Восход. 1974 г. (с. Измалково)

Н а у ч н а я о р г а н и з а ц и я т р у д а Резервы роста производительности труда доярок Один из важных тр удовых процессов в производстве молока—доение коров, кото­ рое в общих затратах труда доярки занимает более поло­ вины времени. Следователь­ но, производительность тру­ да на -МОЛОЧНЫХ фермах в значительной .мере зависит ил 1 ешю от организации .этой работы. Результаты исследований, проведенных Уральским зо­ нальным отделом Всероссий­ ского научно-исследователь­ ского института организа­ ции труда и управления в сельском хозяпств.е, показа­ ли, что доярки систе.матиче- скп не выполняют всех тре­ бований технологии доения, а это приводит к передерж­ ке аппаратов на вы.мени коров после прекращения молокоот- дачи, большо.му разрыву во времени между подготовкой коров н подключением до­ ильных аппаратов и большим затратам времени на доение каждой коровы. Затраты времени на вы­ полнение ручных операций при существующей ■техноло­ гии еще велики и составля­ ют в среднем 2,2—3 минуты на одну корову. А это не поз­ воляет рационально исполь­ зовать доильные машины и снижает рост производитель­ ности труда. В результате получается, что время, которое доярка сберегает, выполняя опера­ ции рациональными метода­ ми и приемами труда, пере­ крывается потеря.ми его, вы- званны.мн низким уровнем организации трудового про­ цесса дойки в целом. Убеднтельны.м доказатель­ ством этого служат резуль­ таты рационализации трудо­ вого процесса дойки чемпи­ онки Советского Союза по машинному доению коров 1970 года Е. Овчинниковой. Овчинникова хорошо зна­ ет технологию, свои знания и у.мение работать она не­ однократно демонстрировала на областных, Всероссийских и Всесоюзных соревнованиях мастеров зшшннного доения коров. До рационализации Е. Ов­ чинникова выполняла работу в следующе.м порядке. Вы.мя очередной коровы об.мывала тогда, когда доильный аппа­ рат на.ходился на вымени еще доившейся коровы. Под­ готовив эту корову к доению, она шла к доившейся корове, чтобы с помощью машины додоить ее, снять аппарат, перенести его и вновь под­ ключить. Такой порядок вы­ полнения операций вносил р а зры вы в технологический процесс доения и был сопря­ жен с больши.ми переходами н дополнительным расходом времени и энергии доярки. Для того, чтобы подоить од­ ну корову, Е. Овчинникова подходила к ней в средне.м три раза: первый—чтобы про­ вести подготовительные опе­ рации к доению (обмыть, про.массажировать вымя, сдоить первые струйки моло­ ка): второй—чтобы подклю­ чить доильный аппарат, тре­ тий—чтобы сделать машин­ ный додой и отключить ап­ парат. При этом общин путь .мастера-животновода за дой­ ку составлял более 300 мет­ ров, а в расчете на каждую корову около 15. Следует за.метить, что, перемещаясь от коровы к корове, доярка одновременно переносила ра­ бочий инвентарь, доильные аппараты и другие средст­ ва, необходн.мые для работы, что в свою очередь ' также создавало дополнительную нагрузку. В большей степени на ор­ ганизацию трудового процес­ са дойки влияло и то, что коровы не были расставлены по уровню удоев молока и физиологнческо.му состоянию Все это приводило к очень высокой интенсивности труда доярки, нарушало техноло­ гию доения коров. Чтобы не допустить передвижки до­ ильных аппаратов на выме­ ни коров и увеличения раз ­ рыва .между подготовкой вы­ мени к доению и подключе­ нием аппарата, Е. Овчинни­ кова спешила выполнить все необходи-мые операции. Но, несмотря на это, ей не удава­ лось избежать значительного разрыва во времени от под­ готовки коровы к доению до подключения доильного аппа­ рата. Так, в одну из утрен­ них доек 60 процентов коров она выдоила с разрывом во вре.мени между данны.ми опе- рация.ми, превышающим нор- -МЫ. Д л я в а с , ж и в о т н о в о д ы Мы составили новый план трудового процесса доярки, учтя при этом недостатки существовавшей организа­ ции тр.хда. В плане преду­ смотрели время машинного доения коров, вре.