Сельский восход. 2016 г. (с. Измалково)

3 стр. 15 октября 2016 г. СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД ЗАВТРА — ДЕНЬ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Главный технолог ПК «УсАгро» Надежда Чурина и варщица Елена Лаврищева в варочном цехе ФАБРИКА ВИТАМИНОВ Свою деятельность перерабатывающий комбинат «УсАгро» начал с 2015 года. Сложным и ответственным процессом руководить было поручено главному технологу Надежде Чуриной, поскольку она, дипломированный пивовар, более тридцати лет трудится в сфере пищевой промышленности. Как знают наши читатели, комбинат был открыт на базе консервного завода совхоза «Пролетарий», а потому руководство предприятия изначально сделало ставку на переработку овощей и фруктов. В широком ассортименте опыт- ные специалисты-«усагровцы» выпускали разнообразные соленья и варенья: фруктовые и ягодные джемы, повидло, начинки, марино- ванные огурцы, квашеную капусту, мочёные яблоки, а также безалко- гольные напитки, в том числе и квас. Всего за несколько месяцев узнаваемыми, эксклюзивными, брендами «УсАгро» стали фрук- товое пюре из антоновских яблок и ароматный напиток «Ясенок» на основе яблочного сока и букета целебных трав. Примечательно, что вся продук- ция изготавливается здесь только из натурального сырья с учётом требований ГОСТА, без добавления усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов. В этом и кроется секрет успеха предприятия — на- туральная, вкусная и полезная продукция пищевого комбината пользуется большим спросом не только у жителей нашего района, но и городов Ельца и Липецка. Чтобы успешно развиваться и оставаться конкурентоспособны- ми, администрация предприятия внимательно изучает рынки сбыта, анализирует предпочтения потреби- телей. Старо как мир — спрос дик- тует предложение. А потому в этом году коллектив пищевого комбината выпускает только безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Кроме привычных «Груши», «Тархуна», «Клубники» и «Абрикоса» здесь стали производить медовуху и фрук- тово-ягодные сидры на любой вкус. Все они изготавливаются по соб- ственным оригинальным рецептам, формулу которых технологи держат в строжайшем секрете. Недавно была запущена вторая линия по изготовлению витаминно- го яблочного пюре, оборудована современная линия по производству яблочного сока. Однако на достиг- нутом предприятие останавливаться не собирается, поскольку ввело в строй собственный мини-пивзавод. На сегодняшний день производ- ство разливного тёмного и светлого пенного напитка только набирает обороты. Процесс изготовления пива, включающий варку, брожение, фильтрацию и розлив, довольно трудоёмкий и длительный, зани- мает около месяца. Пока пивзавод изготавливает хмельной напиток под заказ и разливает в деревянные или пластиковые кеги по 30 литров. Дружный коллектив пищевого ком- бината надеется, что совсем скоро пиво под оригинальным названием «Ромбир» так же, как и другая про- дукция «УсАгро», потребителям придётся по вкусу. Татьяна РУСОВА. Редакция «СВ» поздравляет ра- ботников ПК «УсАгро», а в их лице и всех, кто добросовестно трудится на предприятиях пищевой отрасли района, с профессиональным празд- ником. Крепкого здоровья, счастья и благополучия! В ШКОЛАХ ПРОШЁЛ ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ПЕНСИОННОЙ ГРАМОТНОСТИ На днях Измалковский район в очередной раз принял участие во всероссийской акции Пенсионно- го фонда РФ «Единый день пенсионной грамотности». Опытные специалисты провели тематические факультативные уроки с учениками старших классов. Так, в Афанасьевской общеоб- разовательной средней школе по- учительный урок для 9-11 классов провёл начальник Пенсионного фонда РФ по Липецкой области в Из- малковском районе Сергей Шамрин. В качестве раздаточного материала все ребята получили информацион- но-образовательные буклеты «Все о будущей пенсии: для учёбы и жизни», брошюры, посвящённые пенсионной тематике. В предложенном учащимся иллюстрированном буклете содер- жится вся ключевая информация о российской пенсионной системе, способах формирования пенсионных накоплений, программах и услугах ПФР. Необходимые сведения из- ложены в простой и доступной для подростков форме, с использованием схем, инфографики и ярких рисунков. Во время встречи С. Шамрин провёл небольшой исторический экскурс, рассказал о возникнове- нии понятия и системы начисления пенсий в России, познакомил ребят с особенностями функциониро- вания этого социально значимого института. В ходе беседы рассма- тривались темы государственного софинансирования пенсионных накоплений и увеличения будущей пенсии. Старшеклассники узнали ещё и о возможности формирова- ния и управления накопительной частью трудовой пенсии, а также о необходимости регистрации в системе обязательного пенсионного страхования. Поскольку общение проходило в формате активного диалога, многие ребята проявили свои познания и интерес в следующих вопросах: кто такие страхователи и застрахованные лица?; что такое СНИЛС и зачем он нужен?; что такое страховые взносы и как они влияют на формирование пенсии в будущем? С. Шамрин на каждый из них дал понятные, раз- вёрнутые ответы. Сергей Владими- рович заметил, что основная цель проведения таких уроков заключа- ется, прежде всего, в повышении пенсионной грамотности учащихся, формировании у них чувства личной ответственности за достойное пенси- онное обеспечение. Молодёжи необ- ходимо быть уверенной в надёжности социальных и