Заря коммунизма. 1958 г. (с. Волово Липцкой обл.)

З а р я коммунизма 24 О СРОКАХ УБОРКИ КУКУРУЗЫ НА СИЛОС В этом году предстоит уб­ рать и засилосовать кукурузу С весьма больших площадей. Поэтому правильное решение всех вопросов, связанных с заготовкой большого количе­ ства' силоса кукурузы , приоб­ ретает особенное значение. Од- впм из таких вопросов являет­ ся вопрос о сроке уборки ра­ стений кукурузы на силос. Исследованиями установле­ но, что после выбрасывания султанов, когда почти завер­ шено образование ассимили­ рующей листвой поверхности растений, прирост сухого ве­ щества кукурузы является -весьма значительным и огра­ ничивается только запасом пературой воздуха. Качество прироста сухого вещества к у ­ курузы в период от формиро­ вания зерна до восковой спе­ лости улучшается за счет об­ разования главным образом крахмала, отлагающегося в зерне. Это приводит к тому, что во всем растении увели­ чивается углеводная часть, понижается содержание клет­ чатки в сухом веществе к у к у ­ рузы, а вследствие этого по­ вышается переваримость и пи­ тательность силоса кукурузы . Для иллюстрации сказанного приводим результаты исследо­ ваний силоса кукурузы , полу­ ченные во Всесоюзном научно- исследовательском институте пищи и воды в почве и тем-1 кукурузы (ВНИИК): СИЛОС КУКУРУЗЫ РАЗНОГО СРОКА УБОРКИ РАСТЕНИЙ ПОКАЗАТЕЛИ Сроки уборки кукурузы Количество опытов Влажность силоса ( в ° /0) БЭВ* в сухом веществе силоса (в ° / 0) Клетчатка в Сухом веществе сило­ са (в о/0) Переваримость органического веще­ ства силоса (в °/-0) Кормовые единицы в 1 0 0 кг силоса Кормовые единицы Переварлмын протеи* (кг) В 100 кг су­ хого вещества силоса и ш я 2 Л Й н 5 о ' 05 Л © се н « м о 85 ^ яЗ Еч 03 V я 3 л §■ « § о ч О йЧ о ф о ® >9< я » Я и » § » 3 12 8, 22 79,3 76 ,5 70,9 65,6 4 6 ,5 4 9 ,6 64 ,5 5 6 ,7 2 3 ,2 27,7 2 5 ,8 . 2 3 ,8 66,5 68 ,5 70,1 7 2 ,0 16,83 20,03 26,38 32,45 81,30 85,23 9 0 ,6 5 94,33 6,71 6,38 5 ,9 4 5 ,0 0 .БЭВ— бевазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар, кислоты) Из таблицы видно, что пи­ тательность 100 килограммов силоса кукурузы с возрастом растений увеличилась с 16,83 до 32,45 кормовой единицы. Это увеличение питательности силоса произошло за счет уменьшения содержания воды в растениях и улучшения ка ­ чества сухого вещества. В районах достаточного увлаж­ нения и при поливе содержа­ ние воды в силосе кукурузы молочно-восковой и восковой спелости выше, а питатель­ ность силоса ниже, чем у ка ­ зано в таблице для степной части УССР, однако питатель­ ность сухого вещества силоса данными первой таблицы. Среднесуточный прирост су­ хого вещества кукурузы в пе­ риод от формирования зерна до восковой спелости, в зави­ симости от почвенно-климати­ ческих условий, составляет 100— 250 килограммов на ге к ­ тар. В центральной части степной зоны УССР в среднем перИОд уборки кукурузы был за 2 года, по данным ВНИИК, возможно более сжатым, а количества органических кис­ лот в кукурузе должно быть соответствующее количество сахара. К концу восковой спелости содержание сахара в растениях кукурузы сильно уменьшается (вследствие прев­ ращения в крахмал) и его на­ личие не обеспечивает накоп­ ления достаточного количе­ ства молочной кислоты в си­ лосе, поэтому заканчивать уборку кукурузы на силос сле­ дует в конце восковой спело- .