Строитель. 1964 г. (г. Липецк)

О н и б орют ся з а почет ное з в я н л е СЕГОДНЯ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ВЧЕРА у В последних числах августа строители кислородно-конвертор­ ного цеха, входя в столовую № 13, видели странную картину: в зале на столах лежали необыч­ ные блюда — поросенок из горо­ хового пюре, корзина с цветами, искусно выложенными из арбу зов, еж из гороха, маринованные грибы на блюде, украшенные ли­ лией, сделанной из лука, яйца и половинки помидора, и другие блюда, так не похожие на те, что бывали здесь раньше. — Это что, из Москвы привез- удивленно спрашивали ра ли? - бочие. ' — Нет, в Липецке сделано, — отвечала заведующая производст­ вом Клавдия Николаевна Блино­ ва. I — В вашей столовой?.- - Д а - Цены на необычные, любовно украшенные блюда были такие же, как и повседневно. Их тут же нарасхват покупали. А выбор был богатый — около 35 названий блюд. Это была кулинарная выставка- продажа овощных блюд. На ней В имелись фаршированные овощами баклажаны, кабачки, • морковные котлеты, биточки и зразы, карто­ фельные крокеты, капустный шни­ цель, отварные кукурузные по­ чатки, различные салаты, рыба под маринадом, овощной винегрет и многое другое. Но наибольшим спросом пользовались фарширо­ ванные кабачки, грибы, кукуруз­ ные початки, винегрет. Всего в тот день с выставки “V было продано более 300 блюд. Она прошла успешно. И вот как реагировали на нее посетители столовой. «Надо чаще устраивать такие выставки», — записала в книгу жалоб и предложений штукатур Лобынцева. «Очень вкусно, кра- ^ сиво и дешево», — отозвались о выставке конструктор Новолипец­ кого завода Васина и ее подруга. В тот день похвал в адрес ра­ ботников столовой было немало. Писали строители кислородно-кон­ верторного цеха, рабочие и инже­ неры Новолипецкого завода, ра­ ботники конторы технического снабжения треста — все, ктопри­ ходил обедать. За последние месяцы коллектив столовой X» 13 действительно за­ служивает того, что о нем пишут в книге жалоб и предложений. О 1 значительно улучшил свою рабо ту и уверенно выходит в число пе редовых предприятий ОРСа. Ус­ пешно выполняется план товаро оборота, а выпуск собственно] продукции выше плана на 20 с лишним процентов. Работники сто­ ловой начали бороться за высокое звание коллектива коммунисти­ ческого труда. Особенно много людей бывает г столовой в обеденные часы. Что- )ы ускорить обслуживание строи­ телей, в это время дополнительно работают две раздаточных, рас­ ширен ассортимент блюд в буфете. Выбор блюд — обширный. Их ежедневно готовят 25—30 наиме­ нований. Несколько первых, до десяти вторых, 4—5 третьих, 7— 10 холодных. Кроме того, блюда можно разнообразить гарниром — его готовят тоже до пяти видов. В списке вторых блюд имеются мяс­ ные, рыбные, овощные, мучные, крупяные. Круглосуточно, в три смены работает кондитерский цех. В нем зыпекают булочки, пирожки с ди­ лером, капустой, яблоками, кор­ жи, торта и разные иные конди­ терские изделия. Их хватает не только для своей столовой, но от­ правляют и другим предприятиям общепита ОРСа. За короткий срок в коллективе выросли свои хорошие кадры. Этс повара комсомолки Валя Ролдуги- на и Катя Рязанцева. Валя — — мастерица готовить первые блюда, Катя — вторые. Валя Рол- дугина совсем недавно закончила техническое училище. Здесь же в этой столовой проходила практи­ ку, начинала с ученика повара. Потом сдала экзамены и снова пришла сюда же. Теперь приготов­ ленные ею блюда пользуются за­ служенной похвалой, ей пишут благодарности в книге предложе­ ний. Хорошим авторитетом пользует­ ся в коллективе повар Зинаида [Григорьевна Денисова, умело при­ уготовляющая вторые блюда. Не- !