Сельский восход. 2015 г. (с. Измалково)

3 стр. 21 июля 2015 г. Х о з я ю ш к а НЕ ЗАБЫТЬ СДЕЛАТЬ В ИЮЛЕ -осмотреть плодовые дере- вья на наличие вредителей и подкормить их; -пометить самые «ягодные» кусты земляники, чтобы в авгу- сте взять усы именно с них; -посеять в междурядья и на ос- вободившиеся грядки горчицу, го- рох, вику, фацелию — эти расте- ния в дальнейшем можно исполь- зовать как зелёное удобрение; -можно черенковать деко- ративные кустарники: черенки заготавливают из полуодревес- невших побегов этого года; -подкормить томаты и огур- цы; -проредить корнеплоды. Прогресс затронул, кажется, все сферы жизни человека, кроме одной — земледелия. ХХI век на наших огородах так и не наступил, там по-прежнему хозяйничают лей- ки, тяпки и лопаты. И никакой тенденции к изменениям. Попро- буй, скажи соседу: «А ты знаешь, что свёкле, моркови и огурцам для плодоношения не нужна земля!» Представляете, каково будет его удивление... Поэтому мы вновь идём в народ с новыми идеями, призванными облегчить тяжёлый, изнурительный, а подчас и неоп- равданный труд огородника. Сегодня мы в гостях у Сергея Ачкасова из села Измалково, уже внедрившего на своём участке уни- кальную систему орошения и ис- пользующего новые принципы зем- леделия. На его участке — идеаль- ный порядок. На высоких грядках практически нет сорняков. При- смотрелась: вместо земли песок с примесью гречневой лузги! С не- мым вопросом взираю на хозяина удивительного огорода. — Израиль поставляет нам ово- щи и фрукты, — сразу по-делово- му чеканит в прошлом военный лётчик, ныне успешный земледелец Сергей Семёнович. — Нам — жи- телям России, с нашими-то черно- зёмами! Смешно, да? А ведь в Из- раиле земли нет, один песок. Они что делают: прямо в песок ставят капельницы, обеспечивают расте- ниям таким образом и полив, и пи- тание. А урожай продают нам. И себе хватает. Значит, огурцам с по- мидорами и прочей огородной братии всё равно где расти. Главное — солнце и грамотный пита- тельный полив. Узнав об этом, бывший лётчик пол- ностью изменил свой участок. Сде- лал систему ороше- ния капельного ти- па, которую приду- мали в Израиле аж в 60-х годах ХХ века. И не пожалел: кто ввёл эту систему в эксплуатацию на своих участках, освободил себя от тяжёлого бремени ежедневных по- ливов, что более всего важно для тех, кто любит путешествовать. Экономия воды опять же. В настоящее время месячная потребность участка Ачкасова в живительной влаге составляет 12- 15 тонн, в денежном эквиваленте это от 350 до 600 рублей. Плюс свои, не магазинные, овощи и фрукты. При затратах 350 рублей в месяц за воду капуста обходится 3 рубля за кочан, а ещё какая польза для здоровья. — Я сделал для себя ещё один вывод. Кто питается правильно, тот не знает, что такое онкология. Рак — грибковое заболевание. Чтобы грибки в теле человека мирно дре- мали, уровень кислотности орга- низма должен находиться в преде- лах 6,5-7,5 единиц. Как только РН поднимается до 14, начинаются пробле- мы со здоровьем. Хорошо регулируют кислотность зелень, салаты, но выращи- вать их нужно пра- вильно, на ней- тральной земле. По- чему именно «ней- тральной»? У грун- та бывает разная кислотность. Когда добавляется удоб- рительный полив, в составе грунта за- шкаливает кислотность. В такой земле сложно вырастить что-то по- лезное. Значит, растениям нужно дать соответствующий субстрат, из которого они будут потреблять пи- тательные вещества в правильной пропорции, — рассказывает Сер- гей Семёнович. Таким субстратом как раз и оказался песок с добавлением греч- невой лузги. К питательным поли- вам он «равнодушен» и не меняет своей кислотности. Но особое вни- мание следует уделить формуле удобрений, ведь азот, фосфор и ка- лий нужно добавлять в субстрат строго дозированно. В результате такой подкормки овощи вызревают на 2-3 недели