Сельский восход. 2015 г. (с. Измалково)

ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ Дорогие наши читатели! Предлагаем вашему вниманию новую тематическую страничку с красноречивым названием — «Хозяюшка». Здесь мы планируем рассказывать вам о наших землячках, преуспевающих в ведении домашнего хозяйства, знающих секреты в выращи­ вании щедрого урожая, в рукоделии, в заготовке солений-варений и многом другом. Надеемся, что наша «Хозяюш­ ка» станет площадкой для интересных дискуссий и обмена опытом. Присоеди­ няйтесь к нам! Расскажите, как лично вы организуете работу на своём приуса­ дебном участке и в доме. Это тот самый случай, когда по секрету всему свету сто­ ит рассказать — не раздумывая и не опа­ саясь. Наш телефон для связи: 2-17-69. Зво­ ните! Пишите! Приходите! Редакция «СВ». ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ Кто-нибудь пробовал размножать бар­ барис? Я уверена, многие из вас были бо­ лее успешными в этом деле, чем я. Представьте картину: весна, стройный рядок цветущего барбариса окаймляет ваш участок, цветник или дом. Барбарис аккуратно подстрижен, его ярко-зелёные листья радуют глаз не меньше, чем мел­ кие, но обильные цветочки с тонким неж­ ным ароматом. Представили идиллию? Вот и я однажды представила и очень за­ хотела такую изгородь иметь. Купила три молодых саженца в Лесостепной опытно­ селекционной станции «Мещёрский ден­ драрий» Становлянского района, ещё три саженца дала односельчанка. Сейчас они взрослые, красивые кустарники, но... та­ кие несговорчивые! Я 8 лет пытаюсь по­ лучить от них жизнеспособные черенки и ни разу не добилась успеха. А недавно наткнулась на приятную картину: в куче компоста «прописался» юный барбарисик! Откуда там он взялся, я поняла немного позже. Во влажную, тёп­ лую и питательную среду компоста слу­ чайно попал после весенней обрезки один из черенков барбариса. И пока хозяйка не заметила, быстренько отрастил корешки и выпустил первую розеточку крупных лис­ тьев. Осознаю всю важность небывалой оперативности своего барбариса: с моим участием он так и остался бы срезанной веточкой и со временем пополнил компост ещё одной пригоршней перепревшей ор­ ганики. Первый раз в жизни я была рада своей невнимательности! И в следующем году, обрезав барбарис, постараюсь как можно дольше не подходить к нему, что­ бы себе сюрприз не испортить. Л. ОСЕННЯЯ. . « Л Й Г Щ НЕ ЗАВУДЬТЕ В ИЮНЕ: -удалить усы на землянике; -посеять позднюю морковь, чёрную редьку, салаты, укроп и скороспелые овощи; -выломать стрелки чеснока; -окучить и опрыскать картофель; -собрать и высушить лекарственные травы: цветы василька, ландыша и ромаш­ ки, а также зверобой, чистотел, крапиву, подорожник; -свободные грядки засеять бобовыми или зерновыми на зелёное удобрение; -завершить посадку поздней капусты; -проредить морковь, свёклу; -выщипать пасынки помидоров; -заготовить ягоды на зиму. ПОЛЕЗНОЕ НОВШЕСТВО Два года я применяю на своей даче так называемое природное земледелие. В отличие от традиционного оно не приемлет перекопки, минеральных удобрений и ядохимикатов. Всё, что выращивается на грядках, выращивается в ладу с приро­ дой: особое внимание природные земледельцы уделяют благоденствию биоценоза участка в целом. Тогда урожай будет богаче и чище, а вредителей меньше. Мне приглянулась такая концепция — я мать двоих детей, и, естественно, хочет­ ся кормить их не пластмассовыми мага­ зинными, а своими овощами и фруктами с минимумом вредных соединений. Поэто­ му 2 года назад мы резко сменили такти­ ку поведения на своём участке. Главное — перестали копать, чтобы сохранить струк­ туру почвы плотной, но пористой. Сдела­ ли постоянные грядки, применяем сме­ шанные посадки, и такая аура разнотра­ вья стоит над нашим участком, что вреди­ тели теряются среди многообразия запа­ хов и частенько