сти, когда листья (за исклю­ чением самых нижних) еще зеленые и сочные. В нашей и зарубежной практике считается наилуч­ шим временем уборки ку кур у ­ зы на силос период от молоч­ но-восковой до восковой спе­ лости зерна. Этот период в зависимости от погодных ус­ ловий колеблется от 8 до 15 дней, в среднем его прини­ мают в 10 дней. При силосо­ вании кукурузы в этот опти­ мальный период корм полу­ чается высокой питательности, и скот весьма охотно его пое­ дает. Из приведенной таблицы видно, что в силосе с ге кта ­ ра посева кукурузы можно получить выход кормовых еди­ ниц, убирая растения в пери­ од от молочно-восковой до во­ сковой спелости (9 дней)— 6.360 (100 проц.), от молоч­ ной до восковой спелости (19 дней)— 5.689 (90 проц.) и от формирования зерна до воско­ вой спелости (28 Дней)— 5.093 (80 процентов). В каждом хозяйстве необхо­ димо учесть все возможности и принять меры к тому,чтобы среднесуточный прирост сухо­ го вещества кукурузы состав­ лял 133 килограмма на ге к­ тар. Урожай сухого вещества и выход в силосе кукурузы кор­ мовых единиц в степной зоне УССР приводится в следую­ щей таблице: при этом одного порядка с УРОЖАЙ СУХОГО ВЕЩЕСТВА И ВЫХОД В СИЛОС КОРМОВЫХ ЕДИНИЦ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ УБОРКИ КУКУРУЗЫ (СРЕДНЕЕ ЗА 2 ГОДА). ФАЗЫ РАЗВИТИЯ КУКУРУЗЫ Дата уборки Урожай «ууого вещества (в ц/га Выход в силосе кор­ мовых еди­ ниц с га Формирование зерна 9.V III 36,8 3186 Молочная спелость 16.V III 49,1 4378 Молочно-восковая спелость 26. V III 61,3 5721 Восковая спелость 3 .IX 74,0 7 0 0 0 Выход кормовых единиц в опытными учреждениями СССР, силосе кукурузы увеличился: хотя абсолютные величины от формирования зерна до мо лочной спелости в 1,4 раза, от молочной до молочно-воско­ вой в 1,3, от молочно-восковой до восковой в 1,2, а всего от формирования зерна до воско­ вой спелости—в 2,2 раза. Аналогичное увеличение су­ хого вещества и выхода кор­ мовых единиц в силосе к у к у ­ рузы с возрастом растений было установлено также Все- урожая и выхода кормовых единиц в силосе были разны­ ми. Сказанное выше свидетель­ ствует о том, что при уборке кукурузы на силос в ранних фазах развития растений кол­ хозы и совхозы недобирают громадное количество пита­ тельных веществ и при этом корм удорожается. Конец уборки кукурузы на союзным научно - исследова- силос определяется самой сущ- тельским институтом животно­ водства, Киргизским научно- исследовательским институтом животноводства и другими Заказ № 332 ностью процессов силосования. Для образования молочнокис­ лыми бактериями необходимо- го для консервирования корма конец силосования совпал с концом восковой спелости к у ­ курузы. Удлинение периода уборки в сторону большей спелости зерна допускать нельзя. При силосовании к у ­ курузы пониженной влажно­ сти (меньше 60 % ) уложить корм достаточно плотно труд­ но, невозможно обеспечить правильное течение процессов силосования, так ка к в к у к у ­ рузе осталось очень мало са­ хара; корм сильно разогре­ вается, плесневеет и портит­ ся. Добавление воды не всег­ да улучшает дело, имеется риск получить негодный к скармливанию корм. Если по каким-либо причинам все же приходится силосовать пере- кукуруза содержит свыше 80 процентов воды, в силосе на­ капливается еще большее ко­ личество кислот. Очень кис­ лый кукурузный силос, ка к свидетельствует практика, поедается животными неохот­ но. При силосовании молодой кукурузы с большим содержа­ нием воды зеленую массу мож­ но смешивать с сухими кор­ мами (резка соломы, остистая мякина и пр.). При этом устраняется вытекание сока, уменьшается кислотность си­ лоса, однако питательность сухого вещества такого сило­ са понижается. При силосовании кукурузы в районах, где она не дости­ гает восковой