Сельский восход. 2023 г. (с. Измалково)

СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД № 12 (13079) • 30 марта 2023 года 12 ДОСУГ — С ПОЛЬЗОЙ В райцентре на сегодняшний день работает несколько цветочных точек. О«Цветах у Татьяны» «Сельский Восход» рассказал читателям ещё в марте 2021 го- да. Тогда вышла целая тематическая поло- са! А в сентябре того же года открылся но- вый магазин «Цветы», который находится на улице Октябрьская. Его хозяйка —фло- рист Ирина Андрианова — получила соци- альный контракт на открытие дела и без малого два года радует своих клиентов уникальными цветочными композициями. • ЛЮДМИЛА ЛУКИНА Помог соцконтракт А вот по образованиюИрина Андрианова— бухгалтер. Но профессия девушке, прямо гово- ря, была не по душе. Просто нужно было полу- чить достойное образование, и она его получи- ла. Но работа ей не казалась интересной. Дру- гое дело — творческая профессия, полёт фан- тазии и… цветы. Первые шаги Ирина сделала в 23 года в магазине «Цветы». На тот момент о флористике она не знала практически ниче- го. Не опрометчиво ли поступила? Да, у неё не было опыта, но был мастер, который при- езжал из Ельца обучать всему самому необхо- димому: как правильно сочетать цветы, какую выбирать упаковку, на что опираться при фор- мировании букета. Эти навыки пригодились ей позже, ког- да она решила открыть свой цветочный мага- зин. Наработанный годами опыт, знание всех тонкостей работы были хорошим подспорьем. Ирина Андрианова узнала про такуюмеру под- держки, как социальный контракт на откры- тие своего дела. Главный специалист отделе- ния по оказанию государственной со- циальной помощи на основании со- циального контракта Филиала№9 по Измалковскому району ОБУ «ЦСЗН Липецкой об- ласти» Людмила Нечаева подробно рассказала об условиях его по- лучения и помог- ла оформить все необходимые до- кументы. — Кроме то- го, я прошла кур- сы флориста в Ельце, — поделилась с «СВ»ИринаСергеевна. —Длились они всегоме- сяц, но за это время мне удалось узнать многое. На- пример, о том, как правильно со- бирать свадебные букеты или о спи- ральной технике сборки. Для будущего магазина «Цветы» на выде- ленные средства были закуплены холодильни- ки, стеллажи, упаковка, самицветыи арендова- но помещение. И уже в сентябре магазин рас- пахнул свои двери. В режиме нон-стоп Как выяснилось, работы у флориста всегда достаточно. В день — 2-3 букета, иногда боль- ше. И хотя чаще всего запросы на бюджетные композиции, бывают и исключения. Например, один из постоянных клиентов всегда делает заказ на 3000 рублей и просит отправить по указанному адресу анонимно. Зака- зы даже поступают из Красной За- ри. Но, ни для кого не секрет, что самая большая нагрузка в праздники: 1 сентября, 9 Мая, День м а т е р и , Татьянин день, День влюблённых, Последний звонок, Вы- п у с к н о й , и, конечно, 8 Марта. В та- кие дни работать, что называется, при- ходится на износ. Да, можно и на ночёвку остаться вместе с цвета- ми. Но Ирину Андрианову это уже давно не пугает—отработав столько лет, к ав- ральным дням она готова заранее. Случаются и стрессовые ситуации, временные накладки. Но это такие мелочи по сравнению с тем, ка- кую отдачу получает мастер от добрых слов. Даришь улыбки—сам становишься счастливее. Ирина Сергеевна подчеркнула, что её профессия стала хобби. А значит, всё, что с ней связано, ей по душе. А уж когда она ви- дит радость и восторг в глазах покупателя — любые проблемы уходят на второй план. Не стоит забывать и о том, что на протяже- нии всего рабочего дня флорист взаимодей- ствует с социальными сетями и мессенджера- ми. Да, таковы условия современной реаль- ности: хочешь быть востребованным — умей и предлагать свои услуги на всех возможных площадках. Заявки на составление цветочных композиций поступают и в Одноклассниках, и ВКонтакте, и в ватсапе, и просто по телефону. Приэтомнужнонайтиподходк каждому клиен- ту. Порой этобывает непросто, например, когда просят сочетать несочетаемое. Поэтому у фло- ристадолжныбытьне толькокреативностьихо- роший вкус, но и стрессоустойчивость. О вкусах не спорят Стоит сказать, что Ирина Сергеевна раду- ет клиентов не только букетами из цветов, но и всевозможными интерьерными композиция- ми и объектами из декоративных и искусствен- ных материалов. Например, из формиана и ат- ласных лент. В композиции рукотворные пред- меты оживают, подпитываясь энергией цветка. Или съедобный букет! Да-да, именно съедоб- ный. Из чупа-чупсов, к примеру. Да и компози- цию в корзине, которая создаётся при помощи оазиса (флористической губки), тоже можно здесь приобрести. — Считаю, что одного курса для обучения, конечно, мало, — отметила Ирина Андриано- ва. — Поэтому регулярно обучаюсь новому в Интернете. Благо в наше время для этого есть все условия. Обязательно смотрюмастер-клас- сыдругих, более опытныхфлористов, беру что- то на заметку для создания будущих заказов. И ещё один любопытный факт: то, что уже дав- но вошло в моду в городе, до сельскойместнос- ти доходит спустя пару лет. Та же гипсофила. В городах уже давно из неё делают полноцен- ные букеты. У нас же пока она используется как яркое дополнение к стандартнымцветам, таким как розы, хризантемы, альстромерии. Лилии или мимозы? «АкакиецветыпредпочитаетИринаАндриа- нова»—спросите вы?Да, интригующийвопрос: что по душе флористу, который 24/7 окружён цветами. И мы узнали ответ. Лилии! Вот толь- ко домочадцы об этом ничего не знают и да- рят ей…мимозы. На вопрос, нет липредрассуд- ков насчёт цвета и ассоциаций с расставанием, Ирина Сергеевна лишь качает головой. Абсо- лютноникаких. Наоборот, она считает, чтожёл- тый цвет символизирует богатство и достаток. И всё же мы надеемся, что теперь родные Ирины Андриановой, прочитав этот матери- ал, обязательно подарят ей любимые лилии. Для этого есть, например, День рождения или профессиональный праздник, который отме- чается 24 июля. Именно этот день считается пиком знойности и буйства цветочных красок. А они так необходимы в создании неповтори- мых букетов. Правда, День флориста так и не обрёл официального статуса, но это не мешает егоотмечать. Анамостаётся только поблагода- рить флористов за их колоссальный труд, кра- соту и умение делать нашужизнь ярче и краше. Ни один праздник не обходится без подарка, а уж тем более без такого яркого дополнения к нему, как… букет цветов. За созданием такого «дополнения» нам приходится обращаться к профессионалам своего дела — флористам Самая первая трактовка лилий — чистота, непорочность и счастье. Название растения в Китае созвучно с началом фразы о пожелании долгой и счастливой семейной жизни на протяжении десятилетий Флорист — и декоратор, и стилист Ирина Андрианова