Сельский восход. 2018 г. (с. Измалково)

4 стр. 24 июля 2018 г. СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД Главный редактор Ю. В. МИРОШНИЧЕНКО. Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Липецкой области Рег. ПИ № ТУ 48-00158 Тираж – 2318 экз. Электронная подписка – 26 экз. Индекс издания – 52633. Выходит три раза в неделю: по вторникам, четвергам и субботам. – материалы на коммерческой основе. Время подписания по графику – 17.00. Фактически – 17.00. Заказ № 11956. Цена свободная. Издатель – МБУ «Редакция районной газеты «Сельский восход». УЧРЕДИТЕЛИ ГАЗЕТЫ: Управление по делам печати, телерадиовещания и связи Липецкой области, администрация Измалковского муниципального района Липецкой области, Совет депутатов Измалковского муниципального района Липецкой области, МБУ «Редакция районной газеты «Сельский восход». Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несёт. Номер свёрстан в МБУ «Редакция "СВ"», отпечатан в ООО «Веда социум». Адрес типографии: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Адрес редакции и издателя: 399000, Липецкая область, с. Измалково, ул. Ленина, 24. Телефоны: гл. редактор – 2-18-35; зам. гл. редактора — 2-14-87; ответственный секретарь – 2-15-69; отделы общественно-политических и социальных проблем, экономики и сельского хозяйства – 2-17-69; гл. бухгалтер – 2-18-78. Электронный адрес редакции: VOSXOD@IZMALKOVO.LIPETSK.RU Наш адрес в Интернете: gazeta-izmalkovo.ru При перепечатке материалов ссылка на «СВ» обязательна. ПОЗДРАВЛЕНИЯ * РЕКЛАМА * ОБЪЯВЛЕНИЯ июль 24 День кадастрового инженера в России НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОЗДРАВИТЬ ИМЕНИННИКОВ: Аркадия, Елену, Льва, Ольгу. В ЭТОТ ДЕНЬ РОДИЛИСЬ: 1901 —Игорь Ильинский, актёр театра и кино, режиссёр, народный артист СССР. 1942 —Ирина Мирошниченко, актриса театра и кино, народная артистка РСФСР. 1960 — Вячеслав Быков, советский и российский хоккеист, 5-кратный чемпион мира, двукратный олимпийский чемпион, заслуженный тренер России. ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ: 1704 — русские войска отбили у шведов Юрьев. ПРИМЕТЫ Много росы на полях и туман стелется — хорошая погода будет, если нет росы — ненастья не миновать. УЗНАЙ ВСЁ! НА ЗАМЕТКУ — О СЫРЕ Наверняка многие любители сыра, покупая его в ма- газине, обращали внимание на то, что некоторые сорта, представленные на прилавках, покрыты не привычной нам плёночной упаковкой из полиэтилена, а настоящим воском. Но не каждый точно знает, для чего именно это делается и каковы преимущества восковой упаковки над упаковкой обыкновенной. Чтобы читатели нашей газеты ежедневно расширяли свой кругозор, пополняя копилку знаний мелкими, но интересными фактами, будет полезно разобраться и в этом вопросе. В ЧЁМ ПЛЮС? Известно, что срок хране- ния любого сыра зависит от температуры в помещении, влажности воздуха, содержа- ния соли в самом продукте и наличия защиты от вредных микроорганизмов. Поэтому во многих потребительских упа- ковочных применениях важно предотвращать проникновение различных веществ наружу или внутрь упаковки, чтобы сыр не испортился и смог полностью созреть. Для сохранения целост- ности и безопасности сырного продукта периферия его покры- тия должна быть герметически запечатана и не повреждена при транспортировке, а воск как эластичный материал, не содержащий отдушек и при- месей, прекрасно подходит для выполнения этих условий. Запечатывание сыра воском или парафином — старинный и до сих пор широко используемый как на маленьких сыроварнях, так и на больших предприятиях способ герметизации. ПОДХОДИТ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Всё больше набирает попу- лярность домашняя заготовка сырных продуктов. Специаль- ный воск для упаковки может заказать