раньше. В таких ово- щах всё сбалансированно. — Если в земле не хватает каль- ция и калия, растения начинают идентифицировать как калий и кальций, радионуклиды цезий и стронций. Они накапливаются в плодах, и мы их потом употребля- ем в пищу. А стоит добавить необ- ходимые микроэлементы, как рас- тения самоочищаются, — продол- жает рассказ хозяин. Он уверен: если культуру пра- вильно «кормить», она не болеет и не повреждается вредителями. На картофельной делянке Ачкасова нет ни единого колорадского жука, здоровые листья растений жуку просто «не по зубам». Он же сани- тар огорода, уничтожает только слабый картофель. Идём по участку дальше. Узкие 5-метровые грядки покрыты «пау- тинкой» тонких капельных лент. Огород представляет собой идеаль- ное пособие по изучению распро- странённого среди дачников мето- да Митлайдера, адаптированного для климата России доктором био- логических наук Татьяной Уваро- вой. Характерной чертой этого ме- тода стало сбалансированное пита- ние растений, которое осуществля- ется с помощью минеральных удо- брений и оптимальной геометрии посадок, способствующих эффек- тивной утилизации растениями пи- тательных веществ, воды и света, их быстрому росту и развитию, устой- чивости к болезням. То, что посадки здесь пышут здоровьем, сразу видно. На капус- те уже огромные кочаны, кое-где виднеются зрелые огурчики, поми- доры радуют тяжёлыми гроздьями плодов. И это при том, что в этом году многие жалуются на плохие всходы и слабое развитие овощных культур. — Всем, у кого возникают по- добные проблемы, я могу пореко- мендовать специальную литерату- ру автора Т. Ю. Уваровой: «Расса- да» и «Семейное овощеводство на узких грядках». Книги есть в сво- бодном доступе в Интернете и роз- ничной торговле. Советую почи- тать. А на прощание Сергей Семёно- вич поделился секретом: он плани- рует на базе своего участка органи- зовать в скором будущем Дни от- крытых дверей. Каждый желаю- щий сможет зайти к гостеприимно- му хозяину в определённый день и своими глазами убедиться в том, что метод Митлайдера действи- тельно работает, помогая людям выращивать большие урожаи на небольших площадях. А может, и правда прекратить держаться за старое и шагнуть сво- бодно в новое? Мы — только «за»! ÌÅÒÎÄ ÌÈÒËÀÉÄÅÐÀ Â ÄÅÉÑÒÂÈÈ Тематическую страницу подготовила Лариса ЧЕЧЕЛЬНИЦКАЯ. УВЛЕЧЕНИЯ ВОСХИЩЕНИЯ ДОСТОЙНЫ РОЗЫ, ФЛОКСЫ И ПИОНЫ Что-то есть в этих дивных творениях природы, от чего тает моё сердце, а рука сама тянется к их прохладному зелёному бар- хату. Я люблю цветы. Особенно те, что с тонким ароматом — ро- зы, лилии, флоксы, пионы… И таких в моём палисаднике много — одних только роз 40 видов. Так что дивным, ни с чем несрав- нимым, ароматом наполнен воз- дух возле моего дома с весны до поздней осени. Добиться этого не так уж и трудно. Главное — любить цветы, а всё остальное, как говорится, приложится. В своём стремлении объять необъятное я задалась це- лью выращивать на своём участ- ке самые яркие, красивые сорта роз. На сельских рынках ассорти- мент саженцев крайне ограни- чен, что заставило меня восполь- зоваться услугами интернет-ма- газинов. Так в моей коллекции появились розы Глория Дей, бур- бонские розы, плетистая роза Вильям Баффин и другие. Канад- ский сорт хорош тем, что выдер- живает без укрытия до -45 С, его махровые розочки собраны в ог- ромные розовые кисти — смот- рится великолепно. А бурбон- ские розы считаются самыми ду- шистыми. Эти парковые сорта также не требуют укрытия на зи- му. Цветки у них неповторимой формы, с приятным ароматом, которые нравятся и мне, и всем моим гостям. Тем, кто интересуется цвета- ми, рекомендую: не бойтесь со- трудничать с интернет-магазина- ми цветов. Хорошо зарекомендо- вала себя, например, НПО (науч- но-производственное объедине- ние) «Сады России» г. Челябин- ска. Все