ. 18 лет назад Братск —поселок строи­ телей н эксплуатацион­ ников одной нз крупней­ ших в мире ГЭС —полу- .Анастасия Горяйнова н экономист колхоза «Дружба» Павел ЕезП !Н проверяют селюна 11:1 похожесть. (Ф о то.чроинк а Т.ЛСС ). 21 ФЕВРАЛЯ Первая программа 0.05 Цв. те.’!. УтреН!!!!)! I гнл!!!астика. 9.30 — ^Со- ветский хара!;тер». Телеви- .)Н 01 ! 1 !ый очерк. 10.00— .\. Кор! 1 ейчу!; — «Па.мят!. се|)дца>>. Фи.!ьм-спе!;такл!, Госуда|)ствеш!ого акадел!нче- ского театра Евг. Вахта!!го- иа. 15.30—.•Соревиова! 1 ]!е- II т | 1 уд, и 1 ! 1 )азд!Ш 1 ;». Док\- \!ента,'!Ы!ый фи.'и.м. 15.15- <■Шахматная Ш1сола*. 10.15 Цв. тел. Для Ш КО ЛЫ ! ! 1 КО! 1 ,_ .'Гайдар шагает впереди 17.00 —«Паша улица». Про снект К’алиннна. 18,15—Д.и! детей. «'Как увидеть свой го- .тос». 18.30—«'Ленинский ниверситет миллионо!; ■. <•Международное коммуни­ стическое и рабочее движе­ ние на сов))еменном этане . 19.00 Концерт из произве деннй П. Штрауса. Передача из концертного зала имени II. И. Чайковского. 19.30— Цв. тел. Чемпионат СССР л но ХО!Г 1 ,'еК 1 . ЦСКА—«• К[)!.!.'!!.Я ^ Советов». Трансляция 11:1 Дворца спорта Цеитра.'п.иого стадиона имени В. П. .'1еин- на. 21.00 -Время». Пш1'ор .мацнонная !!|)ограмма. 21.39 П 1 )одолжение транс.чяцин хоккея. 22.00—Цв. те.!. • Паш адрес—Советский Со- ю:)». Концерт участнш.ои ху­ дожественной са.модеятелыю- сти. 23.00 Спортивная про­ грамма. чил статус города. Ссгпд ИЯ это индустрналы1ын и культурный центр Ирнапгарья. Братск, т е с ня тайгу, растет вширь и ввысь. Его жилой г[)онд насчитывает более двух .миллионов квадратных метров. Центр города скоро украсится десяти — и двенадцатиэтажны- мн домами. НА СНИМКЕ: иа ок­ раине города сооружена новая гостиница. (Фотохроника ТАСС). Редактор И. МЛЦКО В. Пишит е З аходите НАШ АДРЕС Телефоиш: с . И зм ая к ом , Редак тора, зам. реда к тора, уп, Соаатс к ая , дом Не 34 . ' ответстааниог о с ак ратаря , ат- дела ж он ом и к к м хозяйства : 1- 25. ееяьсяог о Отдела лисам, рии— 1-14. бухг аяте. Измал к овс к ая ти пог рафия Управления издательств, поли ­ г рафии и к ни ж ной торг оаяи. Заказ 63. Тираж 4100.