мя ручных операций, рассчитали опти­ мальное количество доиль­ ных аппаратов для одновре­ менной работы, предус.мот- рели стандартизацию коров по вре.мени машинного дое­ ния и порядок выполнения операций, количество подхо­ дов к корове и общий путь доярки за работу. Во-первых, расставили жи­ вотных по уровню удоев, что позволило доярке затрачи­ вать на доение коров с рав- ны.м удоем одинаковое вре­ мя. Во-вторых, пз.меннли по­ рядок выполнения операций при доении каждой коровы, учтя при это.м, что продол­ жительность латентнаго пе­ риода рефлекса молокоотда- чн длится в среднем от 40 до 60 секунд. Исходя из это­ го Е. Овчинниковой предло­ жили после окончания под­ готовки коровы к доению (на что у нее уходило 40—50 се­ кунд) сразу же подключать доильный аппарат. Теперь доярка при первом подходе к корове совмещает выполнение трех операций: «обмывание и массаж вы-ме- ни», «сдаивание первых стру­ ек молока», «подключение доильного аппарата». При второ.м подходе доярка дела­ ет .машинный додой с одно- вре.менны-м :\шссажем вы.ме­ ни и отключает аппарат. Данная последовательность выполнения операций позво­ лила Овчинниковой перено­ сить доильные аппараты от отдоившихся коров в строго опреде.ленной последователь­ ности—через две коровы к третьей. Совмещение выпол­ нения операций при одном подходе к корове и строгое соблюдение последовательно­ сти переноса доильных аппа­ ратов сократило количество подходов к коровам на 30 процентов, а проходилюе рас­ стояние—в 4 раза. Поэто.му совершенствова­ ние технологии машинного доения с учето.м трудое.мко- сти выполнения ручных опе­ раций позволит совершенст­ вовать и процесс дойки. Наи­ лучший производственный результат при этом будет до­ стигаться при сокращении вре.мени .машинного доения коровы до 2—5 .минут, а времени выполнения ручных операции до 1.0—1,5. При этбм доярка двумя-тремя ап­ паратами может выдаивать за час 40—45 коров. Экспериментальные дан­ ные по организации трудово­ го процесса доярки на рабо­ чем .месте показывают, что слаженно, рнт.мпчно и произ­ водительно .можно работать, когда соблюдаются все прин­ ципы организации трудового процесса, основны.ми и.з ко­ торых являются пропорцио­ нальность, рит.мичность, па­ раллельность и непрерыв­ ность. Следующее условие рацио­ нального построения трудо­ вого процесса дойки—груп­ пировка коров по времени машинного доения. Это поз­ воляет точно рассчитать вре­ .мя рабочих циклов, распреде­ лить свое рабочее вре.мя при р а б о т е с различны.м количество.м до­ ильных аппаратов. Для ритмичной II непре­ рывной работы доярке с не­ сколькими доильны.ми аппа­ ратами необходнлю еще со­ блюсти строгую последова­ тельность выполнения опера­ ций. Напри.мер, при работе с дву.мя доильными аппара­ тами доярка сначала обл1Ы- вает вымя первой коровы, сдаивает у нее первые струй­ ки люлока н подключает до­ ильный аппарат. Затем она переходит к третьей корове, обмывает вы.мя, сдаивает ее и подключает второй аппа­ рат. Далее доярка возвра­ щается к первой корове, до- даивает ее .машиной и отклю­ чает доильный аппарат. Пос­ ле этого она готовит вторую корову, подключает к вы.мени аппарат и додаивает третью корову, отключает у нее до- ильньп! аппарат, обмывает вымя у четвертой коровы, сдаивает первые струйки .мо­ лока и подключает аппарат. Возвращаясь ко второй коро­ ве, проводит машинный до­ дой, отключает аппарат н пе­ реносит его через две коро­ вы к третьей и т. д. При ра­ боте доярки с тремя-четырь­ мя дои.чьными аппаратами порядок выполнения опера­ ций аналогичен, но при трех аппаратах каждый из них от выдоенно!! коровы перено­ сится через четыре коровы к пятой, а при четырех—через шесть коров к седьмой!. Та­ кая последовател 1 >ность вы­ полнения операций позволяет свести к мини.муму разрыв во времени между подготов­ кой вы.мени к доению и под­ ключением аппарата и сокра­ щает также до минимума переходы. Важное условие рацио­ нального построения трудо­ вого процесса—правильная организация рабочего места доярки, при этом важно пра­ вильно расставить коров в группе, 1 ! оснастить рабочее .