Сельский восход. 2015 г. (с. Измалково)

2 стр. 17 октября 2015 г. СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД Честь и хвала людям, которые трудятся на благо всего общества и вносят свой личный вклад в обес- печение населения готовой пище- вой продукцией. К примеру, Гали- на Логачева 18 лет работает на из- малковском хлебозаводе. Хлеб, как известно, всему голова, а вот его путь на наши столы — процесс весьма трудоёмкий. Ещё девчонкой мечтала Галина стать поваром. Казалось ей, что лучше профессии, чем эта, и в це- лом мире нет. Но судьба распоря- дилась по-своему. Когда девушка приехала поступать в профессио- нальное училище, набор учащихся к тому времени уже завершился. Погоревала, поплакала, а потом смирилась с судьбой, которая поче- му-то увела Галину от мечты на- столько далеко, что казалось, с ней можно было бы расстаться навсег- да. Девушку приняли в штат «Сельхозтехники», и она пять лет вела на складах бухгалтерский учёт. Как только свыклась, обжи- лась, завела друзей, судьба препод- несла ей новый «сюрприз»: она по- пала под сокращение и снова была вынуждена искать работу. Когда появилась возможность трудоуст- роиться на хлебозавод в Измалко- во, девушка очень обрадовалась — печь хлеб ничем не хуже, чем быть поваром! Первый день на новом месте произвёл особое впечатление — чтобы с утра на прилавках в мага- зинах уже лежал свежий хлеб, на производстве в две смены трудился огромный коллектив. А от неё, не- опытного специалиста, зависело не что-нибудь, а качество хлеба! Ей поручили ответственную долж- ность тестовода, то есть человека, контролирующего процесс замеса теста, вплоть до добавления в опа- ру необходимых ингредиентов в не- обходимых пропорциях. Попробуй тут пересоли! Девушка старалась, как могла, весь день провела на но- гах, стремясь всё запомнить и всё понять, а домой вечером пришла, не помня себя от усталости. Но это было ничто по сравнению с чув- ством удовлетворения своим тру- дом. Галинина давняя мечта нача- ла сбываться, и это грело сердце. 18 лет с тех пор прошло. Сегод- ня тестовод Логачева на производ- стве далеко не новичок, а человек уважаемый, опытный. От руковод- ства предприятия и района за доб- росовестный труд она уже неодно- кратно получала грамоты. Галина осталась верна своему профилю, но знает всю технологию создания хлеба от «а» до «я». А её руки «чув- ствуют» тесто — положит на дыша- щую массу свою тёплую ласковую руку и уже знает, чего там не хва- тает. А как повезло большой семье Галины Николаевны! Хоть дома хлеб не печёт, но готовить очень любит, балует мужа, детей и внуков чем-нибудь вкусненьким каждый день. Лариса ЧЕЧЕЛЬНИЦКАЯ. Редакция «СВ» в лице этой за- мечательной женщины поздравля- ет всех работников пищевой про- мышленности с профессиональным праздником и желает им крепкого здоровья, благополучия, успехов в нелёгком, но очень нужном людям труде! Искренние поздравления с праздником всем тем, кто трудится в сфере пищевой промышленности, адресует глава района Евгений КО- ТОВ: «Пищевая промышленность имеет большое значение для благо- получия всей страны. Меняется мир, меняются люди, но всегда во все времена неизменным остаётся одно — ваш труд по-прежнему не- обходим каждому. На промышлен- ных продуктовых предприятиях ле- жит большая ответственность — обеспечение населения продуктами питания. Но не только. Труженики пищевой промышленности делают гораздо больше: постоянно расши- ряют ассортимент продукции и улучшают её качество, вносят су- щественный вклад в экономику страны и регулируют её продоволь- ственную стабильность, благодаря чему отрасль активно развивает- ся, осваивает новые методы веде- ния рыночного хозяйства, обновля- ет технологические процессы про- изводства. Это возможно, только если работать от всей души, пол- ностью отдаваясь профессии и от- носиться к ней серьёзно, с большой любовью. Выражаю глубокую признатель- ность и благодарность работни- кам и ветеранам пищевой промыш- ленности за нелёгкий