Восход. 1969 г. (с. Измалково)

ЗА С Т Р ОКОЙ Н АШИ Х ПЛАНОВ МОСКВА. Коллектив Дорогомиловского химического завода имени М. В. Фрунзе, соревнуясь за досрочное выполнение пяти­ летки к 7 ноября 1970 года, принял обязательство в этом году на 20 процентов увеличить выпуск полиэтиленовой пленки. Пленка из полиэтилена сейчас широко используется при строи­ тельстве теплиц и парников, а также в различных отраслях народного хозяйства. На снимке: отгрузка готовой продукции из цеха. Фото А . Стужина . Фотохроника ТАСС НАПИТОК „Богатырская сила, дух бодрости и здоровья все­ ляются в человека с кумы- сом“—так утверждают на­ родные легенды. Бесспорно одно: кумыс—чрезвычайно питательный напиток. Но его ценность объясняется не только содержащимися в нем легко усвояемыми белками, жирами, углево­ дами, витаминами... Уста­ новлена высокая эффек­ тивность ферментов, Анти­ биотических и других ве­ ществ, которые образуют­ ся при сложном биохимиз­ ме спиртового и молочно­ кислого' бражения кобыль­ его молока. Потому и за­ числен кумыс в арсенал лечебных средств. Первый опыт использо­ вания этого напитка в ме­ дицинской практике накоп­ лен, например, в свердлов­ ском санатории „Голубое озеро". Здесь в 1966 году была организована специа­ лизированная ферма, а еще через год создана мик­ робиологическая кумысная лаборатория. С главврачом этого санатория О. М. Бо­ лотовой наше короткое интервью: — В чем проявляется ле­ чебный эффект кумыса? — Этот напиток активи­ зирует клетки организма, БОДРОСТИ нормализует нервную си­ стему, снижает артериаль­ ное давление. Он снимает усталость, улучшает сон, способствует быстрому за­ живлению ран. В нашем санатории кумысолечение назначается как одно из средств при тяжелых забо­ леваниях легких. Его по­ мощь в улучшении здо­ ровья людей бесспорна. — А всем ли полезен на­ питок? — Как профилактическое средство—всем, Он укреп­ ляет организм и как бы омолаживает его. Но при некоторых болезнях, а так­ же после операций пить кумыс не рекомендуется. В нашем санатории курс кумысолечения продолжа­ ется до двух месяцев (иног­ да больше). Суточная доза напитка (прием два раза в в день) начинается от 0,25 и доходит до 1,5 литра. Сейчас в клиниках при­ меняется и кумыс из ко ­ ровьего молока. Целебный напиток включен в арсенал лечебных средств в под­ московном с а н а т о р и и ,,Мцыри“ , некоторых здрав­ ницах Башкирии. Ученые- медики и микробиологи продолжают поиск. Д . СМ И Р Н О В , к о р р . Т А С С . ЭШЕЛОНЫСПОМЕТКОЙ„СОРЧНО" На колхозных и совхозных полях, на степных большаках и проселках гуляет поземка, по ночам крепчают морозы. Но в деревне—рабочее время. Земледельцы расставляют за околица­ ми сногозадерживающие щиты, гото­ вят к весне технику, очищают семена. И еще одна забота — хозяйства прини­ мают новую технику. Сколько и какие машины получат хлеборобы в нынешнем году?Об этом корреспонденту ТАСС рассказывает начальник отдела поставки автомоби­ лей, тракторов и сельскохозяйствен­ ных машин Всесоюзного объединения „Союзсельхозтехника" В. Г. Макси­ менко. — Согласно государственному пла­ ну развития народного хозяйства, при­ нятому на пятой сессии Верховного Совета СССР, в колхозы и совхозы по­ ступит в нынешнем году 306 тысяч тракторов, 155 тысяч грузовых автомо­ билей, более ста тысяч комбайнов и много другой техники. Какие же эти машины? Нынче замет­ но увеличивается поставка усовершен­ ствованных тракторов „ДТ-75М" и „Т- 74“ . Многие узлы и детали этих ма­ шин унифицированы, а мощность их двигателей увеличена. Позаботились конструкторы и об удобствах механи­ заторов. Улучшены