Заря коммунизма. 1958 г. (с. Волово Липцкой обл.)

4 З а р я коммунизма НАВСТРЕЧУ 40-ЛЕТИЮ ВЛКСМ 19 октября 1958 г . 1 * 123 [1481) Запорожье. В сборочном цехе трансформаторного завода закончилась сборка нового трансформатора ТАМ-560/10 с алюминиевыми обмотками. Новый трансформатор изготов­ лен комсомольцами в нерабочее время в ознаменование 40- легия ВЛКСМ. На первом снимке: комсорг сборочного цеха механик Владимир Кострикин (слева) и слесарь-сборщик комсомолец Гарри Старченко осматривают комсомольский трансформатор после отделки. Украинская ССР. Николаев­ ская областная комсомольская организация приняла шефст­ во над строительством флагмана китобойной флотилии «Советская Украина», сооружаемого коллективом завода имени Носенко. ЦК ЛКСМ Украины одобрил эту инициативу Николаевской областной организации. Строительство китоба­ зы объявлено ударной комсомольской стройкой. На втором снимке: китобаза «Советская Украина» на стапеле Нико­ лаевского завода имени Носенко. Три поколения Пушкиных Недавно я побывал в Бель­ гии. Мне сказали, что в Брюс­ селе живет единственный оставшийся в живых внук по прямой линии нашего великого поэта А. С. Пушкина. Хотя предупреждали, что он якобы человек замкнутый и не любит принимать незна­ комых, все же я не мог пре­ одолеть желания пожать его руку и выразить чувства преклонения перед его вели­ ким предком. К счастью, Николай Алек­ сандрович оказался человеком любезным и принял меня как нельзя лучше. Мы встретились на кварти­ ре его сына Александра Ни­ колаевича, то есть правнука поэта. Таким образом, мне посча­ стливилось увидеть одновре­ менно не только внука и пра­ внука А. С. Пушкина, но так­ же и его праправнука, сына Александра Николаевича, мальчика лет четырнадцати, брюссельского школьника Са­ шу Пушкина, уже на полови­ ну бельгийца, который с мол­ чаливым любопытством при­ сутствовал при нашей беседе. Небольшая гостинная в новом доме. Фикусы. Плющ. Красные бархатные кресла. за два портрета, Александра Сергеевича и Натальи Нико­ лаевны. Он строгий, с бак кевбардами. Она прелестная, молоденькая красавица, чуть косящая черными глазами, с локонами и страусовым пером в прическе, в белом бальном платье. Невольно вспоминается пушкинская строчка: «... и блеск Алябьевой й прелесть Гончаровой». Здесь они—не великий поэт со своеймолодой женой, а просто дедушка и бабушка, смотрящие со стены на своих потомков, на внука, правнука и праправнука. Семья Пушкиных радушно потчевала меня по русски— чаем с клубничным пирогом. Николай Александрович Пушкин является сыном род­ ного сына Пушкина—Алек­ сандра. У сына Пушкина Александра было четырнад­ цать детей. Николай Алек сандрович' — двенадцатый. Сейчас ему 74 года. Но он очень бодр, свеж, сух, подтя нут и выглядит моложе своих лет. В профиль он немного на поминает деда. Глаза «гон чаровские». Мы расстались друзьями. На днях я получил от Ни- Кругдый стол с лакированной колая Александровича любез- кустарной коробочкой, на крышке которой цветное изоб­ ражение Пушкина. На стене, прямо против двери, сразу бросаются в гла- ное письмо с приложением не скольких семейных фотогра- Валентин (Из журнала«Юность» } Катаев. ! 8 -1 9 5 8 г.) ЗАКРЫТИЕ ВСЕСОЮЗНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ВЫСТАВОК приятия, колхозы и совхозы, хозяйства за достигнутые ус­ пехи и прогрессивные приемы труда награждены дипломами, золотыми, серебряными, брон­ зовыми медалями выставок, а также ценными подарками. 15 октября закончили ра­ боту Всесоюзные сельскохо­ зяйственная и промышленная выставки.В этом году их по­ сетило больше пяти миллио­ нов человек. Многие промышленные пред- Заказ №454 Из истории Липецка Липецк—один из древней­ ших городов. Его возникнове­ ние некоторые историки отно­ сят к XIII веку. Летописцы указывают, что сначала город принадлежал Бурскому кня­ жеству, затем служил рези­ денцией липецких князей и в 1284 году был разрушен та­ тарами. О древности поселений на месте нынешнего города гово­ рят, например,такие названия, как «Городище» и «Стрелица». В примечании к «Истории Карамзина» в томе IV под го­ дами 1283—1284 говорится: «Вероятно, что древний Ли­ пецк был там же, где и ны­ нешний... Тамошняя гора (на коей во времена Петра Вели­ кого стояла отменно высокая липа) и теперь называется Го­ родищем. Имя Липецкого леса и речки Липецки есть древ­ нее». Трудно указать точную да­ ту возникновения Липецка, но известно, что на месте нынеш­ него города в конце XVII ве­ ка находилось небольшое село Липские Студенки, по имени росшей здесь большой липы. Район Липских Студенок был богат не только лесами, но и железной рудой. Разви­ тие железоделательной про­ мышленности в городе связано с эпохой Петра Первого. В 1702 году вступили в строй заводы. С появлением заводов Липские Студенки были переименованы в «Лип­ ские железные заводы». В 1775 году заводы были по­ жалованы императрицей Ели­ заветой тамбовскому помещику князю Репнину. 