любой желающий в интернет-магазине. Нанесение его на сыр предотвращает чрез- мерное высушивание и защища- ет от плесени, чего не так легко достичь дома без использования специальной техники. Сначала воск растапливают на водяной бане, помещают расплавленную жидкость в ёмкость, а потом прокручивают в ней сыр. Чтобы покрытие легло плавно, в два- три слоя, при необходимости используют специальную кисть. На продукте рекомендуется подписать его название и дату заготовки. ВАЖНО ЗНАТЬ Покрывать сыр воском сле- дует спустя месяц после при- готовления, так как головке нужно хорошо просохнуть, чтобы избежать избытка влаги. Также в первый месяц проис- ходит образования дырочек, поэтому объём продукта может увеличиться. Если покрыть сыр раньше, чем закончится процесс образования дырочек, то воск будет трескаться, а под ним расцветёт плесень. В последнее время набирает популярность покрытие сырных продуктов латексной оболочкой, которая обладает обеззараживающим свойством, но, в отличие от воска, не предотвращает вы- сыхания после длительного хранения. Подготовила София ВИШНЕВЕЦКАЯ. ВНИМАНИЮЖИТЕЛЕЙ Афанасьевского, Домовинского, Измалковского, Пономарёвского, Петровского, Преображенского, Пречистенского, Слободского и Ровенского сельских поселений! ООО «Согласие» проводит химическую обработку посевов сельскохозяйственных культур средствами защиты растений с 15 мая. 9-5 ОТКРЫТА «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ» ПО ВОПРОСАМ ЛЕГАЛИЗАЦИИ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ И ТРУДОВЫХ ОТНОШЕНИЙ Если вы столкнулись с фактами нарушения трудо- вых прав: -при приёме на работу не заключается трудовой договор; -трудовые отношения незаконно подменяются заключением договоров гражданско-правового ха- рактера или возмездного оказания услуг; -начисление заработной платы производится в раз- мере ниже установленного Соглашением о минималь- ной заработной плате в Липецкой области; -заработная плата вы- плачивается «в конвертах», звоните по телефону: 8 (47478) 2-13-30, админи- страция Измалковского района. ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ» Не так давно нашла в сети Интернет интересный рецепт приготовления пирожков. Моим домочадцам они сразу пришлись по душе, и они ласково прозвали их «бомбочками». С тех пор пирожки-«бомбочки» — моё главное оружие праздничных застолий. Гости всегда просят добавки, а это для меня лучшая похвала. Виктория С., с. Чернава. Для теста вам понадо- бится: 3,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки сахара (или немного больше в зависимости от того, насколько кислый кефир), 1 ч. ложка соли. Для начинки: помидо- ры — 5 штук, творог (или брынза) — 200 г, рубленая зелень, чеснок, соль — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Предварительно при- готовим начинку. Помидо- ры порежем кружочками. Творог посолим, выда- вим в него измельчённый чеснок, добавим нарезан- ную зелень и перемешаем. 2. Затем займёмся тестом. В кефир (или сыво- ротку от творога) добавим растительное масло, сахар, соль, поставим на огонь и при постоянном помеши- вании нагреем до первых признаков закипания. По- мешивание нужно, чтобы не образовались крупные кефирные хлопья. Горячую жидкость смешаем с мукой и хорошенько вымесим. 3. Раскатаем половину теста в большой тонкий пласт. Разложим на тесто кружочки помидоров с промежутками в 3 см друг от друга. На помидоры вы- ложим творожную смесь. 4. Оставшуюся полови- ну теста раскатаем в пласт и аккуратно накроем им начинку. 5. Стаканом подходя- щего диаметра вырезаем пирожки (вокруг конту- ров каждого кружочка помидора). Хорошенько защиплем пальцами края пирож- ков, чтобы при жарке не разошлись. 