место необходи.мы.м количе­ ством доильных аппаратов, посудой и другил! инвента­ рем. Соблюдение этих основ­ ных условий организации трудового процесса машин­ ного доения коров повышает производительность труда доярки на 35—40 процентов. Г. БЕЛОНОГОВА, кандидат экономических наук. Порос ята... на конвейере с се м идневны м цикл ом Существующая техноло­ гия репро-дукторного свино­ водства предусматривает крупио-туровое пол\ чение поросят в наиболее б.’таго- прпитные сезоны года. Так, на летние месяцы приходит­ ся 60—70 процентов общего их К 0 . 1 ИЧ 1 Ч' 1 'ва, по.'пчаемого за го.т. Носко.чьку продол­ жите.тыюсть выращивания молодняка сосгав. 1 яет около четырех месяцев, то основ- I ная передача е 1 'о на откорм происхо.чит в третьем н чет­ вергом кварталах. В резуль­ тате—перегрузка откормоч­ ных помещений в этот пе- рпо-Д года. Это приводит к определенным противоречи­ ям в отношениях между ре- прод\кторнымп п откормоч­ ными фермами. Как прави­ ло, на ренродукторных фер­ мах номещення пустуют в течение весны, лета и первой половины осени, а на откор­ мочных—в геченне второго' и, частично, третьего квар ­ талов. Сезонное производст­ во поросят приводит также к неравномерному использо­ ванию рабочей силы, к теку­ чести кадров. Недавно на\-жо-техниче­ ски!) совет .\\СХ РСФСР рассмотрел и одобрил кон­ вейерную технологию с се- МЧ 1 ДНСВНЫМ циклом воспро- !13водства свине)) для хо- ЗЯ11СТВ с объемом .тропзвод- ства от 9 Д!) 45 тысяч голов в год, разработанную Науч- но-исследовате.1Ьски.м ин- стнтстом сельского хозяйст­ ва центральных районов не­ черноземной зоны. Эта техн 1 'Логня преду- с.матрнвает получение поро­ сят через семидневные про­ межутки вро'.,сни группами н ЗаВНСИ-МоСТ!! .'Т НрО!!ЗВОД- ственн 1 )й лрогра:-::лы от.чор- мочного. пре-лири'- ИЯ. Через каждые семь дней .лздают грснпы слученных, супорос­ ных II Подсосных СВИИОМЛ- ток, поросят-отъемышен, ре­ монтного и .:.'ТКорХ' >ЧНОГО МО- .тодняка. Это дает воз:с;;тж- н( 1 сть л\чше ! 1 сн...ть.ювать ( 1 |и:;!Тодоп 1 ческие особенн о ­ сти животных и правильнее организовать производство и труд людей. По данным института, ис­ пользование новой техноло­ гии в ряде Х 03 Я 11 СТВ Красно­ дарского края н .\\осковской области позволило увели­ чить прОНЗВО-ДСТВО свинины в 1,3—1,5 раза. Повыси- ла 1 'ь также интенсивность псполь.зования свиноматок и производственных по.меще- ний. Иронзвод! 1 тельность треда по сравнению с сезон­ ным но.зучением поросят увеличилась в 2—2,5 раза. В совхозе сКрюковский» .\\осковской .области пере­ ход на новую технологию Пооволил ликвидировать се- :!онность .нюросов, вдвое увеличить .шлучение поро­ сят, довысить производи­ тельность груда, сократить рабочий .тень до 8 часов и дать возможнос^'ь всем ра ­ бочим !мльзоваться двумя вы.ходм'смп днями. Общая прибыль .тт свиноводства во.зросла от 120 до 440 ты­ сяч рублей в Г. ГРИГОРЕНКО. заместитель председателя научно-технического совета м е х РСФСР. Пензенская область. Рас ­ ширяются функции област­ ного объедш 1 ения «Сель.хоз- те.хиика» по обслуживанию колхозов и совхозов. На хоз­ расчетных началах созданы строительно-монтажное уп­ равление и специальная служба по комплектованию оборудованием, .механизма­ ми и запчастями строящих­ ся животноводческих и пти­ цеводческих ферм и других объектов. Хорошо оснащен­ ные специализированные ма­ стерские и заводы ведут ка­ питальный ре.монт тракто­ ров. авто.мобилей, узлов и аг­ регатов. «Сельхозкомплект» за ны­ нешний год обеспечит комп­ лектным обо 1 )удовани€м поч­ ти две тысячи объектов. Но­ вое предприятие располага­ ет складски.ми по.мещен1!Я- ми, разгрузочными и погру- зочны.ми площадками, авто- транспорто.м. За год объем товароо^рота составит 20 миллионов рублей. На сни.'иках: лучший во­ дитель автопоезда «Сельхоз- ко.мплект» Дмитрий Павло­ вич Кукольников, выполняю­ щий задания по доставке грузов на 160—170 процен­ тов; разгрузка кормораздат­ чиков. Фото Ю. Набатова. (Фотохроника ТАСС).