Восход. 1974 г. (с. Измалково)

Щекино: этан второй Т У Л ЬСК А Я О БЛ АСТЬ. Всем известен опыт к оллек . тива Щ ек инск ог о химк омби . ната, к оторый за счет роста производительности труда до­ бился увеличения выпуск а продук ции при одновремен . пои сок ращении работающих. Этот опыт одобрен Цен траль, ным К омитетом К ПСС. Сейчас на к омбинате про. водится второй этап эк спери ­ мента, предусматривающий рек онструк цию действующих производств, модернизацию оборудования. Н А СН И М К Е; механизи . рованная пог рузк а сульфата аммония. (Фотохрони к а ТАСС) . С ообщает Г к\Л . По всей стране проходит месячник за безопасность движения. Но не все водите­ ли района отнеслись серьез. но к этому мероприятию. За 10 дней зарег истриро. вано 7 происшествий, в ре­ зультате к оторых пострадало 13 человек . 4 ок тября трак торист к ол. хоза им. Ленина Дорохин оп­ рок инул трак тор. 5 ок тября, воспользовав­ шись беск онтрольностью со стороны рук оводителей сов. хоза «Зареченск ий», строи ­ тель из г орода К алининг ра­ да сел за руль трак тора Т - 16 и посадил в к узов всю строи ­ тельную бриг аду. При подь- еме в г ору не справился с управлением. В результате ранено 5 человек . 7 ок тября водитель мото­ цик ла Бобровск их превысил ск орость и на перек рестк е в с. И змалк ово совершил ава­ рию: два человек а были ра­ нены. 7 ок тября водитель к олхо. за «Заря» Луг ин в состоянии опьянения разбил машину — пострадал пассажир. В этот ж е день шофер М ос­ к овск ой авток олонны . 320 Пирог ов на повороте в селе К удияровк а превысил ск о­ рость, потерял управление, два пассажира получили травмы. Механик к олхоза имени М . Горьк ог о Сухоног их в результате аварии вывел из строя новый автомобиль. В последние годы в быту получило широк ое распро­ странение домашнее к онсер- вирован'ие овощей , фрук тов, грибов. Это дает воз.можность на дапг ое время сохранить свеж есть, пищевую ценность и вк ус этих важ ных продук ­ тов питания. Вл 1 есте с тем неправильно приг отовленные и хран ящие­ ся к онсервы мог ут послужить причиной тяжелог о забатева- ння — ботулизма. Возбуди ­ тель этог о заболевания—ми к ­ роб-палочк а ботулизма. Мик ­ роб ботулизма размнож ается на пищевых продук тах и вы ­ деляет ток син, вызывающий заболевание. Ток син ботули з­ ма является самым сильным из известных бак териальных ядов. Первыми признак ами бо­ тулизма являются: рюзкая .мышечная слабость, сухость во рту, расстройство зрения (ту.ман, двоение в г лазах) , го­ ловная боль. Температура у заболевших обычно не' по­ вышается. При появлении эти.х сн.мпто.мов нужно сроч ­ но вызвать врача. Эффек т лечения зависит от ег о своевременности;^ чем раньше начато лечение,^ те,м лег че протек ает заболевание II быстрее наступает выздо­ ровление. Палочк а бутули зма широ­ ко распространена в природе, она может находиться в почве, пыли, отк рытых водое- .мах. При неблаг оприятных условиях мик роб пок рывает ­ ся плотной оболочк ой—обра. з>-ется спора. Споры очень СТ 0 1 1 КИ. Они г одами со.храня- ются в почве, месяцами— на пищевых продук тах. К ипя­ чение, соление, .маринование н копчение спор не убивает. •Микроб ботулиз.ма живет тольк о при отсутствии к исло- ^ д а . В пищевых продск тах беск ислородные условия мо­ гут создаваться в баночны.х консерва.х, куща вследствие их г ерметическ ой \ пак овк и не поступает воздух. Внеш- ^ ж ний вид, запах и вк ус про­ дук тов, в к оторых произошло размножение ми к ро^ в, мо­ ж ет не измениться. На пищевые продук ты, в то-М числе фрук ты, овощи, грибы, мик роб ботулизма или его споры мог ут попасть с частица 1 .мн земли или пыли, с водой из отк рытых водое­ мов, если она употребляется для .мытья продук тов или по­ суды. Наиболее часто встре­ чаются случаи ботулиз.