пролетают-проползают мимо нас. Поначалу к таким новшествам отне­ слись родные как к чудачеству. Ведь и прадеды копали, и деды — что они, полу­ чается, ничего не понимали? Только ведь были такие времена, когда приспособле­ ний для перекопки земли не было — их просто ещё не придумали. Вот тогда при­ родное земледелие было единственным способом прокормиться. Это совре­ менные агротехнологии увели челове­ чество в омут химии и растерзали поч­ ву до полного истощения. Но родители принять такую тео­ рию отказались, хотя и поступили очень мудро: без лишних упрёков и моралей посади в тот год всего поболь­ ше, чтобы на 2 семьи хватило. А мы сами в гости с гостинцами приехали — со связкой чеснока с ку­ лак: «А вы не верили!» Все удивились — как в некопаной земле такие кра­ савцы вымахали? Так в чём секрет? Вместо лопаты я использую биокульти­ ватор, то есть сидераты. Они мне и пашут, и почвенную живность кормят, и землю оздоравливают, и плодородие почвы уве­ личивают. Земля стала настолько мягкой, что никакой перекопки и не надо. Придёт осень, и на нашей даче снова зазеленеют горчица, люпин, овёс. Они останутся там до самой весны, чтобы передать эстафету культурным растениям. И снова не нуж­ но будет копать, перелопачивать, надры­ вая здоровье, тонны земли — она и без то­ го примет семена и рассаду в свои ласко­ вые объятия уже готовой к новому сезону, здоровой и отдохнувшей. В. МАКОХИНА, уроженка д. Сахаровка. ПРО ТЕПЛИЦУ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ПЕРЕЦ Эту идею я «выловила» из интернета. Она заключается в следующем: болгарский перец, культура в наших краях строго однолетняя, может расти несколько лет подряд, если создать ему подходящие условия. Двум моим перцам повезло: так как я очень люб­ лю экспериментировать, они той же осенью шагнули в своё светлое будущее. Из огоро­ да кустики перекочевали в ведёрки, а ведёрки — на окно в моей спальне. Один из них благополучно перезимовал рядом с геранью (другой не пережил нашествия тли), дал нашей семье 3 вкусных полноценных плода. С одной стороны, 3 перца — это мало, с другой стороны — а если зи­ мовать на окнах у вас будет не один, а 5, а то и 10 полезных растений? Вы представляете, сколько вита­ минов (а перец ими изобилует) мо­ жет даром получить ваш организм зимой! Сейчас экспериментальный пе­ рец снова переехал — в теплицу. И на нём снова зреют перчики. И это в начале июня! Благодаря теплице в нашем раци­ оне есть и свойские огурцы, и даже помидоры. С помидорами, кстати, вышел такой эксперимент: один из них рос в цветочном горшке с янва­ ря и дал нам сверхранний экологиче­ ски чистый урожай. Приятно было смот­ реть, как его уплетали за обе щеки внуча­ та. Разнообразить весеннее меню помога­ ет теплица, которую сделал мне своими руками муж Виктор. Она стала мне вер­ ной соратницей в битве за хорошие уро­ жаи, но с ней нужно найти общий язык. У каждой хозяйки есть свои секреты и тон­ кости. Я, например, перед началом сезона всегда обрабатываю теплицу от муравьёв, посыпая по периметру «Муравьин». Сро­ ки посадки рассады определяю по погоде. В этом году весна была не самой благо­ приятной, поэтому теплица начала рабо­ тать в конце апреля. И, тем не менее, огурчики едим свои уже давно. Ждём на днях и свои помидоры. А ухаживать за ни­ ми совсем не трудно. Чтобы рациональней использовать пространство, сажаю через один высокорослые и низкорослые поми­ доры. Таким образом, с полной отдачей работают все ярусы теплицы. Томаты обя­ зательно подвязываю, пасынкую. Если па­ сынки жалко, можно срывать их и втыкать в землю — получится новый томат, кото­ рый даст вам прибавку к урожаю. За теп­ лицей на моём огороде растёт помидор, который я посадила в землю без корней — поломался при пикировке. На нём есть уже плоды с грецкий орех. И ещё один секрет обильного урожая помидоров: их нельзя поливать с помо­ щью вертушек. Только под корень! Од­ нажды всего одним поливом из распыли­ теля (пошли один за другим внучки, с лей­ кой бегать стало некогда) я подорвала здо­ ровье всей плантации. Год был и без того влажным, а росы — обильными, фитофто­ ра не заставила себя ждать. Наученная горьким опытом, я больше не повторяю подобных ошибок, и каждый сезон соби­ раю превосходный урожай — и на консер­ вирование хватает, и на соки и кетчупы с аджикой, и на свежий салат. Чего и вам желаю! В. БЕЗРОДНЫХ, с. Афанасьево. ДВА СЛОВА О ПОМИДОРАХ В июне у нас наступает относительное затишье: вроде бы всё посажено, растёт, пло­ доносит. Можно и отдохнуть, пожиная плоды своих трудов, поиграть с детьми, внуча­ тами, позагорать, пока другие работают, ан нет! Тяпка с лейкой сами в руки просят­ ся, да и что соседи скажут? Самое ласковое: «Странная она какая-то!» А то и вовсе загнут что-то жутко оскорбительное типа «Вот лентяйка-то!» Такого же не пережить! И вот, превозмогая боль в пояснице и руках, мы снова и снова тяпаем и поливаем, по­ ливаем и тяпаем — до белых мух. Дети-внуки скучают, обделённые нашим вниманием, зато благоденствует огород. Но не кажется ли вам, что цена за это благоденствие слишком высока? Вот так однажды вернётесь после очередного «картофеле-тяпольного» тура, а дети-то с внуками повырастали. Какова перспектив- ка? А ведь многое мы делаем на огороде зря. Предвижу бурные возмущения, но не спешите кидать в меня соседскими фитоф- торными помидорками. Послушайте спокойно и вдумчиво. По­ ливать огород можно в разы меньше. И ещё — готовы? — можно его вообще... не поливать. Уф, сказала. А вы как? Сердечко не прихватило? Тогда слушайте дальше. Не­ которым культурным растениям полив вреден. Это относится в первую очередь к моркови, хотя, думаю, это вы и без меня знаете. Чтобы её хорошо и с пользой по­ лить, и ведра не хватит, поскольку в поис­ ках влаги она уходит корнями глубоко в землю. Так что с ковшиком возле неё де­ лать нечего. А если вы всё же поливаете, и поливаете поверхностно — ждите урод­ ливых корнеплодов. Лучше довериться са­ мой моркови, и она вырастет ровная, крепкая и сочная. Ещё одно самодостаточное в плане по­ ливов растение на наших грядках — томат. Да-да, именно он! И у меня найдётся то­ му доказательство. Есть на Земле настоль­ ко ленивые огородники, что вместо того, чтобы как все честные люди трудиться на участке в поте лица, ищут (и ведь нахо­ дят!) способы ничего там не делать, а уро­ жай иметь. Собрались однажды такие ого­ родники вместе и провели над помидора­ ми эксперимент. «Издевались» над ними по-всякому: и поливали, и не поливали, а потом и вовсе «в душу плюнули» — вы­ рвали растения с корнем. Потому что только корень мог помочь разобраться в нелёгком вопросе: поливать или не поли­ вать. Оказалось, что те подопытные, над ко­ торыми «издевались» больше всего — ни разу не полили в течение лета, развили мощную корневую систему, которая по­ зволила им находить воду в глубоких сло­ ях почвы. Помидорам оказалась нипочём ни жара, ни фитофтора. А те испытуемые, которых «жалели» и поливали ковшиком под вечер, все свои корешки подвели к по­ верхности земли и ждали, «открыв роти­ ки», каждый скудный глоток воды. Пару раз забыли полить, «ротики» закрылись навсегда, вместо урожая — кукиш с мас­ лом. Вот и делайте выводы, дорогие огород­ ники, дачники и отпускники. Я свои помидоры не поливаю. Ой, об­ манываю — поливаю один раз при посад­ ке, чтобы корни грязью облепило, и под­ кармливаю спустя недельку-другую вкус­ ным курьячным «компотом». Всё! Растут они, не бедствуют. Правда, земля под ни­ ми укрыта скошенной травой, чтобы дра­ гоценная влага не испарялась. А я хожу между грядками и семечки щелкаю. Тут и без меня всё вырастет. А вот дети мои — нет. Тематическую страницу подготовила