6. Пожарим пирожки с обеих сторон на обиль- ном слое предварительно хорошо разогретого рас- тительного масла (или на смеси растительного масла и топлёного свиного жира 1:1) — сначала с одной сто- роны до подрумянивания, затем с другой. Приятного аппетита! ЧИТАТЕЛЬ — ЧИТАТЕЛЮ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕ БИЗНЕС ЗА 15 МИНУТ На сайте ФНС России доступна электронная услуга по государствен- ной регистрации бизнеса. За 15 минут обновлённый сервис без лишних посред- ников и дополнительных затрат подготовит полный комплект необходимых документов для создания ООО с единственным участником. Новый сервис вошёл в группу сервисов, позволя- ющих направить заявку на регистрацию и пакет доку- ментов в электронном виде с электронной подписью. Для удобства пользова- телей регистрационные сервисы подготовки и на- правления электронных документов для регистра- ции объединены в единый — с «Государственная ре- гистрация юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». На основе личных данных налогоплатель- щика сервис сам сфор- мирует все необходимые для государственной ре- гистрации документы (ре- шение, устав, заявление, платёжка). Пользователю останется подписать их электронной подписью и отправить в регистрирую- щий орган в электронном виде или на бумаге. Результат государствен- ной регистрации заявитель получит в электронном виде на адрес электронной почты, а при желании ука- занные документы можно получить на бумаге. СНЯТ РЕЖИМ НАЛОГОВОЙ ТАЙНЫ В ОТНОШЕНИИ ОРГАНИЗАЦИЙ Межрайонная ИФНС России №7 по Липецкой области сообщает, что в связи с внесением изме- нений в НК РФ 1 июня 2018 года осуществлено первое размещение на сайте ФНС России на- боров открытых данных о налогоплательщиках. В набор открытых данных входят следующие сведе- ния об организации: а) наименование орга- низации, идентификаци- онный номер налогопла- тельщика (ИНН); б) сумма недоимки, сумма задолженности по пеням, сумма задолжен- ности по штрафам; в) сведения о наличии налоговых правонаруше- ний и мерах ответствен- ности за них с указанием общего размера штрафа; г) наименование спе- циального налогового режима, применяемого организацией по состо- янию на 31 декабря 2017 года; д) сведения о том, что организация явля- ется участником консо- лидированной группы налогоплательщиков; е) сведения о средне- списочной численности работников организаций; ж) об уплаченных ор- ганизацией в предшеству- ющем календарном году суммах налогов и сборов (по каждому налогу и сбору, по страховым взносам); з) о суммах доходов и расходов по данным бух- галтерской (финансовой) отчётности. Снятие налоговой тайны и обнародование данной информации даст возможность участни- кам рынка оценить свой риск и проявить должную осмотрительность при выборе бизнес-партнёров. РЫНОК «СВ»  Продаю ДОМ в д. Мульгино (газ, вода, надворные постройки, огород 35 соток). Т.: 8-915-552-89-53. 12-5  Продаю УТЕПЛИТЕЛЬ СКАНДИК (каменная вата) для утепления дома, размер 800х600х120 мм. Т. 3-63-32; 8-905-179-96-62. 3-2  Продаю ДОМ в д. Стаханово, ул. Добрая,1 (имеются надворные постройки, гараж, баня, туалет, вода в доме, земля 25 соток, подвал). Т.: 8-960-152-09-75. 4-2  Продаю годовалую ТЕЛУШКУ. Т.: 8-962-352-52-03. 3-2  Продаю ТЁЛОЧКУ (4 мес.) —20 тыс. руб.; ТЁЛКУ стельную — 50 тыс. руб., КОРОВ дойных и 2 ЛОШАДИ. Т.: 8-906-595-72-06. 3-2  Продаю рабочую ЛОШАДЬ. Т.: 8-961-600-86-91. 3-1 ТРЕБУЮТСЯ РАБОЧИЕ на уборку урожая яблок в г. Лебедянь. З/плата — сдельная, питание, проживание. Т.: 8-903-864-46-70. 17-2 В МУП «Измалково-Сервис» ТРЕБУЮТСЯ ТРАКТОРИСТЫ. Т.: 8 (47478) 2-15-10. 5-2 Реализуем КУР-НЕСУШЕК. Бесплатная доставка. Т.: 8-928-772-49-42. 10-7 Привезу ПЕСОК, ЩЕБЕНЬ, ЩЕБОТХОДЫ, ЧЕРНОЗЁМ, ПЕРЕГНОЙ. Т.: 8-910-257-52-47. 6-5 ПРИВЕЗУ: песок, щебень, щеботходы, чернозём, камень. Дёшево. Т.: 8-905-685-00-42. 4-2 НАЛОГОВЫЙ ВЕСТНИК