пенсионных гарантий, а точнее, в том, что государство на деле заботится о своих гражданах и будет делать это впредь. Константин БЕЛОГУБ. ПОВЕРИТЬ ТРУДНО, НЕ ВЕРИТЬ ГЛУПО… Думаю, многие согласятся с тем, что приятно смотреть по сторонам, когда вокруг царят чистота и порядок. Приятно ехать по ухоженной дороге, где нет зарослей и мусорных куч. И вот теперь представьте ситуацию… Трасса. Автомобильная дорога Измалково — Сухой Семенёк. Проехав по ней всего 800 метров от слободского пово- рота, обнаруживаем на обочине вываленную кем-то не слишком дальновидным довольно вну- шительную кучу «гаражного» мусора. Чего в ней только нет! Какой же болью отзывается в сердце эта картина. Налицо — проявление явно выраженных пренебрежения и неуважения к труду людей, которые обслу- живают эту дорогу, сплошно- го бескультурья и, простите за экспрессивное выражение, свинства. Кто-то очень «сме- калистый» нашёл выход из по- ложения — так сказать, «без заморочек» вывез и сбросил этот хлам, не задумываясь о последствиях своего проступка. Но ведь и на обочине дороги ему тоже не место! Не- ужели не хватило ума решить эту проблему по-хозяйски, по-человечески? Тем более в районе есть и функционирует полигон ТБО. Какие пробле- мы? Но про- блема, видимо, существует . Прежде всего, в сознании или, вернее сказать, в его отсут- ствии. Только воспалённый мозг «недоче- ловека» может выдать такую бездарную идею и успешно её реализовать! Видно, у таких «друзей» общества стыд и со- весть не просто отсутствуют, а априори даже не присутствовали при рождении. В общем, как говорится, свинью к порядку не приучить. Все мы стремимся постро- ить общество всеобщего благо- денствия, расцвета творчества и процветания. Надо ли объяс- нять, что с таким отношением к природе и чужому труду обще- ству отдельных индивидуумов без элементарных понятий о порядочности, человеческой сущности и культуре пове- дения этого добиться невоз- можно. А жаль! Видно, не у всех у нас есть истинное чув- ство любви к малой родине. Зато, похоже, есть желание создавать загаженное про- странство и в нём худо-бедно существовать. Константин ИВАНОВ. ОБВИНЯЕТ ОБЪЕКТИВ МАРШРУТ ВЫХОДНОГО ДНЯ ИЗ ДРЕВНЕГО ЧЕРНАВСКА В СОВРЕМЕННУЮ ЧЕРНАВУ 9 октября, в день муниципальных районов Липецкой области, в рамках Декады туризма для членов клуба «Надежда» была организована интересная экскурсия по Чернавскому сельскому поселению. С задачами знающих экскурсоводов без особого труда и на «отлично» справились две замечательные женщины — Свет- лана Ильина и Валентина Кулакова. Чернавская земля славится перво- зданной красоты пейзажами, а ещё она очень интересна с исторической точки зрения. Именно поэтому пу- тешествие по в недавнем прошлом районному центру, а ныне просто большому селу Чернава, известному в старину как город Чернавск, началось со школьного музея. Ребята подгото- вились старательно к встрече гостей и сумели поведать славную историю своей малой родины. В самом начале XI века Чер- навск представлял собой небольшую крепость, а сам населённый пункт считался городом. Это одно из самых древних поселений Черноземья, старше Ельца. Годом основания Чернавска считается 1121-й, о чём сообщает композиция-указатель, сооружённая из камней на берегу Быстрой Сосны. Места здесь поистине удивительные, а река Сосна несёт свои воды уже очень много лет. Когда-то давно между Чернавой и Пятницким была запруда и вертелась мельница. Теперь на этом месте речной порог с обильной растительностью. После посещения музея участники экскурсии направились к Николь- ской школе, во дворе которой стоит памятник известному фронтовому поэту Павлу Шубину. Родился он 14 (27) февраля 1914 года в селе Чернава Елецкого уезда Орловской губернии (теперь Измалковского района Липецкой области) в семье мастерового. В 1929 году уехал в Ленинград. Работал слесарем. В 1934 году поступил на филологический факультет Ленинградского педагоги- ческого института, который окончил в 1939 году. А первые стихи появились в печати в 1930 году. Первый сборник сочинений «Ветер в лицо» вышел в 1937 году, второй — «Парус» — в 1940 году. Эти сведения «надеждо- вцы» слушали, внимая каждому слову экскурсоводов. Следующая остановка — памят- ник Феофану Затворнику. Мыслитель и богослов, как и Шубин, был родом из Чернавы Елецкого уезда Орловской губернии. И если уж речь зашла об этом выдающемся человеке, то грех было бы не посетить стоящую на при- горке старинную церковь Покрова Пресвятой Богородицы. Именно она связана с именем Святителя Феофана Затворника (в миру Георгий Василье- вич Говоров). Здесь он принял мона- шеский постриг, отсюда начинал свой духовный путь, позднее принесший ему великую славу в православном мире. Так что Чернава — не только место для туриста-путешественника, но и паломнический центр со своей историей и выдающимися деятелями. В завершение экскурсии гостей приветствовали в Чернавском ДК. Директор Ольга Инютина пригласила всех пройти в галерею живописи и графики, в которой находится боль- шая коллекция картин. Было на что посмотреть и в Музее крестьянского быта. Финальным же аккордом встре- чи стал познавательный фильм о Чер- навском поселении. «Надеждовцы», в свою очередь, поблагодарили орга- низаторов экскурсии за подаренный праздник доброго и полезного обще- ния, за возможность прикоснуться к истории славной чернавской земли. В память об этом событии они оставили в Книге отзывов свои автографы и слова тёплых пожеланий чернавцам. Владимир ГАВРИЛЕНКО.