Сельский восход. 2017 г. (с. Измалково)

4 стр. 8 июля 2017 г. СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД Врио главного редактора Т. А. ТРУСОВА. Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Липецкой области Рег. ПИ № ТУ 48-00158 Тираж – 2303 экз. Электронная подписка – 11 экз. Индекс издания – 52633. Выходит три раза в неделю: по вторникам, четвергам и субботам. – материалы на коммерческой основе. Время подписания по графику – 17.00. Фактически – 17.00. Заказ № 11955. Цена свободная. Издатель – МБУ «Редакция районной газеты «Сельский восход». УЧРЕДИТЕЛИ ГАЗЕТЫ: Управление по делам печати, телерадиовещания и связи Липецкой области, администрация Измалковского муниципального района Липецкой области, Совет депутатов Измалковского муниципального района Липецкой области, МБУ «Редакция районной газеты «Сельский восход». Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несёт. Номер свёрстан и отпечатан в ООО «Веда социум». Адрес типографии: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Адрес редакции и издателя: 399000, Липецкая область, с. Измалково, ул. Ленина, 24. Телефоны: гл. редактор – 2-18-35; зам. гл. редактора, ответственный секретарь – 2-15-69; отделы общественно-политических и социальных проблем, экономики и сельского хозяйства – 2-17-69; гл. бухгалтер – 2-18-78. Электронный адрес редакции: VOSXOD@IZMALKOVO.LIPETSK.RU Наш адрес в Интернете: gazeta-izmalkovo.ru При перепечатке материалов ссылка на «СВ» обязательна. * ДАЙДЖЕСТ * РЕКЛАМА * СПРАВКИ * ОБЪЯВЛЕНИЯ июля 8 РЫНОК «СВ» Всероссийский день семьи, любви и верности НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОЗДРАВИТЬ ИМЕНИННИКОВ: Василия, Давида, Дениса, Констан- тина, Петра, Семёна, Фёдора. В ЭТОТ ДЕНЬ РОДИЛИСЬ: 1894 — Пётр Капица, советский физик, академик, лауреат Нобелевской премии (1978). 1895—Игорь Тамм, советский физик- теоретик, лауреат Нобелевской премии по физике (1958). 1898 — Георгий Лангемак, конструк- тор пороховых ракет, создатель снарядов для «катюш». 1950 — Константин Райкин, актёр театра и кино, художественный руково- дитель театра «Сатирикон». ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ: 1709 — состоялась Полтавская битва — крупнейшее сражение Великой Се- верной войны. 1819 — в Петербурге заложен Исаа- киевский собор по проекту архитекто- ра Огюста Монферрана. 1922 — впервые в мире на бывшем Ходынском аэродроме проведены опыты по применению авиации для борьбы с вредителями сельского хозяйства (лётчик Н. П. Ильзин). 1997 — в России принято новое по- ложение о паспорте (его обязаны иметь все граждане, достигшие 14 лет). ПРИМЕТЫ: Летний обложной дождь резко меняет силу — к улучшению погоды. Вихрь идёт в тихую погоду столбом — к вёдру. ПОБЕДА ИЗМАЛКОВСКИХ ЛЫЖЕРОЛЛЕРОВ 1-2 июля в г. Липецке прошли первенство и чемпионат Ли- пецкой области по лыжероллерам. Команду Измалковского района представляли воспитанники ДЮСШ «Жемчужина» и филиала «Областной комплексной спортивной школы олим- пийского резерва». На этих соревнованиях форми- ровалась сборная команда области для участия в чемпионате России с 10 по 16 июля. Соревнования в Липецке проходили в 2 этапа. 1 день — гонка свободным стилем (5, 10, 15 км). В гонке на дистанции 5 км свободным стилем Максим Поветкин занял 3 место, Ксения Недопекина — 2 место, Роман Белокопытов — 1 место, Вячеслав Щеглов — 1 место, Игорь Бозу — 1 место. Второй день — гонка пре- следования, классический стиль. У юношей Роман Белокопытов занял 2 место, уступив сопер- нику финиш. Вячеслав Щеглов уверенно одержал победу. А Игорь Бозу занял 1 место и по- казал лучшее время среди мужчин. С 3 июля команда сборной Липецкой области отправляется на учебно-тренировочный сбор в г. Воронеже, где примет уча- стие в Чемпионате РФ. В состав команды вошли: Игорь Бозу, Вячеслав Щеглов, Дмитрий Хо- рошилов, Роман Белокопытов, Стас Клоков, Александр Макохин, Ксения Недопекина. Большое спасибо администра- ции района за помощь в органи- зации поездки спортсменов на соревнования. О. КУЗЬМИН, тренер школы олимпийского резерва. СПОРТ Продаю КОМПЬЮТЕР для учёбы и работы: ЖК-монитор, системный блок, колонки, клавиатура, мышь, ксерокс + принтер + сканер. Привезу, установлю, подключу. Гарантия. Цена — 12900. Т. 8-910-368-98-08. Продаю ТЕЛЯТ-БЫЧКОВ разной масти с доставкой. Т. 8-960-651-54-96. 10-1 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ Хочу поделиться с хозяюшками, читательницами районки, своими секретами приготовления вкусной, пышной домашней выпечки, которая долго хранится. Каждая из них стала для меня настоящей находкой в процессе освоения такого непро- стого ремесла как кулинария. Надеюсь, что эта подборка поможет вам порадовать домочадцев идеальными пирогами, блинами, оладьями и другими видами ароматной выпечки. Л. СЕМЁНОВА, с. Чернава.  Всегда добавляйте в тесто раз- ведённый картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из неё удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом.  