Сельский восход. 2015 г. (с. Измалково)

3 стр. 1 октября 2015 г. Х о з я ю ш к а Сегодня многие меняют окна. Рачительные хозяева после завершения ремонта не выбрасывают отслужив- шее своё старые деревян- ные рамы, а делают из них теплицы. Они получаются долговечными и практиче- ски ни в чём не уступают покупным. Свою теплицу из окон я построил лет десять назад. Она служит верой и прав- дой моей семье до сих пор. А ведь чтобы её построить, мне не пришлось тратить целое состояние. Потому что я не стал следовать многочисленным советам и делать под сооружение фундамент, а обошёлся че- тырьмя кирпичами, кото- рые «связал» дубовыми брусками. Под тяжестью рам этот фундамент ока- зался прочным и устойчи- вым. Рамы скреплял без каркаса — соединял их друг с другом с помощью гвоздей. Но лучше для это- го использовать не гвозди, а саморезы. Так не постра- дает стекло. Полученную теплицу сверху накрыл плёнкой. Может быть, это не самый долговечный ма- териал, поскольку плёнку приходится часто менять, но меня устраивает этот ва- риант. У кого есть силы, время, желание и необхо- димые строительные мате- риалы, можно задуматься и о настоящей крыше, кото- рую в большинстве случаев делают из досок и поликар- боната. Тогда теплица про- служит вам ещё дольше. В любом случае, результат вас порадует. А. МАНАЕНКОВ, с. Слобода. Декоративные кустар- ники и деревья могут силь- но пострадать от нашест- вия грызунов. Чтобы этого не случилось, с осени рас- тения следует обмотать стеклотканью или чулками. Не успеете сделать это сей- час, можно будет завер- шить начатое и зимой. Особого внимания требуют хвойные — сортовые мож- жевельники и туи с ком- пактной кроной от обилия снега могут распасться, развалиться. И их декора- тивность значительно сни- зится. Во избежание этого стяните их верёвкой ещё до приходов холодов и снего- падов. В это же время про- ведите влагозарядковый осенний полив хвойников, чтобы весной их не повре- дило яркое иссушающее солнце. С первыми тёплы- ми лучами начнёт испа- ряться влага, а замёрзшая земля не даёт растениям получить воду. Поэтому весной хвойные породы ча- сто обгорают. Именно по- этому растения должны осенью вдоволь напиться. Норма осеннего влагоза- рядкового полива — ведро воды на год жизни дерева. И конечно, надо обязатель- но спеленать кроны. Это лучше всего сделать так: сначала установить по пе- риметру растения каркас, а на него натянуть мешкови- ну, чтобы она не примёрз- ла к кроне. А как защитить своих любимцев от сильных мо- розов? Если зимой будет много снега, то волновать- ся о корнях растений не придётся — они будут над- ёжно защищены. Зато на- верняка пострадают от тя- жёлого снежного покрыва- ла ветви плодовых деревь- ев. Чтобы они не обломи- лись, мокрый снег придёт- ся регулярно стряхивать. В том случае, если сне- га будет, наоборот, мало, а синоптики будут упрямо обещать сильные морозы, придётся окучить стволы и основания сучьев у деревь- ев, особенно у молодень- ких. Снег для этого нужно будет взять подальше от растений, чтобы не оголять почву вокруг них. Существуют специаль- ные зимние укрытия для молодых саженцев в виде декоративных фигур жи- вотных и сказочных персо- нажей. Своеобразные до- мики, которые надёжно за- щищают и украшают сад, стоят, однако, недёшево — дороже самих саженцев. Но они с лихвой отработа- ют свой хлеб в вашем ого- роде и будут оберегать ва- ших любимцев всю долгую зиму до самой весны. ШКОЛА САДОВОДА ГОТОВИМ САД К ЗИМЕ Закончилось лето — самая жаркая пора дачного се- зона. Но отдыхать ещё не время. Многое предстоит сде- лать именно осенью, например, подготовить сад к зиме. Одна из немногих, но важных задач садовода в это вре- мя состоит в том, чтобы защитить растения от грызунов и сильных морозов. ПАРНИК ИЗ СТАРЫХ РАМ Тематическую страницу подготовила Лариса ЧЕЧЕЛЬНИЦКАЯ. Опыт в цветоводстве, пожалуй, самое главное. Главнее, чем всё остальное, кроме любви к растениям, разумеется. Если