плохо отзываются посетители о [буфетчице Александре Сергеевне Прониной, о газировщице Евдо­ кии Гоголевой. Коллектив столовой, которым руководит Аркадий Арсентьевич Подьяков, вкладывает много сил, чтобы строители кислородно-кон­ верторного цеха могли хорошо и вовремя пообедать. Весь свой опыт отдает общественному пита­ нию заведующая производством Мария Николаевна Блинова. Ее можно видеть в столовой рано утром, и с работы она уходит пос­ ледней. Надо позаботиться о зав­ трашнем дне: продумать меню, проверить, есть ли необходимые продукты. Растет количество благодарно­ стей, записанных в книгу жалоб и предложений. Растет и уверен­ ность коллектива, что пройдет ка­ кое-то врем!я и всех членов его назовут ударниками коммуниста ческого труда. И. СЕРЕГИН. А стекольщики ждут... Бригады нашего управления выполнили большой объем рабо .на объектах азотнотукового заво­ да. Но впереди еще много дел. Чтобы успешно с ними 'справить ся, необходимо дорожить каждой минутой. И вот в этот предпусковой пе­ риод наши бригады не могут вы полнить стекольные работы в объединенном производственном корпусе и на некоторых других объектах. — Нет стекла,— вот уже не­ сколько месяцев разводят рука ми в конторе технического снаб­ жения. Там, где помещения не занят лены, гуляют сквозняки. Очень ТРУДНО В ТаКИХ У'СЛ01ВИЯХ в ы п о л ­ нять малярные .работы. Да и хо­ лодно стало. Ведь на улице осень. И она не считается с тем, что снабженцы проявляют недо-> пустимую нерасторопность в сво­ ей работе, отделываясь всего лишь обещаниями. А стекольщики все ждут. И когда же этому будет конец? Е. ВАСНЕВ, мастер «Отделстроя» № 1. Домостроение п а потопе 11 ш т т т т т 1 Ш Ш < Ч ' . -А т&ш щ тШ. Набирает мощность завод сбор- | ного железобетона № 2. Здесь уже .работают це- < -- ---------- I хи крупнопанельного домостроения, товарного бе­ тона, сборного железобетона для промышленно­ го строительства. Сооружается новый мощный | домостроительный цех. ( Хорошая 'Связь установилась у завода с за­ казчиком — Орским трестом «Жилстрой». Го­ товые детали домов немедленно отправляются на строительные площадки. 38 рейсов тягача — I готов один этаж. Передовые 'бригады монтиру- [ ют 80-квартирный дом за 20 — 25 дней. Из } крупных панелей, выпущенных заводом, собрано уже 23 многоквартирных дома. На снимках: мастер стендового пролета ком- , сомолка Антонина Евтушенко. Она работает в | цехе второй год (снимок слева); новые дома для ) рабочих «Южуралникелькомбннат»., Они собра- | ны из деталей, изготовленных на орском заводе | (справа). (Фотохроника ТАСС). Москва. Западный .порт города. Вдоль причала выорои- лись мощные краны. Ни на минуту не останавливаясь, они разгружают .прибывшие .в столицу теплоходы и караваны барж с различным строительным материалом. Одни доставили цемент, другие — песок и гравий, а рядом стоят, ожидая раз­ грузки, суда .с лесоматериалами. Отсюда груз доставляется железнодорожными .