труд и желаю всего самого хорошего, успехов в ра- боте, приподнятого настроения, радости, благополучия и крепкого здоровья!» ЗАВТРА — ДЕНЬ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РУКИ ГАЛИНЫ ПАХНУТ ХЛЕБОМ С началом второго осеннего месяца в ООО «Дедушкины по- ля» началась уборка подсолнеч- ника. На сегодняшний день уже убрано более 320 гектаров из 845 имеющихся. В нынешнем году эта масличная культура выда- лась щедрой на урожай, поэтому объём работы довольно велик, но уборочная страда в этом сельхоз- предприятии идёт строго по на- меченному плану. Наиболее результативной яв- ляется уборка подсолнечника, которая проводится в период полной спелости растений, то есть когда у основной части под- солнуха листья и корзинки под- сыхают, приобретая бурый цвет. В это время в семенах как раз за- канчивается накопление ценного и питательного масла, ядро ста- новится твёрдым, а сами семечки приобретают характерную для каждого сорта окраску. Однако не всегда созревание подсолнечника проходит гладко. В нашем районе фаза спелости зачастую наступает при неблаго- приятной погоде, в результате че- го семена высыхать не успевают. В таких случаях для ускорения созревания поля в сухую погоду обрабатывают десикантами, бла- годаря которым растения быст- рее заканчивают вегетацию и од- новременно поспевают, увеличи- вается при этом и выход масла с одного гектара, а урожайность подсолнечника существенно воз- растает. Стоит заметить, что в связи с обработкой десикантами подсолнечник должен простоять 10 дней. И только после этого земледельцы «Дедушкиных по- лей» приступили к уборке, вы- нужденно передвинув сроки. На здешних сельхозугодьях уборка урожая производится с помощью зерноуборочных ком- байнов. На полях работают три такие машины: один «АКРОС» и два «ДОНа-1500», оборудован- ных специальными приспособле- ниями, которые измельчают и разбрасывают оставшиеся не- нужные стебли по полю. За день в среднем убирается по 50 гекта- ров. На вывозе работают два Ка- мАЗа, и этого вполне достаточно для непрерывной рабо- ты. — Благо современ- ная техника может ра- ботать почти при лю- бых условиях, будь то дождь или снег. Да и находится она у нас в отличном и полностью исправном состоянии, а управляют ею механизаторы с большим опытом работы — Ни- колай Багрянцев, Николай Хла- быстин и Павел Дегтярев, по- этому проблем в уборке мы не испытываем, — рассказал «СВ» агроном предприятия Юрий За- играйкин. ООО «Дедушкины поля» идут на рекорд по своим же по- казателям, ведь в этом году уро- жайность аж на 40% больше, чем в прошлом году. И это очень вы- сокий и хороший показатель. Полностью убрать масличные культуры предприятие планирует уже к концу октября, и можно не сомневаться, что с задачей они справятся полностью и строго в отведённые сроки. Владимир ГАВРИЛЕНКО. В культурной жизни Липецкой области грядёт событие значимое — 145-летний Юбилей писателя. Запланированы и уже проводятся самые разные тематические меро- приятия. Наша библиотека не ос- талась в стороне и приняла актив- ное участие в областном марафо- не «Бунинская осень». Чтобы познакомить наших юных читателей с жизнью и творчеством всемирно известно- го земляка, мы провели в сель- ской школе литературную викто- рину «Природа в произведениях Бунина». Материалом для со- ставления заданий послужили книги Ивана Алексеевича , вошедшие в школьную про- грамму. Викто- рина помогла р а с ш и р и т ь круг знаний детей и их представление о твор- честве великого писателя. Школьники просмотрели видео- ролик «Лес, точно терем распис- ной…», который наиболее точно передал образ осеннего леса в прозе и поэзии И. Бунина и ос- тавил о себе много добрых впе- чатлений. Наверняка у ребят появилось желание перечитать известные им произведения талантливого земля- ка и познакомиться с новыми. Для этого вполне достаточно чаще хо- дить в библиотеку. В. АНОХИНА, заведующая библиотекой с. Лебяжье. 