ма. связанные с употреблением грибов домашнег о к онсерви ­ рования, Губчатое и пластин ­ чатое строение грибов зат ­ рудняет их тщательную про­ мывк у, кро.ме того, грибы яв­ ляются .хорошей средой для «Советская Росс ия» —массо ­ вая политическая газета. С 1 января 1974 года она стала о р ­ ганом ЦК КПСС, Верховного Совета и Совета Министров РСФСР, что расширяет воз ­ можности и влияние газеты в решении важнейших задач ком ­ мунистического строительства. По сравнению с другими центральными изданиями «Со­ ветская Россия» наиболее пол ­ но освещает жизнь Российской Федерации , дает широкую панораму событий, происходя- Советской власти по развитию экономики и культуры авто ­ номных республик, краев и об ­ ластей, городов и районов, сел и деревень , о выполнении д е ­ путатами Советов наказов сво ­ их избирателей, о том, как они борются за улучшение торгов ­ ли, бытового обслуживания лю дей, хорошую организацию их отдыха, рассказь^вается в ра з ­ деле «Советы: инициатива и опыт». Богата и многокрасочна куль­ турная жизнь России. Газета за рубежа , создают ежеднев ­ ную картину главных событий, происходящих на нашей плане ­ те. Разделы: «Мозаика», «Нау­ ка и техника за рубежом» вы­ зывают большой интерес у чи­ тателей. В газете регулярно помеща ­ ются материалы о проблемах развития школы, особенно сельской, о роли семьи и об ­ щественности в воспитании д е ­ тей, статьи и корреспонденции на моральные и правовые те ­ мы, сообщается о поучитель- Идет подписка' СОВЕТСКАЯ РОССИЯ^ IX),I Я)7:)-11 щих на ее просторах. Она каж­ додневно рассказывает о делах и свершениях трудовых кол ­ лективов, об огромном вкладе, вносимом народами Ф е д е р а ­ ции в борьбу за выполнение великих предначертаний XXIV съезда КПСС. Вопросы экономики, тема труда занимает в «Советской России» первостепенное место. Газета широко показывает со ­ циалистическое соревнование тружеников города и деревни, пропагандирует опыт новато ­ ров и передовиков производст ­ ва, достижения научно-техни ­ ческого прогресса , вскрывает недостатки в хозяйственном строительстве. Человек красив в труде, сла ­ вен трудом человек—говорит ­ ся в народе. О героях труда, о людях неиссякаемой творчес ­ кой энергии и инициативы, о подвигах, свершаемых ими у станка, в поле, в шахте, в науч­ ной лаборатории, газета рас ­ сказывает в очерках опытных журналистов и писателей. На страницах газеты ведется постоянный разговор о стиле и методах партийной работы, рас ­ крывается опыт партийных ко ­ митетов и первичных партий­ ных организаций по руководст ­ ву хозяйственным и культур ­ ным строительством, коммуни ­ стическим воспитанием масс. Россия—Родина Советов д е ­ путатов трудящихся. О много ­ гранной деятельности органов раз.множения микробов бо­ тулиз.ма. Споры-палочк и ботулиз.ма погибают тольк о при темпе­ ратуре 110 — 120 г радусов. В дамашних условиях так ую температуру создать трудно. Поэто.'иу очень важно строгое соблюдение санитарных пра­ вил. При приготовлении и хра­ нении до.машних к онсервов необходимо рук оводствовать­ ся следующими правилами; 1. Прежде чем приступить к консерв'ированию, необхо­ димо хорошо вымыть рук и . 2. Овощи, фрук ты, грибы должны быть свежи.ми и не иметь повреждений. 3. Овощи, фрук ты, грибы надо тщательно очистить от земли и пыли. 4. Фрук ты , овощи, грибы следует хорошо и неодно­ к ратно промыть чистой пить­ евой водой. К онсеовы, приготовляе.мые методом стерилизации, дш ж - ны подверг аться тепловой об­ работк е в соответспгвии с ви- до-м продук та и емк остью ^ н к и , До-машние к онсервы, при ­ г отовленные методом стери ­ лизации в гер.метически зак ­ рытой таре, перед улотребле- ние.м надо к ипятить в к аст ­ рюле в течение 10 минут и употреблять после о.хлажде- ния. Со.чвния и маринады надо г отовить с достаточным к оли ­ чеством к ислоты. К онсервярюванные г ри ­ бы зак рывать гер.