В любое тесто (кроме пель- менного, слоёного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол-литра жидкости добавляйте всегда примерно столовую ложку с горкой манки.  Добавлять в тесто, помимо молока, полстакана минераль- ной воды. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить её лимонной кислотой или уксусом.  В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.  При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть тёплы- ми или комнатной температуры, продукты из холодильника за- медляют подъём теста.  Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухие.  Перед тем как поставить из- делия в духовку, ему дают по- дойти в течение 15-20 минут. При неполной расстойке оно плохо поднимается, и пироги долго не пропекаются.  Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.  В тесто (дрожжевое и пресно- сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухуд- шает структуру теста.  Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.  Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и по- сыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.  Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.  Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахма- лом, а потом уже выкладывайте начинку.  Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благо- даря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.  Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотня- ной тряпкой.  Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.  Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, пред- варительно стряхнув с неё воду.  Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать. ЧИТАТЕЛЬ — ЧИТАТЕЛЮ Вниманию участников программы «Жилище»! Администрация Измалковского района извещает участников программы по улучшению жилищных ус- ловий «Жилище» на 2015-2020 годы о необходимости предоставления обновлённого пакета документов до 15 августа для ранее стоящих участников в очереди. Для постановки на учёт получить перечень необходи- мых документов можно в отделе градостроительства, ЖКХ и транспорта администрации района. Контактный телефон: 8 (474-78) 2-10-60. 4-2 ООО «ИСТОКИ» в ТП «Успенье» ТРЕБУЮТСЯ: -бригадир; -зав. током; -механизаторы. З/плата — при собеседовании. Т. 8-903-881-80-17; 8-905-168-68-05. 2-2 РЕМОНТ холодильников (бытовых и торговых), морозильных камер и стиральных машин. Выезд на дом, высокое качество, гарантия. Т. 8-920-527-37-68. 100-52 РЕДАКЦИЯ «СЕЛЬСКОГО ВОСХОДА» напоминает своим читателям о том, что заявки на публикацию поздравлений необходимо подавать за 3-5 дней до нужной вам даты. Если вы хотите преподнести своим родственникам, друзьям и близким сюрприз и порадовать их — ДЕЛАЙТЕ ЭТО ЗАБЛАГОВРЕМЕННО. Объявления несрочного характера принимаются ежедневно и публикуются в очередных номерах «СЕЛЬСКОГО ВОСХОДА». Объявления принимаются ТОЛЬКО ПРИ ЛИЧНОМ ВИЗИТЕ в редакцию и с полной предоплатой. Ждём вас и всегда рады оказать вам свои услуги! Справки и консультации — по телефонам редакции (смотрите в выходных данных).  Срочно продаю 3-комнатный кирпичный ДОМ в центре с. Измалково. Общая площадь 100 кв. м, жилая — 69 кв. м. Пластиковые окна, газ, вода в доме. Возле дома хозяйственные постройки, капитальный гараж, фруктовый сад. Торг —реальным покупателям. Т. 8-920-506-18-99. 11-7  Продаю ДОМ в д. Стаханово (29 кв. м, жилая площадь — 1 комната, 19 кв. м, есть кухня, газ, вода, канализация). Т. 8-905-178-25-43. 4-3  Продаю жилой ДОМ в с.Измалково,ул.Краснозоренская, д. 3 (общая площадь 96,6 кв. м, жилая — 51,8 кв. м, земельный участок 22 сотки, все удобства, надворные постройки — сарай, подвал). Торг — реальным покупателям. Т. 8-910-359-08-31. 10-4  Продаю газифицированный ДОМ в с. Чернава, ул. Речная, д. 25. Рядом с домом река. Большой приусадебный участок — 100 соток. Недорого. Возможна оплата материнским капиталом. Т. 8-953-474-30-98. 10-8  Куплю мясо-говядину (быки, тёлки). Т. 8-960-144-70-48 15-10  Продаю ДРОВА. Т. 8-920-528-89-10. 2-1 РЕМОНТ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ: -холодильники; -морозильники; -стиральные машины; -электроводонагреватели. Гарантия официальная. Выезд на дом. Т. 8 (474-67) 2-24-09; 8-910-253-52-35. 50-44 Магазин «ИСКРА» Продажа и ремонт компьютеров, цветная печать. Ресиверы для цифрового TV от 1500 руб. Возможна оплата кредитными картами. Адрес: с. Измалково, ул. Ленина, Дом быта. Время работы — с 9.00 до 18.00 (без перерыва). Выходные — суббота и воскресенье. Т. 8-903-866-37-70. ОГРН 3094807311400014 Семья из 3-х человек снимет квартиру в Измалково на длительный срок. Порядок и своевременную оплату гарантируем. Т. 8-962-352-18-62. Доставка: ЩЕБЕНЬ, ЩЕБОТХОДЫ, ПЕСОК (горный и речной). Т. 8-903-864-48-34. 8-8 ВНИМАНИЮЖИТЕЛЕЙ с. ИЗМАЛКОВО! МУП «Измалково-Сервис» оказывает услуги по откачке выгребных ям — 550 рублей (за бочку). Т. 2-16-52. Лицензия № 04800191. 10-5 Откачка канализации. Т. 8-920-514-90-00; 8-920-526-61-11. 32-8