любишь цветы, и у тебя к тому же есть многолетний опыт в этом вопросе, ты уже зна- ешь наверняка о том, что опираться в цветоводстве только на справочные дан- ные и статьи в Интернете в корне неверно. Они усред- нены, что иногда приводит к весьма болезненным поте- рям в цветниках и клумбах. Опытный цветовод-лю- битель, старший специа- лист группы персонифици- рованного учёта управле- ния Пенсионного фонда в Измалковском районе Га- лина Сёмина не раз в этом убеждалась. Поэтому се- годня может дать фору лю- бой современной энцикло- педии, если дело касается выращивания растений в климатических условиях нашего района. — Вы замечали, какой в Измалково ветреный май? Если посадить в это время розы, они плохо прижива- ются, долго чахнут. Я уве- рена, что, розы в наших краях необходимо сажать не весной, а осенью — с се- редины сентября до середи- ны октября. Для измалков- цев это самый приемлемый вариант. А вот, например, ещё совет, который к наше- му климату тоже не стоит применять. Очень распро- странены рекомендации са- жать гиацинты с середины сентября. А я считаю, что так ни в коем случае нель- зя делать, потому что у нас в это время ещё тепло, и луковички могут прорасти. А если они прорастут, то не сохранятся зимой. Хорошо сажать эти растения после 14 октября, тогда они не ус- певают прорасти и нор- мально сохраняются, — рассказывает Галина Алек- сеевна. Больше всего у неё в цветнике, скрытом от по- сторонних взглядов за боль- шим домом, лилий. Сейчас они уже, конечно, отцвели. Но и без своих «королев» осенний палисадник выгля- дит очень презентабельно. Тут такое разноцветье, что и сама хозяйка не может сказать, сколько сейчас ви- дов хризантем, роз, калиб- рахоа цветёт в её палисад- нике. Тут нет только, пожа- луй, уличных орхидей. Но и они должны скоро появить- ся, ведь хозяйка уже заказа- ла их в МК «Русский ого- род»! Кажется, что даже зи- ма не посмеет сюда загля- нуть, непременно пожалеет такую красоту. Хотя зимы Галина Сёмина не боится, поскольку знает, как по- мочь своим любимцам пе- резимовать без проблем. — Во-первых, в зиму я обязательно подкормлю растения калийно-фосфор- ным удобрением. Потом ук- рою розы лапником. Он и от мороза защитит, и в от- тепель не навредит. Но, к сожалению, в нём могут за- вестись мыши. Поэтому я обязательно приму меры по защите от грызунов — мож- но как разложить между цветами яд для мышей, так и завести кошку, — улыба- ется Галина Сёмина. Она знает о цветах, ка- жется, все. И хотя нам по- ра уже с ней прощаться, мы обязательно продолжим на- чатый разговор в следую- щем выпуске «Хозяюшка». А энциклопедии пока отло- жите в сторону! УВЛЕЧЕНИЯ НА ЭНЦИКЛОПЕДИИ НАДЕЙСЯ, А САМ НЕ ПЛОШАЙ Вырастить цветок — трудно это или легко? С точки зрения начинающего цветово- да, наверное, легко. Но вот мы посадили понравившееся растение, а оно взяло и забо- лело, засохло или вымерзло вопреки всем рекомендациям специализированной литера- туры. И тогда мы начинаем понимать: не такое это простое дело — вырастить цветок... Но бывает жаль зака- пывать в землю самые луч- шие, самые крупные зубчи- ки. Если поддаться чувству и сажать каждую осень средние и мелкие, чеснок быстро выродится, и семе- на придётся обновлять. А это сегодня дороговато — килограмм хорошего чес- нока на рынке даже страш- но сказать сколько стоит. В разы дороже килограмма картошки. А брать для раз- множения крупные зубчи- ки тоже невыгодно. При посадке мы 4-ю (лучшую!) часть урожая закапываем в землю. Так что же делать? К сожалению, многие из нас игнорируют тот факт, что природа снабдила чеснок дополнительным способом размножения. Озимые сор- та могут стрелковаться и образовывать маленькие чесночные бульбочки — самый дешёвый и удобный семенной материал. При посадке бульбочками чес- нок не вырождается, а се- менной фонд обновляется и очищается от болезней. Но есть одно условие: се- мена всегда необходимо брать только с лучших