Строитель. 1962 г. (г. Липецк)

Москва. Большая подготовка к V I I I Всемирному фестивалю молодежи и студентов, который открывается в конце июля в Хельсинки, ведется в Комитете молодежных организаций СССР. На снимке—■редакторы отдела печати (слева направо): Кира Физенская, Ирина Ермакова и Тамара Кретова за подготовкой очередных бюллетеней для зарубежной печати. (Фотохромика ТАСС). ВИТАМИН МОЛОДОСТИ ИЗ КУКУРУЗЫ Гощерят, корда Колумб выса­ дился «а берег Америки, индейцы в знак хостелр1иим|ства угостили его замечательными кушаниями, напитками и винами, приготов­ ленными из верна, пыльцы и листьев кукурузы. Моряки кара­ велл Колумба, познакомившись с кукурузой, .немало удивлялись этому могучему урожайному зла­ ку и искусству индейцев исполь­ зовать его в хозяйстве. Но Колумбу и его морякам вряд ли приходила тогда в голо­ ву .мысль, что только через не­ сколько веков 'Кукуруза по-насто­ ящему .раскроет человеку свои тайны и займет важное место сре­ ди (сельскохозяйственного сырья для .пищевой, лакокрасочной, бу­ мажной, резиновой и других от­ раслей промышлености, а также для медицины. Сфера .применения кукурузы расширяется, а количество изде­ лий из нее растет с каждым го­ дом. 'Во второй .половине прошло­ го .века в одной из брошюр, вы­ шедших в России, рассказыва­ лось .примерно о сорока возмож­ ностях .применения кукурузы. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже 'посетители могли уви­ деть .уже 150 различных продук­ тов из этой замечательной куль­ туры. 'Сейчас в 'Советском Союзе из нее вырабатывается более 300 продуктов, 'причем многие из них сами, в свою очередь, служат сырьем для целого ряда произ­ водств. 'Например, и,з кукурузного спир­ та .производятся .растворители, смазочные масла, химическое сырье. На этом спирте приготов­ ляются также антисептики, кау­ чук, красящие вещества и многие другие продукты. В начале осени 1961 года в Москве была устроена выставка- дегустация 'пищевых продуктов из кукурузы, на которой демонст­ рировалось более 150 различных блюд, кондитерских изделий и напитков из могучего злака. Здесь были представлены сала­ ты и хлопья, пудинги и кексы, шоколад «Ракета» и диетическая колбаса, конфеты «Чудесница» и печенье «Королева полей». Г * " Э Т О 'И Н Т Е Р Е С И О ; | З Н А Т Ь | Многие изделия кукуруза улуч­ шает. Если при варке пива доба­ вить 20 'процентов кукурузной муки, то оно получается пеностой­ кое, мятное, хорошо «играет». Д о ­ бавленная в тесто кукурузная м у ­ ка делает печенье рассыпчатым. Из кукурузы приготовляется близкий по вкусу к полусладкому шампанскому напиток «Золотой початок», прохладительные напит-, ки «Полесский», кй П одмооковчый », «Рубиновый» и другие. Кукуруза находит все более широкое применение. Недавно в продаже появился кукурузный мед, который имеет лечебное свойство, помогает гипертоникам. Попользуются для лечения печени кукурузные рыльца, препараты из кукурузной пыльцы. 'Но все эт.о не идет ни в какое сравнение с тем, что совсем не­ давно удалось открыть доценту Московского технологического ин­ ститута пищевой промышленности Виктору ЛюбуАкину. Он обнару­ жил в кукурузе новое вещество, названное им витамином «,Ф». Двадцать с лишним лет посвя­ тил Любушкин изучению кукуруз­ ного зерна. Оказалось, что в этом зародыше сконцентрированы вещества — линолевая и линоле- новаи кислоты. Это эссенциаль- ные ненасыщенные жирные кисло­ ты, которые не вырабатываются в человеческом организме, но необ­ ходимы для его нормальной жиз­ недеятельности. Главное достоинство ненасы­ щенных жирных кислот состоит в их способности растворять холе­ стерин в крови. А .ведь холесте­ рин есть тот самый продукт, кото­ рый вызывает атеросклероз сосу­ дов, приводит к старости. .Виктор Любушкин установил, что в кукурузном (масле, приго­ товленном из зародышей ку ку ­ рузного зерна, содержится до 85 процентов витамина «Ф» — раст­ ворителя холестерина. На самом себе он проделал опыт лечения атеросклероза. В результате прие­ ма в течение двух недель ку ку ­ рузного масла .содержание холе­ стерина :в крови у него снизилось с 220 единиц до 145 единиц. Та­ ким образом 56-летний мужчина по содержанию элементов старе­ ния «помолодел» на 20—25 лет. Недаром народная молва сразу же назвала кукурузное масло «витамином молодости»! Сейчас в Советском Союзе на­ лаживается производство к у к у ­ рузного масла. В частности, спе­ циальный цех организуется на комбинате по переработке к у ку ­ рузного зерна в городе Георгиев­ ске (Северный Кавказ). Виктор Любушкин разработал для ком­ бината простую и дешевую техно­ логию .производства масла из за­ родышей кукурузного зерна, руко­ водит работами по созданию но­ вого цеха. С. АХТУБИН. (АПН ). ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ 4 Трубы... из бумаги * Бумажные трубы вместо металлических для устройства $ скрытой электропроводки все шире применяются на лениград- $ ских стройках. Автоматическая линия производительностью * один километр бумажных труб в смену введена в строй на * электромеханическом заводе управления строительства Лен- 1 совнархоза. Рабочий лишь устанавливает бобины с бумажной * лентой, включает и выключает механизм. 1Все остальные опе- * рации — от нанесения клея на ленты до выгрузки готовых * труб выполняются без участия человека. Продукция одной * такой автоматической линии заменяет в год 600 тонн метал- * лических труб. Московская область. В совхозе «Заря коммунизма Подольского района продолжается строитель­ ство первого опытного аг.рогоро­ да. В одном из шестидесятиквар- тирных домов уже поселились первые жильцы. Готовится к сда­ че еще один дом, в трех других идут отделочные работы. Трех­ тысячное население совхозного города будет обеспечено' всеми необходимыми удобствами. На снимке: новые дома в агро­ городе совхоза «Заря коммуниз­ ма». На первенство области о I рнзнх состоялся матч на первенство области по футболу. Местные спортсмены принимали команду нашего тре- ыа. лознььс! миля потерпели по­ ражение со счетом 0 :2 . А. ИВАНОВ. II „КАРМАННЫЙ* ЗЕМСНАРЯД Комит'ет совета Выставки достижений народного хозяйства СССР наградил Большой серебряной медалью и ценной пре­ мией бригадира слесарей строительного управления № 100 треста Мостфундаментстрой № 3 Главмосстроя Григория Герасимовича Новожилова за разработку конструкции мало­ габаритного насоса-земснаряда. За изготовление и внедрение в производство этого насоса награждены: Малой серебряной медалью А. Г. Янтиков — главный механик того же управления и бронзовой медалью Е. И. Корягин — старший мастер экспериментально-механиче­ ского завода НИИМосстроя. Для чего предназначен и что собой представляет насос- земснаряд? Его назначение — откачка из котлованов разжиженного грунта. Основные узлы насоса-земснаряда — корпус с сетча­ той частью (для всасывания пульпы) и крышкой, вертикаль­ ный вал с насаженными на него двумя турбинками (крыльчат­ ками) и фрезой-рыхлителем. Высота корпуса насоса с высту­ пающей внизу фрезой—430 мм, а его диаметр—190 мм. Врашательное движение валу передается от электромотора посредством гибкого вала, заключенного в бронированный шланг. При вращении вала фреза разрыхляет грунт, а крыльчатки всасывают пульпу в корпус насоса, поднимают ее вверх и вы­ брасывают через резиновый шланг. Производительность насоса-земснаряда составляет при­ мерно 25 кубометров пульпы в час (при содержании в ней грунта на 20 процентов). При большем содержании грунта производительность снижается до 15 м3/час. Чертежи насоса-земснаряда имеются на экспериментальном механическом заводе НИИМосстроя (Москва, пос. Раменки). Цвет и утомляемость Влияет ли окраска предметов, окружающих человека, на его по­ ведение и трудоспособность? Ока­ зывается, влияет. Исследованиями физиологов установлено, что цвет с большой длиной волны — такие, как крас­ ный, оранжевый, желтый — при непродолжительном воздействии ла органы зрения, а посредством их и на нервную систему вызыва­ ют повышение кровяного давле­ ния, учащение пульса и дыхания. Цвета с более короткой длиной волны — зеленый, голубой и фи­ олетовый тормозят функции веге­ тативной нервной системы. Одна­ ко при продолжительном воздей­ ствии цветов на органы зрения— эффект противоположный. Этими обстоятельствами и руководству­ ются при выборе окраски рабо­ чих помещений, ста.нков и обору­ дования. Бородино (Московская область). Приближается 150-летие ле­ гендарного Бородинского сражения Отечественной войны 1812 го­ да. Сюда, на исторические места сражения, ежедневно стекаются многочисленные туристы и экскурсанты из самых различных горо­ дов и областей нашей страны. На снимке: старший научный сотрудник военно-исторического Бородинского музея-заповедника Ф. ,В. Никольский знакомит школьииков-туристов 7-й школы города Калининграда Московской области с вооружением французской армии времен Отечественной войны 1812 года.. (Фотохроника ТАСС). За редактора А. АБРАМОВА. Построечный комитет треста доводит до сведения всех строителей и монтажников о том, что имеются путевки в оздо­ ровительный лагерь. Стоимость путевки на 12 дней — 7 р. 20 коп. Рабочие других трестов могут приобрести путевки в пост­ роечных комитетах трестов. ПИШИТЕ ПО АДРЕСУ: г. Липецк, ул. Суворова, 24. Липецк, типография облуправления культуры. АЭ 52263. (Фотохроника ТАСС).