кабина, сиденья, обзор. И еще одно преимущество — тракторы стали „элегантнее", им при­ дали красивые, рациональные формы. Липецкие тракторостроители в чис­ ле другой техники отправят земле­ дельцам машины „Т-40", и „Т-40А". Отличительная их особенность—замет­ но повышена (за счет усиленного пе­ реднего моста и шин) проходимость. И, конечно, надо упомянуть о кабине — просторной, светлой. Порадуют хле­ боробов улучшенными машинами так­ же минские, алтайские тракторострои­ тели. Убежден, их „М Т350 " , „Т-40" получат у земледельцев хорошие от­ зывы. Теперь о степных кораблях. Приме­ чательно, что в числе прежних, заре­ комендовавших себя машин хлеборобы получат несколько тысяч новых ком­ байнов „Сибиряк". Они выгодно отли­ чаются от своих предшественников. Пропускная способность их молотилки 5,5 килограмма хлебной массы (при двадцати процентах влажности). Про­ изводительность „Сибиряка" на 90 процентов выше, чем у ранее выпу­ скавшихся машин. Комбайн успешно прошел испытания в Сибири, Прибал­ тике, Казахстане, не Украине, в цен­ тральных районах. Как и прежде, полностью удовлетво­ ряются заявки колхозов и совхозов на плуги, культиваторы, сеялки и некото­ рые другие машины. Примечательно, что в этом году увеличивается выпуск стерневых сеялок, предназначенных для районов, где почвы подвержены ветровой эрозии. Надежно встанут на защиту пашни также культиваторы — плоскорезы „КПГ-250", „КПГ-2-150". Кстати, их поставки возрастают ныне в два с половиной раза. ...На степных просторах гуляет по­ земка. А по стальным магистралям страны несутся эшелоны с пометкой „срочно" —в села идет новая техника. (К о р р . ТАС С ) . О Б Э Т О М З Н А Ю Т Н Е В С Е ХЛЕБ НАШ Ломоть хорошо пропеченного хлеба составляет одно из вели­ чайших изобретений человеческо­ го ума, — заметил великий рус­ ский ученый К. А . Тимирязев. Действительно, хлеб — ценный продукт питания, важный постав­ щик белков и углеводов. Пшеничный хлеб калориен, вкусен, имеет низкую кислотность. Хлеб, выпеченный из пшеничной муки грубого (100 проц.) помола, богат витаминами В-1 и РР. Од­ нако в рацион надо обязательно включать и ржаной хлеб, в нем наряду с этими витаминами со­ держатся минеральные соли (осо­ бенно калий) необходимые для нормальной работы органов и клеток тела человека. НАСУЩНЫЙ Многие факторы влияют на ус­ воение хлеба — качество муки, биохимические процессы, проис­ ходящие при брожении теста, ре­ жим хлебопечения и, само собой разумеется, дрожжи, которые об­ разуют разрыхляющий тесто у г ­ лекислый газ. Хлеб из печи вынимают обез­ вреженным, все опасные микробы погибают при выпечке. Однако, если нарушаются санитарно-ги­ гиенические правила его тран­ спортировки, хранения и прода­ жи, если экспедиторы, продавцы, да и сами покупатели не соблю­ дают элементарной чистоты, хлеб может загрязняться возбудителя­ ми дизентерии, брюшного тифа, туберкулеза и других инфекций. На любой улице можно видеть людей, пренебрежительно отно­ сящихся к хлебу—одни несут его в открытых сетках, даже не за­ вернув в целофановый мешочек или в чистую ткань, другие у к ­ ладывают в сумки вместе с за­ грязненными землей корнеплода­ ми и овощами, третьи несут под мышками или держат грязными перчатками. Набили оскомину на­ поминания на этот счет. Между тем, от соблюдения простых тре­ бований гигиены зависит преду­ преждение многих болезней. Не будем же стесняться делать друг другу замечание: .