спелости, убор­ ку растений следует прово­ дить также в сжатые сроки и закончить до наступления заморозков. Силосование кукурузы в бо­ лее ранние сроки, чем опти­ мальный период, всегда при­ водит к недобору питательных веществ, к ухудшению каче­ ства силоса. Одним из меро­ приятий, устраняющих эти не­ достатки, является посев к у ­ курузы , предназначенной к силосованию, двумя сортами, один из которых является на 10—15 дней более позднеспе­ лым, чем другой. Это позво­ лит каждый сорт кукурузы убирать в оптимальный период и получить с одинаковой пло­ щади больший выход в силосе кормовых единиц при высокой питательности силоса. С момента образования зер­ на синтезируемые растением вещеетва откладываются глав­ ным образом в початках. Ис­ следованиями ВНИИК установ­ лено, что из накопленного растениями за период от мо­ лочной до восковой спелости вещества в початках отложи­ лось такое количество (в про­ центах): органическое веще­ ство—80; жир—74,7; клет­ чатка— 7,3; безазотистые эк­ страктивные вещества— 92,9; протеин— 100. Кроме того, из стеблей в початки за этот пе­ риод перешло значительное количество протеина, имевше­ гося там к началу молочной спелости. Эти процессы обус­ лавливают то явление, что с возрастом растений состав, переваримость и питательность силосованных початков улуч­ шаются, а силосованных стеб- зревшуюна силос кукурузу,ее следует смешивать с сочными1лей—ухудшаются, кормами, богатыми сахаром. Установлено, что потери при силосовании молодой, очень сочной кукурузы значительно выше, чем при силосовании ее в оптимальный период. Повы­ шенные потери обусловлены вытекающим соком и процес­ сами брожения (образование большого количества кислот). Исследования показали, что при силосовании кукурузы мо­ лочной спелости в силосе на­ капливается до 20 процентов всех кислот (свободных и свя­ занных, считая на сухое ве­ щество силоса). При более раннем СИЛОСОВаниИ, КОГДа кандидат седыкомзяйственных наук. В условиях Украины почат­ ки целесообразно силосовать во второй половине оптималь­ ного периода уборки кукурузы на силос, то есть в последние пять дней перед концом во­ сковой спелости зерна. При таком сжатом сроке силосо­ вания початков качество си­ лоса повышается и увеличи­ вается выход в силосе кормо­ вых единиц на 8 —10 процен­ тов по сравнению с уборкой на протяжении 10 дней. А . С таф и й ч ук, С. Волово Липецкой обл., тип.газ. «Заря коммунизма» ав густа 1958 г .№ 9 9 (1 4 5 7 ) ПО РОДНОЙ СТРАНЕ Т а д ж и к с к а я ССР. Коллек­ тив Сталинобадского завода осваивает производство сбор­ ных пятиквартирных жилых домов из железобетона. На снимке: съемка с полиго­ на сборных плит первого опыт­ ного железобетонного дома. К уй бы ш ев с к ая об­ лас ть . Нина Волошина пришла на строительство Куйбышевской ГЭС но комсомольской путевке. На снимке: комсомолка Нижа Воло­ шина. На колхозном радиоузле Стрелка часов показывает ранее утро. Начальник радио­ узла колхоза имени Крупской Яльчикского района, Чуваш­ ской АССР Николай Емельянов, включив микрофон, говорит: — Товарищи радиослушатели! Пора в поле, на уборку уро­ жая... Вечером передаются новости дня из жизни колхозников, о ходе уборки урожая. В пере­ даче можно услышать имена передовых механизаторов, шо­ феров, полеводов, животново­ дов, узнать об их производ­ ственных успехах, а также о тех, кто недобросовестно от­ носится к уборке, допускает потери, с опозданием выходит в поле. Так колхозный радиоузел активно помогает соревнова­ нию на жатве. П . Зайцев . Р е д а к т о р В . Ж Е Р Д ЕВ . Тирах 2500 экз.