метически не рек омендуется. И . М И ХАИ ЛОВ, помощник эпидемиолога. информирует читателей о наи­ более интересных событиях, регулярно публикует стихи, рас сказы, отрывки из новых лите- ратурнь)х произведений, статьи и корреспонденции по киноис­ кусству, живописи, музыке , рас сказывает о мастерах культуры —видных писателях, компози ­ торах. художниках, артистах. Издавна славилась Россия своими умельцами. Их искус ­ ными руками создаются заме ­ чательные вещи, украшающие жизнь людей. О творцах воло ­ годских кружев и оренбург ­ ских пуховых платков^ палес- ских шкатулок и липецких узо ­ ров, кубанской чеканки и дым ­ ковской игрушки, холмогорских косторезах и золотошвеях Торжка и о многих других ма ­ стерах прекрасного читатель найдет увлекательный рассказ в газете. Природа и человек. Окружа ­ ющая среда и мы. Эти вопро ­ сы волнуют сейчас почти каж­ дого. О том, как сохраняется великое богатство нашей земли, о воспитании бережного отно ­ шения к природе, о заповед ­ ных местах и уголках России,о животном и растительном мире Сибири, Кавказа, Поволжья и Дальнего Востока читатель всегда прочитает в «Советской России». Значительное место в газете отводится иностранной инфор ­ мации. Хроника, факты, статьи и репортажи, получаемые из- ных случаях из практики рабо ­ ты суда, прокуратуры, мили ­ ции. Ежедневно публикуются под ­ борки спортивной информации. Различного рода справки и консультации опытных специа ­ листов о том, как лучше ком ­ плектовать домашнюю библио ­ теку, одеться по моде, сделать красивую прическу, готовить вкусные блюда, ремонтировать вещи, ухаживать за садово-ого ­ родными культурами и на другие темы ежедневно поме ­ щаются в ра зд еле «Житейские советы». Специальные суббот ­ ние номера , выпускаемые толь ­ ко нашей газетой, рассчитаны для чтения в кругу семьи, в часы отдыха. О чем бы ни шла речь на страницах «Советской России» —об экономике или партийной работе, науке или школе, о культуре или быте,—редакция стремится сделать асе, чтобы публикуемые материалы с ин­ тересом читались рабочим и колхозником, учителем и вра ­ чом, инженером и ученым. Ре­ дакция стремится к тому, ч-э- бы каждый номер газеты не был похож на предыдущий, чтобы любой читатель мог най­ ти в номере материал, адр е со ­ ванный только ему. А . ПЯТ У НИН , с о б с т в е н н ы й к о р р е с п о н д е н т п о Во р о н е ж с к о й и Л и п е ц , ой обл ас тям . К РАСН О ЗН АМ Е Н Н Ы И П РИ ВО Л Ж СК И Й ВОЕН-1 НЫЙ О К РУГ . Неумолчно г удят авиационные дви г ат е^ ^ ли, взлетают и садятся м ощ ^ ^ ные машины. И дут полеты к урсантов Саратовск ог о во­ енного авиационног о учили ­ ща летчик ов. Полеты — это заверщаю - щая стадия подг отовк и буду ­ щих летчик ов, а начинаются они в учебных к лассах, где к урсанты усваи вают знания по физик е и техническ ой ме­ хани к е, математи к е и аэро­ динамик е, радиоэлек троник е и автомати к е. НА СН И М К Е: к урсанты В. Вдовин ( с л е в а ) и А. Плотник ов упраж няются с ветрочетом. (Фотохроник а ТАСС) . Редактор Н. МАЦКОВ. ПРОВОДИТСЯ ПОДПИСКА НА 1975 ГОД на районную газету у^Восход^ ^ Подписка принимается районным агентством «Со­ юзпечать», всеми отделениями связи, почтальонами, общественными распространителями печати в кол­ хозах и совхозах, на предприятиях, в учреждениях и организациях. НАШ АДРЕС с. И з м а л к о ю , ул. Со аа т с к ая , д о м На 34. Т е л е ф о ш ъ и Ре д а к т о р а 2- 53. За м р е д а к т о р а , о т аат с т аан - н о г о с е к р а т ар я , о т д ал а ак о н о - ми к м н с е л ь с к о г о х о з я й с т в а— 1-93. От д е л а ли сам , б у х г ал т е р и и - 2 - 2 1 . 4а ,б .ЗМ1 И з м а л к о а с к а я т и п о г р аф и я Л и п е ц к о г о о б л а с т н о г о У п р а в ­ л е н и я и з д ат ял ь с т в , п о л и г р в ' ф и и и к н и ж н о й то р г о я л и . За к а з 591. Т и р аж 4160.