Осторожнее, товарищ, ведь это не что-нибудь, это хлеб насущный!" И . К А Ц , в р а ч . (Центральный научно-исследо­ вательский институт санитарного просвещения). Ле нин в с е р д ц а х люд е й З Д Е С Ь Ж И Л И Л Ь И Ч Вестерброгаде—одна из наибо­ лее шумных улиц Копенгагена. Она связывает сердце датской столицы—площадь Ратуши с са­ мым оживленным автомобильным путем страны—автострадой „А -1 “ , по которой можно пересечь всю Данию с запада на восток. Ули­ ца старая и узкая. Она тесно застроена большими, и маленьки­ ми домами, магазинами, лавками, кинотеатрами, гостиницами, кафе и барами. Здесь под номером 112-А стоит с виду ничем не примечательный четырехэтажный жилой дом. Та­ ких на Вестерброгаде десятки. Однако жители улицы хорошо знают, что это—не простой дом. В нем в сентябре 1910 года жил Ленин. На втором этаже, в квар­ тире рабочего судостроительной верфи Петерсена, Владимир Иль­ ич снимал в течение нескольких недель маленькую комнату с од­ ним окном, выходящим во двор. В комнате стояла кровать, комод, небольшой обеденный стол, за которым Ленин работал, и не­ сколько стульев. В Копенгаген Ленин тогда приехал, чтобы при­ нять участие в работе V I I I кон­ гресса II Интернационала. В моей памяти сохранилась встреча с супругой Петерсена. Когда стало ясно, что речь будет идти о Ленине, ее голос оживил­ ся, и она ответила, что с удо­ вольствием расскажет все, что помнит о Владимире Ильиче: — В те годы, когда я с мужем и тремя детьми жила в квартире на Вестерброгаде, одну самую маленькую комнату у нас снима­ ла портниха Марен Енсен. Порт­ ниха часто выезжала в другие го­ рода, и комната подолгу пустова­ ла. Однажды Марен спросила ме­ ня, не буду ли я против, если в ее отсутствие в этой комнатке некоторое время поживет один русский. Конечно, я была не в восторге от такого предложения, но Марен начала убеждать меня, что большинство русских пре­ красные люди, а когда она доба­ вила, что речь идет об очень об­ разованном человеке, я согласи­ лась. Я должна сказать, что мы не разочаровались в новом жильце. Он был очень интеллигентным и аккуратным человеком. Несмотря на то, что у него был только один костюм, он всегда выглядел чистым и опрятным. Я как сейчас помню Ленина, стоящим на кухне и объясняю­ щим мне что-нибудь при помощи пальцев. Однако он быстро на­ шел общий язык с нашими деть­ ми. Когда Ленин играл с ними в своей комнате, оттуда часто до­ носился их смех—видимо, они хо­ рошо понимали друг друга. По утрам я чистила ему обувь, жа­ рила на завтрак яичницу с вет­ чиной и готовила кофе. Обедал и ужинал он обычно в городе. Вечерами Ленин писал или читал. Много времени он проводил в Королевской библиотеке. Э. Петерсен рассказала, что из всей скромной мебели, которой пользовался Ленин, сохранился только столик. С искренним вол­ нением она закончила свой рас­ сказ словами, что очень гор­ дится тем, что ей посчастливи­ лось встречаться с таким вели­ ким человеком. Вскоре после смерти Э. Петер­ сен ее дочь Ингрид Якоби пере­ дала столик, за которым работал Владимир Ильич, в дар музею В. И. Ленина в Москве. Ю . К И С Е Л Е В , к о р р е с п о н д е н т Т А С С . Копенгаген. Центр нефтехимии Три крупных химических пред­ приятия ГДР, расположенных в округе Лейпциг, объединились в нефтеперерабатывающий комби­ нат имени Отто Гротеволя с цент­ ром в Болене. На нем заняты бо­ лее 20 тысяч человек. В ближай­ шие годы этот новый промышлен­ ный объект планируется превра­ тить в центр нефтехимии—самой молодой отрасли экономики ГДР (ТАСС). . М О Н ГО Л И Я . Х р а м -м у ­ зе й „ Ч о йж и н л ам “ в У л а н - Бат оре . Фото В . М а е тю к о в а . Фотохроника ТАСС Редактор Н. МАЦКОВ. Измалковская типография облуправления по печати, с. Измалково. ул. Советская, Тираж 3442 Заказ № 25.