1780 году «Липские желез­ ные заводы» были переимено­ ваны в уездный город Липецк Тамбовской губернии. Л. Игуменова, сотрудница Липецкого краеведческого музея. 41 Р ^ М Ц й Ц Ш Ш т ц щ ц ц ц щ ц щ Ц ц ц ц Ц т ц и щ ж ц |, / Английские лидеры клевещут ПЕКИН, 14 октября. Обо­ зреватель газеты «Дагун бао» резко осуждает не­ давнее выступление пре­ мьер-министра АнглииМак­ миллана и министра ино­ странных дел Ллойда в защиту агрессивной поли­ тики США в отношении КНР. Макмиллан и Ллойд, пишет обозреватель, пыта­ ются снять с США вину за военные провокации у берегов Китая. В своих выступлениях английские руководители не только не осудили посылку амери­ канского военного флота и самолетов в Тайваньский пролив, а, напротив, высту­ пили с клеветой на Китай, пытаясь представить борь­ бу китайского народа за свой суверенитет и террито­ риальную целостность, как «источник спора на Даль­ нем Востоке». Англия, продолжает обозреватель, давно приз­ нала нашу страну, устано­ вила с ней дипломатиче­ ские отношения. Официаль­ ные круги Англии призна­ ли, что Цзиньмыньдао, Мацзудао и другие при­ брежные острова принад­ лежат Китаю. В таком случае Китай -имеет полное право освобождать свои земли, защищать свою территориальную целост- ность.По какому же праву Англия выступает против этого? К неудачному запуску американской ракеты в направлении луны НЬЮ-ЮРК, 14 октября. Бак сообщает из Вашинг­ тона корреспондент агент­ ства Юнайтед Пресс Интер- •нэйшнл, министерство обо­ роны и командование воен­ но-воздушных сил США признали,что они «соверши­ ли грубую историческую ошибку», заявив 1 1 октяб­ ря, что запущенная в на­ правлении Луны американ­ ская ракета «Пионер» «вы­ шла из сферы земного при­ тяжения». «Через полтора часа пос­ ле запуска ракеты с мыса Канаверал (штат Флорида), —пишет корреспондент,— в печать было передано заранее подготовленное за­ явление, в котором с гор- утверждалось, что ракета «вышла из земного притяже- достью лунная сферы ния». Ничего подобного не бы­ ло,подчеркивает корреспон­ дент. Когда агентство ЮнайтедПрессИнтернэйшнл попросило объяснить при­ чину этой грубой ошибки, сообщает он далее, то Пентагон (военное ведом­ ство США) ответил, что его заявление, переданное для опубликования в печа­ ти в субботу, «было техни­ чески неточным». Корреспондент отмечает, однако, что «информация о лунной ракете довольно строго контролировалась Вашингтоном». С О В Е Т Ы П О Д О М О В О Д С Т В У КАПУСТА КВАШЕНАЯ Капусту квасят в прочных деревянных бочках. Неболь­ шое количество можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках. Перед квашением бочки надо хоро­ шо пропарить и промыть. Отобрать белые и твердые ко­ чаны капусты, очистить от зеленых листьев и отрезать наружную часть кочерыжки. Перед укладкой шинкован­ ную или рубленную капусту перемешать с солью в дере­ вянном корыте или на вымы­ том столе. Соль при этом должна почти полностью ра­ створиться в капустном соке. После этого на дно бочки следует положить слой чи­ стых капустных листьев, а на них насыпать шинкован­ ную капусту. Для придания лучшего вкуса в капусту ре­ комендуется добавить наре­ занную морковь, яблоки,клюк­ ву или бруснику, тмин или капусту надо несколько раз проткнуть чистым березовым винками кочанной капусты. В'колом, чтобы дать выход об- мелких кочанах кочерыжку следует надрезать на четыре части (крестом) и насыпать в разрез соль. Заполненную бочку покрыть промытыми зелеными капустными листья ми и чистой белой тканью. Сверху кладут дереванны! кружок, ана него гнет—тща тельно вымытые камни (бу­ лыжник). Когда капуста ося­ дет и над деревянным круж­ ком появится рассол высотой 10—15 сантиметров, гнет на­ до уменьшить. Если же рас­ сол не покрывает капусту, груз увеличивают. Через несколько дней ка­ пуста начнет закисать, на поверхности ее появится пена, которую рекомендуется уда­ лить,а края бочки—тщательно протереть чистымполотенцем. Количество пены вначале бу­ дет увеличиваться, но посте­ пенно она сойдет на нет.Ког­ да пена исчезнет совсем, ка- анис, лавровый лист. Тмин и |пУста заквашена, анис хорошо завязывать в Во время заквашивания маленькие узелки из марли.' ___________ При засолке ряды рубленой или шинкованной капусты можно перекладывать поло- разовавшимся газам. Продолжительность броже­ ния капусты зависит от тем­ пературы помещения, где на­ ходится боченок. При темпе­ ратуре 18—20 градусов теп­ ла брожение длится 7 суток, а при температуре 13—14 градусов—20 суток. После основного брожения капусту следует перенести в холодное помещение (не свыше 8 гра­ дусов тепла) и уменьшить груз. Появляющуюся во время хранения на поверхности ка­ пусты плесень необходимо аккуратно удалять, а дере­ вянный кружок, груз и ткань периодически промывать в кипятке. На 10 килограммов капусты рекомендуется брать 250 граммов соли, 400—900 грам­ мов моркови, по желанию 600—800 граммов яблок или 300—400 граммов клюквы или брусники, 50 граммов тмина или лаврового листа. З а м . р е д а к т о р а Н . М А Ц КО В . С. Волово, Липецкой обл., тип. газ. «Заря коммунизма» Тираж 2500 зкз.