составами и автомобилями на заводы строительных деталей и железобетонных изделий, на много­ численные стройки города. На снимке: в Западном порту столицы. (Фотохроника ТАСС). Веселоживут ребята В комнате — чистота, порядок. Аккуратно заправлены кровати. — Живем — не тужим, — смеется Петр Леонов, шофер из «Отделстроя» № 1. — Три года уже здесь. II если говорить прав­ ду, лучшего общежития не найти. Он улыбается и как бы полу­ шутя, полусерьезно добавляет: — Если и женюсь, все равно, наверное, сюда тянуть будет... Я и раньше слышал от ребят пятого общежития, расположенно­ го по улице Дзержинского, что у них «очень хорошая воспитатель­ ница», поэтому для меня уже бы­ ло не ново, когда Леонов, словно угадывая мою мысль, повторил эту фразу. — С такой воспитательницей не заскучаешь, — сказал он и было видно, что говорит сущую правду и заслуженно гордится ею. С Тамарой Николаевной Шуль- гой, которую из рассказов ее «вос­ питанников» я уже немножко знал, мывстретились в вестибюле, небольшом, но уютном, со стен ко­ торого доброжелательно посматри­ вали графики дежурств, социали­ стическое обязательство, санитар­ ный бюллетень и другие атрибуты деловой стороны общежития. — Знаете, хвалиться нам пока не приходится. Будничные дни, ничего примечательного,—уклон­ чиво ответила она. — Приходи­ те к нам лучше 7 октября, на ве­ чер. Готовимся обсуждать «Год жизни» Ваковского. — И она, видимо, увлеченная предстоящим мероприятием и веря в успех его, заранее пообещала: — Будет весе­ ло, интересно, не пожалеете. Любит книги Тамара Николаев­ на. И эту любовь она старается привить своим ребятам. Кое-что уже удалось достигнуть. Напри­ мер, многие считают теперь своим долгом не пропускать ничего из новинок литературы. А как толь­ ко попадется им что-либо инте­ ресное, злободневное, обязательно выносят на широкий читатель­ ский суд. Так произошло недавно и с «Джамилей» Чингиза Айтматова. На вечере разгорелся такой жар­ кий спор, что досталось даже и самому автору, а главное — его героине. Одни оправдывали Джа­ милю — мол, так и надо, отжив­ шие семейные устои не пригод­ ны для новой жизни; другие, на­ оборот, обвиняли — мол, как это можно, вяжется ли это с социа­ листической моралью: оставить семью, уйти с любимым... Но в конце все-таки пришли к общему заключению, повторив единствен­ ное и, пожалуй, самое правильное мнение читателей: «Джамиля»— одна из лучших современных по­ вестей о любви, о человеческом достоинстве, о праве женщиныбо­ роться за свою судьбу. А неделю назад их пригласили девушки из соседнего общежития. Пошли со своим баяном. Есть у них баянист — весельчак Толя Бурков, электрик «Гидромехани­ зации». Что ни вечер или какое там мероприятие — он всегда со своим баяном. Замечательно от­ дохнули. Было все — и танцы, и игры различные, и аттракционы, а главное — песни, с которыми дав­ но уже подружились ребята. Вечера, встречи, экскурсии... Сейчас ребята даже не могут пред­ ставить свою жизнь как-то по- другому. А началось все это не сразу. Здесь все помнят товарищеский суд, который, собственно, и явил­ ся переломным моментом в жизни коллектива. Было это год назад. Общежитие тогда переживало тот момент, ког­ да физически коллектив уже су­ ществовал, но в нем не было еще ничего цельного, упорядоченного: жили каждый своей жизнью, зна­ ли только работу, а приходили в общежитие — занимались тем, чем вздумается и чаще всего тем, чем не положено. В те дни этот разношерстный коллектив можно было, пожалуй, сравнить с юношей, который еще не мужчина, но уже и не маль­ чик. Как часто случается, в этом возрасте многие стараются вы­ глядеть взрослее, прибегают к самостоятельным действиям, к уединению, но жизненного опыта не хватает и если нет рядом че­ ловека, который в нужную мину­ ту сможет поддержать, дать совет, сбиваются с правильного пути. Жили и здесь молодые ребята, они только окончили техническое училище и им впервые довелось узнать, что такое рабочий чело­ век. Получали они немного, но умудрялись частенько выпивать и в этом видели весь смысл жизни. (Окончание на 4-й стр.).