Сельский восход. 2022 г. (с. Измалково)

СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД № 40 (13056) • 13 октября 2022 года 4 И БУДНИ, И ПРАЗДНИКИ Каждое творение — просто объедение 16 октября в нашей стране будет от- мечаться День работника пищевой промышленности. В преддверии это- го праздника корреспондент рай- онной газеты «Сельский Вос- ход» поговорил с поваром ка- фе «Радуга» с. Измалково Га- линой Майковой, которая трудится на благо обще- ства уже более 25 лет. • ВИКТОРИЯ СИКОНЕНКО — Родилась я в селе Ниж- нее Большое Воловско- го района, — поделилась с «СВ» Галина Майкова. — Закончила Липецкий коо- перативный техникум по специальности повар. По- сле этого по распределе- нию попала в с. Измалко- во. Спустя некоторое время вышла замуж. В этом году, 19 октября, исполняется 35 лет нашей совместной жизни с супругом Иго- рем. У нас два сына и четыре внука, которых я очень люблю. Всю свою жизнь посвяти- ла поварскому делу. Моя работа мне очень нравится. Галина Майкова работает в пот - ребительской кооперации почти 30 лет в должности повара кафе «Радуга» с. Из- малково. За период работы зарекомендо- вала себя с положительной стороны. Может умело организовать работу, требователь- на к себе и окружающим. Берёт на себя са- мые трудные поручения и выполняет их на должном уровне. У неё ответственный участок работы — это работа, связанная с обслуживани- ем населения. Галина Михайловна — ма- стер своего дела, поэтому всегда готовит продукцию отличного качества. Она до- бросовестно относится к своим должност- ным обязанностям, умело и грамотно осу- ществляет производственный процесс, обе- спечивает приготовление блюд высоко- го качества и их оформление, посто- янно работает над расширением ас- сортимента выпускаемой продук- ции. Бригада, в которой работает Галина Майкова, готовит разно- образную продукцию: пельмени, голубцы, котлеты, кондитерские изделия. К приме- ру, за первый квартал прошлого года из- готовлено полуфабрикатов на сумму 784,5 тысячи рублей, пельменей — 2050 блюд, 585 кг сала. Вся продукция собственного производства отпускается в магазины Из- малковского района. Кроме того, Галина Михайловна прини- мает активное участие и оказывает помощь в организации и проведении различных ме- роприятий, в которых участвуют и другие работники потребительской кооперации: День животновода, День сельского хозяй- ства и перерабатывающей промышленности, ярмарки выходного дня, выездная торговля. Нельзя не упомянуть о том, что в 2018 году кандидатура Галины Майковой была рекомендована собранием трудового кол- лектива Потребительского общества «Чер- навское» на награждение Знаком отличия «25 лет безупречной работы в потребитель- ской кооперации Липецкой области». Это в очередной раз подтверждает, что герои- ня публикации была выбрана «СВ» не слу- чайно. Профессия повар — очень нужная и зна- чимая, потому что именно повара готовят кулинарные шедевры. Пусть дороги ведут только к успехам 16 октября свой профессиональ- ный праздник отметят работни- ки дорожного хозяйства. Ни для кого не секрет, что от уровня развития дорожной сети напря- мую зависят экономичес- кое процветание и обороно- способность страны. И своев- ременный ремонт действую- щих дорог, и прокладывание но- вых — одни из важнейших за- дач для любого государства. В нашем районе за состояни- ем дорожного покрытия сле- дят сотрудники Западного фи- лиала ОГУП «Липецкдоравто- центр». В преддверии профес- сионального праздника о рабо- те предприятия «Сельскому Вос- ходу» рассказала главный ин- женер Валентина Мищенко: • ВИКТОР ДЁМИН подготовил — В 2022 году силами нашего предприятия в рамках государствен- ного контракта по содержанию ав- тодорог было выполнено восстанов- ление асфальтобетонного покрытия по автодорогам: Иваницкое-Троиц- кое —прим. к автодороге Орёл-Там- бов» — 1,4 км; Казеево — прим. к ав- тодороге Орёл-Тамбов — 1,2 км; Де- нисово — прим. к автодороге Орёл- Тамбов — 2,0 км; Бараново — прим. к автодороге Орёл-Тамбов — 1,0 км. С целью сохранения асфальтобетон- ного покрытия на региональных до- рогах выполняется ямочный ремонт, хотя некоторым дорогам требуется капитальный ремонт, грузоподъём- ность транспорта увеличивается, и, соответственно, разрушается по- крытие автодорог. В целях безопасности дорожно- го движения наносим горизонталь- ную дорожную разметку по авто- дорогам с автобусным движением. Чтобы создать эстетику и красоту на автодорогах, стараемся своевремен- но убирать мусор с элементов авто- дорог, производить покраску авто- павильонов в надежде, что проез- жающие это оценят и не будут вы- брасывать мусор на дорогу. Особен- но хочется отметить работу водите- лей и механизаторов в зимний пери- од по очистке и посыпке автодорог. Им приходилось трудиться иногда по 18 часов в сутки, особенно когда затяжные метели и ледяной дождь. В зимний период 2021 и 2022 го- дов не было перерывов в движении из-за своевременной очистки и по- сыпки региональных автодорог. Были трудности с очисткой до- рог местного значения: улицы очень узкие, заборы расположены близко к проезжей части, да и ещё ставят около заборов бетонные огражде- ния, что затрудняет очистку улиц от снега. При нашей трудной и опасной работе хочется понимания со сторо- ныжителей. Уважайте и цените труд дорожников, ведь и от них зависит безопасность дорожного движения! Очень много выполнено работ в рамках ямочного ремонта горячей асфальтобетонной смесью по мест- ным дорогам сельских поселений Измалковского района. Все сотрудники коллектива в сос- таве 48 человек работали очень хо- рошо, многие награждены област- ными Почётными грамотами. Фотография водителя Алексан- дра Пашкова занесена на районную Доску Почёта. Желаю всем крепкого здоровья, хороших трудовых успехов в нашей нелёгкой работе! За состоянием дорожного покрытия следят сотрудники Западного филиала ОГУП «Липецкдоравтоцентр» Галина Майкова