Сельский восход. 2024 г. (с. Измалково)

СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД № 7 (13125) • 22 февраля 2024 года 5 ПРОФОРИЕНТАЦИЯ Вернувшись в школу, стар- шеклассники наверняка про- анализировали увиденное и в будущем, возможно, ре- шат связать свою професси- ональную деятельность с по- добным производством... ФАКТ В выборе профессии поможет… экскурсия В ПК «УсАгро» состоялось проф- ориентационное мероприя- тие, организованное Измалков- ским отделом ОКУ «ЦЗН Ли- пецкой области» и администра- цией округа, в котором приня- ли участие ученики 7-9-х клас- сов Панкратовского филиала школы с. Афанасьево. Экскур- сию для подростков в рамках профориентационной работы и знакомства с производствен- ным процессом провели глав- ный технолог предприятия Кри- стина Чернышова и заведующая лабораторией Ольга Тригуб. • ЛАРИСА ЧЕЧЕЛЬНИЦКАЯ Экскурсия началась с цеха пе- реработки яблок, где из полезных фруктов делают свежевыжатый сок. Кристина Чернышова подробно рас- сказала школьникам о процессе за- готовки яблок от сбора вручную и закладки их в контейнеры до ста- дии свежевыжатого яблочного сока. Потом ребята в общих чертах позна- комились с линией розлива готовой продукции, увидели в действии ав- токлав пастеризации, посетили со- лодовню, бродильное и варочное отделения, где, не в пример холод- ному цеху переработки яблок, бы- ло довольно тепло, шумно и мно- голюдно. В момент экскурсии работа на производстве кипела, гудели спе- циализированные механизмы, ра- бочие, как единый слаженный ор- ганизм, выполняли свои должност- ные обязанности. Ученики в полной мере получи- ли информацию о том, как, что и за- чем делают люди, занятые на этом предприятии полного цикла, полно- стью обеспечивающим себя всеми необходимыми ресурсами: самосто- ятельно выращивают ячмень, пше- ницу, хмель, яблоки, малину, сморо- дину, клубнику, черноплодную ря- бину — всё своё, экологически чи- стое. Также учащиеся смогли воо- чию увидеть, какое на производстве задействовано оборудование, какие используются технологии. С большим интересом экскур- санты приняли участие в дегуста- ции сладкого лимонада. Сотрудни- ки угостили своих гостей прохлад- ным, освежающим и очень вкусным напитком, а для других ребят, кото- рые в этот день остались в школе, Кристина Юрьевна передала слад- кое угощение в нескольких полу- торалитровых пластиковых тарах. Экскурсия получилась инте- ресной и познавательной. Вер- нувшись в школу, ребята навер- няка проанализировали увиден- ное и в будущем, возможно, ре- шат связать свою профессиональ- ную деятельность с подобным производством — ведь не всем же летать в космос и конструи- ровать самолёты. Кому-то надо и на земле работать, чтобы у насе- ления нашей страны была возмож- ность покупать недорогие, но каче- ственные продукты питания. А ес- ли они местного производства, то это даже ценнее и лучше. Процесс импортозамещения в нашей стра- не идёт, рабочие руки и толковые специалисты очень нужны. Поэтому данная экскурсия — да- леко не последняя. Ученики школ округа будут регулярно выезжать на подобные мероприятия, что по- может им во многом определиться с правильным выбором профессии. Вкусный лимонад — в подарок Цех переработки яблок Автоклав пастеризации Школьники внимательно слушают главного технолога предприятия Кристину Чернышову