2015 год объявлен в России Годом литературы не случайно, потому как богат он на юбилейные да- ты, связанные с лучшими представителями отечес- твенной литературы. В их ряду своё яркое место за- нимает Иван Алексеевич Бунин, поэт и писатель, который прославил наш край в своём творчестве. УРОЖАЙ-2015 È ÏÎÄÑÎËÍÓÕ Â ÎÃÎÐÎÄÅ ÓËÛÁÀÅÒÑß ÏÎÃÎÄÅ ЗНАЙ НАШИХ! КОГДА ПОЁТ СЕРДЦЕ На днях в селе Тербуны стартовал со- вместный проект управления культуры Липецкой области и телерадиокомпании «Липецкое время» — областной телевизи- онный конкурс «Голос сердца». Показать свои таланты приехали вокалисты из Из- малково, Волово, Станового, Долгоруко- во. Для чернавского солиста Александра Сидякина, участника первого отборочно- го тура, этот конкурс стал новой ступень- кой, новым достижением в вокальной ка- рьере, возможностью заявить о себе как о самобытном, полностью сформировав- шемся певце с собственным именем. Александр не только исполняет, но и пи- шет песни. Одна из них — «Мечта и боль» — прозвучала на «Голосе сердца» и нашла отклик в сердцах зрителей и жюри. Наш земляк благополучно прошёл отборочный этап. Теперь вместе с другими пятью ис- полнителями он готовится к финалу кон- курса, который пройдёт 24 октября в об- ластном центре. Желаем Александру Си- дякину удачи в новых творческих состяза- ниях! Соб. инф. ГОД ЛИТЕРАТУРЫ-2015 КРАСКИ «БУНИНСКОЙ ОСЕНИ» Денис Алексеевич побеседо- вал с ребятами на тему безопасно- го поведения на улице, дома и в детском саду, пояснил малышам, почему возникают пожары и как их можно избежать. А дети, в свою очередь, поделились знания- ми о том, как себя следует вести во время пожара, что не могло не порадовать сотрудника ОПСП. В ходе увлекательной беседы ребята усвоили, почему «спички детям не игрушка», а игра с огнём опасна: без присмотра он может превратиться в жестокого врага человека, принести беды и утра- ты. Спасатель задавал ребятам различные вопросы: «В каких бы- товых предметах таится могучий Огонь? А что же такое огонь? Кто он для людей — друг или враг? И почему?» Денис Щег- лов показал де- тям боевую одежду пожар- ного, огнетуши- тель и противо- газ. С большим удовольствием мальчишки и девчонки при- меряли их на се- бя. В заключе- ние встречи он напомнил ребятам номера экс- тренных служб. А дошколята по- обещали всегда соблюдать прави- ла пожарной безопасности и сле- довать услышанным рекомендаци- ям, не набирать номер пожарной охраны без необходимости. А. АВДЕЕВА, воспитатель детского сада «Солнышко» с. Измалково. А У НАС В ДЕТСАДУ ПОЖАРНЫЙ ИНСПЕКТОР В ГОСТЯХ У ДОШКОЛЯТ В детском саду «Солнышко» с. Измалково со- стоялась встреча пожарного спасателя ОПСП № 24 с. Чернава Дениса Щеглова с воспитанниками средних групп. СПРАШИВАЛИ? ОТВЕЧАЕМ ФЛЮОРОГРАФ «ИДЁТ» К ВАМ Слышала, что в нашем районе начался флюоро- графический осмотр насе- ления. Расскажите, как и в какие сроки будет прохо- дить это медицинское об- следование. Все ли жители района получат возмож- ность пройти его по месту жительства в удобное для них время? О. ИВАНОВА (с. Преображенье). На вопрос читательни- цы «СВ» отвечает главный врач ГУЗ «Измалковская РБ» Олег ЖИЛИН: — Флюорографический осмотр населения с помо- щью передвижного флюо- рографа — прекрасная воз- можность пройти необхо- димое каждому обследова- ние, не покидая пределов своего населённого пункта. В период с 9 по 30 октября в нашем районе таким спо- собом планируется обсле- довать 6587 человек, не считая жителей райцентра. Передвижной флюоро- граф будет работать по спе- циально разработанному графику в 23 населённых пунктах, расположенных в разных уголках нашего района, что позволит охва- тить как можно больший процент населения разного возраста. Так, например, в селе Чернава флюорограф будет работать с 15 по 19 октября; в деревне Панкра- товка — с 22 по 26 октяб- ря; в селе Преображенье — с 29 по 30 октября. Жители села Измалко- во в этот список не вклю- чены. Им необходимо об- ратиться в поликлинику ГУЗ «Измалковская РБ» и пройти обследование на стационарном флюорогра- фе больницы.