саженцы, присланные мне, прижились без проблем. Прекрасного качества саженцы продаются в Мещёрской лесос- тепной опытно-селекционной станции Становлянского района. Там я покупала не только розы, но и красиво цветущие кустарни- ки: бульденеж, курильский чай, спирею. Экзотические и доволь- но редкие в наших краях жимо- лость, каприфоль, пузыреплод- ник и лох я заказывала в «Садах России». Самое интересное, что за ними не нужно как-то особен- но ухаживать: те же поливы, под- кормка, борьба с вредителями. Весной цветы подкармливаю ам- миачной селитрой, а перед цве- тением — комбинированным удобрением «Кемира». В итоге вырастают мои любимцы достой- ными восхищения. Радость, кото- рую испытываю я, глядя на них, окупает все мои труды и затраты. А. ПЕШЕХОНОВА, с. Чернава. Вышивание — любимый вид рукоделия многих женщин. Ещё наши бабушки и прабабушки вышивкой украшали одежду, салфетки, рушники. Я же зани- маюсь рукоделием для декори- рования жилых комнат в доме. Между прочим, вышить кар- тину крестиком сможет любой человек, даже если он никогда в жизни не держал иголку в руках. Я — тому яркое подтверждение. Моим увлечением всегда бы- ло чтение. Но жизнь преподно- сит нам сюрпризы. Кто бы мог подумать, что взяться за иголку меня вдохновит… ремонт дома. Именно с тех пор в моей жизни появилось новое хобби. Обои дополнила красивая картина. Её я вышила на одном дыхании. Лес, ночь, луна и вол- ки. Уже полгода вышиваю по мелкой канве картину «Встреча в лесу». Снова поеду в Елец, в багетную мастерскую, где карти- ну застеклят и оформят в краси- вую рамочку. Она станет луч- шей работой моей пока ещё ма- ленькой коллекции, которой гордятся и родные. Им приятно, что их жена, дочь и мама стала вдруг такой рукодельницей. А меня радует, что мой труд оце- нили. Конечно, картины требуют некоторых денежных вложений, но это того стоит. Жизнь стала ярче. И мне кажется, что толь- ко вышивкой я не ограничусь. Мир рукоделия так богат и ин- тересен! Например, можно по- пробовать вышивать не нитка- ми, а бисером. А когда-то в бу- дущем, может быть, я смогу ор- ганизовать свою выставку. Сло- вом, скучать (да и читать) те- перь некогда. И я очень этому рада! С. ПЕТРОВА, с. Измалково. РУКОДЕЛИЕ ВЕЙСЯ, НИТОЧКА ЦВЕТНАЯ — Дождь залил, — жалуется подруга. — Хорошо... — говорю я. — Что ж хорошего? Залил, говорю, совсем. — И что такого? — Не поняла... На огороде сорняки по пояс! — Иди и подёргай, в чём проблема? — Дождь ведь... — подруга чуть не плачет. Веду её на свой огород. Надо сказать, ничего особенного он из себя не представляет: грядки, цветы, бочки с водой для полива, немного сорняков, несколько му- равейников и кротовин. От со- седских огородов он отличается только своей «проходимостью» в период затяжных циклонов и лет- них ливней. То есть за зеленью к обеду туда можно сходить даже под зонтиком, а необходимые ра- боты продолжать невзирая на не- погоду в простых резиновых та- почках, а не в болотных сапогах. Покрытием для дорожек между грядками у меня служат... картон и газеты, застеленные сверху сухой травой и опилками, старый рубероид и т. д. Это очень удобно! И сорняки не до- нимают. Самое главное — овощи и фрукты, которыми изобилуют огороды в июле, всегда доступны. К ним можно свободно пройти даже после хорошего дождя. Но многие жители нашего района, неверное, не хотят заняться обу- стройством дорожек между гряд- ками, полагая, что на их сооруже- ние придётся потратить много денег. Это совсем не так. И как обойтись без дорожек, если сор- няки после дождей растут как на дрожжах, и опять же урожай на- до собирать вовремя. Вариантов, как это сделать, много, было бы желание. Так что подруга, вос- кликнув «Я тоже так хочу!», по- спешила домой. Теперь только зимой, наверное, и увидимся... Л. ОСЕННЯЯ. ОГОРОДНИКУ НА ЗАМЕТКУ ДОРОЖКАМ НА ОГОРОДЕ — ЗЕЛЁНЫЙ СВЕТ!