рас- тений. Выгода очевидна. Притом, что в семенной коробке чеснока бывает много бульбочек, порой да- же до 100 штук, можно лег- ко посчитать, насколько экономичнее сажать чес- нок именно таким спосо- бом. Сначала, разумеется, надо вырастить бульбочки. Как это сделать правиль- но? Проявите бдитель- ность: следующим летом, когда растение начнёт вы- пускать стрелки, не выла- мывайте всё подряд — ос- тавьте стрелки на несколь- ких самых сильных и креп- ких растениях. Сначала они будут сворачиваться в спираль, а потом постепен- но начнут выпрямляться. Выпрямились полностью — убирайте и чеснок, и бульбочки. Лучше всего убирать их вместе с ботвой, связать в пучки и развесить где-ни- будь под навесом или в са- рае под потолком для про- сушки на месяц. Потом нужно осторожно отделить сухие стебли от головок, освободить семена. Сеять лучше всего вес- ной, потому что зимой часть бульбочек вымерз- нет. До весны они спокой- но полежат в доме, упако- ванные в 2-3 слоя газетной бумаги. Примерно в середине марта, за месяц-полтора до посева, их нужно сложить в холодильник и держать при температуре плюс 4-5 градусов. Охлаждённые се- мена остановятся в росте в начале августа, из них сформируется луковица диаметром до 3 см — одно- зубка, прекрасный полно- ценный посадочный мате- риал для осенней посадки. Её можно не выкапывать и оставить до следующего августа. К тому времени из неё вырастет прекрасная, крупная головка чеснока. ОСЕННИЕ ПОСАДКИ БУЛЬБОЧКАМИ — ВЫГОДНЕЕ! Вы когда-нибудь сажали чеснок? «Конечно же, да!», — скажете вы. Без него и са- лат не салат, и зимние заготовки не заготовки. Поэтому сегодня многие хозяйки уже заготовили семенной материал для посадки. Осталось только подождать наиболее оп- тимальных температур. А это по нынешней осени где-то, наверное, середина октября — уж больно тёплым выдался сентябрь. РЕЦЕПТ «ПАЛОЧКА- ВЫРУЧАЛОЧКА» Этот рецепт очень прост, но зимой именно он может стать основой прак- тически для всех первых блюд на вашем столе. Заго- товка делается очень про- сто и быстро: все остатки с огорода (последние перцы, помидоры, бурак, неконди- ционный лук, морковь и т. д.) потереть на тёрке, посо- лить, подсластить по вкусу, заправить уксусом, расти- тельным маслом, потушить сорок минут и закатать в банки. А зимой, когда со- берётесь приготовить обед, просто достаньте баночку из погреба, и вкусный аро- матный борщ — готов! Приятного аппетита! НЕ ЗАБУДЬТЕ В ОКТЯБРЕ -укрыть многолетние растения перинкой из опавших листьев. Для этого лучше всего под- ходит берёзовая листва; -снять последний урожай яблок и груш поздних сортов; -в начале октября завершить уборку черноплодной рябины. Из её ягод получается отлич- ное варенье, а также джемы и соки; -закончить уборку ремонтантных сортов малины; -убрать айву, так как созревает она довольно поздно; -продолжить посадку плодовых деревьев и кустарников до середины октября; -сделать генеральную уборку газона: подстричь его на высоту 5-8 см, подсыпать семена на проплешины, подкормить калийными удобрениями и частыми граблями хорошенько «рас- чесать»; -обрезать ягодники, которые плохо переносят весеннюю обрезку, в том числе и актини- дию; -убрать поздние овощи: цветную, позднюю белокочанную капусту, редьку, пастернак и сельдерей, клубни топинамбура, хрен; -в первой половине октября посадить озимый чеснок; -с середины октября до начала ноября посеять под зиму морковь, петрушку, укроп, са- лат, шпинат, редис, репу, брюкву, сельдерей, семена лука на репку; -собрать корни лекарственных растений: одуванчика, лопуха, пырея ползучего, цикория, дягиля лекарственного и аира болотного; -подкормить растения, которые не успели подкормить в сентябре; -подготовить ямы для посадки саженцев весной и заправить их удобрениями; -слить воду из сосудов, бочек, труб и шлангов; -сделать кормушки для птиц; -плотно обвязать штамбы молодых деревьев еловым лапником, рубероидом, синтетичес- кими мешками. СЕЛЬСКИЙ ВОСХОД